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市場調査レポート
商品コード
1998017
オーガニックベリーの世界市場レポート 2026年Organic Berries Global Market Report 2026 |
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カスタマイズ可能
適宜更新あり
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| オーガニックベリーの世界市場レポート 2026年 |
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出版日: 2026年03月25日
発行: The Business Research Company
ページ情報: 英文 250 Pages
納期: 2～10営業日
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概要
有機ベリー市場の規模は、近年著しく拡大しています。2025年の26億6,000万米ドルから、2026年には28億2,000万米ドルへと、CAGR6.0％で成長すると見込まれています。これまでの期間における成長要因としては、有機農地の拡大、化学物質不使用の農産物に対する消費者の嗜好の高まり、有機食品小売チャネルの拡大、抗酸化物質が豊富な食品への需要増加、ベリー類のコールドチェーン物流の改善などが挙げられます。
有機ベリー市場の規模は、今後数年間で力強い成長が見込まれています。2030年には35億3,000万米ドルに達し、CAGRは5.8％となる見込みです。予測期間におけるこの成長は、有機スーパーフルーツの消費拡大、飲食品メーカーからの需要増加、有機パーソナルケア用途の拡大、有機認証システムへの投資増加、持続可能な農業実践への注目の高まりに起因すると考えられます。予測期間における主な動向としては、認証済み有機ベリーへの需要の高まり、生鮮および冷凍有機ベリー製品の品揃えの拡大、機能性食品における有機ベリーの利用拡大、追跡可能な有機サプライチェーンへの注目の高まり、持続可能な農業手法の採用拡大などが挙げられます。
食の嗜好の変化が、今後数年間における有機ベリー市場の成長を牽引すると予想されます。食の嗜好とは、健康への配慮、倫理的価値観、文化的慣習、個人の好みによって形作られる個々の食の選択を指します。食の嗜好の変化は、健康意識の高まりや環境の持続可能性への関心の高まりによって促進されており、より多くの消費者が植物由来の食事を取り入れ、有機食品を好むようになっています。有機ベリーは、ビタミンや抗酸化物質を豊富に含む栄養価が高く低カロリーな食品を提供することで、こうした嗜好を支えると同時に、健康志向や環境意識の高い消費者の価値観にも合致しています。例えば、2023年5月、食品と健康の研究に焦点を当てた米国を拠点とする非営利団体である国際食品情報評議会（IFIC）の年次「食品と健康に関する調査」によると、2023年には米国の成人の52％が特定の食事パターンやダイエットを実践していたことが報告されています。ベビーブーマー世代では、この割合が2022年の29％から41％に増加しました。最も多く報告された食習慣には、高タンパク食（18％）、マインドフル・イーティング（17％）、カロリー計算（12％）、クリーン・イーティング（12％）、断続的断食（12％）などが含まれていました。したがって、変化する食の嗜好が、オーガニックベリー市場の成長に寄与しています。
有機ベリー市場の企業は、持続可能性を向上させ、環境に優しく栄養価の高い食品への高まる需要に応えるため、再生型有機ブルーベリーなどの革新的な製品提供にますます注力しています。再生型有機ブルーベリーは、土壌の健康、生物多様性、生態系の回復を重視した農業手法を用いて生産されています。例えば、2024年5月、米国に拠点を置く農業企業AC Foodsは、天然資源の回復と土壌品質の向上を目的とした持続可能な農法を特徴とする、再生型有機認証ブルーベリーの新シリーズを発売しました。これらのブルーベリーは、カリフォルニア州とオレゴン州で、被覆作物栽培や堆肥化といった再生型技術を用いて栽培されており、その結果、土壌有機物が25％増加し、野生の受粉媒介生物の生息環境が改善されました。抗酸化物質や必須ビタミンを豊富に含むこれらのブルーベリーは、高い栄養価と優れた風味の両方を兼ね備えています。
よくあるご質問
目次
第1章 エグゼクティブサマリー
第2章 市場の特徴
- 市場定義と範囲
- 市場セグメンテーション
- 主要製品・サービスの概要
- 世界のオーガニックベリー市場：魅力度スコアと分析
- 成長可能性分析、競合評価、戦略適合性評価、リスクプロファイル評価
第3章 市場サプライチェーン分析
- サプライチェーンとエコシステムの概要
- 一覧：主要原材料・資源・供給業者
- 一覧：主要な流通業者、チャネルパートナー
- 一覧：主要エンドユーザー
第4章 世界の市場動向と戦略
- 主要技術と将来動向
- サステナビリティ、気候テック、循環型経済
- バイオテクノロジー、ゲノミクス、およびプレシジョン・メディシン
- デジタル化、クラウド、ビッグデータ、サイバーセキュリティ
- インダストリー4.0とインテリジェント・マニュファクチャリング
- モノのインターネット（IoT）、スマートインフラ、およびコネクテッド・エコシステム
- 主要動向
- 認証済み有機ベリーへの需要の高まり
- 生鮮および冷凍有機ベリー製品の品揃えの拡大
- 機能性食品における有機ベリーの利用拡大
- 追跡可能な有機サプライチェーンへの注力の強化
- 持続可能な農業手法の導入拡大
第5章 最終用途産業の市場分析
- 有機農家
- 飲食品メーカー
- 食料品小売チェーン
- 製薬会社
- 化粧品メーカー
第6章 市場：金利、インフレ、地政学、貿易戦争と関税の影響、関税戦争と貿易保護主義によるサプライチェーンへの影響、コロナ禍が市場に与える影響を含むマクロ経済シナリオ
第7章 世界の戦略分析フレームワーク、現在の市場規模、市場比較および成長率分析
- 世界のオーガニックベリー市場：PESTEL分析（政治、社会、技術、環境、法的要因、促進要因と抑制要因）
- 世界のオーガニックベリー市場規模、比較、成長率分析
- 世界のオーガニックベリー市場の実績：規模と成長, 2020-2025
- 世界のオーガニックベリー市場の予測：規模と成長, 2025-2030, 2035F
第8章 市場における世界の総潜在市場規模（TAM）
第9章 市場セグメンテーション
- タイプ別
- イチゴ、ラズベリー、クランベリー、グーズベリー、ブルーベリー、その他の種類
- 加工方法別
- 加工品、生鮮品
- 用途別
- 飲食品、医薬品、化粧品・パーソナルケア、家庭用品
- サブセグメンテーション、タイプ別：イチゴ
- イチゴ（丸ごと）、スライスイチゴ、冷凍イチゴ、イチゴピューレ
- サブセグメンテーション、タイプ別：ラズベリー
- ラズベリー（丸ごと）、冷凍ラズベリー、ラズベリーピューレ、ラズベリージャム／ゼリー
- サブセグメンテーション、タイプ別：クランベリー
- クランベリー（丸ごと）、乾燥クランベリー、クランベリージュース、クランベリーソース
- サブセグメンテーション、タイプ別：グーズベリー
- グーズベリー（丸ごと）、乾燥グーズベリー、グーズベリージャム／ゼリー
- サブセグメンテーション、タイプ別：ブルーベリー
- ブルーベリー（丸ごと）、冷凍ブルーベリー、ブルーベリーピューレ、乾燥ブルーベリー
- サブセグメンテーション、タイプ別：その他の種類
- ブラックベリー、アサイーベリー、エルダーベリー、マルベリー
第10章 地域別・国別分析
- 世界のオーガニックベリー市場：地域別、実績と予測, 2020-2025, 2025-2030F, 2035F
- 世界のオーガニックベリー市場：国別、実績と予測, 2020-2025, 2025-2030F, 2035F
第11章 アジア太平洋市場
第12章 中国市場
第13章 インド市場
第14章 日本市場
第15章 オーストラリア市場
第16章 インドネシア市場
第17章 韓国市場
第18章 台湾市場
第19章 東南アジア市場
第20章 西欧市場
第21章 英国市場
第22章 ドイツ市場
第23章 フランス市場
第24章 イタリア市場
第25章 スペイン市場
第26章 東欧市場
第27章 ロシア市場
第28章 北米市場
第29章 米国市場
第30章 カナダ市場
第31章 南米市場
第32章 ブラジル市場
第33章 中東市場
第34章 アフリカ市場
第35章 市場規制状況と投資環境
第36章 競合情勢と企業プロファイル
- オーガニックベリー市場：競合情勢と市場シェア、2024年
- オーガニックベリー市場：企業評価マトリクス
- オーガニックベリー市場：企業プロファイル
- Dole Food Company
- SunOpta Inc.
- Meduri Farms Inc.
- Driscoll's Inc.
- Stahlbush Island Farms Inc.
第37章 その他の大手企業と革新的企業
- Wishi Farms Inc., Graceland Fruit Inc., California Giant Berry Farms, Rainier Fruit Co., Naturipe Farms LLC, Royal Ridge Fruits, Shoreline Fruit LLC, Oregon Berry Packing Inc., Sunny Creek Organic Farm, Kiantama Oy, Agroberries, Berries Unlimited, Berry Fresh Produce, Blueberry Hill Farms, Highland Farms
第38章 世界の市場競合ベンチマーキングとダッシュボード
第39章 主要な合併と買収
第40章 市場の潜在力が高い国、セグメント、戦略
- オーガニックベリー市場2030：新たな機会を提供する国
- オーガニックベリー市場2030：新たな機会を提供するセグメント
- オーガニックベリー市場2030：成長戦略
- 市場動向に基づく戦略
- 競合の戦略
