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市場調査レポート
商品コード
1945679
ベリー市場規模、シェア、成長分析：ベリー種類別、生産方法別、包装別、用途別、流通経路別、地域別－業界予測2026-2033年Berry Market Size, Share, and Growth Analysis, By Types of Berries (Strawberries, Blueberries), By Production Method (Conventional, Organic), By Packaging, By Application, By Distribution Channel, By Region - Industry Forecast 2026-2033 |
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| ベリー市場規模、シェア、成長分析：ベリー種類別、生産方法別、包装別、用途別、流通経路別、地域別－業界予測2026-2033年 |
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出版日: 2026年02月11日
発行: SkyQuest
ページ情報: 英文 157 Pages
納期: 3～5営業日
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概要
世界のベリー市場規模は2024年に421億米ドルと評価され、2025年の450億米ドルから2033年までに767億5,000万米ドルへ成長する見込みです。予測期間（2026-2033年）におけるCAGRは6.9％と予測されています。
世界のベリー市場では、健康的で便利、かつ機能性のある食材への需要が急増しており、ベリー類は様々な農業・加工分野において不可欠な存在として位置づけられています。イチゴ、ブルーベリー、ラズベリーなどの生鮮品、冷凍品、加工品は、高い栄養価、豊かな風味、通年での入手可能性が評価されています。育種技術、冷蔵輸送、契約栽培の進歩により、業界は統合されたサプライチェーンへと変貌を遂げています。特にチリなどの地域における機械収穫ブルーベリーの供給拡大は、市場アクセスを拡大しました。さらに、物流とコールドチェーンプロセスの改善により収穫後の廃棄物が最小限に抑えられ、輸出業者の収益機会が向上しています。食品加工企業が付加価値製品に注力する中で、安定した原材料供給を確保し、長期的な関係構築と価格戦略の最適化を促進しています。
世界のベリー市場は、ベリー種類、生産方法、包装形態、用途、流通経路、地域別に分類されます。ベリー種類別では、イチゴ、ブルーベリー、ラズベリー、ブラックベリー、クランベリー、ゴジベリー、アサイーベリー、その他に区分されます。生産方法別では、従来型と有機栽培に分類されます。包装形態別では、パウチ、カートン、瓶、容器、その他に分類されます。用途別では、生鮮消費、冷凍、加工に分類されます。流通経路別では、B2BとB2Cに分類されます。地域別では、北米、欧州、アジア太平洋、ラテンアメリカ、中東・アフリカに分類されます。
世界のベリー市場を牽引する要因
世界のベリー市場における主要な市場促進要因の一つは、消費者の健康意識の高まりです。これにより栄養価の高い食品への需要が急増しております。ベリー類は高い抗酸化作用、ビタミン、ミネラル含有量で知られ、健康志向の食事において好まれる選択肢となっております。より多くの人々が健康的なライフスタイルを採用し、機能性食品を食事に取り入れようとするにつれて、ブルーベリー、イチゴ、ラズベリーなどのベリー類の人気は引き続き高まっています。この変化は、従来の市場での消費を促進するだけでなく、ベリーを配合した飲料やスナックなどの革新的な製品開発を推進し、それによって市場の範囲と多様性を拡大しています。
世界のベリー市場における抑制要因
世界のベリー市場における主要な市場抑制要因の一つは、サプライチェーンの混乱による課題です。これは生鮮ベリーの供給量や価格に悪影響を及ぼす可能性があります。悪天候、輸送遅延、需要変動などの要因により、製品の品質や供給にばらつきが生じる可能性があります。さらに、ベリー類は保存期間が限られているため、効率的な物流・保管システムが求められ、鮮度維持が大きな課題となります。こうした物流上の障壁は生産者や小売業者にとっての障壁となり、最終的には市場の成長や、消費者が新鮮で高品質なベリー製品を入手する機会に影響を及ぼします。
世界のベリー市場の動向
世界のベリー市場では、製品の革新と多様化への注力が顕著な動向として見られます。企業は、独自のベリー品種の開発、職人技による商品、目を引く高級包装を優先し、消費者が求める個性的な風味体験や贅沢感への嗜好の変化に対応しています。食品小売業者、サービスプロバイダー、農家、シェフ間の連携により、消費者の共感を呼ぶ独占的な製品ラインの創出が促進されています。さらに、マーケティング戦略により、製品の原産地や感覚的特性に対する消費者の認識が高まっています。この差別化への注力はプレミアム製品の増加につながり、小規模な生産者や流通業者が革新的な風味プロファイルを通じてブランドロイヤルティを育むことを可能にしています。
よくあるご質問
目次
イントロダクション
- 調査の目的
- 市場定義と範囲
調査手法
- 調査プロセス
- 二次と一次データの方法
- 市場規模推定方法
エグゼクティブサマリー
- 世界市場の見通し
- 主な市場ハイライト
- セグメント別概要
- 競合環境の概要
市場力学と見通し
- マクロ経済指標
- 促進要因と機会
- 抑制要因と課題
- 供給側の動向
- 需要側の動向
- ポーターの分析と影響
主な市場の考察
- 重要成功要因
- 市場に影響を与える要因
- 主な投資機会
- エコシステムマッピング
- 市場の魅力指数（2025年）
- PESTEL分析
- バリューチェーン分析
- 価格分析
- ケーススタディ
- 規制情勢
- 技術評価
世界のベリー市場規模：ベリー種類別& CAGR（2026-2033）
- イチゴ
- ブルーベリー
- ラズベリー
- ブラックベリー
- クランベリー
- ゴジベリー
- アサイーベリー
- その他
世界のベリー市場規模：生産方法別& CAGR（2026-2033）
- 従来型
- 有機栽培
世界のベリー市場規模：パッケージング別& CAGR（2026-2033）
- パウチ
- カートン
- 瓶
- 容器
- その他
世界のベリー市場規模：用途別& CAGR（2026-2033）
- 生鮮消費
- 冷凍
- 加工品
- ジュース
- ジャム
- ゼリー
- その他
世界のベリー市場規模：流通チャネル別& CAGR（2026-2033）
- B2B
- B2C
- スーパーマーケット・ハイパーマーケット
- コンビニエンスストア
- オンライン小売業者
- ファーマーズマーケット
世界のベリー市場規模& CAGR（2026-2033）
- 北米
- 米国
- カナダ
- 欧州
- ドイツ
- スペイン
- フランス
- 英国
- イタリア
- その他欧州地域
- アジア太平洋地域
- 中国
- インド
- 日本
- 韓国
- その他アジア太平洋地域
- ラテンアメリカ
- メキシコ
- ブラジル
- その他ラテンアメリカ地域
- 中東・アフリカ
- GCC諸国
- 南アフリカ
- その他中東・アフリカ
競合情報
- 上位5社の比較
- 主要企業の市場ポジショニング（2025年）
- 主な市場企業が採用した戦略
- 最近の市場動向
- 企業の市場シェア分析（2025年）
- 主要企業の企業プロファイル
- 企業の詳細
- 製品ポートフォリオ分析
- 企業のセグメント別シェア分析
- 収益の前年比比較（2023-2025年）
主要企業プロファイル
- Driscoll's
- Dole Food Company
- Berry Global
- Ocean Spray
- Fresh Del Monte Produce
- California Giant Berry Farms
- Well-Pict Berries
- Mack Farms
- Sun Belle
- Nature Sweet
- Sweet Berry Farm
- Bright Farms
- Sunkist Growers
- Surefresh
- Jazzberries
- Northwest Berry Co.
- Florida Blueberry Growers
- Blueberry Hill Farm
- BerryFresh Farms
- Green Valley Farms
