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市場調査レポート
商品コード
1997718
エバゴートミルクの世界市場レポート 2026年Evaporated Goat Milk Global Market Report 2026 |
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カスタマイズ可能
適宜更新あり
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| エバゴートミルクの世界市場レポート 2026年 |
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出版日: 2026年03月25日
発行: The Business Research Company
ページ情報: 英文 250 Pages
納期: 2～10営業日
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概要
近年、エバゴートミルクの市場規模は着実に拡大しています。2025年の59億9,000万米ドルから、2026年には61億5,000万米ドルへと、CAGR2.8％で成長すると見込まれています。過去数年間の成長要因としては、乳製品加工インフラの拡充、ヤギ乳の効能に対する消費者の意識の高まり、製パン・菓子類分野での利用拡大、常温保存可能な乳製品への需要増加、およびヤギ牧場の普及などが挙げられます。
エバゴートミルク市場の規模は、今後数年間で着実な成長が見込まれています。2030年には71億2,000万米ドルに達し、CAGRは3.7％となる見込みです。予測期間におけるこの成長は、代替乳製品への嗜好の高まり、乳幼児用および医療用栄養食品への需要増加、専門食品小売チャネルの拡大、乳糖不耐症対策への注目の高まり、乳製品加工技術の革新などに起因すると考えられます。予測期間における主な動向としては、ヤギ乳をベースとした代替乳製品の需要増加、乳児用栄養食品におけるエバゴートミルクの使用拡大、プレミアムおよび専門乳製品の拡大、消化吸収性と栄養上の利点への注目の高まり、そして様々な料理用途における製品の多様化などが挙げられます。
より健康的な食品への嗜好の高まりは、今後、エバゴートミルク市場の成長を後押しすると予想されます。より健康的な食品への嗜好は、全体的な健康とウェルビーイングをサポートすると認識される食品に対する消費者の志向の高まりを反映しています。エバゴートミルクは、乳糖含有量が低く栄養豊富な乳製品であるため、より健康的な代替品と見なされており、より健康的な食生活の選択肢に対する需要の高まりと合致しています。例えば、2024年6月、米国に拠点を置く非営利団体である国際食品情報評議会（IFIC）によると、アメリカ人の54％が過去1年間に特定の食事法や食習慣を実践していたと報告しています。タンパク質摂取量を増やすことへの関心は、2022年の59％から2023年には67％に上昇し、2024年には71％に達しました。さらに、消費者の約半数が、より健康的な選択肢として広く認識されている生鮮食品の摂取を増やすことを目指しています。したがって、より健康的な食品への嗜好の高まりが、エバゴートミルク市場の成長を牽引しています。
乳糖不耐症の人口の増加は、今後、エバゴートミルク市場の成長を後押しすると予想されます。乳糖不耐症とは、小腸で乳糖を分解する酵素であるラクターゼの欠乏により、牛乳や乳製品に含まれる糖分である乳糖を体が完全に消化できない状態のことです。ヤギ乳は牛乳に比べて脂質分子が小さいため、乳糖不耐症の方を含め、消化器系が敏感または弱い方にとっても消化しやすくなっています。例えば、米国国勢調査局の世界人口データソースである「World Population Review」が2023年に発表した報告書によると、世界人口の約65％が乳糖不耐症であり、その有病率は東アジア系で70％から100％、ガーナ人で100％、韓国人で100％、ベトナム人で98％となっています。したがって、乳糖不耐症の人口の増加が、エバゴートミルク市場の成長を牽引しています。
よくあるご質問
目次
第1章 エグゼクティブサマリー
第2章 市場の特徴
- 市場定義と範囲
- 市場セグメンテーション
- 主要製品・サービスの概要
- 世界のエバゴートミルク市場：魅力度スコアと分析
- 成長可能性分析、競合評価、戦略適合性評価、リスクプロファイル評価
第3章 市場サプライチェーン分析
- サプライチェーンとエコシステムの概要
- 一覧：主要原材料・資源・供給業者
- 一覧：主要な流通業者、チャネルパートナー
- 一覧：主要エンドユーザー
第4章 世界の市場動向と戦略
- 主要技術と将来動向
- サステナビリティ、気候技術、循環型経済
- インダストリー4.0およびインテリジェント・マニュファクチャリング
- デジタル化、クラウド、ビッグデータ、サイバーセキュリティ
- バイオテクノロジー、ゲノミクス、およびプレシジョン・メディシン
- フィンテック、ブロックチェーン、レグテック、およびデジタルファイナンス
- 主要動向
- ヤギ乳ベースの乳製品代替品への需要の高まり
- 乳幼児用栄養食品における濃縮ヤギ乳の利用拡大
- プレミアムおよび特化型乳製品の拡大
- 消化吸収性と栄養上の利点への注目が高まっています
- 料理用途における製品の多様化
第5章 最終用途産業の市場分析
- 乳製品メーカー
- 乳幼児用食品メーカー
- 製パン・菓子類会社
- 外食事業者
- 特産食品ブランド
第6章 市場：金利、インフレ、地政学、貿易戦争と関税の影響、関税戦争と貿易保護主義によるサプライチェーンへの影響、コロナ禍が市場に与える影響を含むマクロ経済シナリオ
第7章 世界の戦略分析フレームワーク、現在の市場規模、市場比較および成長率分析
- 世界のエバゴートミルク市場：PESTEL分析（政治、社会、技術、環境、法的要因、促進要因と抑制要因）
- 世界のエバゴートミルク市場規模、比較、成長率分析
- 世界のエバゴートミルク市場の実績：規模と成長, 2020-2025
- 世界のエバゴートミルク市場の予測：規模と成長, 2025-2030, 2035F
第8章 市場における世界の総潜在市場規模（TAM）
第9章 市場セグメンテーション
- タイプ別
- 脱脂濃縮乳、全脂濃縮乳
- 用途別
- 乳製品、ベーカリー、菓子類、その他の用途
- 流通チャネル別
- オンライン、オフライン
- サブセグメンテーション、タイプ別：脱脂濃縮乳
- 低脂肪濃縮ヤギ乳、無脂肪濃縮ヤギ乳
- サブセグメンテーション、タイプ別：全脂濃縮乳
- 全脂濃縮ヤギ乳、通常濃縮ヤギ乳
第10章 地域別・国別分析
- 世界のエバゴートミルク市場：地域別、実績と予測, 2020-2025, 2025-2030F, 2035F
- 世界のエバゴートミルク市場：国別、実績と予測, 2020-2025, 2025-2030F, 2035F
第11章 アジア太平洋市場
第12章 中国市場
第13章 インド市場
第14章 日本市場
第15章 オーストラリア市場
第16章 インドネシア市場
第17章 韓国市場
第18章 台湾市場
第19章 東南アジア市場
第20章 西欧市場
第21章 英国市場
第22章 ドイツ市場
第23章 フランス市場
第24章 イタリア市場
第25章 スペイン市場
第26章 東欧市場
第27章 ロシア市場
第28章 北米市場
第29章 米国市場
第30章 カナダ市場
第31章 南米市場
第32章 ブラジル市場
第33章 中東市場
第34章 アフリカ市場
第35章 市場規制状況と投資環境
第36章 競合情勢と企業プロファイル
- エバゴートミルク市場：競合情勢と市場シェア、2024年
- エバゴートミルク市場：企業評価マトリクス
- エバゴートミルク市場：企業プロファイル
- Meyenberg Goat Milk
- Nestle SA
- Eagle Family Foods Group LLC
- Dana Dairy Group Ltd
- Alaska Milk Corporation
第37章 その他の大手企業と革新的企業
- Ausnutria Dairy Corporation Ltd, St Helen's Farm, Zhejiang Panda Dairy Products Co Ltd, Xi'an Baiyue Goat Dairy Group Co Ltd, Holle Baby Food AG, AVH Dairy Trade BV, Lactalis Group, Hochdorf Holding AG, Vreugdenhil Dairy Foods, Dairy Goat Co operative NZ, Delamere Dairy, Mt Capra Products Inc, Red Star Foods, Mt Vikos SA, Emmi Group
第38章 世界の市場競合ベンチマーキングとダッシュボード
第39章 主要な合併と買収
第40章 市場の潜在力が高い国、セグメント、戦略
- エバゴートミルク市場2030：新たな機会を提供する国
- エバゴートミルク市場2030：新たな機会を提供するセグメント
- エバゴートミルク市場2030：成長戦略
- 市場動向に基づく戦略
- 競合の戦略
