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市場調査レポート
商品コード
1934903
ヤギ調製粉乳：市場シェア分析、業界動向と統計、成長予測（2026年～2031年）Goat Milk Formula - Market Share Analysis, Industry Trends & Statistics, Growth Forecasts (2026 - 2031) |
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カスタマイズ可能
適宜更新あり
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| ヤギ調製粉乳：市場シェア分析、業界動向と統計、成長予測（2026年～2031年） |
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出版日: 2026年02月09日
発行: Mordor Intelligence
ページ情報: 英文 128 Pages
納期: 2～3営業日
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概要
世界のヤギ調製粉乳市場は、2025年に83億4,000万米ドルと評価され、2026年の91億6,000万米ドルから2031年までに146億6,000万米ドルに達すると予測されています。
予測期間（2026年～2031年）におけるCAGRは9.86％と見込まれています。
この市場拡大は、ヤギ調製粉乳の栄養上の利点、特に従来の牛乳ベースの粉ミルクと比較した優れた消化特性、低乳糖組成、およびアレルギー誘発性の低さに関する消費者意識の高まりに起因しています。市場の発展は、先進国および新興国経済圏における需要の増加によって推進されており、健康効果の科学的実証と、確立された小売ネットワークおよび電子商取引プラットフォームを通じた製品アクセスの向上によって裏付けられています。製造プロセスにおける技術革新、最適化されたサプライチェーン統合、主要市場における支援的な規制枠組みにより、製品の品質と安全基準が大幅に向上しました。製造企業は、有機およびクリーンラベルの配合開発を優先すると同時に、乳糖不耐症や牛乳アレルギーに悩む消費者向けに設計された専門製品を導入しています。
世界のヤギ調製粉乳市場の動向と洞察
高い消化性と栄養的利点
世界のヤギミルク調製粉乳市場は、優れた消化性と包括的な栄養プロファイルにより、著しい成長可能性を示しています。ヤギミルクの分子組成は、より小さな脂肪球とA2βカゼインタンパク質構造を特徴とし、従来の牛乳調製粉乳と比較して消化性の向上を促進します。この生理学的優位性は、消化器系の敏感さや軽度の牛乳タンパク質不耐症を抱える乳幼児にとって特に有益です。ヤギ乳の栄養組成には、カルシウム、リン、中鎖脂肪酸などの必須栄養素が含まれており、これらは吸収率の向上を示し、骨格および神経系の発達に大きく寄与します。これらの栄養成分は、生理的成長、免疫機能、消化器系の健康を効果的にサポートし、健康志向の親御様の間でヤギ調製粉乳が好まれる栄養選択肢としての地位を確立しています。例えば、オーストリア乳業株式会社のカブリタブランドは、その粉ミルクの優しい性質と消化のしやすさを強調しており、これが世界の市場人気拡大の重要な要因となっております。
増加する乳糖不耐症と牛乳アレルギー
乳糖不耐症や牛乳アレルギーの有病率の高さは、世界のヤギミルク粉乳児用調製粉乳市場の主要な市場促進要因となっています。保護者は、乳児の消化性を高める代替栄養ソリューションをますます求めています。ヤギ調製粉乳は、牛乳と比較して乳糖含有量が少なく、タンパク質組成が異なるため、消化器系の問題を抱える乳児や従来の乳児用調製粉乳に対するアレルギー症状を示す乳児に特に適した代替選択肢となります。ヤギミルクの構造的特性、特に小さな脂肪球とA2βカゼインタンパク質含有量は、胃腸障害や免疫反応を最小限に抑えます。こうした生理学的利点により、ヤギ調製粉乳は消化しやすく低アレルギー性の乳児栄養として好まれる選択肢として確立されています。米国国立医学図書館によれば、牛乳アレルギー（CMA）は世界の小児人口の約1.8%から7.5%に影響を及ぼしており、この年齢層における主要な食物アレルギーとなっています。このCMAの高い有病率は、従来の牛乳ベースの調製乳を摂取できない乳児向けの代替調製乳に対する市場ニーズが非常に大きいことを示しています。
厳格な安全基準と輸入登録の障壁
世界のヤギ調製粉乳市場は、地域ごとに異なる複雑な規制要件により成長が制約されています。各国・地域では、乳児用調製粉乳の安全性、原材料基準、表示要件、輸入規制に関して厳格な規制を実施しています。企業は異なる規制枠組みに対応する必要があり、これによりコンプライアンスコストが増加し、製品承認までの期間が長期化し、市場参入戦略に影響を及ぼします。こうした規制上の課題は、新規参入企業と国際展開を目指す既存企業の双方に影響を与えます。認可添加物、栄養ガイドライン、品質試験プロトコルの差異により、地域固有の調査、文書化、試験手順への多大な投資が必要となり、製品発売スケジュールや市場対応力に影響を及ぼします。例えば、2024年7月には米国食品医薬品局（FDA）が、Dairy Manufacturers Inc.社が販売する輸入品「クレセラック山羊乳乳児用調製粉乳」について、クロノバクター汚染の可能性を理由に保護者や介護者へ安全上の懸念を警告しました。この事例は、米国のような主要市場における輸入山羊乳乳児用調製粉乳の厳格な規制監視を浮き彫りにしており、食品安全違反はリコール、ブランドイメージの毀損、販売制限につながる可能性があります。
セグメント分析
2025年における世界山羊乳粉市場では、乳児用調製粉乳（0～6ヶ月）セグメントが47.62%の市場シェアを占めています。このセグメントの重要性は、生後6ヶ月間が小児の発育に極めて重要と小児科医が指摘する、必須栄養要求期であることに起因します。消化性の良さ、アレルギー誘発性の低さ、栄養組成から、親御様は牛乳ベースの調製粉乳よりも山羊乳ベースの乳児用調製粉乳を選択する傾向が強まっています。中央情報局（CIA）の報告によりますと、2024年におけるニジェールの出生率は1,000人当たり46.6人であり、世界最高を記録しました。次いでアンゴラが41.1人、ベナンが40.3人となっております。こうした出生率の高い国々は新興市場として乳児栄養需要が拡大しており、安全な乳児用調製粉乳、特にヤギ乳ベースの調製粉乳に対する需要が高まっております。
成長期用ミルク（12ヶ月以上）セグメントは、2031年までにCAGR11.38％の成長が見込まれています。この著しい成長軌道は、幼児期の発達段階における栄養要求の複雑化、現代的なライフスタイルの変化、そして乳児期以降も最適な栄養を維持することの重要性に対する保護者の理解深化に起因しています。幼児の発育段階では、認知機能の向上、免疫機能、生理的発達に不可欠なドコサヘキサエン酸（DHA）、プレバイオティクス、ビタミン、ミネラルなどの必須栄養素を配合した特殊な調合が求められます。ヤギ乳調製粉乳は、その固有の栄養組成と優れた消化特性により、この重要な発育段階における幼児向けの最適な栄養ソリューションとして位置づけられています。
粉末ヤギミルク調製乳セグメントは2025年に77.58%の市場シェアを占め、ヤギミルク調製乳市場における優位性を示しています。粉末調製乳が好まれる主な理由は、液体タイプと比較した長期保存性、保管の利便性、コスト効率の高さにあります。粉末ヤギミルク調製乳は、水による簡単な再構成、包装量の削減、輸送コストの低減を通じて、製造業者と消費者の双方に利点を提供します。これらの利点は、物流への影響を軽減することで環境持続可能性も支援します。保護者の方々は、使用時の柔軟性と正確な分量管理が可能であることから粉ミルクを好んでおり、これにより乳幼児の授乳管理がより適切に行えます。多様な家庭のニーズに対応する様々な包装サイズを通じて、このセグメントの市場浸透は拡大を続けています。
液体タイプのセグメントは、CAGR10.18％という著しい成長を示しております。この拡大は、特に準備時間の短縮や調合ミスを最小限に抑える「すぐに飲める」製品を求める保護者や介護者層を中心に、利便性を重視する消費者の嗜好が高まっている結果です。液体タイプのヤギ調製粉乳は、調製の手軽さ、汚染リスクの低減、栄養成分の安定性といった利点を提供し、旅行時や外出先での授乳に適しております。改良された無菌包装技術の導入により、製品の保存期間と安全性が向上し、冷蔵設備が限られた地域での流通拡大が可能となりました。また、栄養強化処方や有機オプションを単回分容器で提供することでプレミアム市場ニーズにも対応し、品質と利便性への投資を厭わない消費者層を惹きつけています。
地域別分析
アジア太平洋地域は、人口動態を背景に2025年に43.27％の市場シェアを占め、世界のヤギミルク粉乳児用調製粉乳市場を牽引しています。同地域の市場強みは、膨大な人口基盤、医療インフラの改善、乳児栄養に関する意識の高まりに由来します。中国、インド、インドネシアは高い出生率とプレミアム栄養製品を求める拡大する中産階級人口により主要な貢献国です。しかしながら、同地域の一部国、特に日本と韓国は出生率低下による課題に直面しています。
中東・アフリカ地域は2031年までCAGR10.92％で成長し、最も急成長する市場として台頭すると予測されています。この成長は、サウジアラビア、アラブ首長国連邦、南アフリカ、ナイジェリアにおける出生率の上昇、医療アクセスの改善、小売・電子商取引インフラの発展に起因します。同地域の経済発展と親の健康意識の高まりが、ヤギ乳ベースの製品を含むプレミアム乳児用調製粉乳の需要を牽引しています。
北米および欧州は、確立された規制枠組み、高い消費者購買力、継続的な製品革新により安定した市場ポジションを維持しています。これらの地域では品質、安全性、科学的検証が重視され、プレミアムセグメントにおけるヤギ調製粉乳の需要を支えています。出生率の低下と高齢化が数量成長を制限する一方、製品の差別化、有機配合、アレルギーや不耐性向けの専門栄養製品を通じた市場拡大が続いています。
その他の特典：
- エクセル形式の市場予測（ME）シート
- アナリストによる3ヶ月間のサポート
よくあるご質問
目次
第1章 イントロダクション
- 調査の前提条件と市場の定義
- 調査範囲
第2章 調査手法
第3章 エグゼクティブサマリー
第4章 市場情勢
- 市場概要
- 市場促進要因
- 高い消化性と栄養上の利点
- 乳糖不耐症および牛乳アレルギーの増加
- クリーンラベルと自然志向
- 生産における技術的進歩
- 山羊飼育の持続可能性
- 出生率の上昇がヤギミルク調製粉乳の需要を牽引
- 市場抑制要因
- 地域ごとの規制の複雑さ
- 牛乳および植物由来の粉ミルクとの競合
- 季節性とサプライチェーンの混乱
- 高い生産コスト
- 消費者行動分析
- 規制情勢
- テクノロジーの展望
- ポーターのファイブフォース分析
- 新規参入業者の脅威
- 買い手の交渉力
- 供給企業の交渉力
- 代替品の脅威
- 競争企業間の敵対関係
第5章 市場規模と成長予測
- 製品タイプ別
- 乳児用調製粉乳（0～6か月）
- フォローアップミルク（生後6～12か月用）
- 成長期用ミルク（12か月以上）
- 形態別
- 粉末
- 液体
- パッケージングタイプ別
- 缶
- ボトル
- 小袋
- その他
- 流通チャネル別
- スーパーマーケット／ハイパーマーケット
- コンビニエンスストア
- オンライン小売店
- その他流通チャネル
- 地域別
- 北米
- 米国
- カナダ
- メキシコ
- その他北米
- 欧州
- ドイツ
- 英国
- イタリア
- フランス
- スペイン
- オランダ
- ポーランド
- ベルギー
- スウェーデン
- その他欧州
- アジア太平洋
- 中国
- インド
- 日本
- オーストラリア
- インドネシア
- 韓国
- タイ
- シンガポール
- その他アジア太平洋
- 南米
- ブラジル
- アルゼンチン
- コロンビア
- チリ
- ペルー
- その他南米
- 中東・アフリカ
- 南アフリカ
- サウジアラビア
- アラブ首長国連邦
- ナイジェリア
- エジプト
- モロッコ
- トルコ
- その他中東・アフリカ
- 北米
第6章 競合情勢
- 市場集中度
- 戦略的動向
- 市場シェア分析
- 企業プロファイル
- Ausnutria Dairy Corporation Ltd
- Dana Dairy Group
- Dairy Goat Co-operative（NZ）Ltd
- Nannycare Ltd
- Kendal Nutricare Ltd
- The Little Oak Company
- Kendamil Limited
- Bubs Australia Ltd
- Jovie Netherlands B.V.
- Holle Baby Food AG
- HiPP GmbH & Co. KG
- Danona S.A.
- Spring Sheep Milk Co.
- Pure Goat Company B.V.
- Premibio SAS
- Lowenzahn Organics GmbH
- The Milky Whey, Inc.
- H&H Group
- Fineboon Foods Co., Ltd
- Xi'an Baiyue Goat Milk Group
