ヤギ乳製品の世界市場：注目すべき洞察（2024年～2029年）

世界のヤギ乳製品の市場規模は、2023年に130億1,000万米ドルとなり、2029年には207億5,000万米ドルに達すると予測され、予測期間中のCAGRは8.09%になると予測されています。製品別チーズ分野は、牛乳チーズに比べて栄養価が高いため、主要な市場シェアを占めています。ビタミンとタンパク質に対する消費者需要の増加により、成人向けセグメントが市場シェアを独占しました。

地域別では、欧州が世界のヤギ乳製品市場の31％以上のシェアを占めています。世界のヤギ乳製品市場は、ヤギチーズの人気の高まりとヤギ乳乳児用調製粉乳の需要増に牽引されて成長するとみられます。

ヤギ乳は他のミルク品種よりも栄養面で優れていることが、世界市場におけるヤギ乳製品の重要な促進要因です。ヤギ乳の利点は、消化しやすく、栄養が豊富で、アレルギー性が低いことです。ヤギ乳は消化性のタンパク質が豊富です。ヤギ乳は、牛乳、豆乳、ナッツミルクよりも1食あたりのタンパク質含有量が多いです。さらに、ヤギ乳のタンパク質は消化されやすいため、消費者の体内で利用されやすいです。また、ヤギ乳はアーモンドミルクやライスミルクよりもタンパク質含有量が高いです。ヤギ乳は牛乳アレルギーを引き起こす可能性が低いです。ヤギミルクは高血中コレステロールの患者のコレステロール値を下げるのに役立ちます。ヤギ乳は動脈や胆嚢のコレステロール値を下げる働きがあります。このため、コレステロール値が高い人は、コレステロールの管理が容易になる可能性があります。ヤギ乳は世界で最も広く食べられている乳製品です。

健康志向の消費者の増加は、世界のヤギ乳製品市場の重要な促進要因です。これは、健康上の利点の認識、オーガニック＆ナチュラル食品へのシフト、栄養価、環境への配慮、製品範囲の拡大によるものです。ヤギ乳は、様々なマクロ栄養素と微量栄養素の優れた供給源であると考えられています。タンパク質、脂肪、炭水化物、その他の栄養素のバランスに優れ、栄養面でも健康面でも優れています。他の種のミルクと比較して、ヤギのミルクはいくつかの健康上の利点があり、アレルギーの可能性も低いです。食べ物は生存のための生理的な必要条件であり、栄養と健康は幸福感と結びついています。消費者は意識的に食品を選択し、健康に貢献するために消費量を決定しています。

当レポートでは、ヤギ乳製品市場について調査し、市場の概要とともに、製品別、消費者別、流通チャネル別の動向、地域別動向、参入企業の競合情勢などをまとめています。

目次

第1章 調査手法

第2章 お問い合わせ

第3章 レポートについて

第4章 購入する理由

第5章 範囲と対象範囲

• 製品セグメンテーション
• 消費者セグメンテーション
• 流通チャネルセグメンテーション

第6章 エグゼクティブサマリー

第7章 市場概要

• 世界のヤギ乳製品市場

第7章 主な調査結果

第8章 市場環境

• トレンド分析
• 促進要因分析
• 市場の課題

第9章 製品のセグメンテーション

• 製品：市場洞察

第10章 消費者のセグメンテーション

• 消費者：市場洞察
• 成人：市場概要
• 小児：市場概要

第11章 流通チャネルのセグメンテーション

• 流通チャネル：市場洞察
• スーパーマーケットとハイパーマーケット：市場概要
• コンビニエンスストア：市場概要
• 専門店：市場概要
• 薬局：市場概要
• オンライン：市場概要
• その他：市場概要

第12章 地域分析

• 欧州
• 北米
• アジア太平洋
• ラテンアメリカ
• 中東・アフリカ

第13章 競合情勢

• 競合情勢
  • 主要企業
  • その他の主要ベンダー

第14章 戦略的提言

第15章 定量的要約

第16章 略語一覧