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市場調査レポート
商品コード
1997631
コーヒーの世界市場レポート 2026年Coffee Global Market Report 2026 |
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カスタマイズ可能
適宜更新あり
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| コーヒーの世界市場レポート 2026年 |
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出版日: 2026年03月25日
発行: The Business Research Company
ページ情報: 英文 250 Pages
納期: 2～10営業日
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概要
コーヒー市場の規模は、近年著しく拡大しています。2025年の702億2,000万米ドルから、2026年には741億4,000万米ドルへと、CAGR5.6％で成長すると見込まれています。これまでの期間における成長は、コーヒー消費文化の浸透、カフェや外食チェーンの拡大、手軽な飲料への嗜好の高まり、アラビカ種およびロブスタ種コーヒー豆の供給増加、そして工業的なコーヒー抽出プロセスの開発に起因すると考えられます。
コーヒー市場の規模は、今後数年間で力強い成長が見込まれています。2030年には946億3,000万米ドルに達し、CAGRは6.3％となる見込みです。予測期間におけるこの成長は、プレミアムな即飲飲料への需要増加、食品用途におけるコーヒーエキスの利用拡大、オンライン小売の浸透率向上、コールドブリューの消費拡大、およびコーヒーフレーバー配合におけるイノベーションの進展に起因すると考えられます。予測期間における主な動向としては、希釈用コーヒー製品の需要増加、プレミアムおよびスペシャルティコーヒー濃縮液の採用拡大、常温保存可能なコーヒーソリューションへの注目の高まり、フレーバー配合コーヒー抽出物の拡大、そして一貫した味のプロファイルへの重視の強化などが挙げられます。
世界のコーヒー消費量の増加は、今後数年間でコーヒー市場の成長を牽引すると予想されます。コーヒーは焙煎したコーヒー豆から作られる広く消費されている飲料であり、その豊かな風味、抗酸化作用、そしてリボフラビン、マグネシウム、カリウムなどの天然栄養素が評価されています。消費者が、その活力効果や健康上の利点、そしてスペシャルティカフェや家庭での抽出方法による入手しやすさを理由に、コーヒーを日常生活に取り入れるにつれ、世界のコーヒー消費量は増加し続けています。例えば、2024年3月、英国に拠点を置く政府間機関である国際コーヒー機関（ICO）によると、2022/23コーヒー年度の世界のコーヒー消費量は60キログラム袋換算で1億7,610万袋に達し、世界の成長が持続していることを示しています。したがって、世界のコーヒー需要の拡大が、コーヒー市場の拡大を後押ししています。
コーヒー市場の主要企業は、競争優位性を獲得するために、新しいコールドブリュー濃縮液を投入しています。コールドブリュー濃縮液とは、粗挽きしたコーヒー豆を冷水または常温の水に長時間浸漬して作られる、非常に濃厚で風味豊かなコーヒーです。例えば、2023年8月、カナダを拠点とするレストランチェーンのティム・ホートンズは、「ティム・ホートンズコールドブリュー濃縮液」を発売しました。この濃縮液は、100%アラビカ豆を使用し、「ミディアム・ブレンド・ブラック」、「バースデー・ケーキ」、「シナモン・スワール」、「モカ・シリアル」という4つの魅力的なフレーバーで展開されています。32オンス（約946ml）のマルチサーブボトルに詰められており、指示通りに調製すれば1本で8杯分を楽しめます。この便利な濃縮液は水と氷で割るだけで、ブラックで楽しむことも、ミルクやクリームを加えて自分好みにアレンジすることも可能です。
よくあるご質問
目次
第1章 エグゼクティブサマリー
第2章 市場の特徴
- 市場定義と範囲
- 市場セグメンテーション
- 主要製品・サービスの概要
- 世界のコーヒー市場：魅力度スコアと分析
- 成長可能性分析、競合評価、戦略適合性評価、リスクプロファイル評価
第3章 市場サプライチェーン分析
- サプライチェーンとエコシステムの概要
- 一覧：主要原材料・資源・供給業者
- 一覧：主要な流通業者、チャネルパートナー
- 一覧：主要エンドユーザー
第4章 世界の市場動向と戦略
- 主要技術と将来動向
- サステナビリティ、気候テック、循環型経済
- デジタル化、クラウド、ビッグデータ、サイバーセキュリティ
- インダストリー4.0とインテリジェント・マニュファクチャリング
- モノのインターネット（IoT）、スマートインフラ、およびコネクテッドエコシステム
- フィンテック、ブロックチェーン、レグテック、およびデジタルファイナンス
- 主要動向
- 希釈用コーヒー製品の需要増加
- プレミアムおよびスペシャルティコーヒー濃縮液の採用拡大
- 常温保存可能なコーヒーソリューションへの注目の高まり
- フレーバー配合コーヒーエキスの拡大
- 一貫した味のプロファイルへの注力の強化
第5章 最終用途産業の市場分析
- 飲料メーカー
- 飲食品加工業者
- コーヒーショップおよびカフェ
- 即飲飲料ブランド
- 小売向けプライベートブランド製品メーカー
第6章 市場：金利、インフレ、地政学、貿易戦争と関税の影響、関税戦争と貿易保護主義によるサプライチェーンへの影響、コロナ禍が市場に与える影響を含むマクロ経済シナリオ
第7章 世界の戦略分析フレームワーク、現在の市場規模、市場比較および成長率分析
- 世界のコーヒー市場：PESTEL分析（政治、社会、技術、環境、法的要因、促進要因と抑制要因）
- 世界のコーヒー市場規模、比較、成長率分析
- 世界のコーヒー市場の実績：規模と成長、2020年～2025年
- 世界のコーヒー市場の予測：規模と成長、2025年～2030年、2035年
第8章 市場における世界の総潜在市場規模（TAM）
第9章 市場セグメンテーション
- タイプ別
- コールドブリューコーヒー濃縮液、アイスコーヒー濃縮液
- 品種別
- アラビカ種、ロブスタ種
- カフェイン含有量別
- レギュラー、カフェインレス
- 流通チャネル別
- スーパーマーケットおよびハイパーマーケット、オンラインストア、コンビニエンスストア
- サブセグメンテーション、タイプ別：コールドブリューコーヒー濃縮液
- 液体コールドブリュー濃縮液、シングルオリジン・コールドブリュー濃縮液、フレーバー付きコールドブリュー濃縮液
- サブセグメンテーション、タイプ別：アイスコーヒー濃縮液
- 液体アイスコーヒー濃縮液、粉末アイスコーヒー濃縮液、フレーバーアイスコーヒー濃縮液
第10章 地域別・国別分析
- 世界のコーヒー市場：地域別、実績と予測、2020年～2025年、2025年～2030年、2035年
- 世界のコーヒー市場：国別、実績と予測、2020年～2025年、2025年～2030年、2035年
第11章 アジア太平洋市場
第12章 中国市場
第13章 インド市場
第14章 日本市場
第15章 オーストラリア市場
第16章 インドネシア市場
第17章 韓国市場
第18章 台湾市場
第19章 東南アジア市場
第20章 西欧市場
第21章 英国市場
第22章 ドイツ市場
第23章 フランス市場
第24章 イタリア市場
第25章 スペイン市場
第26章 東欧市場
第27章 ロシア市場
第28章 北米市場
第29章 米国市場
第30章 カナダ市場
第31章 南米市場
第32章 ブラジル市場
第33章 中東市場
第34章 アフリカ市場
第35章 市場規制状況と投資環境
第36章 競合情勢と企業プロファイル
- コーヒー市場：競合情勢と市場シェア、2024年
- コーヒー市場：企業評価マトリクス
- コーヒー市場：企業プロファイル
- Grady's Cold Brew LLC
- PepsiCo Inc.
- Tata Coffee Limited
- Royal Cup Inc.
- Ueshima Coffee Co. Ltd.
第37章 その他の大手企業と革新的企業
- Red Thread Coffee Co., Christopher Bean Coffee, Nestle SA, Slingshot Coffee Co., Synergy Flavors Inc., Artemis Brew LTD., Monin Incorporated, S&D Coffee Inc., Aspen Beverage Group, The J.M. Smucker Company, Illycaffe SpA, The Coca-Cola Company, Jacobs Douwe Egberts BV, Folgers Coffee Company, Keurig Dr Pepper Inc.
第38章 世界の市場競合ベンチマーキングとダッシュボード
第39章 主要な合併と買収
第40章 市場の潜在力が高い国、セグメント、戦略
- コーヒー市場2030年：新たな機会を提供する国
- コーヒー市場2030年：新たな機会を提供するセグメント
- コーヒー市場2030年：成長戦略
- 市場動向に基づく戦略
- 競合の戦略
