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市場調査レポート
商品コード
1996412
大豆の世界市場レポート 2026年Soybean Global Market Report 2026 |
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カスタマイズ可能
適宜更新あり
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| 大豆の世界市場レポート 2026年 |
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出版日: 2026年03月24日
発行: The Business Research Company
ページ情報: 英文 250 Pages
納期: 2～10営業日
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概要
大豆市場の規模は、近年着実に拡大しています。2025年の1,667億米ドルから、2026年には1,739億4,000万米ドルへと、CAGR4.3％で成長すると見込まれています。これまでの期間における成長は、家畜飼料需要の増加、大豆栽培面積の拡大、伝統的な食品への大豆使用の増加、食用油生産における大豆への依存、および食品加工業界からの需要の高まりに起因すると考えられます。
大豆市場規模は、今後数年間で着実な成長が見込まれています。2030年には2,041億9,000万米ドルに達し、CAGRは4.1%となる見込みです。予測期間における成長は、植物性タンパク質への需要の高まり、有機農業の実践の普及、バイオ燃料生産における大豆の利用拡大、付加価値の高い大豆食品の拡大、高収量大豆育種プログラムへの投資増加に起因すると考えられます。予測期間における主な動向としては、高タンパク大豆品種の需要増加、植物由来食品への大豆の採用拡大、機能性・健康食品における大豆の利用拡大、持続可能かつ有機的な大豆栽培への志向の高まり、工業用途における大豆の利用拡大などが挙げられます。
今後、飼料用大豆の消費量の増加が見込まれており、これが大豆市場の成長を牽引するものと予想されます。飼料とは、家畜に与えられる餌のことであり、通常、成長、維持、生産性に必要な栄養素を供給する穀物、飼料作物、およびサプリメントで構成されています。飼料需要の増加は、主に世界人口の増加と、肉類および乳製品の消費拡大によって牽引されています。大豆は、その高いタンパク質含有量、必須アミノ酸、および優れた栄養プロファイルにより、飼料において特に高く評価されており、家畜にとって効率的な栄養源となっています。例えば、2024年9月、英国の法定賦課機関である農業・園芸開発委員会（AHDB）は、統合家禽生産施設（IPU）を含む総生産量が、そのシーズンの7月から1月にかけて781万トンに達したと報告しました。これは、前年の生産量771万トンから1.3％の増加を示しています。このように、飼料需要の増加が、大豆市場の成長を後押ししています。
大豆セクターの主要企業は、作物の収量と耐性を向上させるため、高収量大豆品種などの革新的なソリューションの開発に注力しています。高収量大豆品種は、遺伝子組み換え技術を用いて改良されたもの、あるいは選抜育種されたもので、従来品種と比較して1エーカーあたりの大豆生産量が増加します。例えば、2024年3月、持続可能な植物性タンパク質向けの種子および種子技術を開発するベルギーの企業Protealisは、欧州で「PRO Vesuvio」、「PRO Helicon」、「PRO Taranaki」、「PRO Jacinto」という4つの新しい大豆品種を発表しました。これらの品種は、生育期間が短く寒冷な気候でも生育できるよう特別に育種されており、ベルギー、フランス、ドイツなどの地域に適しています。この戦略的な動きは、地域のタンパク質生産を増加させ、従来の作物から転換を図る農家に対して持続可能な代替案を提供することを目的としています。これらの新品種は、高収量と高タンパク質含有量の両方を兼ね備えるよう設計されており、輪作においてより持続可能な手法を取り入れようとする欧州の農家にとって極めて重要です。
よくあるご質問
目次
第1章 エグゼクティブサマリー
第2章 市場の特徴
- 市場定義と範囲
- 市場セグメンテーション
- 主要製品・サービスの概要
- 世界の大豆市場：魅力度スコアと分析
- 成長可能性分析、競合評価、戦略適合性評価、リスクプロファイル評価
第3章 市場サプライチェーン分析
- サプライチェーンとエコシステムの概要
- 一覧：主要原材料・資源・供給業者
- 一覧：主要な流通業者、チャネルパートナー
- 一覧：主要エンドユーザー
第4章 世界の市場動向と戦略
- 主要技術と将来動向
- バイオテクノロジー、ゲノミクス、およびプレシジョン・メディシン
- サステナビリティ、気候技術、循環型経済
- インダストリー4.0とインテリジェント製造
- デジタル化、クラウド、ビッグデータ、サイバーセキュリティ
- 人工知能（AI）と自律型AI
- 主要動向
- 高タンパク大豆品種の需要増加
- 植物由来食品における大豆の採用拡大
- 機能性食品および健康食品における大豆の利用拡大
- 持続可能かつ有機的な大豆栽培への関心の高まり
- 産業用途における大豆の利用拡大
第5章 最終用途産業の市場分析
- 食品メーカー
- 飼料メーカー
- 食用油加工業者
- 植物由来食品企業
- 製薬・ニュートラシューティカル企業
第6章 市場：金利、インフレ、地政学、貿易戦争と関税の影響、関税戦争と貿易保護主義によるサプライチェーンへの影響、コロナ禍が市場に与える影響を含むマクロ経済シナリオ
第7章 世界の戦略分析フレームワーク、現在の市場規模、市場比較および成長率分析
- 世界の大豆市場：PESTEL分析（政治、社会、技術、環境、法的要因、促進要因と抑制要因）
- 世界の大豆市場規模、比較、成長率分析
- 世界の大豆市場の実績：規模と成長, 2020-2025
- 世界の大豆市場の予測：規模と成長, 2025-2030, 2035F
第8章 市場における世界の総潜在市場規模（TAM）
第9章 市場セグメンテーション
- タイプ別
- 従来型、有機
- 形態別
- 加工品、生
- 最終用途別
- 飲食品、大豆食品、発酵大豆食品、非発酵、大豆油、飼料
- サブセグメンテーション、タイプ別：従来型
- 非遺伝子組み換え大豆、遺伝子組み換え大豆
- サブセグメンテーション、タイプ別：有機
- 有機非遺伝子組み換え大豆、有機遺伝子組み換え大豆
第10章 地域別・国別分析
- 世界の大豆市場：地域別、実績と予測, 2020-2025, 2025-2030F, 2035F
- 世界の大豆市場：国別、実績と予測, 2020-2025, 2025-2030F, 2035F
第11章 アジア太平洋市場
第12章 中国市場
第13章 インド市場
第14章 日本市場
第15章 オーストラリア市場
第16章 インドネシア市場
第17章 韓国市場
第18章 台湾市場
第19章 東南アジア市場
第20章 西欧市場
第21章 英国市場
第22章 ドイツ市場
第23章 フランス市場
第24章 イタリア市場
第25章 スペイン市場
第26章 東欧市場
第27章 ロシア市場
第28章 北米市場
第29章 米国市場
第30章 カナダ市場
第31章 南米市場
第32章 ブラジル市場
第33章 中東市場
第34章 アフリカ市場
第35章 市場規制状況と投資環境
第36章 競合情勢と企業プロファイル
- 大豆市場：競合情勢と市場シェア、2024年
- 大豆市場：企業評価マトリクス
- 大豆市場：企業プロファイル
- Glencore plc
- Cargill Incorporated
- Archer Daniels Midland
- Wilmar International Limited
- Bunge Limited
第37章 その他の大手企業と革新的企業
- COFCO International, Louis Dreyfus Company, CHS Inc., Corteva Agriscience, Scoular, AG Processing Inc., Fuji Oil Co. Ltd., House Foods Corporation, SLC Agricola, Olam Group, Clarkson Grain Company, Nordic Soya Oy, Denofa AS, Noble Ecotech, Protealis
第38章 世界の市場競合ベンチマーキングとダッシュボード
第39章 主要な合併と買収
第40章 市場の潜在力が高い国、セグメント、戦略
- 大豆市場2030：新たな機会を提供する国
- 大豆市場2030：新たな機会を提供するセグメント
- 大豆市場2030：成長戦略
- 市場動向に基づく戦略
- 競合の戦略
