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市場調査レポート
商品コード
1996300
ヘーゼルナッツの世界市場レポート 2026年Hazelnut Global Market Report 2026 |
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カスタマイズ可能
適宜更新あり
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| ヘーゼルナッツの世界市場レポート 2026年 |
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出版日: 2026年03月24日
発行: The Business Research Company
ページ情報: 英文 250 Pages
納期: 2～10営業日
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概要
ヘーゼルナッツ市場の規模は、近年著しく拡大しています。市場規模は、2025年の165億2,000万米ドルから、2026年には180億7,000万米ドルへと、CAGR9.4％で成長すると見込まれています。過去数年間の成長要因としては、ナッツ系スナックの消費拡大、菓子類におけるヘーゼルナッツの使用増加、栄養価への認識の高まり、伝統的なヘーゼルナッツ栽培地域の拡大、およびパーソナルケア分野での早期の需要拡大が挙げられます。
ヘーゼルナッツ市場規模は、今後数年間で力強い成長が見込まれています。CAGR 9.1％で推移し、2030年には255億8,000万米ドルに達すると予測されています。予測期間における成長は、植物由来原料への需要の高まり、高級チョコレートやスプレッドの成長、有機ナッツ製品の普及拡大、世界のヘーゼルナッツ加工能力の拡大、化粧品へのヘーゼルナッツオイルの配合増加に起因すると考えられます。予測期間における主な動向としては、健康的で栄養価の高いスナックへの需要の高まり、高級菓子類製品におけるヘーゼルナッツの使用拡大、植物由来およびナッツ由来の食品処方の拡大、スキンケア分野におけるコールドプレス製法ヘーゼルナッツオイルの人気上昇、有機およびクリーンラベルのヘーゼルナッツ製品の普及拡大などが挙げられます。
植物由来の食事法の人気が高まっていることが、今後のヘーゼルナッツ市場の成長を牽引すると予想されます。植物由来の食事とは、果物、野菜、穀物、豆類、ナッツ、種子など、主に植物由来の食品を重視するものです。植物由来の食事の普及は、健康上の利点に対する意識の高まり、気候変動への懸念、動物福祉への配慮、そして植物由来製品の入手可能性の拡大によって後押しされています。ヘーゼルナッツは抗酸化物質、健康的な脂肪、必須栄養素を豊富に含んでおり、酸化ストレスや炎症を軽減し、パーキンソン病に罹患している方の脳の健康をサポートする可能性があります。例えば、米国に拠点を置く業界団体であるプラントベース・フーズ・アソシエーション（Plant Based Foods Association）によると、2023年の植物由来食品の売上高は81億米ドルに達しました。さらに、2023年1月には、米国農務省（USDA）が、ドイツにおけるビーガンおよびフレクシタリアンの人口が増加していることを報告しており、ビーガンは158万人、消費者の55％が肉類の摂取量を減らしているとのことです。したがって、植物性食の人気の高まりが、ヘーゼルナッツ市場の成長を後押ししています。
ヘーゼルナッツ市場の主要企業は、風味を向上させ、栄養価を高め、より健康的で持続可能な選択肢を求める消費者の変化する嗜好に応えるため、ユニークなスナックやスプレッドなどの革新的な製品の開発に注力しています。スナックやスプレッドは手軽に食べられる食品であり、スナックは一口サイズのおやつ、スプレッドは他の食品に塗って楽しめる風味豊かな製品です。例えば、2023年10月、米国を拠点とするグルメスナック企業であるOtto's Nutsは、トルココーヒーやココアでコーティングされたヘーゼルナッツスナックのシリーズと、革新的なスプレッドを発売しました。この製品ラインは、ヘーゼルナッツの魅力的な味わいと人気の飲料を融合させた様々なフレーバーを特徴としており、ユニークな味覚体験を求める消費者のニーズに応えています。この製品ラインの目的は、甘さとサクサクした食感の理想的なバランスを実現すると同時に、健康的な脂肪、食物繊維、タンパク質を含むヘーゼルナッツの栄養価を際立たせることにあります。
よくあるご質問
目次
第1章 エグゼクティブサマリー
第2章 市場の特徴
- 市場定義と範囲
- 市場セグメンテーション
- 主要製品・サービスの概要
- 世界のヘーゼルナッツ市場：魅力度スコアと分析
- 成長可能性分析、競合評価、戦略適合性評価、リスクプロファイル評価
第3章 市場サプライチェーン分析
- サプライチェーンとエコシステムの概要
- 一覧：主要原材料・資源・供給業者
- 一覧：主要な流通業者、チャネルパートナー
- 一覧：主要エンドユーザー
第4章 世界の市場動向と戦略
- 主要技術と将来動向
- サステナビリティ、気候技術、循環型経済
- バイオテクノロジー、ゲノミクス、およびプレシジョン・メディシン
- デジタル化、クラウド、ビッグデータ、サイバーセキュリティ
- 人工知能（AI）と自律型AI
- IoT、スマートインフラストラクチャ、コネクテッド・エコシステム
- 主要動向
- 健康的で栄養豊富なスナックへの需要の高まり
- 高級菓子類製品におけるヘーゼルナッツの使用拡大
- 植物由来およびナッツ由来の食品処方の拡大
- スキンケア分野におけるコールドプレス製法ヘーゼルナッツオイルの人気の高まり
- オーガニックおよびクリーンラベルのヘーゼルナッツ製品の採用拡大
第5章 最終用途産業の市場分析
- 飲食品メーカー
- 菓子類メーカー
- パーソナルケア・化粧品メーカー
- 製薬業界
- 一般消費者
第6章 市場：金利、インフレ、地政学、貿易戦争と関税の影響、関税戦争と貿易保護主義によるサプライチェーンへの影響、コロナ禍が市場に与える影響を含むマクロ経済シナリオ
第7章 世界の戦略分析フレームワーク、現在の市場規模、市場比較および成長率分析
- 世界のヘーゼルナッツ市場：PESTEL分析（政治、社会、技術、環境、法的要因、促進要因と抑制要因）
- 世界のヘーゼルナッツ市場規模、比較、成長率分析
- 世界のヘーゼルナッツ市場の実績：規模と成長, 2020-2025
- 世界のヘーゼルナッツ市場の予測：規模と成長, 2025-2030, 2035F
第8章 市場における世界の総潜在市場規模（TAM）
第9章 市場セグメンテーション
- タイプ別
- ヘーゼルナッツ（丸ごと）、ヘーゼルナッツオイル、ヘーゼルナッツ粉、ヘーゼルナッツペースト、その他の種類
- 形態別
- ロースト、未ロースト
- 流通チャネル別
- オンライン、オフライン
- 用途別
- パーソナルケア・化粧品、製薬業界、飲食品、その他の用途
- サブセグメンテーション、タイプ別：ヘーゼルナッツ（丸ごと）
- 生ヘーゼルナッツ（丸ごと）、ローストヘーゼルナッツ（丸ごと）、ブランチング済みヘーゼルナッツ（丸ごと）
- サブセグメンテーション、タイプ別：ヘーゼルナッツオイル
- コールドプレスヘーゼルナッツオイル、精製ヘーゼルナッツオイル、未精製ヘーゼルナッツオイル
- サブセグメンテーション、タイプ別：ヘーゼルナッツ粉
- 皮むきヘーゼルナッツ粉、皮付きヘーゼルナッツ粉、有機ヘーゼルナッツ粉
- サブセグメンテーション、タイプ別：ヘーゼルナッツペースト
- 加糖ヘーゼルナッツペースト、無糖ヘーゼルナッツペースト、有機ヘーゼルナッツペースト
- サブセグメンテーション、タイプ別：その他の種類
- ヘーゼルナッツバター、ヘーゼルナッツミルク、ヘーゼルナッツスプレッド
第10章 地域別・国別分析
- 世界のヘーゼルナッツ市場：地域別、実績と予測, 2020-2025, 2025-2030F, 2035F
- 世界のヘーゼルナッツ市場：国別、実績と予測, 2020-2025, 2025-2030F, 2035F
第11章 アジア太平洋市場
第12章 中国市場
第13章 インド市場
第14章 日本市場
第15章 オーストラリア市場
第16章 インドネシア市場
第17章 韓国市場
第18章 台湾市場
第19章 東南アジア市場
第20章 西欧市場
第21章 英国市場
第22章 ドイツ市場
第23章 フランス市場
第24章 イタリア市場
第25章 スペイン市場
第26章 東欧市場
第27章 ロシア市場
第28章 北米市場
第29章 米国市場
第30章 カナダ市場
第31章 南米市場
第32章 ブラジル市場
第33章 中東市場
第34章 アフリカ市場
第35章 市場規制状況と投資環境
第36章 競合情勢と企業プロファイル
- ヘーゼルナッツ市場：競合情勢と市場シェア、2024年
- ヘーゼルナッツ市場：企業評価マトリクス
- ヘーゼルナッツ市場：企業プロファイル
- Cargill Inc.
- Nestle S.A.
- Ferrero International S.A.
- Barry Callebaut AG
- J.M. Smucker Company
第37章 その他の大手企業と革新的企業
- McCormick and Co. Inc., Hain Celestial Group Inc., Diamond Foods LLC, Nutiva Inc., Weber Flavors, GEONUTS, Amedei Toscana, Chelmer Foods Ltd., Baker's Choice, Azerstar LLC, Northwest Hazelnut Company, Hazelnut Growers of Oregon Inc., Hazelz New Zealand, Apex Flavors Inc., Pascha Chocolate
第38章 世界の市場競合ベンチマーキングとダッシュボード
第39章 主要な合併と買収
第40章 市場の潜在力が高い国、セグメント、戦略
- ヘーゼルナッツ市場2030：新たな機会を提供する国
- ヘーゼルナッツ市場2030：新たな機会を提供するセグメント
- ヘーゼルナッツ市場2030：成長戦略
- 市場動向に基づく戦略
- 競合の戦略
