2034年までの低糖飲料市場の予測―製品タイプ、甘味料の種類、包装形態、流通チャネル、消費者の属性、および地域別の世界分析

Stratistics MRCによると、世界の低糖飲料市場は2026年に582億米ドル規模となり、予測期間中はCAGR7.2％で拡大し、2034年までに1,015億米ドルに達すると見込まれています。

低糖飲料は、通常の飲料製品よりも糖分を抑えつつ、清涼感、風味、あるいは機能的なメリットを提供するように開発されています。このカテゴリーには、炭酸飲料、フレーバーウォーター、果汁ベースの飲料、スポーツドリンクやエナジードリンク、お茶、その他の即飲用製品などが含まれます。より健康的な食習慣、カロリー管理、および糖分摂取量の削減に対する関心の高まりが、消費者にこうした代替品を選ぶよう促しています。飲料メーカーは、製品のリフォーミュレーション、低糖レシピ、代替甘味料、そして望ましい味を保つのに役立つ天然由来の成分の採用を通じて、この動きに対応しています。イノベーションにより、小売店や外食産業のチャネルで入手可能な低糖製品の選択肢が広がっており、消費者の嗜好がより健康的な飲料へとシフトし続ける中、このセグメントを支えています。

世界保健機関（WHO）によると、遊離糖の摂取量は1日の総エネルギー摂取量の10％未満に制限すべきであり、これは2,000カロリーを摂取する人にとって、1日あたり約50g、あるいは小さじ12杯に相当します。WHOはさらに、摂取量を5％未満に減らすことで、その他の特典が得られる可能性があると述べています。

高まる健康とウェルネスへの意識

個人のウェルネス、栄養、そしてより健康的な食生活に対する消費者の関心の高まりが、低糖飲料への需要を後押ししています。多くの消費者は、日常的に飲む飲料に含まれる糖分の量にますます意識を向け、自身の食事目標に合った製品を求めるようになっています。その結果、糖分が多い従来の飲料は、低糖の代替品に置き換えられたり、補完されたりすることが増えてきています。低糖製品は、清涼感、風味、そして健康上のメリットという3つの要素のバランスを消費者に提供します。飲料メーカー各社は、この嗜好に対応するため、ソフトドリンク、フレーバーウォーター、お茶、ジュース、スポーツドリンク、機能性飲料など幅広いカテゴリーにおいて、成分を見直した製品の導入や、新たな低糖オプションの開発を進めています。

味と消費者の受容に関する課題

慣れ親しんだ味への消費者の嗜好は、低糖飲料市場にとって大きな制約となる可能性があります。糖分を減らすと、甘味、口当たり、風味のバランス、そして飲料全体の感覚的な体験に影響を及ぼす可能性があります。メーカーは、糖分削減を補うために代替甘味料や高度な配合技術を採用していますが、特定の成分によっては、従来の製品と比較して目立つ後味や違いが生じる場合があります。そのため、従来の甘味飲料に慣れている消費者は、低糖代替品の購入や定期的な摂取に消極的になる可能性があります。企業は、糖分を増やさずに魅力的な味を実現するために、配合開発や官能評価に投資しなければなりません。

機能性・栄養機能性飲料の拡大

健康やウェルネス効果を謳う飲料の人気の高まりは、低糖飲料市場に大きな成長の可能性をもたらしています。現代の消費者は、清涼感に加え、エネルギー補給、消化サポート、水分補給、免疫力サポート、栄養補給といった機能を兼ね備えた飲料への関心をますます高めています。糖分を抑えつつこれらの効果を提供する製品を開発することで、メーカーはより健康的な日常の選択肢を求める消費者にアプローチできるようになります。低糖エナジードリンク、スポーツドリンク、栄養強化水、タンパク質系飲料、お茶、その他の機能性製品など、幅広い分野にビジネスチャンスが存在します。電解質、ビタミン、ミネラル、プロバイオティクス、植物由来化合物などの成分を添加することで、製品の差別化を図ることができます。

代替飲料カテゴリーからの激しい競合

代替飲料の品揃えが拡大していることは、低糖飲料市場にとって競合の圧力となり得ます。糖分摂取の削減に関心のある消費者は、普通の水、無糖のお茶、機能性飲料、天然果汁、植物由来の飲料、その他の健康志向の製品など、さまざまな選択肢から選ぶことができます。これらの代替品は、特に低糖飲料として位置づけられていなくても、同様の消費者ニーズを満たす可能性があります。既存のメーカーと新興ブランドの両方が革新的な製品を投入し、小売店での露出拡大を図っていることから、競合はさらに激化しています。企業は、ますます競合が激化する飲料マーケットプレースで競争力を維持するために、製品処方、ブランディング、販促活動、価格戦略、流通ネットワークを継続的に強化する必要があるでしょう。

新型コロナウイルス（COVID-19）の影響：

COVID-19の流行は、低糖飲料市場に課題と機会の両方をもたらしました。初期の規制により、小売活動、外食産業、レジャー施設、その他の消費チャネルが混乱した一方で、輸送の困難やサプライチェーンの混乱が、原材料、包装、製品の流通に影響を及ぼしました。一方で、個人の健康、栄養、ウェルネスに対する消費者の意識が高まったことで、低糖飲料を含む、より健康的と認識される製品への関心が高まりました。これに対し、飲料メーカーは、より健康的な製品のラインナップを強化し、デジタルエンゲージメントを向上させ、Eコマースでの取り扱い拡大を図るとともに、回復期における購買パターンの変化や消費者の嗜好の進化に合わせて流通戦略を適応させました。

予測期間中、炭酸ソフトドリンクセグメントが最大の市場規模を占めると予想されます

炭酸ソフトドリンクセグメントは、幅広い消費者の支持、小売市場での確固たる存在感、そして確立されたブランドポートフォリオにより、予測期間中は最大の市場シェアを占めると予想されます。このカテゴリーでは、コーラ、柑橘系、フルーツ、スパークリング飲料といった各種フォーマットにおいて、低糖および無糖製品のラインナップを拡大しています。飲料メーカー各社は、従来の炭酸飲料に消費者が期待する特徴的な味わいを維持しつつ、糖分含有量を低減させる再配合技術に注力しています。新しいフレーバー、代替甘味料、革新的なパッケージ、機能性成分を取り入れた製品開発により、消費者の関心が高まっており、炭酸ソフトドリンクは低糖飲料カテゴリーの主導的な地位をさらに強めています。

健康志向の消費者セグメントは、予測期間中に最も高いCAGRを示すと予想されます

予測期間中、栄養やウェルネス、より健康的な食習慣への意識が高まり続ける中、健康志向の消費者セグメントは最も高い成長率を示すと予測されています。この消費者グループは飲料の成分構成に高い関心を持ち、糖分が少なく、素材が分かりやすく、栄養面や機能面でメリットのある製品を好みます。低糖飲料は、魅力的な味を保ちつつ、ウェルネスを重視したライフスタイルに調和する便利な飲み物という彼らのニーズに合致しています。カロリー摂取量の管理、予防的な健康維持、クリーンラベル製品の選択、機能性栄養の摂取に対する関心の高まりが、こうした消費者を新しい飲料形態の採用へと後押ししています。

シェアが最も大きい地域：

予測期間中、北米地域は、広範な健康意識、定着した消費パターン、および低糖製品の豊富な供給に後押しされ、最大の市場シェアを占めると予想されます。同地域の成熟した飲料業界は、炭酸飲料、フレーバーウォーター、機能性飲料、お茶、その他のより健康的な代替品に至るまで、消費者に幅広い選択肢を提供しています。糖分摂取、栄養、健康、カロリー管理への関心の高まりにより、消費者は糖分含有量の少ない飲料を選ぶようになっています。充実したスーパーマーケット、コンビニエンスストア、外食店舗、オンライン小売プラットフォームは、製品の入手しやすさをさらに高め、地域全体での継続的な普及を支えています。

CAGRが最も高い地域：

予測期間中、アジア太平洋地域は、消費者がウェルネス、栄養、および糖分摂取量の削減をますます重視するようになるにつれ、最も高いCAGRを示すと予想されます。より健康的な食生活の選択に対する意識の高まりが、糖分を減らした、あるいは無糖の飲料への需要を後押ししています。飲料メーカー各社は、炭酸飲料、機能性飲料、栄養強化水、即飲用のお茶、その他のより健康的な形態の製品ラインナップを拡大するとともに、代替甘味料や革新的な原材料を用いて配合を改善しています。近代的な小売店、コンビニエンスストア、オンライン購入チャネルの拡大により、これらの製品へのアクセスはさらに容易になっています。

無料カスタマイズサービス：

本レポートをご購入いただいたすべてのお客様は、以下の無料カスタマイズオプションのいずれか1つをご利用いただけます：

• 企業プロファイリング
  • 追加の市場プレイヤー（最大3社）に関する包括的なプロファイリング
  • 主要企業のSWOT分析（最大3社）
• 地域別セグメンテーション
  • お客様のご要望に応じて、主要な国における市場推計・予測、およびCAGR（注：実現可能性の確認次第となります）
• 競合ベンチマーキング
  • 製品ポートフォリオ、地理的展開、戦略的提携に基づく主要プレーヤーのベンチマーキング

目次

第1章 エグゼクティブサマリー

• 市場概況と主なハイライト
• 促進要因、課題、機会
• 競合情勢の概要
• 戦略的洞察と提言

第2章 調査フレームワーク

• 調査目的と範囲
• 利害関係者分析
• 調査前提条件と制約
• 調査手法

第3章 市場力学と動向分析

• 市場定義と構造
• 主要な市場促進要因
• 市場抑制要因と課題
• 成長機会と投資の注目分野
• 業界の脅威とリスク評価
• 技術とイノベーションの見通し
• 新興市場・高成長市場
• 規制および政策環境
• COVID-19の影響と回復展望

第4章 競合環境と戦略的評価

• ポーターのファイブフォース分析
  • 供給企業の交渉力
  • 買い手の交渉力
  • 代替品の脅威
  • 新規参入業者の脅威
  • 競争企業間の敵対関係
• 主要企業の市場シェア分析
• 製品のベンチマークと性能比較

第5章 世界の低糖飲料市場：製品タイプ別

• 炭酸系ソフトドリンク
• 果汁飲料
• 機能性飲料およびエナジードリンク
• スポーツドリンク
• 即飲用ティー・コーヒー
• フレーバーウォーターおよび機能性ウォーター
• 乳製品および植物由来飲料

第6章 世界の低糖飲料市場：甘味料タイプ別

• 天然甘味料
• 人工甘味料
• 糖アルコール
• 混合甘味料配合

第7章 世界の低糖飲料市場：包装形態別

• ボトル
• カン
• カートン
• パウチ
• その他の革新的な形態

第8章 世界の低糖飲料市場：流通チャネル別

• スーパーマーケット・ハイパーマーケット
• コンビニエンスストア
• 専門店
• オンライン小売・Eコマース
• フードサービス

第9章 世界の低糖飲料市場：消費者の属性別

• 児童・青少年
• 成人
• シニア
• 健康志向の消費者
• アスリートおよびフィットネス愛好家

第10章 世界の低糖飲料市場：地域別

• 北米
  • 米国
  • カナダ
  • メキシコ
• 欧州
  • 英国
  • ドイツ
  • フランス
  • イタリア
  • スペイン
  • オランダ
  • ベルギー
  • スウェーデン
  • スイス
  • ポーランド
  • その他の欧州諸国
• アジア太平洋
  • 中国
  • 日本
  • インド
  • 韓国
  • オーストラリア
  • インドネシア
  • タイ
  • マレーシア
  • シンガポール
  • ベトナム
  • その他のアジア太平洋諸国
• 南米
  • ブラジル
  • アルゼンチン
  • コロンビア
  • チリ
  • ペルー
  • その他の南米諸国
• 世界のその他の地域（RoW）
  • 中東
    • サウジアラビア
    • アラブ首長国連邦
    • カタール
    • イスラエル
    • その他の中東諸国
  • アフリカ
    • 南アフリカ
    • エジプト
    • モロッコ
    • その他のアフリカ諸国

第11章 戦略的市場情報

• 産業価値ネットワークとサプライチェーン評価
• 空白領域と機会マッピング
• 製品進化と市場ライフサイクル分析
• チャネル、流通業者、および市場参入戦略の評価

第12章 業界動向と戦略的取り組み

• 合併・買収
• パートナーシップ、提携、および合弁事業
• 新製品発売と認証
• 生産能力の拡大と投資
• その他の戦略的取り組み

第13章 企業プロファイル

• The Coca-Cola Company
• PepsiCo Inc.
• Nestle S.A.
• Danone S.A.
• Keurig Dr Pepper Inc.
• Red Bull GmbH
• Varun Beverages Limited
• Reliance Consumer Products Ltd.
• Lahori Zeera
• Sosyo Hajoori
• House of Bindu
• Pura Beverage Company
• Unilever Plc
• Arizona Beverage Company
• The Kraft Heinz Company
• Parle Agro Private Limited
• ITC Ltd
• Bombay Banta