機能性・強化飲料市場の2032年までの予測：製品タイプ別、機能性別、原料タイプ別、原料別、流通チャネル別、地域別の世界分析

Stratistics MRCの調査によると、世界の機能性・強化飲料市場は2025年に1,363億7,000万米ドル規模となり、予測期間中にCAGR 4.9％で成長し、2032年までに1,906億1,000万米ドルに達すると見込まれています。

機能性・強化飲料とは、通常の水分補給に加え、特定の健康効果を提供するために開発された付加価値飲料を指します。これらは、身体機能の向上に役立つビタミン、ミネラル、プロバイオティクス、ハーブ、タンパク質、電解質などの追加栄養素や生物活性成分を含んでいます。これらの飲料は、免疫力の向上、腸内環境の改善、持続的なエネルギー供給、認知機能のサポート、身体能力の向上などの効果を促進することを目的としています。広く消費されているタイプには、強化ウォーター、強化フルーツドリンク、スポーツエナジードリンク、健康志向の栄養ドリンクなどがあります。

エネルギー補給や免疫力向上を目的とした飲料への需要の高まり

消費者は日常生活における総合的な健康と活力の維持を目的として、機能性飲料を求める傾向が強まっています。多忙なライフスタイルと健康意識の高まりが、便利で栄養豊富な飲料の消費を促進しています。スポーツ愛好家や働くプロフェッショナル層が、エネルギー補給を目的とした製品の利用を牽引しています。アダプトゲン配合飲料や強化飲料といった製品革新が新たな消費者層を惹きつけています。免疫効果を強調した啓発キャンペーンがさらに関心を高めており、その結果、メーカーは味と機能性を兼ね備えた飲料の開発に向けた調査投資を進めています。

高い生産コストと原料費

強化配合には高級原料が必要な場合が多く、製造コスト全体を押し上げます。特殊な加工技術や品質管理の必要性が製造プロセスの複雑化を招いています。中小企業は研究開発費や原料調達費の制約から競争が困難です。消費者の価格感応度の高さが高コスト製品の普及を妨げる可能性があります。機能性表示に関する規制対応も運営コストを増大させます。これらの要因が相まって、急速な拡大を阻み、市場浸透を遅らせる恐れがあります。

電子商取引と消費者直接販売による拡大

オンライン小売は、健康志向の消費者へ効率的かつ世界のにリーチする手段となります。定期購入モデルやパーソナライズされた飲料提供は、新たな顧客接点を創出しています。ソーシャルメディアマーケティングは認知度向上と若年層の試用促進に寄与しています。配送プラットフォームとの提携はアクセスの簡素化と利便性向上を実現しています。デジタル化の進展により、ブランドは消費者洞察を収集し、それに応じた製品開発が可能となっています。総じて、オンラインチャネルは機能性飲料のリーチ拡大と売上向上に効果的な手段を記載しています。

従来型飲料メーカーからの激しい競合

従来型ソフトドリンクやジュースブランドが、栄養強化・機能性カテゴリーへ進出しています。新規参入企業は、競争の激しい市場で自社製品の差別化を図るのに困難に直面しています。消費者の注目を集めようと各社が努力する中、マーケティングとプロモーション費用は上昇傾向にあります。従来型飲料へのブランドロイヤルティが、より健康的な代替品の普及を遅らせる可能性があります。競合他社の製品に遅れを取らないためには、継続的なイノベーションが求められます。こうしたプレッシャーは、このセグメントにおける収益性に影響を与え、サステイナブル成長を制限する恐れがあります。

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の影響

パンデミックは消費者の行動を変え、健康志向飲料の需要を押し上げました。人々は免疫力やエネルギーサポートへの意識が高まり、栄養強化飲料を好むようになりました。ロックダウンによりオンライン小売や宅配チャネルの利用が加速しました。サプライチェーンの混乱は当初、原料の入手可能性や生産スケジュールに影響を与えました。メーカーは免疫サポートや健康効果を強調した新配合で対応しました。パンデミック後も、日常的な健康管理用機能性飲料への関心は持続しています。

予測期間中、エネルギー＆スポーツドリンクセグメントが最大の市場規模を占めると予想されます

予測期間中、エネルギー＆スポーツドリンクセグメントが最大の市場シェアを占めると予想されます。これらの飲料は、パフォーマンス向上や回復目的で広く消費されています。電解質混合、天然刺激剤、タンパク質強化といった革新技術がセグメント成長を牽引しています。その汎用性から、アスリート、学生、働くプロフェッショナル層に人気です。パフォーマンスと健康増進に焦点を当てたマーケティングキャンペーンが消費者の関心を高めています。ジム、コンビニエンスストア、オンラインチャネルを通じた流通が供給基盤を強化しています。

オンライン小売セグメントは予測期間中、最も高いCAGRを示すと予想されます

予測期間において、オンライン小売セグメントは最も高い成長率を示すと予測されます。デジタルプラットフォームは多様な機能性飲料への便利なアクセスを記載しています。消費者は自宅で商品を比較・定期購入・受取が可能であり、普及を促進しています。ブランドはソーシャルメディアやインフルエンサーマーケティングを活用して販売を促進しています。パーソナライズされた提供や対象を絞ったプロモーションが顧客エンゲージメントを高めています。電子商取引は小規模・ニッチブランドが大企業と効果的に競争することを可能にします。

最大のシェアを占める地域

予測期間中、中東・アフリカは最大の市場シェアを維持すると予想されます。健康意識の高まりと都市化が主要都市での消費を牽引しているためです。小売インフラと近代的な流通チャネルの成長が製品の入手可能性を支えています。消費者はライフスタイルや健康動向に沿った飲料をますます求めるようになっています。メーカーは地域の嗜好に応えるため、地域特化型の製品を発売しています。プロモーション活動やサンプリングプログラムがブランドの認知度拡大に貢献しています。

最大のCAGR地域

予測期間中、アジア太平洋が最も高いCAGRを示すと予想されます。急速な経済発展と可処分所得の増加が飲料消費を後押ししています。フィットネス、エネルギー、免疫力への意識の高まりが機能性飲料の需要を牽引しています。中国、インド、日本などの国々は、近代的な飲料製造と流通ネットワークへの投資を進めています。都市化とライフスタイルの変化が新たな消費機会を創出しています。世界のブランドとローカルブランドとの戦略的提携が製品の入手可能性を高めています。全体として、同地域は機能性飲料と強化飲料のダイナミック成長拠点として台頭しています。

無料カスタマイズサービス

本レポートをご購入の顧客は、以下の無料カスタマイズオプションのいずれか1つをご利用いただけます。

• 企業プロファイリング
  • 追加市場参入企業の包括的プロファイリング（最大3社）
  • 主要企業（最大3社）のSWOT分析
• 地域別セグメンテーション
  • 顧客のご要望に応じた主要国の市場推定・予測、CAGR（注：実現可能性の確認が必要です）
• 競合ベンチマーキング
  • 主要参入企業の製品ポートフォリオ、地理的展開、戦略的提携によるベンチマーキング

目次

第1章 エグゼクティブサマリー

第2章 序文

• 要約
• ステークホルダー
• 調査範囲
• 調査手法
• 調査資料

第3章 市場動向分析

• 促進要因
• 抑制要因
• 機会
• 脅威
• 製品分析
• 新興市場
• 新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の影響

第4章 ポーターのファイブフォース分析

• 供給企業の交渉力
• 買い手の交渉力
• 代替品の脅威
• 新規参入業者の脅威
• 競争企業間の敵対関係

第5章 世界の機能性・強化飲料市場：製品タイプ別

• エネルギー＆スポーツドリンク
• 機能性ウォーター
• 乳製品ベース機能性飲料
• ジュースとジュース飲料
• RTDティー＆コーヒー
• 植物由来の機能性飲料
• 電解質飲料
• 認知機能・ストレス緩和飲料

第6章 世界の機能性・強化飲料市場：機能性別

• 免疫力向上
• 消化器の健康
• 体重管理
• 心臓の健康
• 骨・関節の健康
• 認知機能と集中力
• アンチエイジング/ウェルネス

第7章 世界の機能性・強化飲料市場：原料タイプ別

• ビタミン・ミネラル
• プロバイオティクスプレバイオティクス
• アミノ酸
• 天然抽出物・植物成分
• タンパク質・ペプチド
• 電解質
• 食物繊維

第8章 世界の機能性・強化飲料市場：原料別

• 乳製品
• 非乳製品
  • 大豆
  • アーモンド
  • オート麦
  • ココナッツ

第9章 世界の機能性・強化飲料市場：流通チャネル別

• スーパーマーケットとハイパーマーケット
• コンビニエンスストア
• オンライン小売
• 健康食品専門店
• フードサービス産業・Horeca
• ダイレクトセリング

第10章 世界の機能性・強化飲料市場：地域別

• 北米
  • 米国
  • カナダ
  • メキシコ
• 欧州
  • ドイツ
  • 英国
  • イタリア
  • フランス
  • スペイン
  • その他の欧州
• アジア太平洋
  • 日本
  • 中国
  • インド
  • オーストラリア
  • ニュージーランド
  • 韓国
  • その他のアジア太平洋
• 南米
  • アルゼンチン
  • ブラジル
  • チリ
  • その他の南米諸国
• 中東・アフリカ
  • サウジアラビア
  • アラブ首長国連邦
  • カタール
  • 南アフリカ
  • その他の中東・アフリカ

第11章 主要開発

• 契約、提携、協力関係と合弁事業
• 買収・合併
• 新製品の発売
• 事業拡大
• その他の主要戦略

第12章 企業プロファイリング

• The Coca-Cola Company
• The Kraft Heinz Company
• PepsiCo, Inc.
• National Beverage Corp.
• Red Bull GmbH
• Suntory Holdings Limited
• Monster Beverage Corporation
• Yakult Honsha Co., Ltd.
• Nestle S.A.
• Abbott Laboratories
• Danone S.A.
• Glanbia plc
• GlaxoSmithKline plc
• Amway Corporation
• Keurig Dr Pepper Inc.