機能性水分補給飲料の世界市場：将来予測 (2032年まで) - 製品種類別・成分別・包装の種類別・消費者層別・機能別・流通チャネル別・地域別の分析

Stratistics MRCによると、世界の機能性水分補給飲料市場は2025年に148億米ドルを占め、予測期間中のCAGRは9.7％で成長し、2032年には283億米ドルに達する見込みです。

機能性水分補給飲料は、基本的な水分補給にとどまらず、その他の機能的特典を盛り込んだ飲料を提供します。これには、アスリートのための電解質、精神集中のための向精神薬、ストレス緩和のためのアダプトゲンなどが含まれます。これは、従来のスポーツドリンクから、日常の消費者のためのウェルネスに焦点を当てた水分補給への進化を意味します。健康とウェルネスの動向に後押しされ、これらの製品は、パフォーマンス強化、免疫サポート、リラクゼーションといった特定の消費者ニーズに応え、幅広い飲料業界の中でプレミアムセグメントを形成しています。

Beverage Marketing Corporationによると、2023年の北米における機能性水分補給飲料の売上は18%増加しました。

健康志向の高まりと機能性飲料への需要

消費者はますます健康とウェルネスを優先するようになり、水分補給に加えて電解質、ビタミン、植物性成分といった的を絞った効能を提供する製品を求めるようになっています。この動向は、小売業者やブランドが機能性水分補給製品ラインを拡大し、調査に投資し、クリーンラベルのポジショニングを強調することを後押ししています。さらに、フィットネス文化、高齢化、予防ヘルスケアへの意識が、リピート購入とプレミアム化を促進します。メーカー各社は、持続的な需要とターゲットを絞った消費者教育を活用するため、eコマースや小売店との提携を通じて流通を拡大し、改良品や便利なフォーマットで対応しています。

健康強調表示と成分の安全性に関する規制の精査

規制の強化やガイドラインの進化は、機能性水分補給ブランドのマーケティングや製品開拓に課題を投げかけています。当局は、新規成分について、立証された主張、透明性のある表示、安全性資料の提出をますます求めるようになっており、コンプライアンス・コストを押し上げ、市場投入までの時間を長くしています。小規模な製造業者は、臨床上の効能を検証したり、添加物の閾値を満たしたりする際に、不釣り合いな負担に直面しています。さらに、許可される成分の国境を越えた差異が国際的な展開を複雑にしています。

個別化された水分補給ソリューションの開発

診断、ウェアラブルセンサー、データ分析の進歩により、個々のニーズに合わせた水分補給の提供が可能になります。活動レベル、発汗組成、または健康目標に基づくパーソナライズされた処方は、プレミアム価格を要求し、顧客ロイヤルティを育むことができます。飲料会社、技術プロバイダー、ヘルスケア・パートナー間のコラボレーションにより、サブスクリプション・モデル、アプリ主導のレコメンデーション、オーダーメイドの小袋や濃縮飲料が生み出されています。さらに、アスリート、高齢者、臨床集団にターゲットを絞ったソリューションが、ニッチな収益源を開拓しています。

人工添加物や人工甘味料に関するネガティブな評判

人工成分に対する消費者の懐疑心は、機能性水分補給飲料の需要を減退させる可能性があります。甘味料や防腐剤と健康リスクとの関連性が報道されたり、ソーシャルメディア上でキャンペーンが展開されたりすると、小売業者は製品の登録を抹消し、天然代替品への改良を加速させます。信用格差に直面しているブランドは、信頼を回復するために、透明性のある調達、よりクリーンなラベル、第三者認証に投資しなければなりません。さらに、ネガティブな感情が持続すると、市場シェアが小規模なクリーンラベル参入企業にシフトし、既存企業の利益率とマーケティング費用が圧迫され、消費者の積極的な関与が損なわれる可能性があります。

COVID-19の影響：

パンデミックは、消費者の優先順位を健康、衛生、免疫サポートへとシフトさせ、電解質とビタミンを約束する機能性水分補給製品への需要を押し上げました。当初のサプライチェーンの混乱とパッケージ不足は短期的な在庫切れを引き起こしましたが、メーカーはサプライヤーの多様化とロジスティクスの強化によって対応しました。同時に、家庭外での消費が減少したことで、チャネルミックスが小売やeコマースへと変化し、パンデミック後も続く消費者直結型の取り組みや定期購入サービスが加速しました。これらは、世界的な処方変更、新SKU、eコマースの拡大、定期購入に拍車をかけました。

予測期間中、電解質分野が最大となる見込み

予測期間中、電解質分野が最大の市場シェアを占めると予想されます。電解質の利点に対する消費者の強い認識と繰り返し使用されるパターンが、市場シェアの主導権を支えています。これらの製品は明確な生理的ニーズに対応しており、スポーツ、臨床的水分補給、熱にさらされる職業環境などで広く推奨されています。ブランドロイヤリティ、効果的な店頭配置、スポーツ団体との提携が市場浸透を強化しています。メーカーは、臨床的検証、味の改善、低カロリー処方への投資を続け、ユーザーの維持と主流小売チャネルへの拡大を図っています。

機能性ジュース・スムージー分野は予測期間中に最も高いCAGRが見込まれます。

予測期間中、機能性ジュース・スムージー分野が最も高い成長率を示すと予測されます。ホールフード栄養、外出先でのウェルネス、高級間食への関心の高まりが、機能強化ジュースとスムージーの需要を牽引しています。メーカー各社はコールドプレス、高圧処理、最小限の加工という謳い文句を活用して栄養素を保持し、プレミアム価格を支えています。栄養士とのコラボレーション、有名人の推薦、持ち運びしやすい革新的なパッケージなどが、忙しい消費者を惹きつけています。生産コストは高いもの、マージンのチャンスと単価の高さが、この分野への投資と世界的な急拡大にとって魅力的です。

最大のシェアを占める地域：

予測期間中、北米地域が最大の市場シェアを占めると予想されます。ウェルネス飲料への高い消費支出、先進的な小売インフラ、根強いスポーツ栄養文化が機能性水分補給製品の需要を支えています。大規模な流通網、確立されたブランド、浸透したフィットネス動向は、オン・トレード・チャネルとオフ・トレード・チャネルでの採用に貢献しています。さらに、規制の明確化、確固とした臨床研究、積極的なマーケティング投資が、製品のプレミアム化に貢献しています。これらの要因が、大規模な研究開発活動やプライベートブランド活動と相まって、北米の市場価値とイノベーションにおけるリーダーシップを維持しています。

CAGRが最も高い地域：

予測期間中、アジア太平洋が最も高いCAGRを示すと予測されます。急速な都市化、可処分所得の増加、健康意識の高まりが、中国、インド、東南アジアなどの主要市場における機能性水分補給の需要を促進しています。eコマースの拡大、フィットネス文化の高まり、若年層が革新的な飲料フォーマットの採用を加速させています。地元の新興企業や多国籍ブランドは、モバイル・マーケティングや手頃な価格のSKUを活用して、地域の嗜好に合わせて製品をカスタマイズしています。政府の健康への取り組みとコールドチェーン・ロジスティクスへの投資が、スケーラブルな流通と市場の急成長をさらに後押ししています。

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• 企業プロファイル
  • 追加企業の包括的プロファイリング（3社まで）
  • 主要企業のSWOT分析（3社まで）
• 地域区分
  • 顧客の関心に応じた主要国の市場推計・予測・CAGR（注：フィージビリティチェックによる）
• 競合ベンチマーキング
  • 製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、戦略的提携に基づく主要企業のベンチマーキング

目次

第1章 エグゼクティブサマリー

第2章 序論

• 概要
• ステークホルダー
• 分析範囲
• 分析手法
  • データマイニング
  • データ分析
  • データ検証
  • 分析アプローチ
• 分析資料
  • 一次調査資料
  • 二次調査情報源
  • 前提条件

第3章 市場動向の分析

• 促進要因
• 抑制要因
• 市場機会
• 脅威
• 製品分析
• 新興市場
• 新型コロナウイルス感染症 (COVID-19) の影響

第4章 ポーターのファイブフォース分析

• サプライヤーの交渉力
• バイヤーの交渉力
• 代替製品の脅威
• 新規参入企業の脅威
• 企業間競争

第5章 世界の機能性水分補給飲料市場：製品種類別

• スポーツドリンク
  • アイソトニック
  • 低張性
  • 高張性
• 機能性水/強化水
• 機能性ジュース・スムージー
• 水分補給ソリューション
• その他の製品種類

第6章 世界の機能性水分補給飲料市場：成分別

• 電解質
• ビタミン
• ミネラル
• 天然甘味料・香料
• 機能性添加剤
• その他の成分

第7章 世界の機能性水分補給飲料市場：包装の種類別

• ペットボトル
• 缶（アルミニウム）
• ガラス瓶
• その他の包装の種類

第8章 世界の機能性水分補給飲料市場：消費者層別

• アスリート・スポーツ愛好家
• 健康志向の消費者
• 小児
• 高齢者

第9章 世界の機能性水分補給飲料市場：機能別

• パフォーマンスと回復
• 一般的な健康、毎日の水分補給
• 免疫力向上
• 解毒
• 腸内健康
• 認知健康/精神集中

第10章 世界の機能性水分補給飲料市場：流通チャネル別

• オフトレード
  • スーパーマーケット/ハイパーマーケット
  • コンビニエンスストア
  • オンライン小売/eコマース
  • 薬局・ドラッグストア
• オントレード
  • フードサービス
  • カフェテリア
  • ジム

第11章 世界の機能性水分補給飲料市場：地域別

• 北米
  • 米国
  • カナダ
  • メキシコ
• 欧州
  • ドイツ
  • 英国
  • イタリア
  • フランス
  • スペイン
  • その他欧州
• アジア太平洋
  • 日本
  • 中国
  • インド
  • オーストラリア
  • ニュージーランド
  • 韓国
  • その他アジア太平洋
• 南米
  • アルゼンチン
  • ブラジル
  • チリ
  • その他南米
• 中東・アフリカ
  • サウジアラビア
  • アラブ首長国連邦
  • カタール
  • 南アフリカ
  • その他中東・アフリカ

第12章 主な動向

• 契約、事業提携・協力、合弁事業
• 企業合併・買収 (M&A)
• 新製品の発売
• 事業拡張
• その他の主要戦略

第13章 企業プロファイル

• The Coca-Cola Company
• PepsiCo Inc.
• Nestle S.A.
• Danone S.A.
• Red Bull GmbH
• Monster Beverage Corporation
• Keurig Dr Pepper Inc.
• Glanbia PLC
• Suntory Holdings Limited
• Unilever PLC
• Otsuka Pharmaceutical Co., Ltd.
• Abbott Laboratories
• The Hain Celestial Group, Inc.
• Fonterra Co-operative Group Limited
• The Kraft Heinz Company
• Associated British Foods plc
• Celsius Holdings Inc.
• Health-Ade LLC
• GT's Kombucha
• Liquid I.V.（Unilever）