乾燥ハーブ市場の2030年までの予測：製品タイプ、形態、性質、乾燥方法、用途、エンドユーザー、地域別の世界分析

Stratistics MRCによると、世界の乾燥ハーブ市場は2024年に41億3,000万米ドルを占め、予測期間中にCAGR 7.1％で成長し、2030年には62億3,000万米ドルに達すると予想されています。

乾燥ハーブは、新鮮ハーブの風味と薬効成分を保存するための一般的で便利な方法です。ハーブの味と香りのもととなるエッセンシャルオイルは、乾燥処理によって植物から水分が取り除かれることで保存されます。乾燥ハーブは、肉やサラダからスープやソースに至るまで、様々な食品に深みと風味を与えるため、料理に頻繁に使用されます。ドライハーブは料理以外にも、ハーブティーや自然療法、芳香製品にもよく使われます。保存期間が長く、保管が簡単なため、世界中の多くのキッチンで主力商品となっています。

FAO（国連食糧農業機関）によれば、スパイスと乾燥芳香ハーブは必須農産物です。FAOの報告によると、スパイスとハーブの世界貿易額は数十億米ドルにのぼり、タイム、バジル、オレガノなどのハーブは世界経済にとって不可欠です。FAOはまた、ドライハーブの取引が着実に伸びており、前年比5～10％の伸びを示す市場もあることを強調しています。

オーガニック天然製品への関心の高まり

消費者が使用する商品の成分に対する意識を高めるにつれて、天然製品やオーガニック製品への傾向が高まっています。ドライハーブは加工が最小限に抑えられ、人工的な添加物を使用していないため、クリーンでグリーンな生活を求める消費者の動向にぴったりです。食品産業では、消費者がより健康的で遺伝子組み換えでない、無農薬の代替品を求める傾向が特に強くなっています。さらに、ハーブがサステイナブル方法で栽培されていることを保証する認証や表示に基づき、市場は前進しており、オーガニックムーブメントをさらに後押ししています。

高価な包装と保管

乾燥ハーブは、その品質を維持し、保存期間を延ばすために、特定の保管包装条件を必要とします。ドライハーブの風味と強さは、熱、光、湿気にさらされることで低下する可能性があります。製品を保護するため、メーカーはガラス容器や真空パウチのような特殊な包装資材にお金をかけることが多いです。ドライハーブのコストは、これらの包装材料や輸送中の気候管理された保管の必要性によって上昇します。さらに、生産から小売までドライハーブの鮮度を保つにはコストがかかります。こうした経費は小規模生産者の収益性に大きな影響を及ぼし、スケールメリットを享受できる大企業との競争を難しくしています。

世界の自然療法とハーブ・サプリメントの成長

ハーブの健康効果に対する消費者の意識の高まりは、天然医薬品とハーブサプリメントの需要を顕著に増加させています。これらのサプリメントは、人工的な薬に代わる自然なものを提供するもので、乾燥ハーブが含まれていなければならないです。ジンジャー、ペパーミント、高麗人参、エキナセアなどのよく知られたハーブは、ストレス、睡眠障害、消化不良などの症状に対する自然治療に頻繁に使用されています。消費者が予防やホリスティック・医療のソリューションを求める中、セルフケアやウェルネス・ムーブメントの高まりにより、ハーブ薬の人気は高まっています。さらに、サプリメント、チンキ剤、オイル、その他のウェルネス製品の原料を提供することで、乾燥ハーブ市場は、より多くの人々が植物ベースの治療法に目を向けるようになるにつれて成長する機会があります。

合成品や代替品との競合

ドライハーブの市場は、合成品や代替品によって競争が激化しています。例えば、特定のハーブの風味を人工成分や化学品で模倣した調味料や香料は、安価に製造できることが多いです。そのため、製造コストを下げたい食品製造業者、特に大衆向け商品にとっては魅力的です。こうした安価な選択肢は、消費者のコスト意識が高まるにつれて、従来の乾燥ハーブ市場を脅かす可能性があります。さらに、食品・化粧品産業が特に低価格製品カテゴリーで人工香料への傾斜を強めている結果、ドライハーブの需要が減少する可能性もあります。

COVID-19の影響

生産と流通の遅れ、労働力不足、サプライチェーンの混乱により、COVID-19パンデミックはドライハーブ市場に大きな影響を与えました。国境閉鎖、貿易制限、封鎖手続きによってもたらされた原料不足は、サプライヤーや生産者が需要を満たすことを困難にしました。パンデミックの経済的影響の結果、消費者の行動も変化し、高級品への出費が減り、安価な代替品への出費が増えました。しかし、消費者が自然療法や免疫力を高める製品に頼るようになったため、健康・ウェルネスセグメントにおける乾燥ハーブの需要が増加し、損失を部分的に相殺しました。

オレガノセグメントは予測期間中最大になる見込み

オレガノセグメントは予測期間中に最大の市場シェアを占めると予想されます。オレガノはその多くの健康上の利点と適応性の高いフレーバープロファイルにより、飲食品、医薬品、化粧品など様々な産業で幅広く使用されています。料理の世界では、オレガノは家庭やレストラン、特に地中海料理、イタリア料理、ラテンアメリカ料理でよく使われる食材です。このハーブは、その強力で香り高い風味で珍重され、マリネ、ソース、調味料に頻繁に加えられます。さらに、オレガノには抗酸化作用と抗菌作用があることもよく知られており、これが健康とウェルネス産業での需要を高め、市場シェアを拡大しています。

予測期間中、粉末セグメントが最も高いCAGRが見込まれる

予測期間中、粉末セグメントが最も高い成長率を示すと予測されます。消費者が食品加工や調理において利便性と簡便性を好むようになった結果、粉末乾燥ハーブの需要が高まっています。食事に簡単に取り入れることができ、余分な準備時間を必要とせずにしっかりとした風味を加えることができるため、粉末ハーブが好まれています。粉末ハーブは、抗炎症作用や抗酸化作用などの健康上の利点を活かしてサプリメントや機能性食品に頻繁に使用されるため、このセグメントは、包装食品、調理済み食品、健康とウェルネスの傾向の高まりの成長から利益を得ています。さらに、粉末乾燥ハーブはメーカーにとっても消費者にとってもより便利で、保存が容易で、保存期間が長いため、市場は拡大しています。

最大シェアの地域

予測期間中、北米地域が最大の市場シェアを占めると予想されます。風味付け、味付け、製品保存に欠かせない乾燥ハーブの飲食品セグメントでの旺盛な需要が、同地域の優位性を支えています。北米の圧倒的な市場シェアは、米国とカナダに大規模なハーブ生産者と供給業者が存在すること、小売インフラがしっかりしていること、利便性を求める消費者の嗜好が高まっていることなどの結果でもあります。さらに、外食産業が盛んで、さまざまな地域の料理にハーブが広く使われていることも、乾燥ハーブの需要に寄与しています。

CAGRが最も高い地域

予測期間中、アジア太平洋が最も高いCAGRを示すと予想されます。食品、飲食品、ウェルネス産業におけるハーブ製品の利用の拡大、新興市場における天然材料やオーガニック材料に対する需要の高まりが、この成長の主要促進要因となっています。乾燥ハーブは、特に中国やインドのようなハーブの伝統が豊かな国々で、国内外で人気が高まっています。このセグメントでの市場の爆発的成長は、ハーブティー、伝統的治療、天然食品調味料に対する需要の高まりや、小売・eコマースプラットフォームの開発も後押ししています。さらに、可処分所得の増加、食生活の嗜好の変化、乾燥ハーブの健康上の利点に関する知識の増加はすべて、アジア太平洋における市場の急成長に寄与しています。

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• 企業プロファイル
  • 追加市場参入企業の包括的プロファイリング（3社まで）
  • 主要企業のSWOT分析（3社まで）
• 地域セグメンテーション
  • 顧客の関心に応じた主要国の市場推定・予測・CAGR（注：フィージビリティチェックによる）
• 競合ベンチマーキング
  • 製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、戦略的提携による主要企業のベンチマーキング

目次

第1章 エグゼクティブサマリー

第2章 序文

• 概要
• ステークホルダー
• 調査範囲
• 調査手法
  • データマイニング
  • データ分析
  • データ検証
  • 調査アプローチ
• 調査情報源
  • 1次調査情報源
  • 2次調査情報源
  • 前提条件

第3章 市場動向分析

• イントロダクション
• 促進要因
• 抑制要因
• 機会
• 脅威
• 製品分析
• 用途分析
• エンドユーザー分析
• 新興市場
• COVID-19の影響

第4章 ポーターのファイブフォース分析

• 供給企業の交渉力
• 買い手の交渉力
• 代替品の脅威
• 新規参入業者の脅威
• 競争企業間の敵対関係

第5章 世界の乾燥ハーブ市場：製品タイプ

• イントロダクション
• オレガノ
• ローズマリー
• セージ
• セイボリー
• ミント
• タイム
• ベイリーフ
• その他

第6章 世界の乾燥ハーブ市場：形態別

• イントロダクション
• ホール
• 粉末

第7章 世界の乾燥ハーブ市場：性質別

• イントロダクション
• オーガニック
• 従来型

第8章 世界の乾燥ハーブ市場：乾燥方法別

• イントロダクション
• 空気乾燥
• 真空乾燥
• 電子レンジ乾燥

第9章 世界の乾燥ハーブ市場：用途別

• イントロダクション
• 飲食品
• パーソナルケアと化粧品
• 医薬品
• その他

第10章 世界の乾燥ハーブ市場：エンドユーザー別

• イントロダクション
• B2B（B2B）
• B2C（B2C）

第11章 世界の乾燥ハーブ市場：地域別

• イントロダクション
• 北米
  • 米国
  • カナダ
  • メキシコ
• 欧州
  • ドイツ
  • 英国
  • イタリア
  • フランス
  • スペイン
  • その他の欧州
• アジア太平洋
  • 日本
  • 中国
  • インド
  • オーストラリア
  • ニュージーランド
  • 韓国
  • その他のアジア太平洋
• 南米
  • アルゼンチン
  • ブラジル
  • チリ
  • その他の南米
• 中東・アフリカ
  • サウジアラビア
  • アラブ首長国連邦
  • カタール
  • 南アフリカ
  • その他の中東・アフリカ

第12章 主要開発

• 契約、パートナーシップ、コラボレーション、合弁事業
• 買収と合併
• 新製品発売
• 事業拡大
• その他の主要戦略

第13章 企業プロファイリング

• Synthite Industries Ltd
• Koninklijke Euroma BV
• Dohler GmbH
• Husarich GmbH
• Olam International
• Robertet SA
• Firmenich SA
• Nenco Food Group
• McCormick and Company, Inc.
• Saipro BIoTech Private Limited
• Verstegen Spices & Sauces B.V.
• Krauter Mix GmbH
• DF World of Spices GmbH
• Archer Daniels Midland Company
• Paulig Group

List of Tables

• Table 1 Global Dried Herbs Market Outlook, By Region (2022-2030) ($MN)
• Table 2 Global Dried Herbs Market Outlook, By Product Type (2022-2030) ($MN)
• Table 3 Global Dried Herbs Market Outlook, By Oregano (2022-2030) ($MN)
• Table 4 Global Dried Herbs Market Outlook, By Rosemary (2022-2030) ($MN)
• Table 5 Global Dried Herbs Market Outlook, By Sage (2022-2030) ($MN)
• Table 6 Global Dried Herbs Market Outlook, By Savoury (2022-2030) ($MN)
• Table 7 Global Dried Herbs Market Outlook, By Mint (2022-2030) ($MN)
• Table 8 Global Dried Herbs Market Outlook, By Thyme (2022-2030) ($MN)
• Table 9 Global Dried Herbs Market Outlook, By Bay Leaves (2022-2030) ($MN)
• Table 10 Global Dried Herbs Market Outlook, By Other Product Types (2022-2030) ($MN)
• Table 11 Global Dried Herbs Market Outlook, By Form (2022-2030) ($MN)
• Table 12 Global Dried Herbs Market Outlook, By Whole/Intact (2022-2030) ($MN)
• Table 13 Global Dried Herbs Market Outlook, By Powdered (2022-2030) ($MN)
• Table 14 Global Dried Herbs Market Outlook, By Nature (2022-2030) ($MN)
• Table 15 Global Dried Herbs Market Outlook, By Organic (2022-2030) ($MN)
• Table 16 Global Dried Herbs Market Outlook, By Conventional (2022-2030) ($MN)
• Table 17 Global Dried Herbs Market Outlook, By Drying Method (2022-2030) ($MN)
• Table 18 Global Dried Herbs Market Outlook, By Air Drying (2022-2030) ($MN)
• Table 19 Global Dried Herbs Market Outlook, By Vacuum Drying (2022-2030) ($MN)
• Table 20 Global Dried Herbs Market Outlook, By Microwave Drying (2022-2030) ($MN)
• Table 21 Global Dried Herbs Market Outlook, By Application (2022-2030) ($MN)
• Table 22 Global Dried Herbs Market Outlook, By Food and Beverage (2022-2030) ($MN)
• Table 23 Global Dried Herbs Market Outlook, By Personal Care and Cosmetics (2022-2030) ($MN)
• Table 24 Global Dried Herbs Market Outlook, By Pharmaceuticals (2022-2030) ($MN)
• Table 25 Global Dried Herbs Market Outlook, By Other Applications (2022-2030) ($MN)
• Table 26 Global Dried Herbs Market Outlook, By End User (2022-2030) ($MN)
• Table 27 Global Dried Herbs Market Outlook, By B2B (Business to Business) (2022-2030) ($MN)
• Table 28 Global Dried Herbs Market Outlook, By B2C (Business to Consumer) (2022-2030) ($MN)

Note: Tables for North America, Europe, APAC, South America, and Middle East & Africa Regions are also represented in the same manner as above.

According to Stratistics MRC, the Global Dried Herbs Market is accounted for $4.13 billion in 2024 and is expected to reach $6.23 billion by 2030 growing at a CAGR of 7.1% during the forecast period. Dried herbs are a popular and convenient way to preserve the flavors and medicinal properties of fresh herbs. The essential oils that give herbs their flavor and aroma are preserved when moisture is removed from the plants through drying procedures. Dried herbs are frequently used in cooking to give a variety of foods, from meats and salads to soups and sauces, more depth and flavor. Dried herbs are frequently used in herbal teas, natural remedies, and aromatic products in addition to their culinary applications. They are a mainstay in many kitchens around the world due to their extended shelf life and ease of storage.

According to the Food and Agriculture Organization (FAO), spices and dried aromatic herbs are essential agricultural commodities. FAO reports that global trade in spices and herbs is valued at billions of dollars, with herbs like thyme, basil, and oregano being vital to the global economy. FAO also highlights that the trade of dried herbs has been growing steadily, with some markets seeing year-on-year growth of 5-10%.

Market Dynamics:

Driver:

Growing interest in organic and natural products

There is a growing trend toward natural and organic products as consumers grow more aware of the ingredients in the goods they use. Due to their minimal processing and lack of artificial additives, dried herbs are a perfect fit for the growing trend toward clean and green living. The food industry is seeing a particularly strong trend in which consumers are looking for healthier, non-GMO, and pesticide-free alternatives. Additionally, the market is being driven forward by certifications and labeling that ensure the herbs are grown sustainably, which further supports the organic movement.

Restraint:

Expensive packaging and storage

Dried herbs require specific storage and packaging conditions to maintain their quality and extend shelf life. The flavor and strength of dried herbs can be diminished by exposure to heat, light, and moisture. In order to protect the product, manufacturers frequently spend money on specialized packaging materials like glass containers or vacuum-sealed pouches. The cost of dried herbs is raised by these packing materials as well as the requirement for climate-controlled storage while in transit. Furthermore, it can be expensive to maintain the freshness of dried herbs from production to retail. These expenses can have a major effect on small-scale producers' profitability, making it difficult for them to compete with larger businesses that enjoy economies of scale.

Opportunity:

Growth in natural medicine and herbal supplements worldwide

Growing consumer awareness of the health benefits of herbs is driving a notable increase in the demand for natural medicines and herbal supplements. These supplements, which offer a natural substitute for artificial medications, must contain dried herbs. Well-known herbs like ginger, peppermint, ginseng, and echinacea are frequently used in natural treatments for conditions like stress, sleep disorders, and digestive problems. As consumers look for preventative and holistic healthcare solutions, the popularity of herbal medicine has increased due to the growth of the self-care and wellness movement. Moreover, by providing raw materials for supplements, tinctures, oils, and other wellness products, the dried herbs market has a chance to grow as more people turn to plant-based remedies.

Threat:

Competition from synthetic and substitute products

The market for dried herbs is becoming more and more competitive due to synthetic and substitute products. For example, it is frequently less expensive to produce seasonings and flavorings that mimic the flavor of specific herbs using artificial ingredients or chemicals. They are therefore appealing to food producers who want to lower production costs, especially for mass-market goods. These less expensive options could threaten the market for conventional dried herbs as consumers grow more cost conscious. Additionally, the demand for dried herbs may decline as a result of the food and cosmetics industries' growing inclination toward artificial flavors and fragrances, particularly in low-cost product categories.

Covid-19 Impact:

Due to production and distribution delays, labor shortages, and supply chain disruptions, the COVID-19 pandemic had a major effect on the market for dried herbs. Raw material shortages brought on by border closures, trade restrictions, and lockdown procedures made it challenging for suppliers and growers to meet demand. Consumer behaviour also changed as a result of the pandemic's economic effects, with less money being spent on high-end goods and more money being spent on less expensive alternatives. However, as consumers resorted to natural remedies and immunity-boosting products, the demand for dried herbs in the health and wellness sectors increased, partially offsetting the losses.

The Oregano segment is expected to be the largest during the forecast period

The Oregano segment is expected to account for the largest market share during the forecast period because of its many health benefits and adaptable flavor profile, oregano is used extensively in a variety of industries, including food and beverage, pharmaceuticals, and cosmetics. In the culinary world, oregano is a common ingredient in homes and restaurants, especially in Mediterranean, Italian, and Latin American cuisines. The herb is prized for its potent, fragrant flavor and is frequently added to marinades, sauces, and seasonings. Moreover, oregano is also well-known for its antioxidant and antimicrobial qualities, which have increased its demand in the health and wellness industry and increased its market share.

The Powdered segment is expected to have the highest CAGR during the forecast period

Over the forecast period, the Powdered segment is predicted to witness the highest growth rate. The demand for powdered dried herbs is rising as a result of consumers' growing preference for convenience and simplicity in food processing and cooking. Because they can be easily incorporated into meals and add a robust flavor without requiring extra preparation time, powdered herbs are preferred. Because powdered herbs are frequently used in supplements and functional foods for their health benefits, such as their anti-inflammatory and antioxidant qualities, this segment benefits from the growth in packaged foods, ready-to-eat meals, and the growing health and wellness trend. Additionally, the market is growing because powdered dried herbs are more convenient for manufacturers and consumers alike, easier to store, and have a longer shelf life.

Region with largest share:

During the forecast period, the North America region is expected to hold the largest market share. The strong demand for dried herbs in the food and beverage sector, where they are essential for flavouring, seasoning, and product preservation, is what propels the region's dominant position. North America's dominant market share is also a result of the existence of significant herb producers and suppliers in the United States and Canada, as well as a robust retail infrastructure and rising consumer preference for convenience. Furthermore, a thriving foodservice industry and the extensive use of herbs in a variety of regional cuisines also contribute to the demand for dried herbs.

Region with highest CAGR:

Over the forecast period, the Asia Pacific region is anticipated to exhibit the highest CAGR. The growing use of herbal products in the food, beverage, and wellness industries, as well as the growing demand for natural and organic ingredients in emerging markets, are the main drivers of this growth. Dried herbs are becoming increasingly popular both domestically and internationally, especially in nations with rich herbal traditions like China and India. The market's explosive growth in this area is also being fueled by the rising demand for herbal teas, traditional remedies, and natural food flavorings, as well as the development of retail and e-commerce platforms. Moreover, growing disposable incomes, shifting dietary preferences, and growing knowledge of the health advantages of dried herbs all contribute to the market's rapid growth in Asia Pacific.

Key players in the market

Some of the key players in Dried Herbs market include Synthite Industries Ltd, Koninklijke Euroma BV, Dohler GmbH, Husarich GmbH, Olam International, Robertet SA, Firmenich SA, Nenco Food Group, McCormick and Company, Inc., Saipro Biotech Private Limited, Verstegen Spices & Sauces B.V., Krauter Mix GmbH, DF World of Spices GmbH, Archer Daniels Midland Company and Paulig Group.

Key Developments:

In June 2024, Dsm-firmenich announced an agreement to sell its yeast extract business to Lesaffre, a key global player in fermentation and micro-organisms. Yeast Extracts is part of dsm-firmenich's Taste, Texture & Health business unit, with annual sales of about €120 million.

In December 2023, France-based Robertet Group has acquired Bangalore's flavors and fragrances manufacturing company Sonarome intending to expand its flavour offerings and grow its market presence in India, South-East Asia, and East Africa. The acquisition of Sonarome is extremely strategic for us because fragrance and flavors are both our mission and expertise.

In December 2023, ADM announced that it has reached an agreement to acquire UK-based FDL, a leading developer and producer of premium flavor and functional ingredient systems. FDL, with projected 2023 sales of approximately $120 million, operates three production facilities and two customer innovation centers, all in the United Kingdom.

Product Types Covered:

• Oregano
• Rosemary
• Sage
• Savoury
• Mint
• Thyme
• Bay Leaves
• Other Product Types

Forms Covered:

• Whole/Intact
• Powdered

Natures Covered:

• Organic
• Conventional

Drying Methods Covered:

• Air Drying
• Vacuum Drying
• Microwave Drying

Applications Covered:

• Food and Beverage
• Personal Care and Cosmetics
• Pharmaceuticals
• Other Applications

End Users Covered:

• B2B (Business to Business)
• B2C (Business to Consumer)

Regions Covered:

• North America
  • US
  • Canada
  • Mexico
• Europe
  • Germany
  • UK
  • Italy
  • France
  • Spain
  • Rest of Europe
• Asia Pacific
  • Japan
  • China
  • India
  • Australia
  • New Zealand
  • South Korea
  • Rest of Asia Pacific
• South America
  • Argentina
  • Brazil
  • Chile
  • Rest of South America
• Middle East & Africa
  • Saudi Arabia
  • UAE
  • Qatar
  • South Africa
  • Rest of Middle East & Africa

What our report offers:

• Market share assessments for the regional and country-level segments
• Strategic recommendations for the new entrants
• Covers Market data for the years 2022, 2023, 2024, 2026, and 2030
• Market Trends (Drivers, Constraints, Opportunities, Threats, Challenges, Investment Opportunities, and recommendations)
• Strategic recommendations in key business segments based on the market estimations
• Competitive landscaping mapping the key common trends
• Company profiling with detailed strategies, financials, and recent developments
• Supply chain trends mapping the latest technological advancements

Free Customization Offerings:

All the customers of this report will be entitled to receive one of the following free customization options:

• Company Profiling
  • Comprehensive profiling of additional market players (up to 3)
  • SWOT Analysis of key players (up to 3)
• Regional Segmentation
  • Market estimations, Forecasts and CAGR of any prominent country as per the client's interest (Note: Depends on feasibility check)
• Competitive Benchmarking
  • Benchmarking of key players based on product portfolio, geographical presence, and strategic alliances

Table of Contents

1 Executive Summary

2 Preface

• 2.1 Abstract
• 2.2 Stake Holders
• 2.3 Research Scope
• 2.4 Research Methodology
  • 2.4.1 Data Mining
  • 2.4.2 Data Analysis
  • 2.4.3 Data Validation
  • 2.4.4 Research Approach
• 2.5 Research Sources
  • 2.5.1 Primary Research Sources
  • 2.5.2 Secondary Research Sources
  • 2.5.3 Assumptions

3 Market Trend Analysis

• 3.1 Introduction
• 3.2 Drivers
• 3.3 Restraints
• 3.4 Opportunities
• 3.5 Threats
• 3.6 Product Analysis
• 3.7 Application Analysis
• 3.8 End User Analysis
• 3.9 Emerging Markets
• 3.10 Impact of Covid-19

4 Porters Five Force Analysis

• 4.1 Bargaining power of suppliers
• 4.2 Bargaining power of buyers
• 4.3 Threat of substitutes
• 4.4 Threat of new entrants
• 4.5 Competitive rivalry

5 Global Dried Herbs Market, By Product Type

• 5.1 Introduction
• 5.2 Oregano
• 5.3 Rosemary
• 5.4 Sage
• 5.5 Savoury
• 5.6 Mint
• 5.7 Thyme
• 5.8 Bay Leaves
• 5.9 Other Product Types

6 Global Dried Herbs Market, By Form

• 6.1 Introduction
• 6.2 Whole/Intact
• 6.3 Powdered

7 Global Dried Herbs Market, By Nature

• 7.1 Introduction
• 7.2 Organic
• 7.3 Conventional

8 Global Dried Herbs Market, By Drying Method

• 8.1 Introduction
• 8.2 Air Drying
• 8.3 Vacuum Drying
• 8.4 Microwave Drying

9 Global Dried Herbs Market, By Application

• 9.1 Introduction
• 9.2 Food and Beverage
• 9.3 Personal Care and Cosmetics
• 9.4 Pharmaceuticals
• 9.5 Other Applications

10 Global Dried Herbs Market, By End User

• 10.1 Introduction
• 10.2 B2B (Business to Business)
• 10.3 B2C (Business to Consumer)

11 Global Dried Herbs Market, By Geography

• 11.1 Introduction
• 11.2 North America
  • 11.2.1 US
  • 11.2.2 Canada
  • 11.2.3 Mexico
• 11.3 Europe
  • 11.3.1 Germany
  • 11.3.2 UK
  • 11.3.3 Italy
  • 11.3.4 France
  • 11.3.5 Spain
  • 11.3.6 Rest of Europe
• 11.4 Asia Pacific
  • 11.4.1 Japan
  • 11.4.2 China
  • 11.4.3 India
  • 11.4.4 Australia
  • 11.4.5 New Zealand
  • 11.4.6 South Korea
  • 11.4.7 Rest of Asia Pacific
• 11.5 South America
  • 11.5.1 Argentina
  • 11.5.2 Brazil
  • 11.5.3 Chile
  • 11.5.4 Rest of South America
• 11.6 Middle East & Africa
  • 11.6.1 Saudi Arabia
  • 11.6.2 UAE
  • 11.6.3 Qatar
  • 11.6.4 South Africa
  • 11.6.5 Rest of Middle East & Africa

12 Key Developments

• 12.1 Agreements, Partnerships, Collaborations and Joint Ventures
• 12.2 Acquisitions & Mergers
• 12.3 New Product Launch
• 12.4 Expansions
• 12.5 Other Key Strategies

13 Company Profiling

• 13.1 Synthite Industries Ltd
• 13.2 Koninklijke Euroma BV
• 13.3 Dohler GmbH
• 13.4 Husarich GmbH
• 13.5 Olam International
• 13.6 Robertet SA
• 13.7 Firmenich SA
• 13.8 Nenco Food Group
• 13.9 McCormick and Company, Inc.
• 13.10 Saipro Biotech Private Limited
• 13.11 Verstegen Spices & Sauces B.V.
• 13.12 Krauter Mix GmbH
• 13.13 DF World of Spices GmbH
• 13.14 Archer Daniels Midland Company
• 13.15 Paulig Group