乾燥ハーブの世界市場規模、シェア、動向および成長分析レポート、2026年～2034年

乾燥ハーブ市場の規模は、2025年の28億1,000万米ドルから、2026年から2034年にかけてCAGR5.63％で成長し、2034年には46億米ドルに達すると予測されております。

乾燥ハーブ市場は、調理や食品加工における天然・有機原料への消費者需要の高まりを背景に、著しい成長を遂げております。健康志向の消費者が食事の風味と栄養価の向上を求める中、乾燥ハーブの人気は上昇傾向にあります。これらの万能な食材は、料理に深みを加えるだけでなく、抗酸化作用や抗炎症効果など、様々な健康上の利点も提供します。家庭料理の増加動向やグルメ文化の台頭も、消費者が食体験の質を高めようとする中で、高品質な乾燥ハーブの需要をさらに後押ししております。

乾燥技術の進歩も乾燥ハーブ市場を形成しており、フリーズドライや風乾といった革新的な手法が乾燥製品の品質と保存期間を向上させています。これらの方法はハーブの風味、色、栄養価を保持し、消費者にとってより魅力的な製品を実現しています。さらに、持続可能性と環境に優しい取り組みへの関心の高まりが、有機栽培の乾燥ハーブの需要を牽引しています。消費者が環境への影響をより意識するようになったためです。メーカーが持続可能な調達・生産方法への投資を継続する中、市場では変化する消費者の嗜好に応える新種・独自種のハーブが登場する可能性が高いでしょう。

乾燥ハーブ市場の将来は、ハーブ療法や自然健康ソリューションへの関心の高まりにも影響を受けるでしょう。合成成分や医薬品に代わる選択肢を求める消費者が増える中、薬効成分を持つ乾燥ハーブの需要は増加すると予想されます。この動向を受け、メーカーは機能性食品や栄養補助食品における乾燥ハーブの可能性を探求し、市場範囲をさらに拡大しています。さらに、電子商取引プラットフォームの台頭により、より多様な乾燥ハーブ製品へのアクセスが容易になり、消費者は世界中のユニークなブレンドや品種を発見し購入できるようになりました。市場が進化を続ける中、乾燥ハーブは健康増進、ウェルネス、そして料理の創造性を促進する上で重要な役割を果たしていくでしょう。

目次

第1章 イントロダクション

第2章 エグゼクティブサマリー

第3章 市場変数、動向、フレームワーク

• 市場系譜の展望
• 浸透率と成長見通しのマッピング
• バリューチェーン分析
• 規制の枠組み
  • 規格とコンプライアンス
  • 規制影響分析
• 市場力学
  • 市場促進要因
  • 市場抑制要因
  • 市場機会
  • 市場課題
• ポーターのファイブフォース分析
• PESTLE分析

第4章 世界の乾燥ハーブ市場：製品タイプ別

• 市場分析、洞察と予測
• オレガノ
• ローズマリー
• セージ
• セボリー
• ミント
• タイム
• ベイリーフ

第5章 世界の乾燥ハーブ市場：形態別

• 市場分析、洞察と予測
• ホールハーブ
• 粉末ハーブ

第6章 世界の乾燥ハーブ市場：由来別

• 市場分析、洞察と予測
• オーガニック
• 従来型

第7章 世界の乾燥ハーブ市場：乾燥方法別

• 市場分析、洞察と予測
• 自然乾燥
• 真空乾燥
• マイクロ波乾燥

第8章 世界の乾燥ハーブ市場：エンドユーザー別

• 市場分析、洞察と予測
• B2B
• B2C

第9章 世界の乾燥ハーブ市場：地域別

• 地域別分析
• 北米の市場分析、洞察と予測
  • 米国
  • カナダ
  • メキシコ
• 欧州の市場分析、洞察と予測
  • 英国
  • フランス
  • ドイツ
  • イタリア
  • ロシア
  • その他の欧州諸国
• アジア太平洋の市場分析、洞察と予測
  • インド
  • 日本
  • 韓国
  • オーストラリア
  • 東南アジア
  • その他のアジア太平洋諸国
• ラテンアメリカの市場分析、洞察と予測
  • ブラジル
  • アルゼンチン
  • ペルー
  • チリ
  • その他のラテンアメリカ諸国
• 中東・アフリカの市場分析、洞察と予測
  • サウジアラビア
  • UAE
  • イスラエル
  • 南アフリカ
  • その他の中東・アフリカ諸国

第10章 競合情勢

• 最新動向
• 企業分類
• サプライチェーンおよび販売チャネルパートナー（入手可能な情報に基づく）
• 市場シェアとポジショニング分析（入手可能な情報に基づく）
• ベンダー情勢（入手可能な情報に基づく）
• 戦略マッピング

第11章 企業プロファイル

• 上位企業の市場シェア分析
• 企業プロファイル
  • DA¶Hler
  • Pacific Botanicals
  • Mountain Rose Herbs
  • Van Drunen Farms
  • British Pepper & Spice Co Ltd
  • Synthite Industries Ltd
  • I.T.S
  • Cherry Valley Organics
  • Catz International
  • The Spice House
  • Vardhaman Exotic Herbs & Spices
  • Euroma
  • Sorich Organics
  • Holyland Marketing Private Limited
  • Hamps Bio Private Limited