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市場調査レポート
商品コード
1901909
グルテンフリー製品の市場規模、シェア、成長分析：流通チャネル別、形態別、原料別、種類別、地域別－業界予測2026-2033年Gluten-Free Products Market Size, Share, and Growth Analysis, By Distribution Channel (Conventional Stores, Specialty Stores), By Form (Solid, Liquid), By Source, By Type, By Region - Industry Forecast 2026-2033 |
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| グルテンフリー製品の市場規模、シェア、成長分析：流通チャネル別、形態別、原料別、種類別、地域別－業界予測2026-2033年 |
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出版日: 2025年12月19日
発行: SkyQuest
ページ情報: 英文 157 Pages
納期: 3～5営業日
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概要
グルテンフリー製品の市場規模は、2024年に78億米ドルと評価され、2025年の84億6,000万米ドルから2033年までに161億3,000万米ドルへ成長する見込みです。予測期間（2026年～2033年）におけるCAGRは8.4％と予測されています。
市場動向によれば、グルテンフリー製品への需要が大幅に増加しており、その主な要因は消費者における食物アレルギーや不耐症の発生率上昇にあります。グルテン過敏症やセリアック病といった疾患への認識が高まる中、より多くの個人が自身の食事制限に対応した食品を求めるようになっています。さらに、可処分所得の増加により、消費者はより健康的な食品選択を優先できるようになり、グルテンフリー製品の市場をさらに後押ししています。この動向は、健康志向の消費者の嗜好に沿った、多様でアレルゲンに配慮した製品を提供するようブランドが適応する中で、食品業界における変革的な変化を反映しています。グルテンフリー代替品への注目は、消費者の行動様式を再構築し、こうした進化する食事ニーズに応えるための食品提供における革新を推進しています。
グルテンフリー製品市場の促進要因
グルテン不耐症およびセリアック病は、小腸の内壁に悪影響を及ぼし、食物からの栄養吸収を妨げる深刻な自己免疫疾患です。適切に管理されない場合、これらの疾患は他の自己免疫疾患の発症や、骨粗鬆症、甲状腺疾患、特定のがんなどの重篤な状態を含む、様々な健康上の合併症を引き起こす可能性があります。小腸への損傷は消化器系の不快感を引き起こすだけでなく、様々な長期的な健康問題の引き金となる可能性があり、重大な健康被害を防ぐためには早期診断と効果的な管理戦略の必要性が強調されています。この重要な認識が、市場におけるグルテンフリー製品への需要拡大に寄与しています。
グルテンフリー製品市場の抑制要因
グルテンフリー製品市場は、特にパン、パスタ、焼き菓子などの主食に広く使用されるグルテンフリー粉の栄養品質に関して、一定の課題に直面しています。これらの粉は必須栄養素や食物繊維が不足していることが多く、また精製方法の結果としてグリセミック指数が高くなる可能性があります。従来のグルテン含有製品の味や食感を再現しようとする試みの中で、メーカーはしばしばこれらのグルテンフリー製品に追加の油脂や糖類を加えて風味を強化します。これは潜在的な健康上の懸念を引き起こす可能性があります。味や食感へのこの重点化は、消費者がグルテンフリー代替品に求める総合的な健康上の利点を損なう恐れがあります。
グルテンフリー製品市場の動向
グルテンフリー製品市場は、より健康的で特定の食事ニーズに応える選択肢を求める消費者需要の高まりに牽引され、堅調な成長軌道をたどっています。この活気ある分野は、セリアック病やグルテン過敏症などのグルテン関連健康問題への認識向上を特徴としており、消費者がグルテンフリー代替品を求めるきっかけとなっています。食の嗜好が変化する中、メーカーは拡大する顧客層に対応するため、より多様な製品ラインナップの開発に力を入れています。さらに、スーパーマーケットを含む流通チャネルの拡大や、電子商取引プラットフォームの台頭により、消費者の入手しやすさが向上しています。品質、風味、健康効果に焦点を当てたグルテンフリー市場は、持続的な成長と変革を遂げる基盤が整っています。
よくあるご質問
目次
イントロダクション
- 調査の目的
- 調査範囲
- 定義
調査手法
- 情報調達
- 二次と一次データの方法
- 市場規模予測
- 市場の前提条件と制限
エグゼクティブサマリー
- 世界市場の見通し
- 供給と需要の動向分析
- セグメント別機会分析
市場力学と見通し
- 市場規模
- 市場力学
- 促進要因と機会
- 抑制要因と課題
- ポーターの分析
主な市場の考察
- 重要成功要因
- 競合の程度
- 主な投資機会
- 市場エコシステム
- 市場の魅力指数（2025年）
- PESTEL分析
- マクロ経済指標
- バリューチェーン分析
- 価格分析
- ケーススタディ
- 規制分析
- 特許分析
世界のグルテンフリー製品市場規模：流通チャネル別& CAGR（2026-2033）
- 従来型小売店
- 食料品店
- 量販店
- ホールセールクラブ
- オンライン小売業者
- 専門店
- ベーカリー店舗
- 菓子類店
- グルメ専門店
- ドラッグストア・薬局
世界のグルテンフリー製品市場規模：形態別& CAGR（2026-2033）
- 固形
- 液体
世界のグルテンフリー製品市場規模：ソース別& CAGR（2026-2033）
- 動物性原料
- 乳製品
- 肉類
- 植物
- 米・トウモロコシ
- 油糧種子・豆類
- その他の植物由来原料
- ソルガム及びオーツ麦
- 雑穀
- 塊茎作物
- 疑似穀物
世界のグルテンフリー製品市場規模：タイプ別& CAGR（2026-2033）
- ベーカリー製品
- パン、ロールパン、バンズ、およびケーキ
- クッキー、クラッカー、ウエハース、ビスケット
- ベーキングミックス及び小麦粉
- スナック及びRTE製品
- ピザ及びパスタ
- 調味料・ドレッシング
- その他の種類
世界のグルテンフリー製品市場規模& CAGR（2026-2033）
- 北米
- 米国
- カナダ
- 欧州
- ドイツ
- スペイン
- フランス
- 英国
- イタリア
- その他欧州地域
- アジア太平洋地域
- 中国
- インド
- 日本
- 韓国
- その他アジア太平洋地域
- ラテンアメリカ
- ブラジル
- その他ラテンアメリカ地域
- 中東・アフリカ
- GCC諸国
- 南アフリカ
- その他中東・アフリカ
競合情報
- 上位5社の比較
- 主要企業の市場ポジショニング（2025年）
- 主な市場企業が採用した戦略
- 最近の市場動向
- 企業の市場シェア分析（2025年）
- 主要企業の企業プロファイル
- 企業の詳細
- 製品ポートフォリオ分析
- 企業のセグメント別シェア分析
- 収益の前年比比較（2023-2025年）
主要企業プロファイル
- Kellogg Company（United States）
- Katz Gluten Free（United States）
- General Mills（United States）
- Schar（Italy）
- Bob's Red Mill（United States）
- Udi's Gluten Free（United States）
- Kinnikinnick Foods（Canada）
- Canyon Bakehouse（United States）
- Glutino（United States）
- Hain Celestial Group（United States）
