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市場調査レポート
商品コード
1900830
大豆粉市場規模、シェア、成長分析：種類別、販売チャネル別、用途別、製品タイプ別、地域別－業界予測 2026-2033年Soy Flour Market Size, Share, and Growth Analysis, By Type (Natural or Full Fat, Low Fat), By Sales channel (Online Stores, Convenience Stores), By Application, By Product, By Region - Industry Forecast 2026-2033 |
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| 大豆粉市場規模、シェア、成長分析：種類別、販売チャネル別、用途別、製品タイプ別、地域別－業界予測 2026-2033年 |
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出版日: 2025年12月25日
発行: SkyQuest
ページ情報: 英文 174 Pages
納期: 3～5営業日
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概要
世界の大豆粉市場規模は、2024年に47億米ドルと評価され、2025年の50億3,000万米ドルから2033年までに85億7,000万米ドルへ成長する見込みです。予測期間（2026年～2033年）におけるCAGRは6.9％と予測されています。
植物性タンパク質、特にベーカリーおよび菓子類分野における需要の増加により、世界の大豆粉市場は大幅な成長が見込まれています。グルテンフリー製品や植物性食への健康志向の高まりが、肉代替品やプロテインサプリメントを含む様々な用途における大豆粉の使用をさらに促進しています。保水性や食感向上といった機能特性は、食品業界における大豆粉の魅力を高めています。さらに、大豆タンパク質の利点に対する認識の高まりも、その採用を後押ししています。しかしながら、大豆アレルギー、価格変動、代替粉類との競合、加工上の困難といった課題が市場拡大の妨げとなる可能性があります。全体として、高タンパク質、グルテンフリー、食物繊維豊富な食品選択肢への継続的な動向が、現代の製パンにおける大豆粉の重要な役割を確固たるものにしています。
世界の大豆粉市場の促進要因
世界中の消費者における健康とウェルネスへの意識の高まりは、機能性食品や強化食品の需要を世界規模で牽引すると予想されます。大豆粉は、豊富なタンパク質含有量、イソフラボン、必須アミノ酸で知られ、機能性食品において重要な役割を果たします。これらの特性は、心臓の健康維持、骨強度の向上、ホルモンバランスの促進など、様々な健康効果に寄与します。個人が食事において栄養価の高い食材を優先する中、より健康的な食品選択肢への嗜好の変化を反映し、世界の大豆粉市場は大幅な成長が見込まれています。
世界の大豆粉市場における抑制要因
人口の一部に見られる大豆アレルギーの存在は、潜在的な消費者が大豆ベースの製品を購入することを躊躇させる可能性があるため、世界の大豆粉市場にとって重大な課題となっています。大豆アレルギーに関する懸念は、消費者の意識と警戒心を高め、販売に悪影響を及ぼす可能性があります。さらに、アレルゲン成分に関する厳格な規制順守の必要性は、大豆粉メーカーの生産プロセスを複雑化させます。この規制基準を満たすための追加的なプレッシャーは、運営コストを増加させるだけでなく、製品開発の選択肢を制限する可能性もあり、将来の市場成長の可能性をさらに阻害する恐れがあります。
世界の大豆粉市場の動向
世界の大豆粉市場では、より健康的で透明性の高い食品を求める消費者の嗜好に後押しされ、クリーンラベル製品や非遺伝子組み換え（非GMO）製品への顕著な動向が見られます。非遺伝子組み換え大豆の調達を優先し、自然な加工方法を採用する企業は、この需要を捉えるための優位性を確立しつつあります。さらに、有機認証の取得は製品の魅力を高め、市場成長を支えます。消費者が健康志向の選択に沿った原材料を求める傾向が強まる中、クリーンラベル大豆粉製品への注目はさらに高まり、業界内の革新と持続可能な実践を促進するでしょう。この動向は、食品生産における透明性と品質へのより広範な動きを反映しています。
よくあるご質問
目次
イントロダクション
- 調査の目的
- 調査範囲
- 定義
調査手法
- 情報調達
- 二次と一次データの方法
- 市場規模予測
- 市場の前提条件と制限
エグゼクティブサマリー
- 世界市場の見通し
- 供給と需要の動向分析
- セグメント別機会分析
市場力学と見通し
- 市場規模
- 市場力学
- 促進要因と機会
- 抑制要因と課題
- ポーターの分析
主な市場の考察
- 重要成功要因
- 競合の程度
- 主な投資機会
- 市場エコシステム
- 市場の魅力指数（2025年）
- PESTEL分析
- マクロ経済指標
- バリューチェーン分析
- 価格分析
世界の大豆粉市場規模：タイプ別& CAGR（2026-2033）
- ナチュラルまたは全脂タイプ
- 低脂肪
- 脱脂
世界の大豆粉市場規模：販売チャネル別& CAGR（2026-2033）
- オンラインストア
- コンビニエンスストア
- デパート
- 近代小売
- 直接販売
- その他
世界の大豆粉市場規模：用途別& CAGR（2026-2033）
- ベーカリー・菓子類
- 肉代替品
世界の大豆粉市場規模：製品別& CAGR（2026-2033）
- 全脂
- 脱脂
世界の大豆粉市場規模& CAGR（2026-2033）
- 北米
- 米国
- カナダ
- 欧州
- ドイツ
- スペイン
- フランス
- 英国
- イタリア
- その他欧州地域
- アジア太平洋地域
- 中国
- インド
- 日本
- 韓国
- その他アジア太平洋地域
- ラテンアメリカ
- ブラジル
- その他ラテンアメリカ地域
- 中東・アフリカ
- GCC諸国
- 南アフリカ
- その他中東・アフリカ
競合情報
- 上位5社の比較
- 主要企業の市場ポジショニング（2025年）
- 主な市場企業が採用した戦略
- 最近の市場動向
- 企業の市場シェア分析（2025年）
- 主要企業の企業プロファイル
- 企業の詳細
- 製品ポートフォリオ分析
- 企業のセグメント別シェア分析
- 収益の前年比比較（2023-2025年）
主要企業プロファイル
- Archer Daniels Midland Company（ADM）（USA）
- Cargill, Incorporated（USA）
- Wilmar International Limited（Singapore）
- Ingredion Incorporated（USA）
- Kerry Group plc（Ireland）
- The Scoular Company（USA）
- DuPont de Nemours Inc.（USA）
- Fuji Oil Co. Ltd.（Japan）
- Devansoy Inc.（USA）
- Sakthi Soyas Limited（India）
- Foodchem International Corporation（China）
- Bob's Red Mill Natural Foods（USA）
- Bunge Limited（USA）
- AG Processing Inc.（AGP）（USA）
- Sojaprotein（now part of ADM）（Serbia）
- The Hain Celestial Group Inc.（USA）
- Vippy Industries Ltd.（India）
- Louis Dreyfus Company（LDC）（Netherlands）
