|
市場調査レポート
商品コード
1898377
ベーカリー受託製造市場の規模、シェア、成長分析：製品タイプ別、顧客タイプ別、包装形態別、流通チャネル別、最終用途別、地域別－業界予測、2026年～2033年Bakery Contract Manufacturing Market Size, Share, and Growth Analysis, By Product Type (Baked Goods, Bread), By Customer Type, By Packaging Format, By Distribution Channel, By End-Use Application, By Region - Industry Forecast 2026-2033 |
||||||
|
|||||||
| ベーカリー受託製造市場の規模、シェア、成長分析：製品タイプ別、顧客タイプ別、包装形態別、流通チャネル別、最終用途別、地域別－業界予測、2026年～2033年 |
|
出版日: 2025年12月16日
発行: SkyQuest
ページ情報: 英文 198 Pages
納期: 3～5営業日
|
概要
世界のベーカリー受託製造市場規模は、2024年に243億5,000万米ドルと評価され、2025年の265億9,000万米ドルから2033年までに537億7,000万米ドルへ成長する見込みです。予測期間（2026年～2033年）におけるCAGRは9.2％と予測されています。
世界のベーカリー受託製造市場は、生活様式の変化、拡大する中産階級層、可処分所得の増加を背景に成長が見込まれています。これらの動向は、サプライチェーンの混乱や消費者嗜好の変化といった世界の事象による課題にもかかわらず、焼き菓子の需要を高めています。業界内での自動化の継続的な導入は、生産効率と一貫性の向上を約束し、企業が高まる消費者期待に応える体制を整えることを可能にします。小規模な地域メーカーも、技術進歩を原動力に、大手企業と並んでニッチ市場を効果的に開拓しています。さらに、ファストフードや包装食品の消費急増が生産能力をさらに押し上げると予想されます。しかしながら、地政学的緊張や原材料コストの高騰は利益率に対するリスクとなり、ベーカリー受託製造業界における市場全体の拡大を阻害する可能性があります。
世界のベーカリー受託製造市場を牽引する要因
世界のベーカリー受託製造市場を牽引する主要因は、大幅なコスト削減の可能性です。規模の経済を活用することで、受託製造業者はOEMメーカーと比較して低コストでベーカリー製品を生産できます。この費用対効果の高い生産モデルは、OEMメーカーの製造経費削減に寄与するだけでなく、中核業務とイノベーションへの集中を可能にします。企業が効率性と収益性の向上を図る中、受託製造業者との提携の魅力はますます高まっており、食品産業のこの分野における成長と発展を促進しています。
世界のベーカリー受託製造市場における制約
世界のベーカリー受託製造市場が直面する重大な課題の一つは、第三者メーカーへの生産委託に伴う潜在的なリスクです。この手法は、独自技術や生産プロセスの保護における脆弱性につながる可能性があります。OEM（Original Equipment Manufacturer）が製造業務を委託する際、意図せず知的財産を外部に開示する可能性があります。このような開示は競争優位性を損ない、革新的な手法やレシピの無断使用・複製を招く恐れがあります。したがって、OEMが受託製造の利点を活用しつつ、こうしたリスクを軽減し市場での地位を維持するためには、強固な知的財産保護の維持が極めて重要となります。
世界のベーカリー受託製造市場の動向
世界のベーカリー受託製造市場では、消費者の健康意識の高まりに伴い、より健康的な選択肢への顕著なシフトが起きています。この意識の拡大は、受託製造業者に製品ラインナップの多様化を促し、全粒粉、グルテンフリー、低糖質など、様々な食習慣や制限に対応した幅広いベーカリー製品の展開を可能にしています。さらに、クリーンラベル原材料の採用と調達過程の透明性が不可欠となりつつあり、製品が消費者の栄養・健康への期待に沿うことが求められています。その結果、メーカーは品質と健全な原材料プロファイルの両方に対する需要を満たすための革新を進めており、業界の将来像を形作っています。
よくあるご質問
目次
イントロダクション
- 調査の目的
- 調査範囲
- 定義
調査手法
- 情報調達
- 二次と一次データの方法
- 市場規模予測
- 市場の前提条件と制限
エグゼクティブサマリー
- 世界市場の見通し
- 供給と需要の動向分析
- セグメント別機会分析
市場力学と見通し
- 市場規模
- 市場力学
- 促進要因と機会
- 抑制要因と課題
- ポーターの分析
主な市場の考察
- 重要成功要因
- 競合の程度
- 主な投資機会
- 市場エコシステム
- 市場の魅力指数（2025年）
- PESTEL分析
- マクロ経済指標
- バリューチェーン分析
- 価格分析
- ケーススタディ
- 顧客購買行動分析
世界のベーカリー受託製造市場規模：製品タイプ別& CAGR（2026年～2033年）
- 焼き菓子
- パン
- ペイストリー
- ケーキ
- その他のベーカリー受託製造製品
世界のベーカリー受託製造市場規模：顧客タイプ別& CAGR（2026年～2033年）
- 食品・飲料小売業者
- 外食産業事業者
- コンビニエンスストア
- 電子商取引プラットフォーム
- その他
世界のベーカリー受託製造市場規模：包装形態別& CAGR（2026年～2033年）
- 生パン製品
- 冷凍ベーカリー製品
- 冷蔵ベーカリー製品
- その他の包装形態
世界のベーカリー受託製造市場規模：流通チャネル別& CAGR（2026年～2033年）
- オフライン販売（スーパーマーケット、ハイパーマーケット、コンビニエンスストア）
- オンライン販売（ECサイト、フードデリバリープラットフォーム）
世界のベーカリー受託製造市場規模：最終用途別& CAGR（2026年～2033年）
- 卸売流通
- 小売り
- 食品産業
- その他の用途
世界のベーカリー受託製造市場規模& CAGR（2026年～2033年）
- 北米
- 米国
- カナダ
- 欧州
- ドイツ
- スペイン
- フランス
- 英国
- イタリア
- その他欧州
- アジア太平洋
- 中国
- インド
- 日本
- 韓国
- その他アジア太平洋
- ラテンアメリカ
- ブラジル
- その他ラテンアメリカ
- 中東・アフリカ
- GCC諸国
- 南アフリカ
- その他中東・アフリカ
競合情報
- 上位5社の比較
- 主要企業の市場ポジショニング（2025年）
- 主な市場企業が採用した戦略
- 最近の市場動向
- 企業の市場シェア分析（2025年）
- 主要企業の企業プロファイル
- 企業の詳細
- 製品ポートフォリオ分析
- 企業のセグメント別シェア分析
- 収益の前年比比較（2023年～2025年）
主要企業プロファイル
- HACO Holding AG
- Blackfriars Bakery
- Southern Bakeries, LLC
- Cibus Nexum
- Perfection Foods
- Richmond Baking
- Oakhouse Bakery
- Adventure Bakery LLC
- Michel's Bakery, Inc.
- Bake Works, Inc.
- Stephano Group Ltd.
- Tradition Fine Foods Ltd.
