食物繊維市場：世界の産業分析、規模、シェア、成長、動向、および予測（2025-2035年）

主な見解：

• 食物繊維市場規模（2025年予測値）：85億米ドル
• 予測市場規模（2032年見込み）：142億米ドル
• 世界市場成長率（2025年から2032年までのCAGR）：6.4％

食物繊維市場- 調査範囲：

食物繊維は、消化器の健康維持、血糖値の調節、心血管の健康促進に役立つ必須の植物性成分です。穀物、果物、野菜、豆類、機能性食品などに広く含まれています。食物繊維市場は、飲食品業界、栄養補助食品、サプリメント、飼料分野に対応し、水溶性食物繊維、不溶性食物繊維、プレバイオティック食物繊維など、様々な種類の食物繊維を提供しております。市場の成長は、健康意識の高まり、肥満や糖尿病の増加、そして世界市場における機能性食品や強化食品への需要拡大によって牽引されております。

市場成長の促進要因：

世界の食物繊維市場は、消化器の健康や予防栄養に関する消費者意識の高まりなど、いくつかの主要な要因によって推進されています。肥満、糖尿病、心血管疾患などの生活習慣病の増加は、食物繊維が豊富な食事や栄養補助食品への需要を促進しています。酵素処理や高純度繊維粉末などの繊維抽出・強化技術における技術的進歩は、製品の機能性と魅力を高めています。さらに、クリーンラベル、植物由来、機能性食品の動向拡大は、市場拡大に向けた重要な機会を提供しています。

市場抑制要因：

有望な成長見通しにもかかわらず、食物繊維市場は製品の配合、味、消費者受容性に関連する課題に直面しています。一部の食物繊維原料は食品の食感、風味、外観を変化させる可能性があり、主流製品への採用に影響を及ぼします。さらに、機能性食品や栄養補助食品に対する厳格な規制枠組みや表示要件は、特に複雑な食品安全法を有する地域において、市場参入の障壁となり得ます。原料調達や食物繊維豊富な作物の季節的な入手可能性といったサプライチェーン上の課題も、市場の安定性に影響を与える可能性があります。

市場の機会：

食物繊維市場は、製品開発におけるイノベーション、健康志向層の拡大、食生活の変化に牽引され、大きな成長機会を秘めています。プレバイオティック繊維や水溶性繊維サプリメントの人気の高まりが新たな市場セグメントを創出しています。さらに、食物繊維の体重管理、腸内環境改善、スポーツ栄養分野への応用が拡大し、製品の多様化を促進しています。食品メーカー、ニュートラシューティカル企業、研究機関間の戦略的提携、および改良された繊維製品の研究開発への投資は、新たな機会を活用し市場での地位を強化するために不可欠です。

本レポートで回答する主な質問：

• 世界の食物繊維市場成長を牽引する主な要因は何でしょうか？
• 各食品・サプリメント分野において、どの種類の食物繊維と用途が採用を牽引しているのでしょうか？
• 技術進歩は食物繊維市場の競合情勢をどのように変容させているのでしょうか？
• 食物繊維市場に貢献している主要企業はどのようであり、市場での存在感を維持するためにどのような戦略を採用しているのでしょうか？
• 世界の食物繊維市場における新たな動向と将来の見通しはどのようなものでしょうか？

目次

第1章 エグゼクティブサマリー

第2章 市場概要

• 市場範囲と定義
• 市場力学
  • 促進要因
  • 抑制要因
  • 機会
  • 課題
  • 主な動向
• COVID-19の影響分析
• 予測要因- 関連性と影響

第3章 付加価値のある洞察

• バリューチェーン分析
• 主要市場プレイヤー
• 規制状況
• PESTLE分析
• ポーターのファイブフォース分析

第4章 価格動向分析（2019年～2032年）

• 製品価格に影響を与える主な要因
• 価格分析（種類別）
• 地域別価格と製品嗜好

第5章 世界の食物繊維市場の見通し

• 市場規模の分析と予測
  • 市場規模実績分析、2019-2024年
  • 市場規模分析と予測、2025-2032年
• 世界の食物繊維市場の見通し：タイプ別
  • 市場規模実績分析、種類別、2019-2024年
  • 市場規模分析および予測、種類別、2025-2032年
    • 水溶性食物繊維
    • 不溶性食物繊維
  • 市場の魅力分析：タイプ別
• 世界の食物繊維市場の見通し：形態別
  • 市場規模実績分析、形態別、2019-2024年
  • 市場規模分析および予測、形態別、2025-2032年
    • 果物・野菜
    • 豆類
    • 穀物・豆類
      • 小麦
      • 米
      • その他
  • 市場の魅力分析：形態別
• 世界の食物繊維市場の見通し：用途別
  • 市場規模実績分析、用途別、2019-2024年
  • 市場規模分析および予測、用途別、2025-2032年
    • 飲食品
      • ベーカリー・菓子
      • 乳製品
      • 肉製品
      • スナック・シリアル
      • その他
    • 栄養補助食品
    • 医薬品
    • 動物用飼料
  • 市場の魅力分析：用途別

第6章 世界の食物繊維市場の展望：地域別

• 地域別、2019-2024年の市場規模実績分析
• 市場規模分析および予測、地域別、2025-2032年
  • 北米
  • ラテンアメリカ
  • 欧州
  • 東アジア
  • 南アジア・オセアニア
  • 中東・アフリカ
• 市場の魅力分析：地域別

第7章 北米の食物繊維市場の見通し

第8章 欧州の食物繊維市場見通し

第9章 東アジアの食物繊維市場見通し

第10章 南アジア・オセアニアの食物繊維市場見通し

第11章 ラテンアメリカにおける食物繊維市場の展望

第12章 中東・アフリカ地域の食物繊維市場見通し

第13章 競合情勢

• 2024年における市場シェア分析
• 市場構造
  • 市場別競合激化度マッピング
  • 競合ダッシュボード
• 企業プロファイル（詳細- 概要、財務状況、戦略、最近の動向）
  • ADM
  • Cargill, Incorporated
  • Kerry Group plc.
  • Ingredion
  • Roquette Freres
  • BENEO GmbH
  • Tate &Lyle
  • Tereos
  • DuPont
  • Nexira
  • J. RETTENMAIER &SOHNE GMBH+CO KG
  • Herbafood Ingredients GmbH
  • Ceamsa
  • Grain Processing Corporation
  • Nutri-Pea
  • Anhui Elite Industrial Co.,ltd
  • Others

第14章 付録