南米のエンドウ豆：市場シェア分析、業界動向と統計、成長予測（2026年～2031年）

Mordor Intelligenceによると、南米のエンドウ豆市場は2025年に12億1,000万米ドルの規模であり、2026年の12億8,000万米ドルから成長を続け、2031年までに16億6,000万米ドルに達すると予測されています。

予測期間（2026年～2031年）におけるCAGRは5.34％となる見込みです。

本レポートは、地域別（アルゼンチン、ペルー、コロンビア）に分類されています。本レポートには、生産分析（数量）、消費分析（金額および数量）、輸入分析（金額および数量）、輸出分析（金額および数量）、卸売価格の動向分析および予測、主要企業一覧などが含まれています。市場予測は、金額（米ドル）および数量（メトリックトン）で提示されています。

南米のエンドウ豆市場の動向と洞察

ヴィーガンおよび植物性食生活の普及拡大

ブエノスアイレス、サンパウロ、リマ、ボゴタの都市部の消費者は、フレキシタリアン向けのメニューをますます選ぶようになっており、エンドウ豆ベースのバーガー、乳製品代替品、および即飲型プロテインシェイクのための棚スペースが生まれています。AGBMのタンパク質濃縮物（タンパク質含有量75％以上）は、小売業者の基準を満たす「クリーンラベル」および「非遺伝子組み換え」の表示を実現しています。同時に、R&S;Blumos社のウェット押出ラインは、プライベートブランドの植物性肉製品向けに、月間120～500メートルトンのテクスチャード素材を供給しています。Embrapa（ブラジル農業研究公社）食品技術部門は、同国産の豆類濃縮物と輸入されたエンドウ豆分離タンパク質との間で官能特性に同等性があることを示しており、競合の激化を示唆しています。

欧州およびアジアからの輸出主導型需要

2022年、アルゼンチンの出荷量は前年比131％増の14万メートルトンに達し、ベネズエラ、中国、ブラジルが主要な輸入国となりました。カナダ産イエローピースに対する中国の100％関税や、インドの無関税輸入により、買い手の関心は南米産へとシフトしています。このシフトは、同地域におけるイエローピースの競争力のある価格と供給安定性によって牽引されています。さらに、メガプエルト・チャンカイ港の稼働により、太平洋航路の輸送時間が10～12日短縮され、ペルーの鮮度における優位性が強化されるとともに、主要市場への迅速な配送が可能となりました。この要因は、貿易の流れが関税政策や港湾インフラの改善に適応するにつれて、短期的にはピークに達すると予測されており、世界のサプライチェーンの動向にさらなる影響を与えるものと見られます。

利益率の高い大豆との競合

アルゼンチンのパンパ地域では、2025年から2026年にかけて作付面積が100万ヘクタール縮小すると予測されているにもかかわらず、先物ヘッジや深水港へのアクセスが後押しとなり、大豆は依然としてより大きな粗利益を生み出しています。ブラジルのセラード地域および南部諸州における大豆作付面積の拡大は、豆類との輪作と直接競合しています。これは、バンジ社やカーギル社の農家向け融資プログラム（2024年のブラジルにおける融資総額は4億7,800万米ドル）が、豆類よりも油糧種子の調達を優先しているためであり、エンドウ豆生産者への融資枠が制限されているからです。この制約は、農家が2025/26年度および2026/27年度の作付け計画を最終決定する短期的な期間に集中しています。

その他の特典：

• エクセル形式の市場予測（ME）シート
• 3か月間のアナリストによるサポート

よくあるご質問

• 南米のエンドウ豆市場の市場規模はどのように予測されていますか？
  • 2025年に12億1,000万米ドル、2026年には12億8,000万米ドル、2031年までには16億6,000万米ドルに達すると予測されています。CAGRは5.34%です。
• 南米のエンドウ豆市場における主要企業はどこですか？
  • AGBM、R&S;Blumos、Embrapaなどです。
• 南米のエンドウ豆市場の消費者の傾向はどのようになっていますか？
  • 都市部の消費者はフレキシタリアン向けのメニューを選ぶようになり、エンドウ豆ベースの製品が増加しています。
• アルゼンチンのエンドウ豆の輸出先はどこですか？
  • ベネズエラ、中国、ブラジルが主要な輸入国です。
• 南米のエンドウ豆市場における競合要因は何ですか？
  • 利益率の高い大豆との競合や、エンドウ豆専用の貯蔵・取扱施設が不十分であることが挙げられます。

目次

第1章 イントロダクション

• 調査の前提条件と市場の定義
• 調査範囲

第2章 調査手法

第3章 エグゼクティブサマリー

第4章 市場情勢

• 市場概要
• 市場促進要因
  • ヴィーガンや植物性食生活の普及が進んでいます
  • 欧州およびアジアからの輸出主導型の需要
  • 高収量のエンドウ豆品種の改良
  • 豆類の輪作に対する政府による土壌健全化への奨励措置
  • 現地におけるエンドウ豆タンパク質分離物の投資
  • トレーダー主導の垂直統合による物流コストの削減
• 市場抑制要因
  • 利益率の高い大豆との競合
  • エンドウ豆専用の貯蔵・取扱施設が不十分であること
  • アンデス地方の微気候に起因する収量の変動
  • 中国の植物検疫上の輸入規制
• 機会
• 課題
• バリューチェーン分析
• 業界におけるAI技術と活用
• 投入資材市場分析
  • 種子
  • 肥料
  • 農薬
• 流通チャネル分析
• 市場センチメント分析
• PESTLE分析

第5章 市場規模と成長予測

• 地域別
  • アルゼンチン
    • 生産分析（作付面積、収量、生産量）
    • 消費分析（消費額および消費量）
    • 輸入市場分析（輸入額、輸入量、主要供給市場）
    • 輸出市場分析（輸出額、輸出量、主要輸出先市場）
    • 卸売価格の動向分析および予測
    • 規制の枠組み
    • 主要企業一覧
    • 物流およびインフラ
    • 季節性分析
  • ペルー
    • 生産分析（作付面積、収量、生産量）
    • 消費分析（消費額および消費量）
    • 輸入市場分析（輸入額、輸入量、主要供給市場）
    • 輸出市場分析（輸出額、輸出量、主要輸出先市場）
    • 卸売価格の動向分析および予測
    • 規制の枠組み
    • 主要企業一覧
    • 物流およびインフラ
    • 季節性分析
  • コロンビア
    • 生産分析（作付面積、収量、生産量）
    • 消費分析（消費額および消費量）
    • 輸入市場分析（輸入額、輸入量、主要供給市場）
    • 輸出市場分析（輸出額、輸出量、主要輸出先市場）
    • 卸売価格の動向分析および予測
    • 規制の枠組み
    • 主要企業一覧
    • 物流およびインフラ
    • 季節性分析

第6章 最終用途および産業

• 主な用途および新興用途
• 産業別消費内訳

第7章 競合情勢

• 競合概要
• 市場集中度分析

第8章 市場機会と将来の展望