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市場調査レポート
商品コード
1851586
エネルギーバー：市場シェア分析、産業動向、統計、成長予測（2025年～2030年）Energy Bar - Market Share Analysis, Industry Trends & Statistics, Growth Forecasts (2025 - 2030) |
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カスタマイズ可能
適宜更新あり
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| エネルギーバー：市場シェア分析、産業動向、統計、成長予測（2025年～2030年） |
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出版日: 2025年07月02日
発行: Mordor Intelligence
ページ情報: 英文 130 Pages
納期: 2～3営業日
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概要
エネルギーバー市場は、2025年に41億2,000万米ドルに達し、2030年には60億1,000万米ドルに拡大すると予測されています。
製品の革新は、便利な栄養、透明な成分表、植物性タンパク質の代替品に対する消費者の需要の高まりの影響をますます受けています。米国食品医薬品局（FDA）が「ヘルシー」の定義を改定し、添加糖分とナトリウムの制限を厳しくするなど、規制の進展はメーカーに栄養密度の高い製品処方を優先させるよう迫っています。競合情勢は、主要多国籍スナック企業の統合活動により、大きく変化しています。同時に、エンドウタンパクやその他の重要な原材料の価格が関税によって変動し、利益率に下方圧力がかかっています。eコマース・プラットフォームの導入が加速しているため、企業は消費者直販チャネルを効果的に拡大できます。さらに、アジア太平洋地域における中流階級の人口増加が地域需要の大幅な成長を促し、市場プレーヤーに有利な機会をもたらしています。
世界のエネルギーバー市場の動向と洞察
革新的な処方とクリーンラベル原料が健康志向の消費者を惹きつける
クリーンラベルの再製剤は、規制の変更と成分表の透明性を求める消費者の声の高まりに対応するため、メーカーにとって戦略的優先事項となっています。2025年2月より、FDAの「ヘルシー」表示ガイドラインが更新され、特定の食品群基準を満たし、WHOが推奨する総エネルギー摂取量の10％未満という基準に沿って添加糖質を制限することが製品に義務付けられます。この規制シフトは、EFSAがイソマルチュロースシロップのような革新的な原料を承認したことと一致しています。イソマルチュロースシロップは、製品の味を損なうことなく血糖値への影響を低減するソリューションをメーカーに提供します。競争の激しい小売市場で差別化を強化するため、メーカーは、オレイン酸含有量が高いとして最近EFSAに承認されたタイガーナッツオイルのような機能性原料を活用するようになっています。さらに、ブランドは、持続可能な信用を強化するために、責任ある農場で栽培されたカカオやフェアトレードのパーム油など、持続可能な方法で調達された原料を強調しています。こうしたクリーン・ラベルへの取り組みは、消費者の信頼を築く上で極めて重要であり、特にミレニアル世代は、販売時にデジタル・ツールを使って成分表を確認することが多いです。
エネルギーを素早く補給するスナックへの需要の高まりが市場の成長を後押し
パンデミック後のライフスタイルの変化により、外出先での消費傾向が大幅に加速し、間食の場面や製品に対する消費者の期待が変化しています。国際食品情報協議会（International Food Information Council）によると、2024年には米国の消費者は20%の高タンパク質食を摂取すると報告されています。このような食事嗜好の変化は、特に多忙なライフスタイルと時間的制約が便利な食品ソリューションへの需要を促進する都市市場において、エネルギーバーを実行可能な食事代替オプションとして位置づけることと戦略的に合致します。欧州委員会の農業見通し（2035年まで）は、食肉消費の減少とともに植物性タンパク質消費の顕著な増加を予測しています。このような食生活の変化は、植物性製剤の開発と採用に有利な環境を作り出しています。さらに、プロテインバーの短時間でのエネルギー補給の利点は、NIHの科学的調査によって裏付けられています。NIHは、プロテインバーが単純炭水化物を多く含むスナックと比較して、より持続的なエネルギー放出を提供することを実証しています。このことは、プロテインバーがスポーツのパフォーマンスと職場の生産性の両方に理想的な選択肢であることを示しています。さらに、栄養密度の高いコンビニエンス・フードの摂取を奨励する国の食事ガイドラインは、機能性間食の拡大傾向をさらに強化し、市場成長の大きな機会をもたらしています。
コスト構造を破壊する不安定な原材料価格
エネルギーバー市場は、原材料価格の変動と規制基準の進化による混乱に直面しています。米国商務省が中国産エンドウ豆タンパク質の輸入に122.19%という高率の反ダンピング関税を課したことは、原材料コストの変動を明確に示しています。この動きにより、メーカーはサプライチェーンの見直しを迫られるだけでなく、急激なコスト上昇にも対処しなければならなくなりました。一方、欧州議会がEUの食糧システム依存度を精査した結果、特に地政学的緊張に照らした脆弱性が浮き彫りになりました。その調査結果では、輸入への依存を抑制するために、インプット・ソースの広範な多様化と国内生産の促進が提唱されています。これを受けて、メーカーは垂直統合に傾き、サプライヤーと長期契約を結ぶようになっています。しかし、こうした戦略には多額の設備投資が伴い、製剤の適応性を制約する可能性があります。
セグメント分析
2024年には、従来型のエナジーバーが引き続き市場を独占し、78.11％の大きなシェアを占める。対照的に、有機代替品は顕著な成長を遂げており、2030年までのCAGRは8.50%と予測されます。この動向は、調達の透明性と優れた品質を重視するプレミアム製品に対する消費者の嗜好の高まりを浮き彫りにしています。従来のエナジーバーは、確立された製造効率と広範な流通網の恩恵を受けており、競争力のある価格設定を維持しています。この価格戦略は、コスト意識の高い消費者と大規模な機関投資家の両方のニーズを効果的に満たし、市場での持続的なリーダーシップを確保しています。
オーガニック・エナジーバーの市場シェアは数量ベースでは小さいが、健康効果や環境持続可能性に関連した製品にプレミアムを支払う消費者の意欲により、高い価格帯で取引されています。しかし、オーガニック分野はいくつかの大きな課題に直面しています。厳しいオーガニック認証要件と認証原料の限られた入手可能性により、製品の配合が複雑になり、製造コストが上昇するため、このセグメントの普及が遅れる可能性があります。さらに、オーガニック・エナジーバーの成長は、再生農業マーケティングの隆盛によってさらに妨げられています。このアプローチは、有機認証の厳格な基準を遵守することなく持続可能性の利点に焦点を当てるもので、プレミアム・セグメント内の断片化を招き、有機製品に新たな競合を生み出す可能性があります。
2024年には、植物性蛋白源が市場シェアの54.36%を占め、支配的地位を維持します。しかし、動物性代替蛋白源はより速いペースで成長すると予想され、2030年までの年間平均成長率（CAGR）は7.92%と予測されます。この動向は、消費者の嗜好の顕著な変化を反映しており、製品配合の進歩や、より幅広いタンパク質の選択肢に対する需要の高まりが後押ししています。菜食主義の人気の高まりは、植物性タンパク質市場の成長を引き続き促進しています。一方、動物性タンパク質は、その優れたアミノ酸プロファイルと消費者の強い受容性が評価され、今後数年間で大きく成長する見込みです。
動物性タンパク質製剤は、酪農産業の確立されたインフラストラクチャーから大きな恩恵を受けており、一貫したタンパク質品質と効率的なサプライチェーン・オペレーションを保証しています。しかし、これらの製剤は、持続可能性に対する懸念の高まりや、環境擁護団体からの潜在的な規制圧力などの課題に直面しています。進化する市場情勢は、二分化したシナリオを明らかにしています。すなわち、植物由来のタンパク質製品が環境意識の高い消費者の間で支持を集めている一方で、動物由来の代替製品は、スポーツ栄養や特殊な食事ニーズなど、高性能のタンパク質ソリューションを必要とする用途では依然として好ましい選択肢です。
地域分析
2024年には、北米がエネルギーバー市場において41.12%のトップシェアを占めるが、これは確立された健康とウェルネス文化、先進的な小売インフラ、機能性食品のイノベーションを促進する規制の枠組みが原動力となっています。FDAが更新した「ヘルシー」クレーム基準は、メーカーに製品の位置付けに関する明確なガイドラインを提供し、メーカーは栄養面のメリットを効果的に強調することができます。この地域の成熟市場は、栄養表示に対する消費者の高い意識、強力な流通ネットワーク、および技術革新を支えるプレミアム価格設定の受容によって定義されます。しかし、ブランド・メーカーは、主要人口層における市場の飽和やプライベートブランド製品との競合激化といった課題に直面しています。
アジア太平洋は最も成長著しい地域で、2030年までのCAGRは9.85%と予測されます。この成長の原動力となっているのは、中国、ベトナム、タイなどの主要市場における中間所得層の所得増加、都市化、健康意識の高まりです。中国の食品加工産業の拡大と、より健康的で高級な製品に対する消費者の需要の高まりは、エネルギーバー市場にとって有利な環境を作り出しています。政府の取り組みが健康的な食生活を促進する一方で、規制の複雑さや国によって異なる食品安全基準が課題となっています。例えば、インドが外国食品メーカーに対するFSSAI登録要件を2024年9月まで延長したことは、規制状況の進化を浮き彫りにしています。
欧州は、オーガニック製品や持続可能な方法で生産された製品に対する消費者の嗜好を特徴とする重要な市場です。しかし、市場が成熟しているため、成長率は新興地域に比べて緩やかです。持続可能で競争力のある食糧生産を強調する欧州委員会の農業と食糧に関するビジョンは、環境と栄養基準を満たすエネルギーバーの成長を支援しています。EFSAの厳格な新規食品承認プロセスおよび健康強調表示規制は、参入障壁となるが、適合製品にとっては競争上の優位性にもなります。一方、南米、中東・アフリカは、都市人口の成長と可処分所得の上昇を原動力とする新たな機会を提示しています。しかし、インフラの制約と規制の不確実性が、これらの地域の短期的な成長の可能性を制約しています。
その他の特典：
- エクセル形式の市場予測（ME）シート
- 3ヶ月間のアナリストサポート
よくあるご質問
目次
第1章 イントロダクション
- 調査の前提条件と市場の定義
- 調査範囲
第2章 調査手法
第3章 エグゼクティブサマリー
第4章 市場情勢
- 市場概要
- 市場促進要因
- 革新的処方とクリーンラベル原料が健康志向の消費者を引きつける
- 手軽なエネルギー補給スナック需要の高まりが市場成長を後押し
- スポーツとフィットネス活動の増加がアスリートの消費を牽引
- 便利でヘルシーな外出先での間食需要
- 栄養面での利点に対する意識の高まりが市場拡大の原動力となります。
- 植物性・ビーガンエナジーバーの人気の高まりが需要を押し上げます。
- 市場抑制要因
- コスト構造を破壊する不安定な原材料価格
- 砂糖含有量と人工添加物が健康への懸念に火をつける
- 食事代替飲料や代替スナックバーとの競合が成長を妨げる
- 製品処方に影響を及ぼす政府の厳しい規制
- バリュー/サプライチェーン分析
- 規制とテクノロジーの展望
- ポーターズファイブフォース
- 供給企業の交渉力
- 買い手の交渉力/消費者
- 新規参入業者の脅威
- 代替品の脅威
- 競争企業間の敵対関係
第5章 市場規模と成長予測
- 製品タイプ別
- オーガニック
- 従来型
- タンパク源別
- 植物由来
- 動物ベース
- 機能・用途別
- スポーツと持久力栄養
- ミール・リプレースメント
- 体重管理とライフスタイル・エネルギー
- 流通チャネル別
- スーパーマーケット/ハイパーマーケット
- コンビニエンスストア
- 専門店
- オンライン小売業者
- その他流通チャネル
- 地域別
- 北米
- 米国
- カナダ
- メキシコ
- その他北米地域
- 欧州
- ドイツ
- 英国
- イタリア
- フランス
- スペイン
- オランダ
- ポーランド
- ベルギー
- スウェーデン
- その他欧州地域
- アジア太平洋地域
- 中国
- インド
- 日本
- オーストラリア
- インドネシア
- 韓国
- タイ
- シンガポール
- その他アジア太平洋地域
- 南米
- ブラジル
- アルゼンチン
- コロンビア
- チリ
- ペルー
- その他南米
- 中東・アフリカ
- 南アフリカ
- サウジアラビア
- アラブ首長国連邦
- ナイジェリア
- エジプト
- モロッコ
- トルコ
- その他中東・アフリカ地域
- 北米
第6章 競合情勢
- 市場集中度
- 戦略的な動き（合併、資金調達、新規立ち上げ）
- 市場シェア分析
- 企業プロファイル
- Mars Inc.
- Mondelez International Inc.
- General Mills Inc.
- Nestle S.A.
- Post Holdings
- Glanbia plc
- Abbott Laboratories.
- The Hershey Company
- PepsiCo, Inc.
- Lotus Bakeries
- The Simply Good Foods Company
- Otsuka Holdings Co., Ltd.
- Wholesome Habits Pvt Ltd
- Munk Pack, Inc.
- The Hain Celestial Group
- Pure Protein, LLC
- NuGo Nutrition Inc.
- Built Brands LLC.
- Ferrero Group
- USANA Health Sciences, Inc.
- FitLife Brands, Inc.
- Kindelicious Foods Private Limited
