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市場調査レポート
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1644335

ドイツのコールドチェーンロジスティクス：市場シェア分析、産業動向、成長予測（2025年～2030年）

Germany Cold Chain Logistics - Market Share Analysis, Industry Trends & Statistics, Growth Forecasts (2025 - 2030)

出版日
ページ情報
英文 150 Pages
納期
2～3営業日
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ドイツのコールドチェーンロジスティクス：市場シェア分析、産業動向、成長予測（2025年～2030年）
出版日: 2025年01月05日
発行: Mordor Intelligence
ページ情報: 英文 150 Pages
納期: 2～3営業日
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概要

ドイツのコールドチェーンロジスティクス市場規模は2025年に183億6,000万米ドルと推定され、予測期間（2025～2030年）のCAGRは8.5%で、2030年には276億米ドルに達すると予測されます。

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コールドチェーンの需要は、組織型食品小売産業の拡大、加工食品の需要、医療コストの上昇に起因しています。ドイツのコールドチェーンロジスティクス市場を牽引しているのは、ロジスティクス産業におけるeコマースの浸透、冷蔵倉庫の増加、医薬品市場の拡大といった要因です。

貧弱なインフラ、標準化の欠如、高いロジスティクスコスト、メーカーや小売業者によるロジスティクスサービスの管理不足が、ドイツのコールドチェーンロジスティクス市場の成長を阻害しています。しかし、コールドチェーンロジスティクスへのITソリューションや自動化ソフトウェアの利用が増加していること、また、コールドチェーンアプリケーションへのマルチモーダルシステムやRFID技術の採用によるコスト削減やリードタイムの短縮が、ドイツのコールドチェーンロジスティクス市場の成長に有利な機会を提供すると期待されています。

ドイツは堅調な食品産業で知られ、乳製品、食肉、果物、野菜など多様な生鮮品を生産・輸出しています。コールドチェーンロジスティクス市場は、サプライチェーンを通過するこれらの製品の鮮度と品質を維持する上で極めて重要です。

ドイツのコールドチェーンロジスティクス市場の動向

医薬品産業の成長とともに冷蔵倉庫の数が増加

欧州連合（EU）の一員であるドイツでは、医薬品の輸送と保管に関して厳格な規制基準が設けられています。適正流通規範（GDP）のような規制の遵守は不可欠であり、サプライチェーン全体で製品の完全性と安全性を維持するための専門的なコールドチェーンロジスティクスサービスの必要性が高まっています。先進的生物製剤、ワクチン、その他の温度に敏感な医薬品の増加により、これらの治療の有効性と安定性を守るための信頼性の高いコールドチェーンロジスティクスソリューションの必要性が高まっています。製薬部門が個別化医療やバイオ医薬品に軸足を移していることは、温度管理された輸送・保管施設の重要性をさらに際立たせています。

企業は、効率的で信頼性の高い安全なプロセスを確立するため、コールドチェーン業務に数百万米ドル規模の大規模な投資を行っています。エンド・ツー・エンドのコールドチェーンセキュリティは、システムの脆弱な側面を表しているため、この焦点は極めて重要です。さらに、温度管理された医薬品や医療機器のロジスティクスは、医療ロジスティクスセグメントで大きな成長を遂げています。さらに、複雑な生物製剤の出現や、精密なコールドチェーン管理が求められるホルモン治療、ワクチン、複雑なタンパク質の輸送が、温度管理された輸送・保管施設の必要性を高めています。また、商品の完全性を維持することを目的とした高品質のコールドチェーンロジスティクスサービスに対する需要の高まりも、市場の拡大をもたらしています。

冷凍食品への需要の高まり

ドイツは欧州の冷凍食品市場で最大のシェアを占めているが、これはドイツ人の高フレーバー、高品質、個性的な食品に対する嗜好が原因であり、ドイツ人はカロリーの過剰摂取を避けることも優先しています。同国の盛んな消費経済と豊富な天然資源は、コールドチェーンロジスティクスセグメントに大きなビジネス機会をもたらしています。生鮮食品、食肉、水産物、医薬品に対する需要の高まりが、ドイツのコールドチェーンロジスティクス市場の拡大に拍車をかけています。さらに、消費者の間では動物性食品から植物性代替食品へのシフトが顕著で、冷凍野菜市場の成長を後押ししています。さらに、冷凍野菜は購入後に冷蔵保存される生鮮野菜に比べて、ビタミンや栄養素をより多く保持できるという認識が広まっています。このような意識は、若い消費者が冷凍野菜を選ぶ原動力となっています。

チルド食品と冷凍食品の需要の高まりは、自立した高齢者、共働き世帯の増加、単身世帯の増加など、現代の家計に影響を与えるさまざまな要因に起因しています。さらに、食品廃棄に関する懸念や飲食品産業の労働力不足もこの動向に寄与しています。ドイツ冷凍食品協会のデータによると、前年度の一人当たりの冷凍食品消費量は46.1キログラムでした。

ドイツのコールドチェーンロジスティクス産業概要

ドイツのコールドチェーンロジスティクス市場はセグメント化されており、需要の拡大に対応する多数の地元企業で構成されています。同市場では、eコマースロジスティクスのセグメントで競争が激化しています。国際・国内市場における農産物輸出の伸びは、倉庫・保管セグメントで多くの国際的参入企業を引きつけると予想されます。市場の主要企業には、Kuehne+Nagel International AG、DHL Group、A.P. Moller-Maersk A/S、Pfenning Logistics、Eurofresh Logistics GmbHなどがあります。

その他の特典

  • エクセル形式の市場予測（ME）シート
  • 3ヶ月間のアナリストサポート

目次

第1章 イントロダクション

  • 調査の前提条件と市場定義
  • 調査範囲

第2章 調査手法

  • 調査の枠組み
  • 2次調査
  • 1次調査
  • データの三角測量と洞察の創出
  • プロジェクトのプロセスと構造
  • エンゲージメントフレームワーク

第3章 エグゼクティブサマリー

第4章 市場洞察

  • 現在の市場シナリオ
  • 技術動向
  • 政府の規制と取り組み
  • 環境・温度管理ストレージの注目点
  • 産業のバリューチェーン/サプライチェーン分析
  • 排出基準と規制がコールドチェーン産業に与える影響
  • COVID-19が市場に与える影響

第5章 市場力学

  • 市場促進要因
    • 生鮮製品に対する需要の高まり
    • 医薬品の成長
  • 市場抑制要因
    • 初期投資コストの高さ
    • 労働力不足とスキルギャップ
  • 市場機会
    • 十分なインフラの欠如
  • 産業の魅力-ポーターのファイブフォース分析
    • 新規参入業者の脅威
    • 買い手/消費者の交渉力
    • 供給企業の交渉力
    • 代替品の脅威
    • 競争企業間の敵対関係の強さ

第6章 市場セグメンテーション

  • サービス別
    • 保管
    • 輸送
    • 付加価値サービス（ブラスト冷凍、ラベリング、在庫管理など）
  • 温度タイプ別
    • 常温
    • 冷蔵
    • 冷凍
  • 用途別
    • 園芸（生鮮果物・野菜）
    • 乳製品（牛乳、アイスクリーム、バターなど）
    • 肉・魚介類
    • 加工食品
    • 医薬品、ライフサイエンス、化学品
    • その他

第7章 競合情勢

  • 市場集中度概要
  • 企業プロファイル
    • Kuehne+Nagel International AG
    • DHL Group
    • A.P. Moller-Maersk A/S
    • Pfenning Logistics
    • Eurofresh Logistics GmbH
    • Heuer Logistics GmbH & Co. KG
    • KLM Kuhl-und Lagerhaus Munsterland GmbH
    • Kloosterboer BLG Coldstore GmbH
    • Frigolanda Cold Logistics
    • NewCold Advanced Logistics
    • Scan Global Logistics*
  • その他の企業

第8章 今後の動向

第9章 付録

目次
Product Code: 71146

The Germany Cold Chain Logistics Market size is estimated at USD 18.36 billion in 2025, and is expected to reach USD 27.60 billion by 2030, at a CAGR of 8.5% during the forecast period (2025-2030).

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The demand for cold chains stems from the expansion of the organized food retail industry, the demand for processed food, and rising healthcare costs. The German cold chain logistics market is driven by factors such as the growing penetration of e-commerce in the logistics industry, the increasing number of refrigerated warehouses, and the expanding pharmaceutical market.

Poor infrastructure, a lack of standardization, higher logistics costs, and a lack of control by manufacturers and retailers over logistics services impede the growth of the German cold chain logistics market. However, the increasing use of IT solutions and automated software for cold chain logistics, as well as cost savings and reduced lead times as a result of the adoption of multi-modal systems and RFID technologies for cold chain applications, are expected to provide lucrative opportunities for the growth of the German cold chain logistics market.

Germany is well-known for its robust food industry, which produces and exports a diverse range of perishable goods, including dairy products, meat, fruits, and vegetables. The cold chain logistics market is critical in maintaining the freshness and quality of these products as they travel through the supply chain.

Germany Cold Chain Logistics Market Trends

The Number of Refrigerated Warehouses is Rising, Along With the Growing Pharmaceutical Industry

As part of the European Union, Germany upholds rigorous regulatory standards for the transportation and storage of pharmaceutical products. Adherence to regulations like Good Distribution Practice (GDP) is vital, driving the need for specialized cold chain logistics services to preserve product integrity and safety across the supply chain. The rise of advanced biologics, vaccines, and other temperature-sensitive medications has heightened the need for reliable cold-chain logistics solutions to safeguard the effectiveness and stability of these treatments. The pharmaceutical sector's pivot toward personalized medicine and biopharmaceuticals further underscores the significance of temperature-controlled transportation and storage facilities.

Companies are making substantial investments in their cold chain operations, amounting to millions of dollars, to establish efficient, reliable, and secure processes. This focus is crucial as end-to-end cold chain security represents a vulnerable aspect of the system. Moreover, the logistics of pharmaceutical products and medical devices under controlled temperatures is experiencing significant growth within the healthcare logistics sector. Additionally, the emergence of intricate biological-based medicines and the transportation of hormone treatments, vaccines, and complex proteins, which demand precise cold chain management, is driving the need for temperature-controlled transportation and storage facilities. The market is also expanding due to the increasing demand for high-quality cold chain logistics services aimed at preserving the integrity of goods.

The Demand for Frozen Foods is Increasing

Germany commands the largest share of the frozen food market in Europe, driven by a preference for high-flavor, high-quality, and distinctive foods among Germans, who also prioritize avoiding excessive calorie intake. The country's thriving consumer economy and abundant natural resources have created significant opportunities in the cold chain logistics sector. The escalating demand for perishable foods, meat, seafood, and pharmaceutical products has fueled the expansion of the cold chain logistics market in Germany. Additionally, there is a notable shift among consumers from animal-based foods to plant-based alternatives, propelling growth in the frozen vegetable market. Moreover, there is a growing awareness that frozen vegetables retain more vitamins and nutrients compared to fresh ones that are refrigerated after purchase. This awareness is gaining traction, driving younger consumers to opt for frozen vegetables.

The rising demand for chilled and frozen foods stems from various factors impacting modern households, including independent elderly individuals, the rise in dual-income households, and the growing number of single-person households. Additionally, concerns about food waste and labor shortages in the food and beverage industry contribute to this trend. According to data from the German Frozen Food Institute, per capita consumption of frozen foods was 46.1 kilograms in the previous year.

Germany Cold Chain Logistics Industry Overview

The German cold chain logistics market is fragmented and consists of a large number of local players that cater to the growing demand. The market is witnessing increasingly fierce competition in the field of e-commerce logistics. The growth in agricultural product exports in the international and domestic markets is expected to attract many international players in the warehousing and storage fields. Some of the major players in the market include Kuehne + Nagel International AG, DHL Group, A.P. Moller-Maersk A/S, Pfenning Logistics, and Eurofresh Logistics GmbH.

Additional Benefits:

  • The market estimate (ME) sheet in Excel format
  • 3 months of analyst support

TABLE OF CONTENTS

1 INTRODUCTION

  • 1.1 Study Assumptions and Market Definition
  • 1.2 Scope of the Study

2 RESEARCH METHODOLOGY

  • 2.1 Research Framework
  • 2.2 Secondary Research
  • 2.3 Primary Research
  • 2.4 Data Triangulation and Insight Generation
  • 2.5 Project Process and Structure
  • 2.6 Engagement Frameworks

3 EXECUTIVE SUMMARY

4 MARKET INSIGHTS

  • 4.1 Current Market Scenario
  • 4.2 Technological Trends
  • 4.3 Government Regulations and Initiatives
  • 4.4 Spotlight on Ambient/Temperature-controlled Storage
  • 4.5 Industry Value Chain/Supply Chain Analysis
  • 4.6 Impact of Emission Standards and Regulations on Cold Chain Industry
  • 4.7 Impact of COVID-19 on the Market

5 MARKET DYNAMICS

  • 5.1 Market Drivers
    • 5.1.1 Rising Demand for Perishable Products
    • 5.1.2 Growth of Pharmaceutical Products
  • 5.2 Market Restraints
    • 5.2.1 High Initial Investment Costs
    • 5.2.2 Labor Shortages and Skills Gap
  • 5.3 Market Opportunities
    • 5.3.1 Lack of Adequate Infrastructure
  • 5.4 Industry Attractiveness - Porter's Five Forces Analysis
    • 5.4.1 Threat of New Entrants
    • 5.4.2 Bargaining Power of Buyers/Consumers
    • 5.4.3 Bargaining Power of Suppliers
    • 5.4.4 Threat of Substitute Products
    • 5.4.5 Intensity of Competitive Rivalry

6 MARKET SEGMENTATION

  • 6.1 By Services
    • 6.1.1 Storage
    • 6.1.2 Transportation
    • 6.1.3 Value-added Services (Blast Freezing, Labeling, Inventory Management, etc.)
  • 6.2 By Temperature Type
    • 6.2.1 Ambient
    • 6.2.2 Chilled
    • 6.2.3 Frozen
  • 6.3 By Application
    • 6.3.1 Horticulture (Fresh Fruits and Vegetables)
    • 6.3.2 Dairy Products (Milk, Ice-cream, Butter, etc.)
    • 6.3.3 Meat and Seafood
    • 6.3.4 Processed Food Products
    • 6.3.5 Pharmaceuticals, Life Sciences, and Chemicals
    • 6.3.6 Other Applications

7 COMPETITIVE LANDSCAPE

  • 7.1 Market Concentration Overview
  • 7.2 Company Profiles
    • 7.2.1 Kuehne + Nagel International AG
    • 7.2.2 DHL Group
    • 7.2.3 A.P. Moller-Maersk A/S
    • 7.2.4 Pfenning Logistics
    • 7.2.5 Eurofresh Logistics GmbH
    • 7.2.6 Heuer Logistics GmbH & Co. KG
    • 7.2.7 KLM Kuhl- und Lagerhaus Munsterland GmbH
    • 7.2.8 Kloosterboer BLG Coldstore GmbH
    • 7.2.9 Frigolanda Cold Logistics
    • 7.2.10 NewCold Advanced Logistics
    • 7.2.11 Scan Global Logistics*
  • 7.3 Other Companies

8 FUTURE TRENDS

9 APPENDIX