フレーバーシロップ市場：製品タイプ別、流通チャネル別、最終用途別、包装タイプ別 - 世界予測、2025年～2032年

フレーバーシロップ市場は、2032年までにCAGR 5.48%で835億1,000万米ドルの成長が予測されています。

消費者の嗜好の変化、サプライチェーンの動向、競争力のあるイノベーションの推進要因に焦点を当てたフレーバーシロップ業界の包括的な紹介

フレーバーシロップ分野は、料理の創造性、飲料の革新性、進化する消費者の嗜好の交差点に位置します。需要の原動力は、プレミアムコーヒーや特殊飲料の成長から家庭での料理実験まで多岐にわたり、これらは製品開発、品種の拡大、カテゴリーの拡大に拍車をかけています。原材料の選択、保存安定性、ラベルの透明性、クリーンラベルの位置づけは、ブランドがシロップをどのように調合し、バイヤーが外食と小売の両方の環境でどのように製品を選択するかにますます影響を与えています。

原材料の調達、テクノロジーの導入、小売店や外食産業の行動の進化など、フレーバーシロップを取り巻く状況を再構築する変革的シフトの分析

主要な変革的シフトは、フレーバーシロップの開発、製造、販売方法を積極的に再定義しています。注目すべき動きのひとつは、原材料の出所とラベルの透明性が急速に優先されるようになったことで、配合者はよりクリーンな原材料リストと天然エキスの使用拡大を目指すようになりました。同時に、デジタル店頭と消費者との直接的な関わり方によって、発見パターンが変化し、小規模ブランドはニッチなフレーバーを迅速に拡大できるようになり、既存ブランドは迅速なイノベーション・サイクルで対応することが課題となっています。

米国の関税政策がフレーバーシロップのサプライチェーンの調達戦略と価格管理慣行に与える累積的影響の評価

米国における関税の調整は、フレーバーシロップの利害関係者のコスト構造、調達戦略、及び競争上の位置付けに影響を及ぼす連鎖反応を生じさせる可能性があります。主要なインプットや完成シロップの関税が上昇すると、メーカーは一般的にサプライヤーのポートフォリオを再評価し、代替原産地を求めたり、現地調達のバランスを見直したりして、陸揚げコストを管理します。この再評価は、契約や品質管理プロセスを新しいサプライヤーに再調整する間、しばしば調達リードタイムの長期化を引き起こします。

製品タイプの好み、チャネルの行動、最終用途の需要、革新と流通のアプローチを形成する包装の選択を強調するセグメンテーションの洞察

セグメンテーションの洞察により、製品タイプ、流通経路、最終用途、包装形態において、どこに機会とリスクが集中しているかを明らかにします。製品タイプ別に見ると、キャラメル、チョコレート、フルーツの各フレーバーは、それぞれ特定の消費シーンや製剤要件に訴求しています。キャラメルとチョコレートは嗜好品やバリスタ用途に対応することが多く、フルーツフレーバーは爽やかな飲料や低カロリーの拡張に適しています。流通チャネル別に見ると、フードサービス、食料品・スーパーマーケット、オンライン小売で業績が異なり、フードサービスはさらにカフェ・バー、ホテル、レストランに、食料品・スーパーマーケットはさらにハイパーマーケットとスーパーマーケットに、オンライン小売はさらにDtoCとサードパーティーリテーラーに区分され、バルク供給、二次包装、販促の流れに異なる要件が生じます。

よくあるご質問

• フレーバーシロップ市場の市場規模はどのように予測されていますか？
  • 2024年に544億7,000万米ドル、2025年には574億4,000万米ドル、2032年までには835億1,000万米ドルに達すると予測されています。CAGRは5.48%です。
• フレーバーシロップ市場における消費者の嗜好の変化はどのようなものですか？
  • プレミアムコーヒーや特殊飲料の成長から家庭での料理実験まで多岐にわたる需要が原動力となっています。
• フレーバーシロップ市場における主要な変革的シフトは何ですか？
  • 原材料の出所とラベルの透明性が急速に優先され、配合者はよりクリーンな原材料リストと天然エキスの使用拡大を目指しています。
• 米国の関税政策はフレーバーシロップのサプライチェーンにどのような影響を与えますか？
  • 関税の調整はコスト構造、調達戦略、競争上の位置付けに影響を及ぼす連鎖反応を生じさせます。
• フレーバーシロップ市場のセグメンテーションにおける機会とリスクはどこに集中していますか？
  • 製品タイプ、流通経路、最終用途、包装形態において機会とリスクが明らかになります。
• フレーバーシロップ市場における主要企業はどこですか？
  • Monin SAS、R. M. Keith Company, Inc.、International Flavors & Fragrances Inc.、Symrise AG、Distillerie Giffard SAS、Dohler GmbH & Co. KGaA、The Coca-Cola Company、PepsiCo, Inc.、Kerry Group plc、Sensient Technologies Corporationです。

目次

第1章 序文

第2章 調査手法

第3章 エグゼクティブサマリー

第4章 市場の概要

第5章 市場洞察

• 植物由来の甘味料を使用した低糖質で自然なフレーバーシロップに対する消費者の需要の増加
• ビタミン、コラーゲン、アダプトゲンを強化した機能性フレーバーシロップの急成長
• 地域料理にインスパイアされたエキゾチックでグローバルなフレーバープロファイルの人気の高まり
• リサイクル可能な素材を含むフレーバーシロップの持続可能な包装ソリューションの革新
• 急成長するレディ・トゥ・ドリンクおよびRTD飲料カテゴリーにおけるフレーバーシロップの提供拡大
• ユニークな飲料を求めるフレーバーシロップメーカーとスペシャルティコーヒーチェーンとのコラボレーションの増加
• バリスタグレードのフレーバーシロップキットの需要を促進するホームバリスタ文化の出現
• ノンアルコールカクテル市場の成長が大胆なプロファイルを持つプレミアムフレーバーシロップの需要を促進
• フレーバーシロップの処方と表示に影響する規制シフトと砂糖税の導入
• eコマースと消費者直販プラットフォームの統合がフレーバーシロップの販売と定期購入を促進

第6章 米国の関税の累積的な影響, 2025

第7章 AIの累積的影響, 2025

第8章 フレーバーシロップ市場：製品タイプ別

• キャラメル
• チョコレート
• フルーツ

第9章 フレーバーシロップ市場：流通チャネル別

• フードサービス
  • カフェ・バー
  • ホテル
  • レストラン
• 食料品店・スーパーマーケット
  • ハイパーマーケット
  • スーパーマーケット
• オンライン小売
  • DTC
  • サードパーティ小売業者

第10章 フレーバーシロップ市場：最終用途別

• 飲料
• 菓子類
• デザート

第11章 フレーバーシロップ市場：包装タイプ別

• ボトル
• 濃縮液
• シングルサーブパック

第12章 フレーバーシロップ市場：地域別

• 南北アメリカ
  • 北米
  • ラテンアメリカ
• 欧州・中東・アフリカ
  • 欧州
  • 中東
  • アフリカ
• アジア太平洋地域

第13章 フレーバーシロップ市場：グループ別

• ASEAN
• GCC
• EU
• BRICS
• G7
• NATO

第14章 フレーバーシロップ市場：国別

• 米国
• カナダ
• メキシコ
• ブラジル
• 英国
• ドイツ
• フランス
• ロシア
• イタリア
• スペイン
• 中国
• インド
• 日本
• オーストラリア
• 韓国

第15章 競合情勢

• 市場シェア分析, 2024
• FPNVポジショニングマトリックス, 2024
• 競合分析
  • Monin SAS
  • R. M. Keith Company, Inc.
  • International Flavors & Fragrances Inc.
  • Symrise AG
  • Distillerie Giffard SAS
  • Dohler GmbH & Co. KGaA
  • The Coca-Cola Company
  • PepsiCo, Inc.
  • Kerry Group plc
  • Sensient Technologies Corporation