オートミルクの市場規模、シェア、動向、供給源、製品、包装タイプ、用途、流通チャネル、地域別、2025年～2033年予測

オートミルクの世界市場規模は、2024年に7億1,780万米ドルとなりました。今後、IMARC Groupは、2033年には18億4,560万米ドルに達し、2025年から2033年にかけて11.1%のCAGRを示すと予測しています。現在、欧州が市場を独占しており、2024年の市場シェアは52.8%を超えます。同地域では、乳製品の代替ミルクとしての製品需要が増加しており、これが市場成長の原動力となっています。加えて、消費者の可処分所得の増加、製品が提供する健康上の利点に関する意識の高まり、乳糖不耐症患者の増加が市場需要を促進する要因の一部となっています。

健康、環境、食生活への懸念から、植物ベースや乳製品を含まない代替品への消費者需要の高まりが、オートミルク市場の成長を促進する主な要因となっています。食物繊維や低脂肪といった栄養価の高さは、健康志向の消費者にアピールしています。これに加えて、乳糖不耐症の有病率の増加や菜食主義の台頭が、世界中で製品の採用を後押ししています。さらに、風味のバリエーションや強化バージョンにおける革新が、市場の魅力を大いに高めています。これに伴い、外食からコーヒー、デザートメニューに至るまで、オートミルクを取り入れることが需要の高まりを後押ししています。さらに、ソーシャルメディアへの意識や栄養士によるプロモーションが消費者の嗜好を高め、新興経済諸国だけでなく先進国市場でも安定した成長に寄与しています。

米国のオートミルク市場は大きな成長を遂げており、市場全体の75.3％のシェアを占めています。主な促進要因の一つは、米国人の乳糖不耐症の増加であり、その割合は36％と推定され、オートミルクのような乳製品代替品の需要を促進しています。さらに、菜食主義や植物ベースの食生活の増加がオートミルク製品の販路を拡大しています。2023年現在、米国の消費者の4％が菜食主義者であり、これはオーツミルクのような、より倫理的な食事嗜好へのシフトを反映しています。豊富な食物繊維と必須ビタミンを含む栄養価の高いオーツミルクは、健康志向の消費者に人気があります。これに加えて、コーヒーショップなどの外食産業におけるオートミルクの人気の高まりも市場成長を後押ししています。

オートミルク市場の動向：

便利なパッケージング・ソリューションで簡単に製品を入手可能

オートミルク市場の成長を後押ししているのは、便利なパッケージングソリューションで簡単に製品を入手できることです。オートミルクは、1回分の容器や大きなカートンを含む様々なサイズで入手できるため、消費者が日常生活に取り入れるのに非常に便利です。2023年、オートミルクの最も一般的な包装タイプはカートンであり、世界のオートミルク市場全体の53.1%を占めています。このようなパッケージの利便性は、現代的でペースの速いライフスタイルにマッチしており、人々は外出先や職場、自宅などでオートミルクを手間なく楽しむことができます。オートミルクの携帯性は、カフェやコーヒーショップでの人気にも貢献しています。オートミルクは、その使いやすいパッケージとともに食料品店に広く流通しているため、その露出度が高まり、より幅広い消費者にとって実行可能な選択肢となり、市場を強化しています。

著名人による製品推奨の増加

有名人による製品推奨の増加は、オートミルク市場の成長に大きく寄与しています。有名人には熱心なファンが多く、消費者の選択に大きな影響力を持っています。有名人がソーシャルメディアの投稿、インタビュー、提携などを通じてオートミルクを公然と支持することは、製品の知名度を高めるだけでなく、その製品に魅力的な要素を与えます。ある業界レポートによると、2024年10月開始時点で、世界中のソーシャルメディアユーザーは52億2,000万人で、これは世界総人口の63.8％に相当します。消費者は、好きな有名人のライフスタイルや選択を真似しようとすることが多く、彼らがオートミルクを楽しんでいるのを見ると、自分もやってみようという気になります。このような間接的な推薦は、消費者層の急速な拡大につながります。健康志向や環境志向のライフスタイルの一環としてオートミルクを愛用する著名人が増えれば、オートミルクの市場もそれに応じて需要や人気が高まる。

製品の革新と種類の増加

製品のイノベーションとバリエーションの継続的な増加が市場を促進しています。消費者の嗜好が多様化し、進化するにつれて、メーカーはさまざまな嗜好、食事ニーズ、使用シーンに対応する幅広いオートミルクオプションを導入することで対応しています。バニラ、チョコレートなどのフレーバー付きオートミルク、バリスタブレンドコーヒー、低糖または無糖のバリエーション、オーガニックオプションなどのイノベーションは、オートミルクの魅力をより多くの人々に広げています。これらのイノベーションにより、オートミルクは、コーヒーから料理やお菓子作りまで、様々な料理用途にシームレスに統合できるようになりました。さらに、グルテンフリーやナッツフリーのオートミルクなど、特定の食事条件をターゲットにした特別な製剤は、アレルギーや過敏症の方にもオートミルクをご利用いただけるようになりました。オートミルクが提供できる限界に課題し続けることで、メーカー各社は斬新でカスタマイズ可能な乳製品の代替品を求める消費者の関心を集め、市場を牽引してきました。オートミルク市場の収益は、植物由来の乳製品代替品に対する消費者の需要と製品提供の拡大による力強い成長を反映して、上昇傾向にあります。

目次

第1章 序文

第2章 調査範囲と調査手法

• 調査の目的
• ステークホルダー
• データソース
  • 一次情報
  • 二次情報
• 市場推定
  • ボトムアップアプローチ
  • トップダウンアプローチ
• 調査手法

第3章 エグゼクティブサマリー

第4章 イントロダクション

第5章 世界のオートミルク市場

• 市場概要
• 市場実績
• COVID-19の影響
• 市場予測

第6章 市場内訳：供給源別

• オーガニック
• 従来型

第7章 市場内訳：製品別

• 無味
• フレーバー付き

第8章 市場内訳：包装タイプ別

• カートン
• ボトル
• その他

第9章 市場内訳：用途別

• 食品
• 飲料

第10章 市場内訳：流通チャネル別

• スーパーマーケットとハイパーマーケット
• 食料品店
• オンラインストア
• その他

第11章 市場内訳：地域別

• 北米
  • 米国
  • カナダ
• アジア太平洋
  • 中国
  • 日本
  • インド
  • 韓国
  • オーストラリア
  • インドネシア
  • その他
• 欧州
  • ドイツ
  • フランス
  • 英国
  • イタリア
  • スペイン
  • ロシア
  • その他
• ラテンアメリカ
  • ブラジル
  • メキシコ
  • その他
• 中東・アフリカ

第12章 SWOT分析

第13章 バリューチェーン分析

第14章 ポーターのファイブフォース分析

第15章 価格分析

第16章 競合情勢

• 市場構造
• 主要企業
• 主要企業のプロファイル
  • Califia Farms LLC
  • Earth's Own Food Company Inc.
  • Elmhurst Milked Direct LLC
  • Happy Planet Foods Inc.
  • Oatly AB（Cereal Base Ceba AB）
  • Pacific Foods of Oregon LLC（Campbell Soup Company）
  • Planet Oat Oatmilk（HP Hood LLC.）
  • RISE Brewing Co.
  • The Hain Celestial Group Inc.
  • Thrive Market Inc.