水産物包装の世界市場：市場規模・シェア・動向分析 (材料別・包装技術別・水産物別・包装形態別・用途別・地域別)、セグメント別予測 (2025年～2033年)

水産物包装市場の概要

世界の水産物包装の市場規模は2024年に178億米ドルと推計され、2025年から2033年にかけてCAGR 5.6%で成長し、2033年には289億1,000万米ドルに達すると予測されています。

市場を牽引しているのは、便利ですぐに調理できる水産物に対する需要の高まりと、先進包装技術による保存期間の延長に対するニーズの高まりです。

加えて、世界的な水産物取引の増加と厳しい食品安全規制が、高品質で持続可能な包装ソリューションの採用を後押ししています。世界的な水産物消費の急増は市場成長の最も大きな促進要因の一つです。健康意識の高まりと高タンパク低脂肪食への嗜好が、魚、エビ、貝、その他の水産物への需要を押し上げています。FAOの報告によると、世界の水産動物食品の消費量は1960年代から実に2倍以上に増加しています。世界の一人当たり平均消費量は、1960年代の9.9kgから、2019年には過去最高の20.5kgに上昇しました。2022年には一人当たりの消費量は20.7kgに達します。生鮮水産物や冷凍水産物の取引が地域間で拡大するにつれて、鮮度を確保し、栄養価を維持し、輸送や保管中の賞味期限を延長する包装ソリューションに対するニーズが高まっています。例えば、真空スキン包装（VSP）は、その優れた保存品質により、ノルウェーから日本へのサーモン輸出でますます人気が高まっています。

水産物は非常に腐りやすいため、製品の品質と安全性を維持するためには先進包装技術が不可欠です。国際的な水産物取引と長距離輸送の増加により、効果的な酸素バリア、水分コントロール、微生物保護を提供する包装が求められています。ガス置換包装（MAP）やハイバリアフィルムは、腐敗を遅らせ、色を保ち、細菌の繁殖を防ぐためにますます採用されるようになっています。例えば、世界最大級の水産物メーカーであるタイ・ユニオン・グループは、冷凍エビの輸出にMAP技術を使用し、化学保存料の必要性を減らしながら賞味期限を延長しています。食品の安全性と使いやすさの向上へのこのような焦点は、水産物包装業界の革新と成長を直接後押ししています。

水産物加工品や調理済み食品を含むコンビニエンス・フードの人気の高まりは、分量が管理され、電子レンジに対応し、魅力的な小売用包装への需要を強めています。多忙なライフスタイルを送る都市部の消費者は、調理済み、マリネ済み、すぐに消費できる製品を好むため、機能性と見た目の美しさを兼ね備えた特殊包装が必要とされることが多いです。例えば、リシーラブルパウチやシングルサーブトレイは北米や欧州で人気を集めており、消費者が最小限の手間で水産物を調理し、未使用分を新鮮に保つことを可能にしています。この動向はまた、包装メーカーに、小売バイヤーにアピールするため、利便性と高級ブランドを組み合わせたソリューションの開発を促しています。

目次

第1章 分析方法・範囲

第2章 エグゼクティブサマリー

第3章 世界の水産物包装市場：変動要因・傾向・範囲

• 市場連関の見通し
• 普及率・成長率の見込み・マッピング
• 業界バリューチェーン分析
  • 原材料の動向
  • 製造/技術の動向
  • 販売チャネル分析
  • 利益率分析
• 規制の枠組み
• 市場力学
  • 市場促進要因の分析
  • 市場抑制要因の分析
  • 市場機会の分析
  • 市場の課題の分析
• ビジネス環境分析
  • ポーターのファイブフォース分析
  • PESTEL分析

第4章 世界の水産物包装市場：材料別の推定・動向分析

• 重要なポイント
• 変動分析と市場シェア：材料別（2024年・2033年）
  • プラスチック
  • 紙・板紙
  • 金属
  • その他

第5章 世界の水産物包装市場：包装技術別の推定・動向分析

• 重要なポイント
• 変動分析と市場シェア：包装技術別（2024年・2033年）
  • MAP（ガス置換包装）
  • 真空スキン包装
  • その他

第6章 世界の水産物包装市場：水産物別の推定・動向分析

• 重要なポイント
• 変動分析と市場シェア：水産物別（2024年・2033年）
  • 魚
  • 軟体動物
  • 甲殻類
  • その他

第7章 世界の水産物包装市場：包装形態別の推定・動向分析

• 重要なポイント
• 変動分析と市場シェア：包装形態別（2024年・2033年）
  • トレイ
  • バッグ・パウチ
  • 缶
  • ボックス
  • シュリンクフィルム
  • その他

第8章 世界の水産物包装市場：用途別の推定・動向分析

• 重要なポイント
• 変動分析と市場シェア：用途別（2024年・2033年）
  • 生鮮・冷凍
  • 加工

第9章 世界の水産物包装市場：地域別の推定・動向分析

• 重要なポイント
• 変動分析と市場シェア：地域別（2024年・2033年）
• 北米
  • 米国
  • カナダ
  • メキシコ
• 欧州
  • ドイツ
  • 英国
  • フランス
  • イタリア
  • スペイン
• アジア太平洋
  • 中国
  • インド
  • 日本
  • 韓国
  • オーストラリア
• ラテンアメリカ
  • ブラジル
  • アルゼンチン
• 中東・アフリカ
  • サウジアラビア
  • アラブ首長国連邦
  • 南アフリカ

第10章 競合情勢

• 世界の主要企業と最近動向、業界への影響
• ベンダー情勢
  • 企業分類
  • 主要な販売代理店・サプライヤー・チャネルパートナーのリスト
  • 潜在的な顧客/エンドユーザーのリスト
• 競争ダイナミクス
  • 企業の市況分析
  • 企業ヒートマップ分析
• 戦略マッピング
  • 拡張
  • 企業合併・買収 (M&A)
  • コラボレーション
  • 新製品の発売
  • その他

第11章 企業一覧（概要、財務実績、製品概要）

• DS Smith
  • 企業概要
  • 財務実績
  • 製品ベンチマーク
• AptarGroup, Inc.
  • 企業概要
  • 財務実績
  • 製品ベンチマーク
• Sealed Air
  • 企業概要
  • 財務実績
  • 製品ベンチマーク
• Amcor plc
  • 企業概要
  • 財務実績
  • 製品ベンチマーク
• ProAmpac
  • 企業概要
  • 財務実績
  • 製品ベンチマーク
  • 企業概要
  • 財務実績
  • 製品ベンチマーク
• Frontier Packaging, Inc.
  • 企業概要
  • 財務実績
  • 製品ベンチマーク
• ULMA Packaging
  • 企業概要
  • 財務実績
  • 製品ベンチマーク
• Printpack
  • 企業概要
  • 財務実績
  • 製品ベンチマーク
• North Coast Seafoods
  • 企業概要
  • 財務実績
  • 製品ベンチマーク
  • 企業概要
  • 財務実績
  • 製品ベンチマーク
• Trivium Packaging
  • 企業概要
  • 財務実績
  • 製品ベンチマーク
• CarePac
  • 企業概要
  • 財務実績
  • 製品ベンチマーク
• SeaCa Plastic Packaging
  • 企業概要
  • 財務実績
  • 製品ベンチマーク