空港クイックサービス・レストランの世界市場

空港クイックサービス・レストランの世界市場は2030年までに米国434億米ドルに達する見込み

2024年に357億米ドルと推定される空港クイックサービス・レストランの世界市場は、2024年から2030年にかけてCAGR 3.3％で成長し、2030年には434億米ドルに達すると予測されます。本レポートで分析したセグメントの一つであるファーストフードチェーンは、CAGR 3.8%を記録し、分析期間終了時には230億米ドルに達すると予測されます。飲料セグメントの成長率は、分析期間中CAGR 3.1％と推定されます。

米国市場は97億米ドルと推定、中国はCAGR6.3％で成長予測

米国の空港クイックサービス・レストラン市場は、2024年には97億米ドルになると推定されます。世界第2位の経済大国である中国は、2030年までに86億米ドルの市場規模に達すると予測され、分析期間2024-2030年のCAGRは6.3%です。その他の注目すべき地域別市場としては、日本とカナダがあり、分析期間中のCAGRはそれぞれ1.3%と2.6%と予測されています。欧州では、ドイツがCAGR 1.9%で成長すると予測されています。

世界の空港クイックサービス・レストラン市場- 主要動向と促進要因まとめ

なぜ空港でクイックサービスレストランが人気を集めているのか？

クイックサービスレストラン（QSR）は、空港のエコシステムにとって不可欠な存在となり、旅行者の多様でペースの速いニーズに応えています。タイトなスケジュールと限られた待ち時間で、利用客は手早く食事や飲み物を楽しめるQSRの利便性を好みます。QSRは、世界のファーストフードチェーンから地元に根ざした料理まで、幅広いメニューを取り揃えており、幅広い層に支持されています。

QSRの進出はまた、旅客体験を向上させ、航空以外の収入を増加させるという空港の戦略にも合致しています。近代的な空港ターミナルは、ライフスタイルの拠点として設計されることが多くなっており、伝統的なメニューを超えた飲食オプションを備えています。旅客数が世界的に増加し続ける中、QSRは利便性と収益性という2つの目的を満たす空港インフラの重要な構成要素として台頭しています。

テクノロジーは空港のQSRオペレーションにどのような革命をもたらしているか？

技術の進歩は、空港のクイックサービス・レストランのオペレーションを変革し、効率を高め、顧客体験を向上させています。セルフサービス・キオスクやモバイル・オーダー・アプリが標準装備となりつつあり、旅行者は食事をカスタマイズし、素早く注文できるようになっています。これらのテクノロジーは、空港という交通量の多い環境において重要な要素である待ち時間を短縮し、同時にレストランのオペレーションを合理化します。

AIを活用したアナリティクスは、需要のピークパターンを予測することで、QSR事業者の在庫管理、人員配置、メニュー計画の最適化に役立っています。非接触型決済システムやデジタルウォレットも空港でのQSR体験に不可欠なものとなっており、ハイテクに敏感な乗客に対応し、取引効率を高めています。さらに、リアルタイムのフライトデータをQSRシステムに統合することで、レストランは旅客の入出国スケジュールに基づいてプロモーションを調整し、ワークフローを管理することができます。

空港のさまざまな環境におけるQSRの需要の原動力は？

クイックサービス・レストランの需要は、空港が提供する多様でダイナミックな旅客プロファイルによって左右されます。国際空港は、旅客数が多く、多文化的な人口構成であるため、世界QSRチェーンにも地域QSRチェーンにも大きなビジネスチャンスを提供しています。これらの店舗は、ビジネス旅行者、家族連れ、レジャー客など、迅速で信頼できる食事オプションを求める様々な客層に対応しています。

また、地方空港では、旅客数の増加に対応するためのサービス拡大に伴い、QSRの導入が増加しています。格安航空会社（LCC）の台頭は、小規模空港での活動の活発化に寄与し、効率的で費用対効果の高いダイニング・ソリューションへの需要を生み出しています。さらに、健康志向の旅行者やグルメなファーストフードを求める旅行者をターゲットにしたプレミアムQSRコンセプトの出現は、市場の範囲を拡大し、より幅広い層にアピールしています。

空港クイックサービス・レストラン市場の成長を促す要因とは？

空港クイックサービス・レストラン市場の成長は、いくつかの要因によって牽引されています。可処分所得の増加や航空会社ネットワークの拡大に後押しされた世界の航空旅行の増加は、空港での利用者数を大幅に増加させ、便利なダイニングオプションの需要を促進しています。セルフサービス・キオスク、モバイル・アプリ、AIベースの分析などの先進技術の導入により、QSRの運営効率と顧客アピールが強化されています。

消費者の嗜好が、迅速で手頃な価格の多様な食事オプションにシフトしていることが、空港におけるQSRの成長をさらに促進しています。さらに、空港が航空以外のサービスを拡充したライフスタイルの拠点へと進化する傾向が強まっていることも、QSRインフラへの投資拡大を後押ししています。特に航空旅行が急増しているアジア太平洋や中東を中心とした地域市場の拡大も、市場の力強い成長軌道に寄与しています。これらの要因から、QSRは旅客の満足度を高め、空港の収益を向上させる上で極めて重要な役割を担っています。

セグメント

料理タイプ（ファーストフードチェーン、飲食品、ベーカリー・菓子類、各国料理）、サービスタイプ（イートインサービス、テイクアウトサービス）

調査対象企業の例

• Adani One
• Burger King India Limited
• Chick-fil-A, Inc.
• Concessions International
• Devyani International Limited
• Starbucks Corporation
• Subway US IP Holder LLC
• Tim Hortons India
• Wow!Momo Foods Private Limited
• Zomato（TM）Ltd

AI統合

Global Industry Analystsは、有効な専門家コンテンツとAIツールによって、市場情報と競合情報を変革しています。

Global Industry Analystsは、LLMや業界固有のSLMを照会する一般的な規範に従う代わりに、ビデオ記録、ブログ、検索エンジン調査、膨大な量の企業、製品/サービス、市場データなど、世界中の専門家から収集したコンテンツのリポジトリを構築しました。

関税影響係数

Global Industry Analystsは、本社の国、製造拠点、輸出入（完成品とOEM）に基づく企業の競争力の変化を予測しています。この複雑で多面的な市場力学は、売上原価（COGS）の増加、収益性の低下、サプライチェーンの再構築など、ミクロおよびマクロの市場力学の中でも特に競合他社に影響を与える見込みです。

目次

第1章 調査手法

第2章 エグゼクティブサマリー

• 市場概要
• 主要企業
• 市場動向と促進要因
• 世界市場の見通し

第3章 市場分析

• 米国
• カナダ
• 日本
• 中国
• 欧州
• フランス
• ドイツ
• イタリア
• 英国
• スペイン
• ロシア
• その他欧州
• アジア太平洋
• オーストラリア
• インド
• 韓国
• その他アジア太平洋地域
• ラテンアメリカ
• アルゼンチン
• ブラジル
• メキシコ
• その他ラテンアメリカ
• 中東
• イラン
• イスラエル
• サウジアラビア
• アラブ首長国連邦
• その他中東
• アフリカ

第4章 競合