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市場調査レポート
商品コード
1885837
藻類タンパク質加水分解物市場の機会、成長要因、業界動向分析、および2025年から2034年までの予測Algae Protein Hydrolysates Market Opportunity, Growth Drivers, Industry Trend Analysis, and Forecast 2025 - 2034 |
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カスタマイズ可能
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| 藻類タンパク質加水分解物市場の機会、成長要因、業界動向分析、および2025年から2034年までの予測 |
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出版日: 2025年11月17日
発行: Global Market Insights Inc.
ページ情報: 英文 210 Pages
納期: 2～3営業日
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概要
世界の藻類由来タンパク質加水分解物市場は、2024年に3億1,090万米ドルと評価され、2034年までにCAGR11.9％で成長し、10億米ドルに達すると予測されております。
栄養価が高く持続可能な方法で調達されたタンパク質原料への関心の高まりが、バイオプロセシング技術の革新による製品開発と商業化の加速とともに、業界の動向を変えつつあります。藻類由来の加水分解物は、消化性の向上、溶解性の改善、優れたアミノ酸プロファイルを提供するため、高く評価されるようになってきています。酵素処理技術の進歩、反応条件の最適化、現代的なろ過技術により、藻類由来ペプチドの純度、収率、性能は大幅に向上しました。先進的な培養システム、バイオリアクター、環境に優しい抽出方法の統合は、クリーンラベルかつ環境配慮型のタンパク質生産への移行を支えています。上流工程および下流工程における効率性の向上は、藻類由来原料の拡張性を強化すると同時に、環境負荷全体の低減を実現します。再生可能資源としての藻類の魅力の高まりは、最小限の淡水で従来の農地を使用せずに生育できる特性と相まって、食品、栄養補助食品、美容、飼料用途における採用をさらに加速させています。藻類の炭素固定における役割への認識の高まりも、消費者および産業セグメント全体での幅広い受容と関心に寄与しています。
| 市場範囲 | |
|---|---|
| 開始年 | 2024年 |
| 予測年度 | 2025-2034 |
| 開始時価値 | 3億1,090万米ドル |
| 予測金額 | 10億米ドル |
| CAGR | 11.9％ |
微細藻類セグメントは、優れた栄養密度と加工の多様性により、2024年に2億1,750万米ドルを占めました。微細藻類は、その豊富なタンパク質含有量と高価値の生物活性化合物により、サプリメント、機能性食品、パーソナルケア製品への応用において引き続き好まれています。年間を通じた栽培可能性と少ない資源要件が、持続可能で効率的なタンパク質代替品に対する世界の需要の増加を支えています。
酵素加水分解物セグメントは2024年に2億1,760万米ドルを記録し、市場における主要な加工方法としての地位を維持しております。酵素変換は、食品、栄養補助食品、化粧品用途において極めて重要な、優れた生物活性、消化性、溶解性を備えた高品質な加水分解物を提供することで知られております。このプロセスは化学廃棄物を最小限に抑え、環境配慮型製造への高まる期待に沿うため、クリーンで機能性のある原料生産に最適な技術として選ばれています。
米国藻類タンパク質加水分解物市場は、2024年に6,200万米ドルと評価されました。北米地域は、特に健康志向の製品カテゴリーにおいて、植物由来および代替タンパク質に対する消費者の強い関心により、引き続き進展を続けています。同地域は、確立された規制枠組みと成熟した消費者基盤の恩恵を受け、藻類由来の栄養・機能性原料の成長を支えています。カナダとメキシコは、研究プログラムの拡大と飼料用途におけるイノベーションを通じてさらに貢献し、地域全体の市場基盤を強化しています。
よくあるご質問
目次
第1章 調査手法と範囲
第2章 エグゼクティブサマリー
第3章 業界考察
- エコシステム分析
- サプライヤーの情勢
- 利益率
- 各段階における付加価値
- バリューチェーンに影響を与える要因
- ディスラプション
- 業界への影響要因
- 促進要因
- 持続可能なタンパク質への需要の高まり
- 栄養面および機能面での利点
- 生産における技術的進歩
- 業界の潜在的リスク＆課題
- 高い生産・加工コスト
- 拡張性とサプライチェーン上の課題
- 市場機会
- 機能性飲食品の成長
- 化粧品およびパーソナルケア分野における拡大
- 農業用および水産飼料用途
- 促進要因
- 成長可能性分析
- 規制情勢
- 北米
- 欧州
- アジア太平洋地域
- ラテンアメリカ
- 中東・アフリカ
- ポーター分析
- PESTEL分析
- 技術とイノベーションの動向
- 現在の技術動向
- 新興技術
- 価格動向
- 地域別
- ソース別
- 将来の市場動向
- 技術とイノベーションの動向
- 現在の技術動向
- 新興技術
- 特許状況
- 貿易統計（HSコード）（注：貿易統計は主要国のみ提供されます）
- 主要輸入国
- 主要輸出国
- 持続可能性と環境面
- 持続可能な取り組み
- 廃棄物削減戦略
- 生産におけるエネルギー効率
- 環境に配慮した取り組み
- カーボンフットプリントへの配慮
第4章 競合情勢
- イントロダクション
- 企業の市場シェア分析
- 地域別
- 北米
- 欧州
- アジア太平洋地域
- ラテンアメリカ
- 中東・アフリカ地域
- 地域別
- 企業マトリクス分析
- 主要市場企業の競合分析
- 競合ポジショニングマトリックス
- 主な発展
- 合併・買収
- 提携・協業
- 新製品の発売
- 拡大計画
第5章 市場推計・予測：ソース別、2021-2034
- 主要動向
- 微細藻類由来加水分解物
- スピルリナ（Arthrospira platensis）加水分解物
- クロレラ・ブルガリス加水分解物
- ナノクロロプシス加水分解物
- ヘマトコッカス・プルビアリス加水分解物
- その他の微細藻類種
- 大型藻類由来加水分解物
- 褐藻由来加水分解物
- 紅藻由来加水分解物
- 緑藻由来加水分解物
- 混合藻類加水分解物
- 微細藻類と大型藻類の組み合わせ
- 多種混合
第6章 市場推計・予測：加水分解法別、2021-2034
- 主要動向
- 酵素加水分解物
- アルカレーゼを用いた加水分解
- ペプシンによる加水分解
- トリプシンによる加水分解
- ニュートラーゼ及びその他のプロテアーゼ
- 多酵素システム
- 化学加水分解物
- 酸加水分解
- アルカリ加水分解
- 複合化学プロセス
- 熱的／物理的加水分解物
- 高温加水分解
- 加圧水解
- 超音波補助加水分解
- マイクロ波加水分解
- 新興加水分解技術
- パルス電場（PEF）処理
- 超臨界流体抽出
- 深共晶溶媒系
第7章 市場推計・予測：用途別、2021-2034
- 主要動向
- ニュートラシューティカル及び栄養補助食品
- カプセル・錠剤
- 粉末製剤
- 液体サプリメント
- 専門健康製品
- 飲食品用途
- 機能性食品・強化製品
- プロテインサプリメント・スポーツ栄養
- 飲料・液体製剤
- 製パン・菓子類用途
- 乳製品代替品・植物由来製品
- 飼料・水産養殖
- 水産養殖用飼料添加物
- 家畜飼料サプリメント
- ペットフード用途
- 家禽・豚の栄養管理
- 化粧品・パーソナルケア
- アンチエイジング処方
- 肌コンディショニング製品
- ヘアケア用途
- 機能性化粧品
第8章 市場推計・予測製品形態別、2021-2034
- 粉末／乾燥加水分解物
- 噴霧乾燥粉末
- 凍結乾燥製品
- ドラム乾燥製剤
- 液体加水分解物
- 水溶液
- 濃縮製剤
- 安定化液体システム
- カプセル化／安定化形態
- マイクロカプセル化製品
- 錠剤及び圧縮形態
- コーティング及び保護システム
第9章 市場推計・予測：地域別、2021-2034
- 主要動向
- 北米
- 米国
- カナダ
- メキシコ
- 欧州
- ドイツ
- 英国
- フランス
- スペイン
- イタリア
- その他欧州地域
- アジア太平洋地域
- 中国
- インド
- 日本
- オーストラリア
- 韓国
- その他アジア太平洋地域
- ラテンアメリカ
- ブラジル
- メキシコ
- アルゼンチン
- その他ラテンアメリカ地域
- 中東・アフリカ
- サウジアラビア
- 南アフリカ
- アラブ首長国連邦
- その他中東・アフリカ地域
第10章 企業プロファイル
- A4F AlgaFuel S.A.
- Algaia Ltd.
- Algalif Iceland ehf.
- Algama Foods
- Algosource Technologies SAS
- Brevel Ltd.
- Corbion N.V.
- Cyanotech Corporation
- FEBICO（Far East Bio-Tec Co., Ltd.）
- Fermentalg S.A.
- Fitoplancton Marino S.L.
- Microphyt SAS
- Necton S.A.
- Ocean Rainforest Sp/F
- Solar Foods Oy
