穀物作物の市場機会と成長促進要因、産業動向分析、2025～2034年予測

世界の穀物作物市場は、2024年には1兆3,000億米ドルと評価され、CAGR 3.4％で成長し、2034年には1兆8,200億米ドルに達すると推定されています。

この分野の成長を大きく支えているのは、世界人口の増加、タンパク質が豊富な食事に対する需要の増加、産業分野での穀物利用の拡大です。技術の進歩は、生産性と持続可能性の両方を大幅に向上させています。調査によると、穀物の収量は最大20％増加し、水や肥料などの投入資材は最大30％削減できる可能性があります。作物センサーや土壌センサーの利用、管理された交通耕作のためのスマート機械、AI主導のデータプラットフォームなど、精密農業の革新は、生産高を最適化すると同時に運営コストを削減するのに役立っています。セルロース系エタノールの生産に穀物残渣が利用されるなど、バイオ燃料開発の役割も高まっています。再生可能エネルギー政策に対する政府の支援は、このシフトをさらに強めています。さらに、穀物由来の投入物は、食品加工、栄養、バイオベースの産業資材の各分野でますます使用されるようになっています。クリーンラベルのトレンドと植物由来の代替品へのシフトも、複数の業界にわたる穀物の用途の多様化に寄与しています。

トウモロコシ部門は2024年に5,218億米ドルを生み出し、40%のシェアを占めました。このリーダーシップは、発達したロジスティクスと高度な種子遺伝学に支えられた、食品、飼料、工業用途にわたるトウモロコシの適応性によってもたらされました。トウモロコシの幅広い有用性により、トウモロコシは主要な世界的主食となっており、米と小麦はさまざまな地域で一次情報源として重要な役割を果たし続けています。大麦やその他の穀物は、飲料や特殊飼料など、特定の需要を持つニッチ市場に対応しています。

従来型の生産システム分野は、2024年に9,132億米ドルを生み出し、2034年までCAGR 3%で成長すると予測されます。これらのシステムは、合成肥料や作物保護化学物質を含む一貫した投入資材の使用に支えられた信頼性の高い収量を提供し、穀物産業の礎であり続けています。成長が緩やかであるにもかかわらず、その大規模なインフラと効率性により、不可欠なものとなっています。環境問題への対応として、より持続可能な代替モデルへと徐々に移行しつつある地域もあります。

アジア太平洋穀物作物2024年の市場シェアは47%で、高い国内生産と消費が牽引しています。中国の穀物生産量は6億5,229万トンで、インドは依然としてコメと小麦のトップ生産国です。この地域の優位性は、人口の多さ、食糧需要の増大、飼料用穀物需要を押し上げる畜産部門の拡大に起因します。国内消費が依然として中心である一方で、輸出能力は国や作物の種類によって大きく異なります。

世界の穀物作物市場を形成しているトップ企業には、Bunge Limited、Nestle、Cargill Inc、COFCO Corporation、Buhler、Agrovita Foods、Archer Daniels Midland Company、Vers Verdesian Life Sciences、Lidea、Avani Seeds Ltd、Louis Dreyfus Companyなどがあります。穀物作物市場の大手企業は、統合戦略を活用して世界的プレゼンスを確固たるものにしています。これには、作物収量を高め、投入資材の無駄を省くための精密農業技術への投資や、デジタル農場管理ソリューションのためのアグリテック企業との提携が含まれます。各社は、気候変動下での作物のパフォーマンスを確保するため、干ばつに強く高収量の種子品種の研究開発を拡大しています。多くの企業は、バイオ燃料や工業用穀物誘導体など、製品ポートフォリオを多様化し、新たな収益源を開拓しています。

よくあるご質問

• 世界の穀物作物市場の市場規模はどのように予測されていますか？
  • 2024年には1兆3,000億米ドル、2034年には1兆8,200億米ドルに達すると予測されています。CAGRは3.4%です。
• 穀物作物市場の成長を支えている要因は何ですか？
  • 世界人口の増加、タンパク質が豊富な食事に対する需要の増加、産業分野での穀物利用の拡大です。
• トウモロコシ部門の市場規模はどのようになっていますか？
  • 2024年に5,218億米ドルを生み出し、40%のシェアを占めます。
• 従来型の生産システム分野の市場規模はどのように予測されていますか？
  • 2024年に9,132億米ドルを生み出し、2034年までCAGR 3%で成長すると予測されています。
• アジア太平洋地域の穀物作物市場のシェアはどのくらいですか？
  • 2024年の市場シェアは47%です。
• 穀物作物市場を形成している主要企業はどこですか？
  • Bunge Limited、Nestle、Cargill Inc、COFCO Corporation、Buhler、Agrovita Foods、Archer Daniels Midland Company、Vers Verdesian Life Sciences、Lidea、Avani Seeds Ltd、Louis Dreyfus Companyなどです。
• 穀物作物市場の成長に寄与する技術は何ですか？
  • 作物センサーや土壌センサー、スマート機械、AI主導のデータプラットフォームなどの精密農業の革新です。
• 穀物作物市場におけるバイオ燃料の役割は何ですか？
  • セルロース系エタノールの生産に穀物残渣が利用され、再生可能エネルギー政策に対する政府の支援がこのシフトを強めています。
• 穀物作物市場における気候変動の影響は何ですか？
  • 気候変動と収穫量変動の課題があります。

目次

第1章 調査手法と範囲

第2章 エグゼクティブサマリー

第3章 業界考察

• エコシステム分析
  • サプライヤーの情勢
  • 利益率
  • 各段階における付加価値
  • バリューチェーンに影響を与える要因
  • ディスラプション
• 業界への影響要因
  • 促進要因
    • 世界人口の増加と食糧安全保障への需要
    • 動物飼料産業からの需要増加
    • 拡大するバイオ燃料と産業用途
  • 業界の潜在的リスク＆課題
    • 気候変動と収穫量変動の課題
    • 投入コスト（肥料、種子、エネルギー）の上昇
    • 厳しい食品安全・品質規制
  • 市場機会
    • 機能性・栄養強化シリアルへの進出
    • 気候スマート農業とデジタル農業ツールの採用
• 成長可能性分析
• 規制情勢
  • 北米
  • 欧州
  • アジア太平洋地域
  • ラテンアメリカ
  • 中東・アフリカ
• ポーター分析
• PESTEL分析
• 価格動向
  • 地域別
  • 製品別
• 今後の市場動向
• パテント情勢
• 貿易統計（HSコード）（注：主要国のみの貿易統計となります）
  • 主要輸入国
  • 主要輸出国
• 持続可能性と環境側面
  • 持続可能な実践
  • 廃棄物削減戦略
  • 生産におけるエネルギー効率
  • 環境にやさしい取り組み
• カーボンフットプリントに関する考察

第4章 競合情勢

• イントロダクション
• 企業の市場シェア分析
  • 地域別
    • 北米
    • 欧州
    • アジア太平洋地域
    • ラテンアメリカ
    • 中東・アフリカ
• 企業マトリックス分析
• 主要市場企業の競合分析
• 競合ポジショニングマトリックス
• 主な発展
  • 合併・買収
  • パートナーシップ
  • 新製品発表
  • 拡張計画

第5章 市場推計・予測：製品タイプ別、2021-2034

• 主要動向
• 小麦・メスリン
• トウモロコシ
• 米
• 大麦
• その他の粗粒穀物

第6章 市場推計・予測生産システム別、2021-2034

• 主要動向
• 慣行生産システム
• 有機認証生産
• 遺伝子組み換え品種
• 精密農業システム
• 識別保存システム

第7章 市場推計・予測：用途別、2021-2034

• 主要動向
• 人間の食品消費
• 動物飼料
• 産業加工
• バイオ燃料生産
• 種子生産

第8章 市場推計・予測：地域別、2021-2034

• 主要動向
• 北米
  • 米国
  • カナダ
• 欧州
  • ドイツ
  • 英国
  • フランス
  • スペイン
  • イタリア
  • その他欧州地域
• アジア太平洋地域
  • 中国
  • インド
  • 日本
  • オーストラリア
  • 韓国
  • その他アジア太平洋地域
• ラテンアメリカ
  • ブラジル
  • メキシコ
  • その他ラテンアメリカ地域
• 中東・アフリカ
  • サウジアラビア
  • 南アフリカ
  • アラブ首長国連邦
  • その他中東・アフリカ地域

第9章 企業プロファイル

• Cargill Inc
• Archer Daniels Midland Company
• Bunge Limited
• COFCO Corporation
• Louis Dreyfus Company
• Verdesian Life Sciences
• Avani Seeds Ltd
• Lidea
• Buhler
• Nestle
• Agrovita Foods