ブラン市場：製品別、流通チャネル別、エンドユーザー別- 世界予測2025-2032年

ブラン市場は、2032年までにCAGR8.91％で1,514億1,000万米ドル規模に成長すると予測されております。

主な市場の統計
基準年2024	764億6,000万米ドル
推定年2025	834億2,000万米ドル
予測年2032	1,514億1,000万米ドル
CAGR（%）	8.91%

進化する消費者の嗜好、サプライチェーンの調整、および包装食品情勢を形作る戦略的課題に関する簡潔かつ権威ある概要

ベーカリー製品、シリアル、フレーク、スナック類を含む包装食品カテゴリーは、変化する消費者の嗜好、サプライチェーンの再構築、規制の進化に牽引され、急速な変革期を迎えております。市場参入企業は、健康志向、利便性、持続可能性が交錯する複雑な環境を模索しており、製品革新、流通戦略、ブランドポジショニングが再構築されています。こうした状況下で、経営陣には、短期的な回復力と長期的な差別化に影響を与える構造的変化、競争力学、事業運営上の手段を明確に統合した分析が求められています。

製品革新を加速し流通経済を再構築する、消費者動向・デジタル化・サプライチェーンの融合的動向に関する詳細な考察

複数の変革的要因が収束し、製品ラインやチャネルを超えた競争優位性を再定義しつつあります。第一に、消費者が健康や機能性への関心を継続的に高めていることから、製品の再設計や原材料の透明性向上への取り組みが進んでいます。各ブランドは全粒穀物含有量、糖分削減、明確な原料調達ストーリーを優先しています。その結果、製品開発チームは規制当局の監視と消費者期待の両方に応えるため、原材料科学や認証取得プロセスへの投資を拡大しています。次に、利便性と外出先での消費パターンが、分量管理された形態や即食イノベーションへの需要を加速させており、焼き菓子とスナック製品のカテゴリー横断的な融合を促進しています。

現代の関税措置が、調達決定、製造拠点の配置、バリューチェーン全体の調達レジリエンスをどのように再構築しているかについての戦略的評価

2025年の関税情勢は、コスト管理、調達戦略、競争力あるポジショニングに対して構造的な圧力を引き続き及ぼしています。特定の原材料カテゴリーや包装資材に適用される関税は、サプライヤーの多様化と地域調達（リージョナルソーシング）の重要性を増幅させています。その結果、調達部門はグローバルなベンダー関係を再評価し、貿易政策の変動リスクを軽減するための代替供給基盤の模索を進めています。この方向転換は、政策変更時に迅速に実行可能な契約の柔軟性とシナリオベースの調達プレイブックに対する需要も高めています。

製品・チャネル・エンドユーザーを精緻にセグメント化し、品揃え・価格設定・顧客到達経路の実行における個別最適化戦略を明らかにする

セグメンテーションから得られた知見は、製品タイプ、流通チャネル、エンドユーザーカテゴリーごとに異なるダイナミクスを明らかにし、それぞれに独自の戦略的アプローチを必要とします。製品別では、ベーカリー製品、シリアル、フレーク、スナックの市場を分析します。ベーカリー製品はさらに、パン、クッキー、マフィンに分類されます。スナック製品はさらに、バー、チップス、パフに分類されます。これらの製品区別は、栄養面でのポジショニング、形状の革新、保存期間の考慮が、市場への流通経路やプロモーション戦略にどのように影響するかを浮き彫りにします。例えば、パンの形状は鮮度と物流効率を優先しますが、バーやチップスは携帯性と味の多様性を重視するため、包装やマーケティングへの投資が異なる方向性となります。

よくあるご質問

• ブラン市場の市場規模はどのように予測されていますか？
  • 2024年に764億6,000万米ドル、2025年には834億2,000万米ドル、2032年までには1,514億1,000万米ドルに達すると予測されています。CAGRは8.91%です。
• ブラン市場における主要企業はどこですか？
  • The Kellogg Company、Nestle S.A.、General Mills, Inc.、PepsiCo, Inc.、Post Holdings, Inc.、Conagra Brands, Inc.、Cereal Partners Worldwide S.A.、Weetabix Ltd.、B&G Foods, Inc.、Nature's Path Foods, Inc.などです。
• 消費者の嗜好の変化が包装食品市場に与える影響は何ですか？
  • 健康志向、利便性、持続可能性が交錯する複雑な環境を模索しており、製品革新、流通戦略、ブランドポジショニングが再構築されています。
• 製品革新を加速する要因は何ですか？
  • 消費者が健康や機能性への関心を高めていることから、製品の再設計や原材料の透明性向上への取り組みが進んでいます。
• 現代の関税措置が調達戦略に与える影響は何ですか？
  • 特定の原材料カテゴリーや包装資材に適用される関税は、サプライヤーの多様化と地域調達の重要性を増幅させています。
• 市場セグメンテーションの重要性は何ですか？
  • 製品タイプ、流通チャネル、エンドユーザーカテゴリーごとに異なるダイナミクスを明らかにし、それぞれに独自の戦略的アプローチを必要とします。

目次

第1章 序文

第2章 調査手法

第3章 エグゼクティブサマリー

第4章 市場の概要

第5章 市場洞察

• AIを活用したサプライチェーン最適化の実施による運営コスト削減
• 植物由来タンパク質代替品に対する消費者需要の高まりが食品市場を再構築しています
• 非接触決済ソリューションの急速な導入による店舗内顧客体験の向上
• 電子商取引プラットフォームへの拡張現実機能の統合による顧客エンゲージメントの向上
• グローバル製造ネットワーク全体におけるカーボンニュートラル運営への取り組みがブランド評価を向上させております

第6章 米国の関税の累積的な影響, 2025

第7章 AIの累積的影響, 2025

第8章 ブラン市場：製品別

• 焼き菓子
  • パン
  • クッキー
  • マフィン
• シリアル
• フレーク
• スナック
  • バー
  • チップス
  • パフス

第9章 ブラン市場：流通チャネル別

• コンビニエンスストア
• オンライン小売
  • ブランド直営ウェブサイト
  • ECプラットフォーム
• 専門店
• スーパーマーケット・ハイパーマーケット

第10章 ブラン市場：エンドユーザー別

• 外食産業
  • カフェテリア
  • ホテル
  • 飲食店
• 家庭用
• 施設向け

第11章 ブラン市場：地域別

• 南北アメリカ
  • 北米
  • ラテンアメリカ
• 欧州、中東・アフリカ
  • 欧州
  • 中東
  • アフリカ
• アジア太平洋地域

第12章 ブラン市場：グループ別

• ASEAN
• GCC
• EU
• BRICS
• G7
• NATO

第13章 ブラン市場：国別

• 米国
• カナダ
• メキシコ
• ブラジル
• 英国
• ドイツ
• フランス
• ロシア
• イタリア
• スペイン
• 中国
• インド
• 日本
• オーストラリア
• 韓国

第14章 競合情勢

• 市場シェア分析, 2024
• FPNVポジショニングマトリックス, 2024
• 競合分析
  • The Kellogg Company
  • Nestle S.A.
  • General Mills, Inc.
  • PepsiCo, Inc.
  • Post Holdings, Inc.
  • Conagra Brands, Inc.
  • Cereal Partners Worldwide S.A.
  • Weetabix Ltd.
  • B&G Foods, Inc.
  • Nature's Path Foods, Inc.