即時食料品配送エコシステム市場、2032年までの予測：製品別、決済方法別、プラットフォームタイプ別、技術別、エンドユーザー別、地域別の世界分析

Stratistics MRCによると、世界の即時食料品配送エコシステム市場は、2025年に147億米ドルを占め、予測期間中に15％のCAGRで成長し、2032年までに391億米ドルに達すると予想されています。

即時食料品配送エコシステムは、消費者への食料品アイテムのほぼインスタント配達を可能にするデジタルプラットフォーム、物流システム、小売ネットワークを包含します。これには、ハイパーローカル倉庫、ダークストア、マイクロフルフィルメントセンター、自動化とAIベースのルートプランニングによって最適化された配送フリートが含まれます。顧客はモバイルアプリやウェブプラットフォームを通じて注文し、商品は数分から数時間以内に配達されます。このエコシステムは、小売業者、サプライヤー、テクノロジー・プロバイダーを統合し、リアルタイムの在庫管理とラストワンマイルの配送効率を効率化します。

McKinseyによると、都市部の消費者のクイック・コマース・プラットフォームへの依存度は、パンデミック後に指数関数的に高まっており、ハイパーローカル・デリバリー、ダークストアの拡大、非接触型決済への需要が、利便性を追求した食料品消費を増加させています。

都市型デリバリー・ネットワークの拡大

都市部の配送ネットワークの拡大は、即時食料品配送エコシステム市場の主要成長要因となっています。都市化が進み、即日配達や即時配達を好む消費者が増える中、小売業者や配達新興企業は堅牢なロジスティクスやマイクロ・フルフィルメント・センターに投資しています。これらのネットワークは、より迅速な注文処理、リアルタイムの追跡、配送効率の向上を可能にします。ギグ・エコノミー・プラットフォームの普及とルート最適化技術の統合は、ラストワンマイルのパフォーマンスをさらに高め、消費者の利便性を向上させ、大都市圏での市場導入を後押ししています。

高いラストマイル物流コスト

高いラストワンマイル物流コストは、食料品の即時食料品配送エコシステムにとって依然として大きな足かせとなっています。生鮮品を数分以内に届けるには、高密度の物流ネットワーク、高度なコールドチェーンシステム、高い労働集約度が必要となります。このオペレーションの複雑さは、特に混雑した都市部でのフルフィルメント経費を大幅に上昇させています。さらに、燃料費、車両の維持費、配達員の管理費が利益率をさらに圧迫します。規模の経済や最適化された自動化がなければ、企業は持続可能性の課題に直面し、競争の激しいクイック・コマース・セグメントにおける大規模な収益性は制限されます。

ダークストア・ネットワークの拡大

ダークストア・ネットワークの拡大は、即時食料品配送セクターにおいて効率性を拡大する大きな機会を提供します。こうしたマイクロ・フルフィルメント・ハブは、都市部の消費者の近くに戦略的に配置され、注文の迅速なピッキング、梱包、発送を可能にします。従来の小売スペースへの依存を減らすことで、闇店舗は在庫管理を合理化し、配送時間を最短化します。さらに、AIを活用した需要予測と統合することで、在庫の正確性と商品の可用性を高めることができます。企業はダークストアのフットプリントを拡大することで、オペレーションの俊敏性とサービス対応力の向上を実現しています。

高まる持続可能性への懸念

即時食料品配送エコシステムに新たな脅威を与えているのが、運用面での持続可能性への懸念の高まりです。小口配送の頻度の高さは、包装廃棄物やエネルギー消費と相まって、環境への影響を増大させています。さらに、使い捨て容器や最適化されていない配送ルートへの依存は、二酸化炭素排出の一因となっています。規制による圧力と持続可能性に対する消費者の意識が高まる中、企業はより環境に優しいソリューションに向けてロジスティクスを再設計する必要があります。環境に優しい慣行を採用しないと、ブランドの評判が落ちたり、都市部の市場でコンプライアンス関連の罰則を受けたりする可能性があります。

COVID-19の影響：

COVID-19の大流行は、ロックダウンや移動の制限によって消費者の行動が変化したため、食料品の即時配達サービスの採用を大幅に加速させました。非接触型ショッピングの需要が急増し、前例のないアプリのダウンロードと取引量が促進されました。しかし、パンデミックはサプライチェーンの非効率性、特にソーシングとフルフィルメントスピードの非効率性を露呈しました。パンデミック後、このセクターはダークストアとサードパーティーフリートを組み合わせたハイブリッドフルフィルメントモデルへと進化しました。長期的な影響として、消費者は食料品のデジタル化による利便性向上へと永続的にシフトしており、市場の関連性は確固たるものとなっています。

予測期間中、果物・野菜分野が最大となる見込み

予測期間中、果物・野菜分野が最大の市場シェアを占めると予想されるが、これは高頻度の購入サイクルと必要性主導の需要によるものです。消費者は、利便性と品質保証のために、インスタント・デリバリー・プラットフォームを通じて生鮮食品を注文することを好むようになっています。高度なコールドチェーン・ストレージ、リアルタイムの在庫管理、迅速な補充システムにより、サービスの信頼性が向上しています。さらに、農家、アグリゲーター、デリバリー・プラットフォーム間のパートナーシップにより、調達の透明性が向上し、鮮度が確保され、廃棄が削減されています。

予測期間中、デジタルウォレット分野のCAGRが最も高くなる見込み

予測期間中、デジタルウォレット分野は、食料品配達アプリ内のインスタント決済ソリューションのシームレスな統合によって推進され、最も高い成長率を示すと予測されます。キャッシュレス取引へのシフトは、チェックアウトのスピードを向上させ、顧客維持を改善します。さらに、特典、ロイヤルティプログラム、販促用キャッシュバックインセンティブが、ウォレットベースの決済の採用率を高めています。フィンテックとの提携や安全な決済ゲートウェイの拡大により、デジタルウォレットは消費者の購買体験の中心的な要素になりつつあります。

最大のシェアを占める地域

予測期間中、アジア太平洋地域が最大の市場シェアを占めると予想されるが、これは急速な都市化、人口密集地、スマートフォンの普及率の高さに起因します。インド、中国、インドネシアなどの国々では、消費者のライフスタイルの進化により、クイックコマースの導入が爆発的に増加しています。地元の新興企業や既存の小売業者は、即時配送の需要に応えるためフルフィルメント・ハブを拡大しています。さらに、デジタルコマースのインフラに対する政府の支援は、ハイパーローカル食料品エコシステムにおけるこの地域のリーダーシップを強化しています。

CAGRが最も高い地域：

予測期間中、北米地域は、強力な技術導入と利便性に対する消費者の嗜好の進化に関連して、最も高いCAGRを示すと予測されます。大手企業は、自動化されたマイクロフルフィルメントセンターやドローン支援型配送モデルに投資し、効率を最適化しています。定期購入ベースの食料品配達サービスの台頭は、市場の牽引力をさらに高めています。さらに、eコマース大手と地元小売業者との提携により、サービス範囲が拡大し、北米はクイック・コマース・イノベーションのフロントランナーとして位置づけられています。

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• 企業プロファイル
  • 追加市場プレーヤーの包括的プロファイリング（3社まで）
  • 主要企業のSWOT分析（3社まで）
• 地域セグメンテーション
  • 顧客の関心に応じた主要国の市場推計・予測・CAGR（注：フィージビリティチェックによる）
• 競合ベンチマーキング
  • 製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、戦略的提携に基づく主要企業のベンチマーキング

目次

第1章 エグゼクティブサマリー

第2章 序文

• 概要
• ステークホルダー
• 調査範囲
• 調査手法
  • データマイニング
  • データ分析
  • データ検証
  • 調査アプローチ
• 調査資料
  • 1次調査資料
  • 2次調査情報源
  • 前提条件

第3章 市場動向分析

• 促進要因
• 抑制要因
• 機会
• 脅威
• 製品分析
• 技術分析
• エンドユーザー分析
• 新興市場
• COVID-19の影響

第4章 ポーターのファイブフォース分析

• 供給企業の交渉力
• 買い手の交渉力
• 代替品の脅威
• 新規参入業者の脅威
• 競争企業間の敵対関係

第5章 世界の即時食料品配送エコシステム市場：製品別

• 果物と野菜
• 乳製品・ベーカリー
• 肉、鶏肉、魚介類
• スナックと飲み物
• パーソナルケアと家庭用品
• 主食と包装食品

第6章 世界の即時食料品配送エコシステム市場：決済方法別

• デジタルウォレット
• UPIとQR決済
• クレジットカード/デビットカード
• 代金引換

第7章 世界の即時食料品配送エコシステム市場：プラットフォームタイプ別

• モバイルアプリケーション
• 統合スーパーアプリ
• Webベースのプラットフォーム

第8章 世界の即時食料品配送エコシステム市場：技術別

• AIベースの需要予測
• ラストマイル配送ロボット
• ルート最適化アルゴリズム
• スマート倉庫ソリューション
• リアルタイム在庫追跡

第9章 世界の即時食料品配送エコシステム市場：エンドユーザー別

• 個人消費者
• 中小企業
• レストラン
• ケータリングサービス
• 本社

第10章 世界の即時食料品配送エコシステム市場：地域別

• 北米
  • 米国
  • カナダ
  • メキシコ
• 欧州
  • ドイツ
  • 英国
  • イタリア
  • フランス
  • スペイン
  • その他欧州
• アジア太平洋
  • 日本
  • 中国
  • インド
  • オーストラリア
  • ニュージーランド
  • 韓国
  • その他アジア太平洋地域
• 南米
  • アルゼンチン
  • ブラジル
  • チリ
  • その他南米
• 中東・アフリカ
  • サウジアラビア
  • アラブ首長国連邦
  • カタール
  • 南アフリカ
  • その他中東とアフリカ

第11章 主な発展

• 契約、パートナーシップ、コラボレーション、ジョイントベンチャー
• 買収と合併
• 新製品発売
• 事業拡大
• その他の主要戦略

第12章 企業プロファイリング

• Amazon.com, Inc.
• Walmart Inc.
• Alibaba Group Holding Limited
• JD.com, Inc.
• Meituan（Meituan Dianping）
• Delivery Hero SE
• Just Eat Takeaway.com N.V.
• DoorDash, Inc.
• Uber Technologies, Inc.
• Kroger Co.
• Tesco PLC
• Carrefour SA
• Ocado Group plc
• Zomato Limited
• Reliance Industries Limited（Reliance Retail）
• Ahold Delhaize
• Grupo Exito（Grupo Exito S.A.）
• Woolworths Group Limited