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市場調査レポート
商品コード
1684567

ミートグラインダーの市場機会、成長促進要因、産業動向分析、2025年～2034年予測

Meat Grinder Market Opportunity, Growth Drivers, Industry Trend Analysis, and Forecast 2025 - 2034

出版日
ページ情報
英文 225 Pages
納期
2～3営業日
カスタマイズ可能
価格
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ミートグラインダーの市場機会、成長促進要因、産業動向分析、2025年～2034年予測
出版日: 2025年01月06日
発行: Global Market Insights Inc.
ページ情報: 英文 225 Pages
納期: 2～3営業日
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概要

ミートグラインダーの世界市場は2024年に11億米ドルに達し、2025年から2034年にかけてCAGR9.3％で成長すると予測されています。

同市場は、世界のサプライチェーンにおいて重要な役割を果たす食品加工機器分野の重要な構成要素となっています。食品の安全性と食肉の品質に対する消費者の意識の高まりと、自家製食品の調理傾向の高まりが、家庭用と業務用の両方でミートグラインダーの需要を牽引しています。大規模な業務用食肉加工業者も、増大する需要を満たすために大容量のグラインダーに投資しています。さらに、持続可能な生産慣行への注目と強力な食品小売ネットワークの開発が、この分野の成長をさらに後押ししています。

Meat Grinder Market-IMG1

市場は手動式と電動式に分類されます。2024年には、電動式ミートグラインダーセグメントが9億米ドルの評価額で市場を独占し、2025年から2034年の間にCAGR9.7％で成長すると予想されています。電動式グラインダーは、その効率性と使いやすさで好まれ、商業用と住宅用の両方で不可欠なものとなっています。これらのグラインダーは、操作に必要な労力を最小限に抑えることができるため、精肉店、レストラン、調理センター、多忙な家庭に最適です。手動の分野は小規模ですが、手頃な価格と簡便さが重要な要素となるニッチ市場に対応し続けています。

市場範囲
開始年 2024年
予測年 2025年～2034年
開始金額 11億米ドル
予測金額 27億米ドル
CAGR 9.3%

市場のさらなるセグメンテーションには、カウンタートップ型ミートグラインダーと据え置き型ミートグラインダーが含まれます。2024年には、カウンタートップ型ミートグラインダーが74％の市場シェアを占め、2025年から2034年にかけてCAGR9.6％で成長すると予測されています。カウンタートップ型ミートグラインダーは、携帯性、手頃な価格、多用途性から人気があります。特に、中小企業、家庭所有者、適度な肉挽き機能を必要とするレストランに支持されています。一方、据え置き型グラインダーは、安定性と耐久性が重視される産業用や大量生産の現場で好まれています。

地域別では、米国のミートグラインダー市場は2024年に2億6,000万米ドルに達し、2025年から2034年の予測期間中にCAGR9.6％で成長すると予測されています。同国は、食品加工および家電産業におけるリーダーシップにより、北米のミートグラインダー市場で圧倒的な地位を占めています。米国は国民1人当たりの食肉消費量が世界最大で、特に牛肉、豚肉、鶏肉の消費量が多く、これがミートグラインダーの需要を牽引しています。これらの機器は、ソーセージ、ハンバーガー、その他の挽肉製品の調理に広く使用されており、業務用と家庭用の両方のニーズに対応しています。

世界のミートグラインダー市場は、スマート機能の統合やエネルギー効率の高い設計など、技術の進歩も目の当たりにしています。メーカーは、製品の機能性を高め、進化する消費者の選好に応えるため、技術革新に注力しています。eコマースプラットフォームの浸透が進んでいるため、市場へのアクセスがさらに向上し、消費者は幅広い製品を検討し、十分な情報に基づいた購買決定を下すことができるようになっています。これらの要因は総体的に、予測期間におけるミートグラインダー市場の有望な成長軌道を示しています。

目次

第1章 調査手法と調査範囲

  • 市場範囲と定義
  • 基本推定と計算
  • 予測パラメータ
  • データソース
    • 一次
    • 二次
      • 有料ソース
      • 公的ソース

第2章 エグゼクティブサマリー

第3章 業界洞察

  • 業界エコシステム分析
    • バリューチェーンに影響を与える要因
    • 利益率分析
    • 変革
    • 将来の展望
    • メーカー
    • 流通業者
  • サプライヤーの状況
  • 利益率分析
  • 主要ニュース
  • 規制状況
  • 技術的展望
  • 影響要因
    • 成長促進要因
      • 世界の食肉消費の増加
      • 家庭での食肉加工の人気上昇
      • 食肉加工機器の技術的進歩
    • 業界の潜在的リスク・課題
      • 工業用グラインダーの初期コストの高さ
      • 厳しい食品安全規制
  • 消費者の購買行動分析
    • 人口動態の動向
    • 購買決定に影響を与える要因
    • 消費者の製品採用
    • 好みの流通チャネル
    • 希望価格帯
  • 成長可能性分析
  • ポーター分析
  • PESTEL分析

第4章 競合情勢

  • イントロダクション
  • 企業市場シェア分析
  • 競合のポジショニングマトリックス
  • 戦略展望マトリックス

第5章 市場推計・予測：製品タイプ別、2021年～2034年

  • 主要動向
  • 手動式ミートグラインダー
  • 電動式ミートグラインダー

第6章 市場推計・予測：材料タイプ別、2021年～2034年

  • 主要動向
  • アルミニウム
  • 鋳鉄
  • ステンレス
  • その他（炭素鋼など）

第7章 市場推計・予測：構造別、2021年～2034年

  • 主要動向
  • カウンタートップ型ミートグラインダー
  • 据え置き型ミートグラインダー
    • 床置き型
    • テーブル型

第8章 市場推計・予測：容量別、2021年～2034年

  • 主要動向
  • 小型（150 lbs/hour以下）
  • 中型（150～500 lbs/hour）
  • 大型（500 lbs/hour以上）

第9章 市場推計・予測：オペレーション別、2021年～2034年

  • 主要動向
  • 軽量
  • 中量
  • 重量

第10章 市場推計・予測：価格帯別、2021年～2034年

  • 主要動向
  • 低（500米ドル未満）
  • 中（500～1000米ドル）
  • 高（1000米ドル以上）

第11章 市場推計・予測：フィードタイプ別、2021年～2034年

  • 主要動向
  • トレイ式フィードグラインダー
  • 垂直フィード
  • オーガーフィード
  • 手動プッシュフィード
  • その他（バキュームフィードなど）

第12章 市場推計・予測：エンドユーザー別、2021年～2034年

  • 主要動向
  • 住宅用
  • 商業施設
    • ホテル・レストラン
    • ケータリングサービス
    • 精肉店
    • その他
  • 産業用
    • 食肉加工工場
    • 食品製造施設

第13章 市場推計・予測：流通チャネル別、2021年～2034年

  • 主要動向
  • オンライン
    • eコマースサイト
    • 企業サイト
  • オフライン
    • ハイパーマーケット・スーパーマーケット
    • 専門店
    • その他（百貨店、個人商店など）

第14章 市場推計・予測：地域別、2021年～2034年

  • 主要動向
  • 北米
    • 米国
    • カナダ
  • 欧州
    • 英国
    • ドイツ
    • フランス
    • イタリア
    • スペイン
    • ロシア
  • アジア太平洋
    • 中国
    • 日本
    • インド
    • 韓国
    • オーストラリア
  • ラテンアメリカ
    • ブラジル
    • メキシコ
  • 中東・アフリカ
    • 南アフリカ
    • サウジアラビア
    • アラブ首長国連邦

第15章 企業プロファイル

  • ABM Company
  • ADE Germany
  • AlexanderSolia GmbH
  • Amisy
  • Ari Makina
  • ASGO
  • Bizerba
  • C.R.M. s.r.l.
  • Clearline
  • Dadaux SAS
  • Dito Sama
  • Fatosa, S.A.
  • Fimar S.p.a.
  • Hobart
  • Nikai Group
  • Roser Group
  • Weston Brands
目次
Product Code: 12979

The Global Meat Grinder Market reached USD 1.1 billion in 2024 and is projected to grow at a CAGR of 9.3% between 2025 and 2034. This market forms a vital component of the food processing equipment sector, which plays a significant role in the global supply chain. Increasing consumer awareness about food safety and meat quality, and the rising trend of homemade food preparation have driven the demand for meat grinders for both residential and industrial purposes. Large-scale commercial meat processors are also investing in high-capacity grinders to meet the growing demand. Additionally, the focus on sustainable production practices and the development of strong food retail networks have further fueled the sector's growth.

Meat Grinder Market - IMG1

The market is categorized into manual and electric meat grinders. In 2024, the electric meat grinder segment dominated the market with a valuation of USD 900 million and is expected to grow at a CAGR of 9.7% between 2025 and 2034. Electric grinders are preferred for their efficiency and ease of use, making them indispensable in both commercial and residential settings. These grinders require minimal effort to operate, making them ideal for butcher shops, restaurants, meal prep centers, and busy households. The manual segment, while smaller, continues to cater to niche markets where affordability and simplicity are key factors.

Market Scope
Start Year2024
Forecast Year2025-2034
Start Value$1.1 Billion
Forecast Value$2.7 Billion
CAGR9.3%

Further segmentation of the market includes countertops and mounted meat grinders. In 2024, countertop meat grinders held a 74% market share and are anticipated to grow at a CAGR of 9.6% between 2025 and 2034. Countertop grinders are popular due to their portability, affordability, and versatility. They are particularly favored by small businesses, homeowners, and restaurants that require moderate meat grinding capabilities. Mounted grinders, on the other hand, are preferred in industrial and high-volume settings where stability and durability are critical.

Regionally, the U.S. meat grinder market reached USD 260 million in 2024 and is projected to grow at a CAGR of 9.6% during the forecast period between 2025 and 2034. The country holds a dominant position in the North American market for meat grinders due to its leadership in the food processing and home appliance industries. The U.S. is the world's largest consumer of meat per capita, particularly beef, pork, and chicken, which has driven the demand for meat grinders. These devices are widely used for preparing sausages, burgers, and other ground meat products, catering to both commercial and residential needs.

The global meat grinder market is also witnessing advancements in technology, such as the integration of smart features and energy-efficient designs. Manufacturers are focusing on innovation to enhance product functionality and cater to evolving consumer preferences. The increasing penetration of e-commerce platforms has further boosted market accessibility, enabling consumers to explore a wide range of products and make informed purchasing decisions. These factors collectively indicate a promising growth trajectory for the meat grinder market over the forecast period.

Table of Contents

Chapter 1 Methodology & Scope

  • 1.1 Market scope & definition
  • 1.2 Base estimates & calculations
  • 1.3 Forecast parameters
  • 1.4 Data sources
    • 1.4.1 Primary
    • 1.4.2 Secondary
      • 1.4.2.1 Paid sources
      • 1.4.2.2 Public sources

Chapter 2 Executive Summary

  • 2.1 Industry synopsis, 2021 - 2034

Chapter 3 Industry Insights

  • 3.1 Industry ecosystem analysis
    • 3.1.1 Factor affecting the value chain
    • 3.1.2 Profit margin analysis
    • 3.1.3 Disruptions
    • 3.1.4 Future outlook
    • 3.1.5 Manufacturers
    • 3.1.6 Distributors
  • 3.2 Supplier landscape
  • 3.3 Profit margin analysis
  • 3.4 Key news & initiatives
  • 3.5 Regulatory landscape
  • 3.6 Technological landscape
  • 3.7 Impact forces
    • 3.7.1 Growth drivers
      • 3.7.1.1 Increasing meat consumption worldwide
      • 3.7.1.2 Rising popularity of home meat processing
      • 3.7.1.3 Technological advancements in meat processing equipment
    • 3.7.2 Industry pitfalls & challenges
      • 3.7.2.1 High initial costs for industrial grinders
      • 3.7.2.2 Stringent food safety regulations
  • 3.8 Consumer buying behavior analysis
    • 3.8.1 Demographic trends
    • 3.8.2 Factors affecting buying decision
    • 3.8.3 Consumer product adoption
    • 3.8.4 Preferred distribution channel
    • 3.8.5 Preferred price range
  • 3.9 Growth potential analysis
  • 3.10 Porter's analysis
  • 3.11 PESTEL analysis

Chapter 4 Competitive Landscape, 2024

  • 4.1 Introduction
  • 4.2 Company market share analysis
  • 4.3 Competitive positioning matrix
  • 4.4 Strategic outlook matrix

Chapter 5 Market Estimates and Forecast, By Product Type, 2021 – 2034 (USD Billion) (Million Units)

  • 5.1 Key trends
  • 5.2 Manual meat grinder
  • 5.3 Electric meat grinder

Chapter 6 Market Estimates and Forecast, By Material Type, 2021 – 2034 (USD Billion) (Million Units)

  • 6.1 Key trends
  • 6.2 Aluminum
  • 6.3 Cast iron
  • 6.4 Stainless steel
  • 6.5 Others (carbon steel, etc.)

Chapter 7 Market Estimates and Forecast, By Structure, 2021 – 2034 (USD Billion) (Million Units)

  • 7.1 Key trends
  • 7.2 Countertop meat grinder
  • 7.3 Mounted meat grinder
    • 7.3.1 Floor mounted
    • 7.3.2 Table mounted

Chapter 8 Market Estimates and Forecast, By Capacity, 2021 – 2034 (USD Billion) (Million Units)

  • 8.1 Key trends
  • 8.2 Small (Up to 150 lbs/hour)
  • 8.3 Medium (150-500 lbs/hour)
  • 8.4 Large (Above 500 lbs/hour)

Chapter 9 Market Estimates and Forecast, By Operation, 2021 – 2034 (USD Billion) (Million Units)

  • 9.1 Key trends
  • 9.2 Light-duty
  • 9.3 Medium-duty
  • 9.4 Heavy-duty

Chapter 10 Market Estimates and Forecast, By Price Range, 2021 – 2034 (USD Billion) (Million Units)

  • 10.1 Key trends
  • 10.2 Low (under USD 500)
  • 10.3 Medium (USD 500 - USD 1000)
  • 10.4 High (above USD 1000)

Chapter 11 Market Estimates and Forecast, By Feed Type, 2021 – 2034 (USD Billion) (Million Units)

  • 11.1 Key trends
  • 11.2 Tray feed grinder
  • 11.3 Vertical feed
  • 11.4 Auger feed
  • 11.5 Manual push feed
  • 11.6 Others (vacuum feed, etc.)

Chapter 12 Market Estimates and Forecast, By End User, 2021 – 2034 (USD Billion) (Million Units)

  • 12.1 Key trends
  • 12.2 Residential
  • 12.3 Commercial
    • 12.3.1 Hotels and restaurants
    • 12.3.2 Catering services
    • 12.3.3 Butcher shops
    • 12.3.4 Others
  • 12.4 Industrial
    • 12.4.1 Meat processing plants
    • 12.4.2 Food manufacturing facilities

Chapter 13 Market Estimates & Forecast, By Distribution Channel, 2021 – 2034 (USD Billion) (Million Units)

  • 13.1 Key trends
  • 13.2 Online
    • 13.2.1 E-commerce website
    • 13.2.2 Company website
  • 13.3 Offline
    • 13.3.1 Hypermarkets and supermarkets
    • 13.3.2 Specialty stores
    • 13.3.3 Others (department stores, individual stores, etc.)

Chapter 14 Market Estimates & Forecast, By Region, 2021 – 2034 (USD Billion) (Million Units)

  • 14.1 Key trends
  • 14.2 North America
    • 14.2.1 U.S.
    • 14.2.2 Canada
  • 14.3 Europe
    • 14.3.1 UK
    • 14.3.2 Germany
    • 14.3.3 France
    • 14.3.4 Italy
    • 14.3.5 Spain
    • 14.3.6 Russia
  • 14.4 Asia Pacific
    • 14.4.1 China
    • 14.4.2 Japan
    • 14.4.3 India
    • 14.4.4 South Korea
    • 14.4.5 Australia
  • 14.5 Latin America
    • 14.5.1 Brazil
    • 14.5.2 Mexico
  • 14.6 MEA
    • 14.6.1 South Africa
    • 14.6.2 Saudi Arabia
    • 14.6.3 UAE

Chapter 15 Company Profiles (Business Overview, Financial Data, Product Landscape, Strategic Outlook, SWOT Analysis)

  • 15.1 ABM Company
  • 15.2 ADE Germany
  • 15.3 AlexanderSolia GmbH
  • 15.4 Amisy
  • 15.5 Ari Makina
  • 15.6 ASGO
  • 15.7 Bizerba
  • 15.8 C.R.M. s.r.l.
  • 15.9 Clearline
  • 15.10 Dadaux SAS
  • 15.11 Dito Sama
  • 15.12 Fatosa, S.A.
  • 15.13 Fimar S.p.a.
  • 15.14 Hobart
  • 15.15 Nikai Group
  • 15.16 Roser Group
  • 15.17 Weston Brands