圧延乾燥でん粉の市場規模：製品タイプ、機能、最終用途産業別、2024年～2032年の予測

圧延乾燥でん粉市場は、業界大手によるポートフォリオの拡大により、2024年から2032年にかけて5.2％以上のCAGRを記録します。

大手企業は、食品、医薬品、工業分野の様々な用途に合わせた幅広いロール乾燥でん粉製品を含む製品の提供を多様化しています。安定性、使いやすさ、汎用性の高さで知られる圧延乾燥でん粉は、コンビニエンス食品、ベーカリー製品、医薬品製剤の原料としてますます支持されています。例えば、2023年1月、Roquette社は、水分に敏感な医薬品および栄養補助食品の有効成分用に設計された3つの新しい賦形剤グレードでポートフォリオを拡大しました。CPHIバルセロナで発表された「MICROCEL 103 SD」と「MICROCEL 113 SD」の微結晶セルロースと、部分プレゼラチン化でん粉の「LYCATAB CT-LM」です。

消費者の嗜好の変化や技術の進歩に対応して、各社は新しいでん粉ブレンドや機能性を革新するための研究開発に投資しています。こうした技術革新は、厳しい品質基準や規制基準を満たしながら、製品の食感や保存性、栄養プロファイルを改善することを目的としています。加工食品と医薬品の需要が世界的に高まる中、圧延乾燥でん粉市場は、大手メーカーによる製品ポートフォリオの継続的な進歩と拡大により、成長の態勢を整えています。

コーンスターチ分野は、2024年から2032年にかけて厳しい発展を遂げると思われます。コーンスターチは、食品、医薬品、製紙など様々な産業において、その汎用性と機能性から支持されています。加工食品の主要成分として、食感、とろみ、保湿性を高める。医薬品では、コーンスターチは錠剤の結合剤および崩壊剤として機能します。再生可能で持続可能な性質が、その人気をさらに高めています。利便性の高い食品に対する消費者の需要の増加と産業分野での用途の拡大により、コーンスターチ由来の圧延乾燥でん粉の需要は引き続き堅調で、世界の市場成長の原動力となっています。

安定剤セグメントの圧延乾燥でん粉市場シェアは、2024年から2032年にかけて顕著なCAGRを記録します。圧延乾燥でん粉由来の安定剤は、食品、医薬品、工業用途で優れた機能性を発揮します。粘度を向上させ、成分の分離を防ぎ、凍結融解安定性を高めるため、加工食品、乳製品、医薬品の製剤に不可欠です。天然素材やクリーンラベル製品に対する消費者の嗜好が高まる中、圧延乾燥でん粉安定剤は合成添加物に代わる効果的な選択肢を提供します。メーカーが品質と持続可能性を優先する中、こうした多用途安定剤の需要は伸び続けており、ロール乾燥でん粉市場の革新と拡大を促進しています。

欧州の圧延乾燥でん粉市場は、2024年から2032年にかけて顕著なCAGRを示すと思われます。欧州の製造業者は、安定性、使いやすさ、様々な製品における機能性から、ロール乾燥でん粉に信頼を寄せています。天然素材とクリーンラベルの動向が注目される中、乾燥でん粉は食感、保存性、栄養プロファイルを向上させる能力で好まれています。持続可能で健康的な食品の選択に対する消費者の意識が高まるにつれて、欧州の圧延乾燥でん粉市場は、継続的な技術革新と製品の厳しい品質基準に支えられて拡大を続けています。

目次

第1章 調査手法と調査範囲

第2章 エグゼクティブサマリー

第3章 圧延乾燥でん粉業界洞察

• エコシステム分析
  • 主要メーカー
  • 流通業者
  • 業界全体の利益率
• 業界への影響要因
  • 促進要因
    • 耐火物業界からの需要の高まり
    • インフラと建設活動の拡大
    • 石油・ガス探査活動の増加
  • 市場の課題
    • 環境規制と持続可能性への懸念
    • 代替材料との競合
  • 市場機会
    • 新たな機会
    • 成長可能性分析
• 原材料情勢
  • 製造動向
  • 技術の進化
• 持続可能な製造
  • グリーン・プラクティス
  • 脱炭素化
  • 原材料の持続可能性
• 価格動向（米ドル／トン）、2021～2023年
• 規制と市場への影響
• ポーター分析
• PESTEL分析

第4章 競合情勢

• イントロダクション
• 企業シェア
  • 地域別シェア
• 市場競争分析
• 競合のポジショニング・マトリックス
• 戦略展望マトリックス

第5章 圧延乾燥でん粉の市場規模・予測：製品タイプ別、2018年～2032年

• 主要動向
• ポテトスターチ
• コーンスターチ
• 小麦粉
• その他

第6章 圧延乾燥でん粉の市場規模・予測：機能別、2018年～2032年

• 主要動向
• 食品増粘剤
• 安定剤
• 乳化剤
• テクスチャライザー
• その他

第7章 圧延乾燥でん粉の市場規模・予測：最終用途産業別、2018年～2032年

• 主要動向
• 食品産業
• 製薬業界
• 化粧品産業
• 製紙業界
• その他

第8章 圧延乾燥でん粉の市場規模・予測：地域別、2018年～2032年

• 主要地域の動向
• 北米
  • 米国
  • カナダ
• 欧州
  • ドイツ
  • 英国
  • フランス
  • イタリア
  • スペイン
  • ロシア
• アジア太平洋
  • 中国
  • インド
  • 日本
  • 韓国
  • オーストラリア
  • インドネシア
  • マレーシア
• ラテンアメリカ
  • ブラジル
  • メキシコ
  • アルゼンチン
• 中東・アフリカ
  • 南アフリカ
  • サウジアラビア
  • アラブ首長国連邦

第9章 企業プロファイル

• Archer Daniels Midland Company
• Banpong Tapioca Flour Industrial
• Buhler AG
• Cargill Incorporated
• Galam
• Grain Processing Corporation
• Karandikars Cashell
• Mesa Foods LLC.
• Roquette Freres
• S A Pharmachem Pvt Ltd
• Tate & Lyle
• Visco Starch

Rolled-Dried Starch Market will witness over 5.2% CAGR between 2024 and 2032 due to expanding portfolios from industry leaders. Leading companies are diversifying their product offerings to include a wider range of rolled-dried starch products tailored for various applications in food, pharmaceuticals, and industrial sectors. Rolled-dried starches, known for their enhanced stability, ease of use, and versatility, are increasingly favored as ingredients in convenience foods, bakery products, and pharmaceutical formulations. For instance, in January 2023, Roquette expanded its portfolio with three new excipient grades designed for moisture-sensitive active pharmaceutical and nutraceutical ingredients. Introduced at CPHI Barcelona, these included the MICROCEL 103 SD and MICROCEL 113 SD microcrystalline cellulose and the LYCATAB CT-LM, a partially pregelatinized starch.

In response to evolving consumer preferences and technological advancements, companies are investing in research and development to innovate new starch blends and functionalities. These innovations aim to improve the texture, shelf-life, and nutritional profiles of products while meeting stringent quality and regulatory standards. As demand for processed food and pharmaceuticals rises globally, the Rolled-Dried Starch Market is poised for growth, driven by continuous advancements and expansions in product portfolios by leading manufacturers.

The overall Rolled-Dried Starch Industry size is classified based on the product type, function, end-use, and region.

The corn starch segment will undergo rigorous development from 2024 to 2032. Corn starch is favored for its versatility and functional properties in various industries, including food, pharmaceuticals, and paper manufacturing. As a key ingredient in processed foods, it enhances texture, thickening, and moisture retention. In pharmaceuticals, corn starch serves as a binder and disintegrant in tablet formulations. Its renewable and sustainable nature further contributes to its popularity. With increasing consumer demand for convenience foods and expanding applications in industrial sectors, the demand for rolled-dried starch derived from corn starch remains robust, fueling market growth globally.

The rolled-dried starch market share from the stabilizers segment will register a notable CAGR from 2024 to 2032. Stabilizers derived from rolled-dried starches offer superior functionality in food, pharmaceuticals, and industrial applications. They improve viscosity, prevent ingredient separation, and enhance freeze-thaw stability, making them indispensable in processed foods, dairy products, and pharmaceutical formulations. With increasing consumer preference for natural and clean-label products, rolled-dried starch stabilizers provide effective alternatives to synthetic additives. As manufacturers prioritize quality and sustainability, the demand for these versatile stabilizers continues to grow, driving innovation and expansion in the Rolled-Dried Starch Market.

Europe Rolled-dried starch market from Europe will showcase a commendable CAGR from 2024 to 2032. European manufacturers rely on rolled-dried starches for their stability, ease of use, and functional properties in various products. With a focus on natural ingredients and clean label trends, rolled-dried starches are preferred for their ability to enhance texture, shelf-life, and nutritional profiles. As consumer awareness grows about sustainable and healthy food choices, the market for rolled-dried starch in Europe continues to expand, supported by ongoing innovation and stringent quality standards in products.

Table of Contents

Chapter 1 Methodology & Scope

• 1.1 Market scope & definitions
• 1.2 Base estimations & working
• 1.3 Forecast calculation
• 1.4 Data sources
  • 1.4.1 Primary
  • 1.4.2 Data mining sources
    • 1.4.2.1 Paid Sources
    • 1.4.2.2 Public Sources

Chapter 2 Executive Summary

• 2.1 Rolled-dried starch industry 360 synopsis, 2018 - 2032
  • 2.1.1 Business trends
  • 2.1.2 Product type trends
  • 2.1.3 Function trends
  • 2.1.4 End-use industry trends
  • 2.1.5 Regional trends

Chapter 3 Rolled-dried Starch Industry Insights

• 3.1 Industry ecosystem analysis
  • 3.1.1 Key manufacturers
  • 3.1.2 Distributors
  • 3.1.3 Profit margins across the industry
• 3.2 Industry impact forces
  • 3.2.1 Growth drivers
    • 3.2.1.1 Growing demand from refractories industry
    • 3.2.1.2 Expansion of infrastructure and construction activities
    • 3.2.1.3 Increasing oil and gas exploration activities
  • 3.2.2 Market challenges
    • 3.2.2.1 Environmental regulations and sustainability concerns
    • 3.2.2.2 Competition from alternative materials
  • 3.2.3 Market opportunity
    • 3.2.3.1 New opportunities
    • 3.2.3.2 Growth potential analysis
• 3.3 Raw material landscape
  • 3.3.1 Manufacturing trends
  • 3.3.2 Technology evolution
• 3.4 Sustainable manufacturing
  • 3.4.1.1 Green practices
  • 3.4.1.2 Decarbonization
  • 3.4.2 Sustainability in raw materials
• 3.5 Pricing trends (USD/Ton), 2021 to 2023
  • 3.5.1 North America
  • 3.5.2 Europe
  • 3.5.3 Asia Pacific
  • 3.5.4 Latin America
  • 3.5.5 Middle East & Africa
• 3.6 Regulations & market impact
• 3.7 Porter's analysis
• 3.8 PESTEL analysis

Chapter 4 Competitive Landscape, 2023

• 4.1 Introduction
• 4.2 Company market share, 2023
  • 4.2.1 Company market share, by region, 2023
    • 4.2.1.1 North America
    • 4.2.1.2 Europe
    • 4.2.1.3 Asia Pacific
    • 4.2.1.4 Latin America
    • 4.2.1.5 Middle East & Africa
• 4.3 Competitive analysis of market player
• 4.4 Competitive positioning matrix
• 4.5 Strategic outlook matrix

Chapter 5 Rolled-dried Starch Market Size and Forecast, By Product Type 2018 - 2032 (Kilo Tons) (USD Million)

• 5.1 Key trends
• 5.2 Potato starch
• 5.3 Corn starch
• 5.4 Wheat flour
• 5.5 Others

Chapter 6 Rolled-dried Starch Market Size and Forecast, By Function 2018 - 2032 (Kilo Tons) (USD Million)

• 6.1 Key trends
• 6.2 Food thickeners
• 6.3 Stabilizers
• 6.4 Emulsifiers
• 6.5 Texturizers
• 6.6 Others

Chapter 7 Rolled-dried Starch Market Size and Forecast, By End-use Industry 2018 - 2032 (Kilo Tons) (USD Million)

• 7.1 Key trends
• 7.2 Food industry
• 7.3 Pharmaceutical industry
• 7.4 Cosmetic industry
• 7.5 Paper industry
• 7.6 Others

Chapter 8 Rolled-dried Starch Market Size and Forecast, By Region 2018 - 2032 (Kilo Tons) (USD Million)

• 8.1 Key region trends
• 8.2 North America
  • 8.2.1 U.S.
  • 8.2.2 Canada
• 8.3 Europe
  • 8.3.1 Germany
  • 8.3.2 UK
  • 8.3.3 France
  • 8.3.4 Italy
  • 8.3.5 Spain
  • 8.3.6 Russia
• 8.4 Asia Pacific
  • 8.4.1 China
  • 8.4.2 India
  • 8.4.3 Japan
  • 8.4.4 South Korea
  • 8.4.5 Australia
  • 8.4.6 Indonesia
  • 8.4.7 Malaysia
• 8.5 Latin America
  • 8.5.1 Brazil
  • 8.5.2 Mexico
  • 8.5.3 Argentina
• 8.6 MEA
  • 8.6.1 South Africa
  • 8.6.2 Saudi Arabia
  • 8.6.3 UAE

Chapter 9 Company Profiles

• 9.1 Archer Daniels Midland Company
• 9.2 Banpong Tapioca Flour Industrial
• 9.3 Buhler AG
• 9.4 Cargill Incorporated
• 9.5 Galam
• 9.6 Grain Processing Corporation
• 9.7 Karandikars Cashell
• 9.8 Mesa Foods LLC.
• 9.9 Roquette Freres
• 9.10 S A Pharmachem Pvt Ltd
• 9.11 Tate & Lyle
• 9.12 Visco Starch