市場調査レポート
商品コード
1422697
低糖甘味料の市場規模:製品タイプ、由来、用途別、世界予測、2024-2032年Low Intensity Sweeteners Market Size-By Product Type (Erythritol, Maltitol, Xylitol, DTagatose, Sorbitol, Mannitol, Allulose), Source (Natural, Synthetic), Application (Food & Beverages, Pharmaceuticals, Personal Care) & Global Forecast, 2024-2032 |
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低糖甘味料の市場規模:製品タイプ、由来、用途別、世界予測、2024-2032年 |
出版日: 2023年12月07日
発行: Global Market Insights Inc.
ページ情報: 英文 180 Pages
納期: 2~3営業日
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世界の低糖甘味料市場は2024年から2032年にかけて4.7%のCAGRを記録すると予測され、食品技術の進歩や飲食品処方における糖質削減の急増動向に後押しされます。
消費者の健康志向が高まるなか、メーカーは革新的なソリューションを活用して低カロリー代替食品への需要に応えています。最先端の食品技術を統合することで、糖分を抑えた魅力的な製品の開発が可能になります。このような技術の進歩と、より健康的な選択肢を求める一般的な動きとの相乗効果は、市場の成長に大きく寄与するであろう。
各社は低カロリーの砂糖代替品を積極的に処方し、新製品を投入することで、市場シェアを強化しています。例えば、2023年にはTate &Lyle Sugars社がスクラロースを甘味料の製品群に組み入れました。ショ糖の70%の甘味を提供するこの追加製品は、低カロリー砂糖代替品に対する需要の高まりに対応するものです。
低糖甘味料産業は、製品、用途、地域によって分類されます。
ソルビトール分野は2032年までに著しい成長を遂げると思われます。これはソルビトールの汎用性と天然由来に起因しており、低カロリーの選択肢を求める健康志向の消費者に好まれる選択肢となっています。カロリーの影響を受けずに砂糖の甘さを再現できるソルビトールは、より健康的な甘味料に対する需要の高まりに合致しています。ソルビトールセグメントの優位性は、消費者やより広範な飲食品業界の進化する嗜好に対応する上で極めて重要な役割を担っていることを裏付けています。
医薬品セグメントの低糖甘味料市場規模は、2032年までに大幅な拡大が見込まれます。健康志向の消費者が砂糖の代替品を求める傾向が強まる中、製薬業界が様々な製剤に低糖甘味料を活用していることが、この優位性に寄与しています。嗜好性の高い医薬品やサプリメントの開発に重点を置く製薬分野が、こうした甘味料の需要を牽引しています。カロリー摂取を最小限に抑えながら内服薬の味を向上させるという役割は、医薬品分野を拡大する低糖甘味料市場における重要なプレーヤーとして位置づけています。
欧州の低糖甘味料産業は、2024年から2032年にかけて著しいCAGRを示すと思われます。健康とウェルネスに対する消費者の意識の高まりが、減糖代替品へのシフトを促しているからです。飲食品に含まれる糖分に関する厳しい規制が、この地域における低糖甘味料の需要をさらに押し上げます。この市場動向に大きく寄与している欧州は、飲食品業界におけるより健康的な甘味オプションの重要性の高まりを反映しています。
Global Low Intensity Sweeteners Market will register a 4.7% CAGR from 2024 to 2032, propelled by advancements in food technology and the surging trend of sugar reduction in food and beverage formulations. As consumers increasingly prioritize health, manufacturers are leveraging innovative solutions to meet the demand for low-calorie alternatives. The integration of cutting-edge food technology enables the development of appealing products with reduced sugar content. This synergy between technological advancements and the prevalent drive toward healthier choices will contribute significantly to the market growth.
Companies are actively formulating low-calorie sugar substitutes and introducing new product offerings, thus strengthening their market share. For instance, in 2023, Tate & Lyle Sugars incorporated sucralose into its range of sweeteners. This addition, offering 70% of the sweetness of sucrose, caters to the growing demand for low-calorie sugar alternatives.
The low intensity sweeteners industry is classified based on product, application, and region.
The sorbitol segment will garner remarkable gains by 2032, attributed to sorbitol's versatility and natural origin, making it a preferred choice for health-conscious consumers seeking reduced-calorie options. With the ability to replicate sugar's sweetness without the associated caloric impact, sorbitol aligns with the rising demand for healthier sweetening alternatives. The dominance of the sorbitol segment underscores its pivotal role in meeting the evolving preferences of consumers and the broader food and beverage industry.
The low intensity sweeteners market size from the pharmaceuticals segment will witness a substantial upswing by 2032. As health-conscious consumers increasingly seek sugar alternatives, the pharmaceutical industry's utilization of low-intensity sweeteners in various formulations contributes to this dominance. With an emphasis on creating palatable medications and supplements, the pharmaceutical segment is driving demand for these sweeteners. Their role in enhancing the taste of oral medications while minimizing caloric intake positions the pharmaceuticals segment as a significant player in the expanding low intensity sweeteners market.
Europe low intensity sweeteners industry will demonstrate a significant CAGR from 2024 to 2032, driven by heightened consumer awareness of health and wellness, prompting a shift toward reduced-sugar alternatives. Stringent regulations on sugar content in food and beverages further boost the demand for low-intensity sweeteners in the region. As a significant contributor to this market trend, Europe reflects the growing importance of healthier sweetening options in the food and beverage industry.