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市場調査レポート
商品コード
1920019
低甘味度甘味料市場規模、シェア、成長分析：製品タイプ別、原料別、形態別、用途別、地域別－業界予測2026-2033年Low Intensity Sweeteners Market Size, Share, and Growth Analysis, By Product Type (Sorbitol, Mannitol), By Source (Natural, Synthetic), By Form, By Application, By Region - Industry Forecast 2026-2033 |
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| 低甘味度甘味料市場規模、シェア、成長分析：製品タイプ別、原料別、形態別、用途別、地域別－業界予測2026-2033年 |
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出版日: 2026年01月06日
発行: SkyQuest
ページ情報: 英文 171 Pages
納期: 3～5営業日
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概要
世界の低甘味度甘味料市場規模は、2024年に27億米ドルと評価され、2025年の28億1,000万米ドルから2033年までに39億1,000万米ドルへ成長する見込みです。予測期間（2026年～2033年）におけるCAGRは4.2％と予測されています。
低甘味度甘味料市場は、糖尿病患者の増加、天然甘味料代替品への需要拡大、消費者の健康意識の高まりを背景に著しい成長を遂げております。肥満率の上昇により消費者がより健康的な選択肢を求める中、飲料メーカーは糖分削減を目的とした製品の再設計を積極的に進めており、炭酸飲料、フレーバーウォーター、エナジードリンクなど様々なカテゴリーにおいて低甘味度甘味料を製品ラインに組み込んでおります。さらに、バランスの取れた食事や意識的な消費を重視するライフスタイルの動向が、市場の拡大を後押ししています。バイオテクノロジーや加工方法の革新により、これらの甘味料の品質とコスト効率が向上しています。しかしながら、味のプロファイルの制限、高い生産コスト、規制上の障壁、非砂糖代替品に対する消費者の懐疑的な見方といった課題が、市場の成長を妨げる可能性があります。
世界の低甘味度甘味料市場の促進要因
クリーンラベルや天然素材への関心の高まりは、世界の低甘味度甘味料市場における企業に新たな機会をもたらしています。合成成分の代替品を求める消費者が増加する中、モクレン果実、ステビア抽出物、タガトースなどの天然由来甘味料は、製品の透明性と安全性の向上をもたらすため、人気を集めています。この消費者嗜好の変化により、メーカーは進化する需要に応えるため製品の再設計を迫られており、低甘味度甘味料市場全体の市場情勢に好影響を与えています。結果として、これらの要因が相まって業界内の成長と革新を推進しています。
世界の低甘味度甘味料市場における抑制要因
低甘味度甘味料は世界的に普及が進んでおりますが、その限定的な味覚特性が広範な受容の課題となっております。後味が残る、わずかな苦味、甘味の知覚低下といった問題は、消費者の嗜好や採用に悪影響を及ぼす可能性があります。こうした感覚的な制限は大きな障壁となり、最終的に低甘味度甘味料の多様な製品カテゴリーへの広範な導入を妨げています。したがって、味覚に関連する固有の欠点は、これらの甘味料の潜在能力と市場浸透を制限し続けており、製造業者や消費者が多様な料理用途において有効な代替品として受け入れることを困難にしています。
世界の低甘味度甘味料市場の動向
世界の低甘味度甘味料市場は、健康とウェルネスへの消費者関心の高まりを背景に、著しい成長を遂げております。より多くの方々が健康的なライフスタイルを採用するにつれ、これらの甘味料は体重管理製品、スポーツ栄養食品、機能性飲料において注目を集めております。オンライン健康プラットフォームや食事管理技術に後押しされたフィットネス文化の台頭は、代謝上の利点を提供する甘味料の需要を高めています。企業が成長の可能性を認識する中、機能性食品カテゴリーは従来の包装食品を上回る成長を見せており、低甘味度甘味料は健康志向の消費者層を獲得し市場での存在感を拡大しようとするブランドにとって不可欠な原料として位置づけられています。
よくあるご質問
目次
イントロダクション
- 調査の目的
- 市場定義と範囲
調査手法
- 調査プロセス
- 二次と一次データの方法
- 市場規模推定方法
エグゼクティブサマリー
- 世界市場の見通し
- 主な市場ハイライト
- セグメント別概要
- 競合環境の概要
市場力学と見通し
- マクロ経済指標
- 促進要因と機会
- 抑制要因と課題
- 供給側の動向
- 需要側の動向
- ポーターの分析と影響
主な市場の考察
- 重要成功要因
- 市場に影響を与える要因
- 主な投資機会
- エコシステムマッピング
- 市場の魅力指数（2025年）
- PESTEL分析
- バリューチェーン分析
- 価格分析
- ケーススタディ
- 規制情勢
- 技術評価
- 技術評価
- 規制情勢
世界の低甘味度甘味料市場規模：製品タイプ別& CAGR（2026-2033）
- ソルビトール
- マンニトール
- キシリトール
- マルチトール
- ラクチトール
世界の低甘味度甘味料市場規模：ソース別& CAGR（2026-2033）
- 天然
- 合成
世界の低甘味度甘味料市場規模：形態別& CAGR（2026-2033）
- 粉末
- 液体
- 顆粒状
世界の低甘味度甘味料市場規模：用途別& CAGR（2026-2033）
- 飲食品
- 医薬品
- パーソナルケア
- 飼料
世界の低甘味度甘味料市場規模& CAGR（2026-2033）
- 北米
- 米国
- カナダ
- 欧州
- ドイツ
- スペイン
- フランス
- 英国
- イタリア
- その他欧州地域
- アジア太平洋地域
- 中国
- インド
- 日本
- 韓国
- その他アジア太平洋地域
- ラテンアメリカ
- メキシコ
- ブラジル
- その他ラテンアメリカ地域
- 中東・アフリカ
- GCC諸国
- 南アフリカ
- その他中東・アフリカ
競合情報
- 上位5社の比較
- 主要企業の市場ポジショニング（2025年）
- 主な市場企業が採用した戦略
- 最近の市場動向
- 企業の市場シェア分析（2025年）
- 主要企業の企業プロファイル
- 企業の詳細
- 製品ポートフォリオ分析
- 企業のセグメント別シェア分析
- 収益の前年比比較（2023-2025年）
主要企業プロファイル
- Cargill
- Archer Daniels Midland（ADM）
- Ingredion Incorporated
- Tate & Lyle
- Roquette Freres
- DuPont
- Mitsui Chemicals
- Fooding Group
- Gulshan Polyols
- Sudzucker AG
- Tereos Group
- Wilmar International
- Zhejiang Huakang Pharmaceutical
- Shandong Futaste
- Merck KGaA
- Kerry Group
- Samyang Corporation
- Zhucheng Dongxiao Biotechnology
- Beijing HuaTang United Science
- Shandong Baolingbao Biotechnology
