麦芽成分市場：製品種類別、原料別、用途別、地域別

麦芽成分市場は、2026年に72億3,350万米ドルの規模に達すると推定されており、2033年までに108億490万米ドルに達すると予想されています。2026年から2033年にかけては、CAGR5.9％で成長すると見込まれています。

麦芽成分は、主に大麦、ライ麦、ソルガム、小麦、オート麦を麦芽化工程を経て製造されます。麦芽化工程により、穀物に含まれるデンプンがグルコースやフルクトースなどの糖類に変換されます。市場には、ジアスタティック（発酵性）とノンジアスタティック（非発酵性）の2種類の麦芽粉末が流通しています。

市場力学

世界の麦芽成分市場は、消費者からのベーカリー製品への需要増加により、ここ数年で著しい成長を遂げています。製品種類別に見ると、世界の麦芽成分市場は、乾燥麦芽、液体麦芽、麦芽粉、その他に分類されます。これらのセグメントのうち、2022年には、消費者からのベーカリー製品への需要を背景に、乾燥麦芽成分が世界の麦芽成分市場を牽引しました。さらに、乾燥麦芽成分はベーカリー製品に広く使用されています。この要因が、予測期間中の世界の麦芽成分市場の成長を後押しすると見込まれています。

また、用途別に見ると、世界の麦芽成分市場は、パン、ビスケット、ブラウニー、クッキー、ケーキ・ペストリー、ドーナツ、ピザ、その他に分類されます。これらの用途のうち、若年層におけるクッキーの消費増加により、2022年にはクッキーセグメントが世界の麦芽成分市場で最大のシェアを占めました。

原料別に見ると、世界の麦芽成分市場は大麦、小麦、その他に分類されます。これらのセグメントのうち、2022年には大麦セグメントが世界の麦芽成分市場をリードしました。これは、地域全体でビールの生産量が増加しているためです。さらに、大麦はビール製造に広く使用されています。これが、世界中で大麦麦芽成分の需要を後押ししています。

さらに、2022年には、欧州地域における健康志向の高まりを背景に、同地域が世界の麦芽成分市場を牽引しました。その結果、この状況は予測期間中に世界の麦芽成分市場の成長を促進すると見込まれています。

当レポートの主な特徴

• 当レポートは、世界の麦芽成分市場の予測期間中（2026～2033年）における市場規模について、詳細な分析を提供しています。
• 当レポートは、各セグメントの潜在的な収益機会を明らかにし、この市場の魅力的な投資提案のマトリックスについて説明しています。また、市場の促進要因・抑制要因や機会、新製品の上市や承認、麦芽成分製品の動向、地域別の展望、主要企業が採用する競争戦略などに関する重要な考察も提供しています。
• 世界の麦芽成分市場における主要企業プロファイルを、各種パラメーター（企業概要、製品ポートフォリオ、主な動向、財務実績、戦略など）に基づいて掲載しています。
• 当レポートの洞察を用いて、マーケティング担当者や企業の経営陣が、将来の製品発売・技術更新・市場拡大・マーケティング戦術に関する、十分な情報に基づいた意思決定を下すことができます。
• 「世界の麦芽成分市場」レポートは、投資家、サプライヤー、麦芽成分メーカー、流通業者、新規参入企業、財務アナリストなど、この業界のさまざまな利害関係者に対応しています。
• 利害関係者は、世界の麦芽成分市場の分析に使用される様々な戦略マトリックスを通じて、意思決定を容易にすることができます。

目次

第1章 分析目的と前提条件

• 分析目的
• 前提条件
• 略語

第2章 市場の展望

• レポートの説明
  • 市場の定義と範囲
• エグゼクティブサマリー
• Coherent Opportunity Map（COM）

第3章 市場力学・規制・動向分析

• 市場力学
  • 促進要因
    • 供給側の促進要因
    • 需要側の促進要因
    • 経済的要因
  • 抑制要因
  • 市場機会
  • 規制動向
  • 業界動向
  • PEST分析
  • ポーターのファイブフォース分析
  • 新製品の発売・承認
  • プロモーション・マーケティングの取り組み

第4章 世界の麦芽成分市場

• 供給面および需要面の分析
• 経済的影響

第5章 世界の麦芽成分市場：製品種類別（2021～2033年）

• 乾燥麦芽（ドライモルト）
• 液体麦芽
• 麦芽粉
• その他

第6章 世界の麦芽成分市場：原料別（2021～2033年）

• 大麦
• 小麦
• その他

第7章 世界の麦芽成分市場：用途別（2021～2033年）

• パン
• ビスケット
• ブラウニー
• クッキー
• ケーキ・ペストリー
• ドーナツ
• ピザ
• その他

第8章 世界の麦芽成分市場：グレード別（2021～2033年）

• 標準
• 特殊

第9章 世界の麦芽成分市場：地域別（2021～2033年）

• 北米
  • 米国
  • カナダ
• ラテンアメリカ
  • 市場シェア分析：国別（%、2026～2033年）
  • 前年比成長率分析：国別
    • ブラジル
      • 国別動向
      • 市場規模・予測：製品種類別
      • 市場規模・予測：原料別
      • 市場規模・予測：用途別
      • 市場規模・予測：グレード別
    • メキシコ
      • 国別動向
      • 市場規模・予測：製品種類別
      • 市場規模・予測：原料別
      • 市場規模・予測：用途別
      • 市場規模・予測：グレード別
    • その他のラテンアメリカ諸国
      • サブ地域・国別の動向
      • 市場規模・予測：製品種類別
      • 市場規模・予測：原料別
      • 市場規模・予測：用途別
      • 市場規模・予測：グレード別
• 欧州
  • 市場シェア分析：国別（%、2026～2033年）
  • 前年比成長率分析：国別
    • フランス
      • 国別動向
      • 市場規模・予測：製品種類別
      • 市場規模・予測：原料別
      • 市場規模・予測：用途別
      • 市場規模・予測：グレード別
    • ドイツ
      • 国別動向
      • 市場規模・予測：製品種類別
      • 市場規模・予測：原料別
      • 市場規模・予測：用途別
      • 市場規模・予測：グレード別
    • イタリア
      • 国別動向
      • 市場規模・予測：製品種類別
      • 市場規模・予測：原料別
      • 市場規模・予測：用途別
      • 市場規模・予測：グレード別
    • スペイン
      • 国別動向
      • 市場規模・予測：製品種類別
      • 市場規模・予測：原料別
      • 市場規模・予測：用途別
      • 市場規模・予測：グレード別
    • 英国
      • 国別動向
      • 市場規模・予測：製品種類別
      • 市場規模・予測：原料別
      • 市場規模・予測：用途別
      • 市場規模・予測：グレード別
    • 北欧諸国
      • 国別動向
      • 市場規模・予測：製品種類別
      • 市場規模・予測：原料別
      • 市場規模・予測：用途別
      • 市場規模・予測：グレード別
    • ベネルクス
      • 国別動向
      • 市場規模・予測：製品種類別
      • 市場規模・予測：原料別
      • 市場規模・予測：用途別
      • 市場規模・予測：グレード別
    • ロシア
      • 国別動向
      • 市場規模・予測：製品種類別
      • 市場規模・予測：原料別
      • 市場規模・予測：用途別
      • 市場規模・予測：グレード別
    • ポーランド
      • 国別動向
      • 市場規模・予測：製品種類別
      • 市場規模・予測：原料別
      • 市場規模・予測：用途別
      • 市場規模・予測：グレード別
• アジア太平洋
  • 市場シェア分析：国別（%、2026～2033年）
  • 前年比成長率分析：国別
    • 中国
      • 国別動向
      • 市場規模・予測：製品種類別
      • 市場規模・予測：原料別
      • 市場規模・予測：用途別
      • 市場規模・予測：グレード別
    • インド
      • 国別動向
      • 市場規模・予測：製品種類別
      • 市場規模・予測：原料別
      • 市場規模・予測：用途別
      • 市場規模・予測：グレード別
    • 韓国
      • 国別動向
      • 市場規模・予測：製品種類別
      • 市場規模・予測：原料別
      • 市場規模・予測：用途別
      • 市場規模・予測：グレード別
    • ASEAN
      • 国別動向
      • 市場規模・予測：製品種類別
      • 市場規模・予測：原料別
      • 市場規模・予測：用途別
      • 市場規模・予測：グレード別
    • 日本
      • 国別動向
      • 市場規模・予測：製品種類別
      • 市場規模・予測：原料別
      • 市場規模・予測：用途別
      • 市場規模・予測：グレード別
    • その他のアジア太平洋諸国
      • サブ地域・国別の動向
      • 市場規模・予測：製品種類別
      • 市場規模・予測：原料別
      • 市場規模・予測：用途別
      • 市場規模・予測：グレード別
• 中東・アフリカ
  • 市場シェア分析：国・サブ地域別（%、2026～2033年）
  • 前年比成長率分析：国／サブ地域別
    • GCC
      • 国別動向
      • 市場規模・予測：製品種類別
      • 市場規模・予測：原料別
      • 市場規模・予測：用途別
      • 市場規模・予測：グレード別
    • 南アフリカ
      • 国別動向
      • 市場規模・予測：製品種類別
      • 市場規模・予測：原料別
      • 市場規模・予測：用途別
      • 市場規模・予測：グレード別
    • 北アフリカ
      • 国別動向
      • 市場規模・予測：製品種類別
      • 市場規模・予測：原料別
      • 市場規模・予測：用途別
      • 市場規模・予測：グレード別
    • その他の中東・アフリカ諸国
      • サブ地域・国別動向
      • 市場規模・予測：製品種類別
      • 市場規模・予測：原料別
      • 市場規模・予測：用途別
      • 市場規模・予測：グレード別

第10章 競合情勢

• 市場シェア分析
• 企業プロファイル
  • Axereal Group
  • Cargill Incorporated
  • RAGLETH LTD.
  • GrainCorp Malt Group
  • IREKS GmbH
  • Dohler GmbH
  • VIVESCIA Industries
  • Muntons plc
  • Polttimo Oy
  • Malt Products Corporation
  • Briess Malt & Ingredients Co.
  • Malteries Soufflet SAS
  • Simpsons Malt Limited

第11章 参考文献

• 分析手法