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市場調査レポート
商品コード
1983172

機能性食品市場：製品種類別、原料別、用途別、地域別

Functional Food Market, By Product Type, By Ingredient, By Application, By Geography

出版日
ページ情報
英文 140 Pages
納期
2～3営業日
カスタマイズ可能
機能性食品市場：製品種類別、原料別、用途別、地域別
出版日: 2026年02月12日
発行: Coherent Market Insights
ページ情報: 英文 140 Pages
納期: 2～3営業日
GIIご利用のメリット

  • 概要

機能性食品市場は、2026年に3,429億米ドルと推定されており、2033年までに4,697億米ドルに達すると予想されています。2026年から2033年にかけては、CAGR 4.6％で成長すると見込まれています。

分析範囲 分析詳細
基準年 2025年 市場規模 (2026年) 3,429億米ドル
実績データ 2020～2024年 予測期間 2026～2033年
予測期間のCAGR (2025～2032年) 4.60% 予測金額 (2033年) 4,697億米ドル

世界の機能性食品市場は、食品・飲料業界全体の中で急速に進化している分野であり、生物活性物質、プロバイオティクス、プレバイオティクス、ビタミン、ミネラル、その他の栄養強化成分を配合することで、基本的な栄養以上の健康効果をもたらす製品が特徴です。

市場力学

世界の機能性食品市場は、主に、ウェルネス管理への積極的なアプローチを求める消費者の健康意識の高まり、健康志向のプレミアム食品の購入を可能にする可処分所得の増加、および加齢に伴う健康上の懸念に対して専門的な栄養サポートを必要とする高齢化社会への人口動態の変化によって牽引されています。食品強化プロセスの継続的な技術的進歩、革新的な原料開発、機能性化合物の生体利用率の向上により、市場は大きな恩恵を受けています。また、健康強調表示に対する規制面の支援や、機能性原料の有効性を裏付ける科学的研究も、市場の成長をさらに後押ししています。

当レポートの主な特徴

  • 当レポートは、世界の機能性食品市場を詳細に分析し、2024年を基準年とした予測期間（2025～2032年）の市場規模・CAGRを掲載しています。
  • また、各セグメントの潜在的な収益機会を明らかにし、この市場の魅力的な投資提案のマトリックスについて説明しています。
  • また、市場の促進要因・抑制要因や機会、新製品の上市や承認、市場動向、地域別の展望、主要企業が採用する競争戦略などに関する重要な考察も提供しています。
  • 世界の機能性食品市場における主要企業プロファイルを、企業概要、製品ポートフォリオ、主要なハイライト、財務実績、戦略などの以下のパラメータに基づいて掲載しています。
  • 当レポートの洞察を用いて、マーケティング担当者や企業の経営陣が、将来の製品発売・種類更新・市場拡大・マーケティング戦術に関する、十分な情報に基づいた意思決定を下すことができます。
  • 「世界の機能性食品市場」レポートは、投資家、サプライヤー、製品メーカー、流通業者、新規参入者、財務アナリストなど、この業界のさまざまな利害関係者に対応しています。
  • 利害関係者は、世界の機能性食品市場の分析に使用される様々な戦略マトリックスを通じて、意思決定を容易にすることができます。

目次

第1章 分析目的と前提条件

  • 分析目的
  • 前提条件
  • 略語

第2章 市場の展望

  • レポートの説明
    • 市場の定義と範囲
  • エグゼクティブサマリー

第3章 市場力学・規制・動向分析

  • 市場力学
  • 影響分析
  • 主な動向
  • 規制環境
  • 製品の発売・承認
  • PEST分析
  • ポーターのファイブフォース分析
  • 市場の機会
  • 規制環境
  • 主な発展
  • 業界動向

第4章 世界の機能性食品市場：製品種類別（2021年～2033年）

  • ベーカリー・シリアル
  • 乳製品
  • 飲料
  • 菓子・スナック
  • 油脂・スプレッド
  • 肉・魚・代替食品
  • その他（スープ・レディミールなど）

第5章 世界の機能性食品市場：原料別（2021年～2033年）

  • カロテノイド
  • 食物繊維
  • 脂肪酸
  • ミネラル
  • プレバイオティクス・プロバイオティクス
  • ビタミン
  • その他

第6章 世界の機能性食品市場：用途別（2021年～2033年）

  • スポーツ栄養
  • 体重管理
  • 免疫
  • 消化器健康
  • 臨床栄養
  • 心臓健康
  • その他

第7章 世界の機能性食品市場：地域別（2021年～2033年）

  • 北米
    • 米国
    • カナダ
  • ラテンアメリカ
    • ブラジル
    • アルゼンチン
    • メキシコ
    • その他ラテンアメリカ
  • 欧州
    • ドイツ
    • 英国
    • スペイン
    • フランス
    • イタリア
    • ロシア
    • その他欧州
  • アジア太平洋
    • 中国
    • インド
    • 日本
    • オーストラリア
    • 韓国
    • ASEAN
    • その他アジア太平洋
  • 中東
    • GCC諸国
    • イスラエル
    • その他中東
  • アフリカ
    • 南アフリカ
    • 北アフリカ
    • 中央アフリカ

第8章 競合情勢

  • Nestle S.A.
  • General Mills, Inc.
  • Danone S.A.
  • Kraft Heinz Company
  • PepsiCo, Inc.
  • Unilever PLC
  • Abbott Laboratories
  • The Coca-Cola Company
  • BASF SE
  • Arla Foods
  • Herbalife Nutrition Ltd.

第9章 アナリストの提言

  • 機会
  • アナリストの見解
  • Coherent Opportunity Map (COM)

第10章 参考文献と分析手法

  • 参考文献
  • 分析手法
  • Coherent Market Insightsについて