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市場調査レポート
商品コード
1871288
機能性食品市場の機会、成長要因、業界動向分析、および2025年から2034年までの予測Functional Foods Market Opportunity, Growth Drivers, Industry Trend Analysis, and Forecast 2025 - 2034 |
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カスタマイズ可能
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| 機能性食品市場の機会、成長要因、業界動向分析、および2025年から2034年までの予測 |
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出版日: 2025年10月29日
発行: Global Market Insights Inc.
ページ情報: 英文 210 Pages
納期: 2～3営業日
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概要
世界の機能性食品市場は、2024年に3,322億米ドルと評価され、2034年までにCAGR6.9％で成長し、6,380億米ドルに達すると予測されております。
世界的な高齢化社会の進展は、加齢に伴う健康維持を目的とした機能性食品の需要を牽引する主要因です。高齢者は心臓病、糖尿病、高血圧などの慢性疾患に直面することが多く、これらが食事選択に直接影響を与えます。研究によれば、機能性食品は加齢に伴う健康上の懸念を管理・緩和するため、高齢者の摂取は健康ニーズと密接に関連しています。栄養改善を促進し、不適切な食生活が健康に及ぼす影響を強調する政府施策も、機能性食品の普及をさらに後押ししています。報告によれば、不健康な食習慣は慢性疾患に関連する医療費総額の約5分の1を占めており、食事面での介入がますます重要となっています。この動向を受け、メーカー各社は栄養面での革新に注力し、免疫力、心臓の健康、全体的なウェルビーイングに対応する製品改良を進めると同時に、予防栄養に対する消費者の期待にも応えています。
| 市場範囲 | |
|---|---|
| 開始年 | 2024年 |
| 予測期間 | 2025-2034 |
| 開始時価値 | 3,322億米ドル |
| 予測金額 | 6,380億米ドル |
| CAGR | 6.9％ |
ビタミン・ミネラル分野は2024年に904億米ドルの市場規模を記録し、その健康効果が高く評価されております。これらの成分は、免疫力や体力、総合的な健康維持を目的として、飲料、シリアル、スナック、乳製品などに配合されております。成熟市場と新興市場の両方で、健康的な食事や予防医療への意識の高まりを背景に、高い採用率を示しております。強化食品は、世界中の機能性食品ポートフォリオの中核をなす要素となっております。
機能性乳製品は、栄養豊富な組成と高い消費者受容性により、2024年に1,036億米ドルに達しました。強化牛乳、ヨーグルト、チーズなどのこれらの製品は、免疫力、骨の健康、消化器の健康をサポートするため、ビタミン、ミネラル、タンパク質、プロバイオティクスが添加されています。広範な流通ネットワークと乳製品に対する消費者の強い信頼が、世界市場での普及を促進しており、機能性食品提供の基盤となっています。
2024年、北米の機能性食品市場は38.2%のシェアを占めました。この地域では米国が支配的であり、カナダ、メキシコがそれに続きます。肥満、糖尿病、心血管疾患などの生活習慣病の有病率の増加により、栄養強化された代替食品に対する消費者の需要が加速しています。これに対応するため、各社は、心臓の健康、消化器系のサポート、免疫力の向上を目的とした製剤を導入するために、調査、製品の革新、多様化に多額の投資を行っています。
世界の機能性食品市場における主要企業としては、Arla Foods amba、Amway、BASF SE、アボット、ネスレS.A.、ダノンSA、ペプシコ社、Nutri-Nation、ゼネラルミルズ社、ハーバライフ・インターナショナル・オブ・アメリカ社、ケロッグ社、スタンダード・ファンクショナル・フーズ・グループ社、GFRファーマ社、ザ・コカ・コーラ・カンパニー、カーギル社などが挙げられます。機能性食品分野の企業は、市場での存在感を強化するために複数の戦略を採用しています。特定の健康問題に対応した、革新的で科学に裏打ちされた製品を開発するための研究開発に注力しています。多様化と新しい処方を通じて製品ポートフォリオを拡大することで、より幅広い消費者層を引き付けることができます。戦略的な提携、合併、パートナーシップにより、技術力とグローバルな流通網が強化されます。また、消費者の嗜好に合わせて、持続可能性とクリーンラベルの取り組みも重視しています。
よくあるご質問
目次
第1章 調査手法と範囲
第2章 エグゼクティブサマリー
第3章 業界考察
- エコシステム分析
- サプライヤーの情勢
- 利益率
- 各段階における付加価値
- バリューチェーンに影響を与える要因
- ディスラプション
- 業界への影響要因
- 促進要因
- 高まる健康意識と予防医療の導入
- 高齢化と加齢に伴う健康問題
- 政府の健康増進施策及び食事ガイドライン
- 業界の潜在的リスク＆課題
- 高コストな生産と複雑な配合
- 規制順守及び健康表示に関する制限事項
- 市場機会
- 植物由来およびクリーンラベルの機能性食品の人気の高まり
- デジタルヘルスと個別化栄養プラットフォームの統合
- 促進要因
- 成長可能性分析
- 規制情勢
- 北米
- 欧州
- アジア太平洋地域
- ラテンアメリカ
- 中東・アフリカ
- ポーター分析
- PESTEL分析
- 価格動向
- 地域別
- 原料タイプ
- 製品
- 用途
- 将来の市場動向
- 技術とイノベーションの情勢
- 現在の技術動向
- 新興技術
- 特許情勢
- 貿易統計（HSコード）（注：貿易統計は主要国のみ提供されます）
- 主要輸入国
- 主要輸出国
- 持続可能性と環境面
- 持続可能な取り組み
- 廃棄物削減戦略
- 生産におけるエネルギー効率
- 環境に配慮した取り組み
- カーボンフットプリントに関する考慮事項
第4章 競合情勢
- イントロダクション
- 企業の市場シェア分析
- 地域別
- 北米
- 欧州
- アジア太平洋地域
- ラテンアメリカ
- 中東・アフリカ地域
- 地域別
- 企業マトリクス分析
- 主要市場企業の競合分析
- 競合ポジショニングマトリックス
- 主な発展
- 合併・買収
- 提携および協力関係
- 新製品の発売
- 拡大計画
第5章 市場推計・予測：原料タイプ別、2021-2034
- 主要動向
- プロバイオティクス
- プレバイオティクス
- ビタミン・ミネラル
- タンパク質・アミノ酸
- オメガ脂肪酸
- 植物エキス
- 食物繊維
- カロテノイド及び抗酸化物質
- その他
第6章 市場推計・予測：製品別、2021-2034
- 主要動向
- 機能性乳製品
- ヨーグルト
- 強化牛乳
- チーズ
- ベーカリー＆シリアル
- 強化パン
- シリアル
- スナックバー
- 機能性飲料
- エナジードリンク
- ジュース
- 強化水
- 機能性茶・コーヒー
- 菓子類
- プロテインバー
- 無糖チョコレート
- 栄養補助キャンディ
- 乳幼児向け食品
- 肉・魚製品
- オメガ3強化肉
- 強化シーフード
- その他
- スープ
- 調味料
第7章 市場推計・予測：用途別、2021-2034
- 主要動向
- スポーツ・アクティブ栄養
- 臨床・医療栄養
- 乳幼児・小児栄養
- 高齢者・加齢に伴う健康
- 女性の健康と妊娠
- 体重管理
- 消化器の健康
第8章 市場推計・予測：地域別、2021-2034
- 主要動向
- 北米
- 米国
- カナダ
- 欧州
- ドイツ
- 英国
- フランス
- スペイン
- イタリア
- その他欧州地域
- アジア太平洋地域
- 中国
- インド
- 日本
- オーストラリア
- 韓国
- その他アジア太平洋地域
- ラテンアメリカ
- ブラジル
- メキシコ
- その他ラテンアメリカ地域
- 中東・アフリカ
- サウジアラビア
- 南アフリカ
- アラブ首長国連邦
- その他中東・アフリカ地域
第9章 企業プロファイル
- Nutri-Nation
- BASF SE
- Amway
- General Mills Inc.
- GFR Pharma
- The Coca-Cola Company
- Arla Foods amba
- Amway Corp.
- Herbalife International of America, Inc.
- Cargill, Incorporated
- Standard Functional Foods Group Inc.
- Kellogg's
- Danone SA
- PepsiCo Inc
- Abbott
- Nestle S.A.
