3Dプリント食肉市場：製品タイプ別、最終用途別、栄養プロファイル別、生産技術別、価格帯別、文化・食嗜好別、環境影響別、地域別

世界の3Dプリント食肉市場規模は、2023年の1億7,910万米ドルから2030年には5億1,540万米ドルに達すると予測され、予測期間中のCAGRは16.3%です。

図1.3Dプリント食肉の世界市場シェア（%）、地域別、2023年

3Dプリント食肉市場は、技術の進歩と持続可能で代替可能なタンパク質源に対する需要の高まりによって、食品業界で急速に台頭している分野です。3Dプリント食肉は、培養食肉やラボグロウン食肉としても知られ、バイオファブリケーション技術を用いて動物細胞から食肉製品を作り出すことで生産されます。この革新的なアプローチは、従来の食肉生産に伴う環境的・倫理的懸念に対する解決策を提供します。

世界の3Dプリント食肉市場は、今後数年間で大きな成長が見込まれています。この市場を牽引しているのは、世界人口の増加、タンパク質が豊富な食品に対する需要の高まり、持続可能な食品生産方法に対するニーズなどの要因です。さらに、従来の食肉生産が環境に与える影響に対する意識の高まりや、動物福祉に関連する倫理的懸念も市場成長に寄与しています。

市場力学：

世界の3Dプリント食肉市場の市場力学は、様々な要因の影響を受けています。主な促進要因としては、持続可能な代替タンパク源に対する需要の高まり、食肉生産による環境への影響を軽減する必要性、動物福祉に対する意識の高まりなどが挙げられます。さらに、3Dプリンティングとバイオファブリケーション技術の進歩により、高品質でコスト効果の高い3Dプリント食肉製品の生産が可能になっています。しかし、市場成長の妨げとなる課題や抑制要因もあります。これには、製造コストの高さ、規制上のハードル、3Dプリント食肉の消費者受容性などがあります。また、市場は従来の食肉生産者や植物由来の代替食肉との競合にも直面しています。

こうした課題にもかかわらず、市場には大きな成長機会があります。研究開発活動への投資の増加、食品企業と技術プロバイダーとの提携、革新的な3Dプリンティング技術の市場開発は、市場の成長を促進すると予想されます。さらに、持続可能で倫理的な食品に対する消費者の需要の高まりが、3Dプリント食肉にとって有利な市場環境を生み出しています。

本調査の主な特徴

本レポートは、2022年を基準年とした予測期間（2023-2030年）の市場規模や複合年間成長率（CAGR %）など、世界の3Dプリント食肉市場の詳細な分析を提供します。

さまざまなセグメントにわたる潜在的な収益機会を解明し、この市場に対する魅力的な投資提案のマトリックスについて解説しています。

また、市場促進要因、抑制要因、機会、新製品の上市や承認、市場動向、地域別の展望、主要企業が採用する競争戦略などに関する重要な考察も提供しています。

本調査の対象となる主要企業は、Redefine Meat、Novameat、Aleph Farms、Modern Meadow、MeaTech 3D、Atlast Food Co.、3D Bioprinting Solutionsなどです。

本レポートからの洞察により、企業のマーケティング担当者や経営陣は、将来の製品発売、タイプアップ、市場拡大、マーケティング戦術に関する情報に基づいた意思決定を行うことができます。

世界の3Dプリント食肉市場レポートは、投資家、サプライヤー、製品メーカー、流通業者、新規参入者、財務アナリストなど、この業界のさまざまな利害関係者に対応しています。

利害関係者は、世界の3Dプリント食肉市場の分析に使用される様々な戦略マトリックスを通じて、意思決定が容易になります。

目次

第1章 調査の目的と前提条件

• 調査目的
• 前提条件
• 略語

第2章 市場展望

• レポートの説明
  • 市場の定義と範囲
• エグゼクティブサマリー
• Coherent Opportunity Map（COM）

第3章 市場力学、規制、動向分析

• 市場力学
  • 人口増加に伴う食糧安全保障の強化
  • 技術的な制限
  • 研究開発の増加
• 影響分析
• 主なハイライト
• 規制シナリオ
• 製品の発売/承認
• PEST分析
• ポーターの分析
• 合併と買収のシナリオ

第4章 3Dプリント食肉市場- コロナウイルス（COVID-19）パンデミックの影響

• COVID-19の疫学
• 供給側と需要側の分析
• 経済的影響

第5章 3Dプリント食肉市場、製品タイプ別、2018～2030年

• 牛肉
• 家禽
• シーフード
• 豚肉
• 珍しい肉
• ブレンド製品

第6章 3Dプリント食肉市場、最終用途別、2018～2030年

• レストランとホテル
• ファストフードチェーン
• 小売り
• 専門店
• 機関

第7章 3Dプリント肉市場、栄養プロファイル別、2018～2030年

• 標準
• 強化型
• カスタマイズ

第8章 3Dプリント食肉市場、生産技術別、2018～2030年

• バイオプリンティング
• 押し出しベースの印刷

第9章 3Dプリント食肉市場、価格帯別、2018～2030年

• プレミアム
• 中価格
• エコノミー

第10章 3Dプリント肉市場、文化・食嗜好別、2018～2030年

• ハラール
• コーシャ
• ベジタリアン/ビーガンハイブリッド

第11章 3Dプリント食肉市場、環境影響別、2018～2030年

• 低炭素フットプリント
• 資源効率の高い

第12章 3Dプリント食肉市場、地域別、2018～2030年

• 北米
• 米国
• カナダ
• 欧州
• アジア太平洋地域
• ラテンアメリカ
• 中東とアフリカ

第13章 競合情勢

• Redefine Meat
• Novameat
• Aleph Farms
• Modern Meadow
• MeaTech 3D
• Atlast Food Co.
• 3D Bioprinting Solutions

第14章 セクション

• 調査手法
• 出版社について

The global 3D printed meat market size is projected to reach US$ 515.4 million by 2030, from US$ 179.1 million in 2023, at a CAGR of 16.3% during the forecast period.

Figure 1. Global 3D Printed Meat Market Share (%), by Region, 2023

The 3D printed meat market is a rapidly emerging sector in the food industry, driven by advancements in technology and the growing demand for sustainable and alternative protein sources. 3D printed meat, also known as cultured meat or lab-grown meat, is produced by using biofabrication techniques to create meat products from animal cells. This innovative approach offers a solution to the environmental and ethical concerns associated with traditional meat production.

The global 3D printed meat market is expected to witness significant growth in the coming years. The market is driven by factors such as the increasing global population, rising demand for protein-rich food, and the need for sustainable food production methods. Additionally, growing awareness about the environmental impact of conventional meat production and ethical concerns related to animal welfare are also contributing to the market growth.

Market Dynamics:

The market dynamics of the global 3D printed meat market are influenced by various factors. The key drivers include the rising demand for sustainable and alternative protein sources, the need to reduce the environmental impact of meat production, and the growing awareness about animal welfare. Additionally, technological advancements in 3D printing and biofabrication techniques are enabling the production of high-quality and cost-effective 3D printed meat products. However, there are certain challenges and restraints that may hinder market growth. These include the high cost of production, regulatory hurdles, and consumer acceptance of 3D printed meat. The market also faces competition from traditional meat producers and plant-based meat alternatives.

Despite these challenges, the market presents significant opportunities for growth. The increasing investments in research and development activities, collaborations between food companies and technology providers, and the development of innovative 3D printing technologies are expected to drive market growth. Moreover, the rising consumer demand for sustainable and ethical food products is creating a favorable market environment for 3D printed meat.

Key Features of the Study:

This report provides in-depth analysis of the global 3D printed meat market, including market size (US$ Million) and compound annual growth rate (CAGR %) for the forecast period (2023-2030), with 2022 as the base year

It elucidates potential revenue opportunities across different segments and explains attractive investment proposition matrices for this market

This study also provides key insights about market drivers, restraints, opportunities, new product launches or approvals, market trends, regional outlook, and competitive strategies adopted by key players

Key companies covered as a part of this study include Redefine Meat, Novameat, Aleph Farms, Modern Meadow, MeaTech 3D, Atlast Food Co., and 3D Bioprinting Solutions.

Insights from this report would allow marketers and management authorities of the companies to make informed decisions regarding their future product launches, type up-gradation, market expansion, and marketing tactics.

The global 3D printed meat market report caters to various stakeholders in this industry, including investors, suppliers, product manufacturers, distributors, new entrants, and financial analysts.

Stakeholders would have ease in decision-making through various strategy matrices used in analyzing the global 3D printed meat market

3D Printed Meat Market Detailed Segmentation

• By Product Type:
  • Beef
  • Poultry
  • Seafood
  • Pork
  • Exotic Meats
  • Blended Products
• By End-Use:
  • Restaurants & Hotels
  • Fast-Food Chains
  • Retail
  • Specialty Stores
  • Institutions
• By Nutritional Profile:
  • Standard
  • Enhanced
  • Customized
• By Production Technique:
  • Bioprinting
  • Extrusion-Based Printing
• By Price Range:
  • Premium
  • Mid-Range
  • Economical
• By Cultural & Dietary Preferences:
  • Halal
  • Kosher
  • Vegetarian/Vegan Hybrid
• By Environmental Impact:
  • Low Carbon Footprint
  • Resource-Efficient
• By Region:
  • North America
  • Europe
  • Asia Pacific
  • Latin America
  • Middle East & Africa
• Top companies in 3D Printed Meat Market
  • Redefine Meat
  • Novameat
  • Aleph Farms
  • Modern Meadow
  • MeaTech 3D
  • Atlast Food Co.
  • 3D Bioprinting Solutions

Table of Contents

1. Research Objectives and Assumptions

• Research Objectives
• Assumptions
• Abbreviations

2. Market Purview

• Report Description
  • Market Definition and Scope
• Executive Summary
  • Market snippet, By Product Type
  • Market snippet, By End-Use
  • Market snippet, By Nutritional Profile
  • Market snippet, By Production Technique
  • Market snippet, By Price Range
  • Market snippet, By Cultural & Dietary Preferences
  • Market snippet, By Environmental Impact
  • Market snippet, By Region
• Coherent Opportunity Map (COM)

3. Market Dynamics, Regulations, and Trends Analysis

• Market Dynamics
  • Growing Food Security with increasing population
  • Technical Limitations
  • Increasing Research and Development
• Impact Analysis
• Key Highlights
• Regulatory Scenario
• Product launch/Approvals
• PEST Analysis
• PORTER's Analysis
• Merger and Acquisition Scenario

4. 3D Printed Meat Market - Impact of Coronavirus (COVID-19) Pandemic

• COVID-19 Epidemiology
• Supply Side and Demand Side Analysis
• Economic Impact

5. 3D Printed Meat Market , By Product Type, 2018-2030, (US$ Mn)

• Introduction
  • Market Share Analysis, 2023 and 2030 (%)
  • Y-o-Y Growth Analysis, 2019 - 2030
  • Segment Trends
• Beef
  • Introduction
  • Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, 2018-2030,(US$ Mn)
• Poultry
  • Introduction
  • Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, 2018-2030,(US$ Mn)
• Seafood
  • Introduction
  • Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, 2018-2030,(US$ Mn)
• Pork
  • Introduction
  • Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, 2018-2030,(US$ Mn)
• Exotic Meats
  • Introduction
  • Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, 2018-2030,(US$ Mn)
• Blended Products
  • Introduction
  • Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, 2018-2030,(US$ Mn)

6. 3D Printed Meat Market , By End-Use, 2018-2030, (US$ Mn)

• Introduction
  • Market Share Analysis, 2023 and 2030 (%)
  • Y-o-Y Growth Analysis, 2019 - 2030
  • Segment Trends
• Restaurants & Hotels
  • Introduction
  • Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, 2018-2030,(US$ Million)
• Fast-Food Chains
  • Introduction
  • Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, 2018-2030,(US$ Million)
• Retail
  • Introduction
  • Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, 2018-2030,(US$ Million)
• Specialty Stores
  • Introduction
  • Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, 2018-2030,(US$ Million)
• Institutions
  • Introduction
  • Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, 2018-2030,(US$ Million)

7. 3D Printed Meat Market , By Nutritional Profile, 2018-2030, (US$ Mn)

• Introduction
  • Market Share Analysis, 2023 and 2030 (%)
  • Y-o-Y Growth Analysis, 2019 - 2030
  • Segment Trends
• Standard
  • Introduction
  • Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, 2018-2030,(US$ Million)
• Enhanced
  • Introduction
  • Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, 2018-2030,(US$ Million)
• Customized
  • Introduction
  • Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, 2018-2030,(US$ Million)

8. 3D Printed Meat Market , By Production Technique, 2018-2030, (US$ Mn)

• Introduction
  • Market Share Analysis, 2023 and 2030 (%)
  • Y-o-Y Growth Analysis, 2019 - 2030
  • Segment Trends
• Bioprinting
  • Introduction
  • Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, 2018-2030,(US$ Million)
• Extrusion-Based Printing
  • Introduction
  • Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, 2018-2030,(US$ Million)

9. 3D Printed Meat Market , By Price Range, 2018-2030, (US$ Mn)

• Introduction
  • Market Share Analysis, 2023 and 2030 (%)
  • Y-o-Y Growth Analysis, 2019 - 2030
  • Segment Trends
• Premium
  • Introduction
  • Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, 2018-2030,(US$ Million)
• Mid-Range
  • Introduction
  • Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, 2018-2030,(US$ Million)
• Economical
  • Introduction
  • Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, 2018-2030,(US$ Million)

10. 3D Printed Meat Market , By Cultural & Dietary Preference, 2018-2030, (US$ Mn)

• Introduction
  • Market Share Analysis, 2023 and 2030 (%)
  • Y-o-Y Growth Analysis, 2019 - 2030
  • Segment Trends
• Halal
  • Introduction
  • Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, 2018-2030,(US$ Million)
• Kosher
  • Introduction
  • Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, 2018-2030,(US$ Million)
• Vegetarian/Vegan Hybrid
  • Introduction
  • Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, 2018-2030,(US$ Million)

11. 3D Printed Meat Market , By Environmental Impact, 2018-2030, (US$ Mn)

• Introduction
  • Market Share Analysis, 2023 and 2030 (%)
  • Y-o-Y Growth Analysis, 2019 - 2030
  • Segment Trends
• Low Carbon Footprint
  • Introduction
  • Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, 2018-2030,(US$ Million)
• Resource-Efficient
  • Introduction
  • Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, 2018-2030,(US$ Million)

12. 3D Printed Meat Market , By Region, 2018-2030, (US$ Mn)

• Introduction
  • Market Share Analysis, By Country, 2023 and 2030 (%)
  • Y-o-Y Growth Analysis, For Country 2019 -2030
  • Country Trends
• North America
  • Introduction
  • Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, By Product Type, 2018-2030,(US$ Mn)
  • Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, By End-Use, 2018-2030,(US$ Mn)
  • Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, By Nutritional Profile, 2018-2030,(US$ Mn)
  • Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, By Production Technique, 2018-2030,(US$ Mn)
  • Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, By Price Range, 2018-2030,(US$ Mn)
  • Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, By Cultural & Dietary Preferences, 2018-2030,(US$ Mn)
  • Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, By Environmental Impact, 2018-2030,(US$ Mn)
  • Market Size and Forecast, and Y-o-Y Growth, By Country, 2018-2030,(US$ Mn)
• U.S.
• Canada
• Europe
• Asia Pacific
• Latin America
• Middle East & Africa

13. Competitive Landscape

• Redefine Meat
• Company Highlights
• Product Portfolio
• Key Developments
• Financial Performance
• Strategies
• Novameat
• Aleph Farms
• Modern Meadow
• MeaTech 3D
• Atlast Food Co.
• 3D Bioprinting Solutions
• Analyst Views

14. Section

• Research Methodology
• About us