食品認証の世界市場規模、シェア、動向及び成長分析レポート2026-2034年

食品認証市場の規模は、2025年の75億米ドルから2034年には123億2,000万米ドルに達すると予測されており、2026年から2034年にかけてCAGR5.67％で成長する見込みです。

世界の食品認証市場は、食品安全性と品質保証に対する懸念の高まりにより、著しい成長を遂げております。政府や規制機関は、サプライチェーン全体における安全基準の厳格な遵守を求めております。食品貿易の世界の化が進む中、国際的に認められた認証の必要性が強まっております。また、消費者も食品の透明性とトレーサビリティを要求しております。

成長要因としては、加工食品産業の拡大や健康基準への意識向上などが挙げられます。認証はブランドの信頼性や市場アクセスを向上させます。トレーサビリティシステムの技術的進歩はコンプライアンス効率を高めます。さらに、有機食品や持続可能な食品の動向も認証要件の増加に寄与しています。

食品安全規制がより厳格化する中、今後の見通しは引き続き良好です。デジタル監査やブロックチェーンベースのトレーサビリティソリューションが認証プロセスを強化します。食品輸出が拡大する新興市場は新たな成長機会を提供します。品質保証の需要に牽引され、市場は着実な拡大を遂げる見込みです。

目次

第1章 イントロダクション

第2章 エグゼクティブサマリー

第3章 市場変数、動向、フレームワーク

• 市場系譜の展望
• 浸透率と成長見通しのマッピング
• バリューチェーン分析
• 規制の枠組み
  • 規格とコンプライアンス
  • 規制影響分析
• 市場力学
  • 市場促進要因
  • 市場抑制要因
  • 市場機会
  • 市場課題
• ポーターのファイブフォース分析
• PESTLE分析

第4章 世界の食品認証市場：リスク別

• 市場分析、洞察と予測
• 高リスク食品
• 低リスク食品

第5章 世界の食品認証市場：タイプ別

• 市場分析、洞察と予測
• ISO 22000
• BRC
• SQF
• IFS
• ハラル認証
• コーシャー認証
• フリーフロム認証
• HACCP
• ビーガン
• その他

第6章 世界の食品認証市場：用途別

• 市場分析、洞察と予測
• ベーカリー製品
• 菓子製品

第7章 世界の食品認証市場：ベビーフード別

• 市場分析、洞察と予測
• 肉および家禽製品
• コンビニエンスフード
• ナッツ類およびドライフルーツ
• 乳製品
• タバコ
• ハチミツ
• 紅茶とコーヒー
• 穀物
• 穀類・豆類
• ハーブ・スパイス
• その他

第8章 世界の食品認証市場：カテゴリー別

• 市場分析、洞察と予測
• 有機食品認証
• サステナブル食品認証

第9章 世界の食品認証市場：エンドユーザー別

• 市場分析、洞察と予測
• 生産者
• 製造メーカー
• 小売業者
• 外食産業向け組織
• その他

第10章 世界の食品認証市場：地域別

• 地域別分析
• 北米の市場分析、洞察と予測
  • 米国
  • カナダ
  • メキシコ
• 欧州の市場分析、洞察と予測
  • 英国
  • フランス
  • ドイツ
  • イタリア
  • ロシア
  • その他の欧州諸国
• アジア太平洋の市場分析、洞察と予測
  • インド
  • 日本
  • 韓国
  • オーストラリア
  • 東南アジア
  • その他アジア太平洋地域
• ラテンアメリカの市場分析、洞察と予測
  • ブラジル
  • アルゼンチン
  • ペルー
  • チリ
  • その他のラテンアメリカ諸国
• 中東・アフリカの市場分析、洞察と予測
  • サウジアラビア
  • UAE
  • イスラエル
  • 南アフリカ
  • その他の中東・アフリカ諸国

第11章 競合情勢

• 最新動向
• 企業分類
• サプライチェーンおよび販売チャネルパートナー（入手可能な情報に基づく）
• 市場シェアとポジショニング分析（入手可能な情報に基づく）
• ベンダー情勢（入手可能な情報に基づく）
• 戦略マッピング

第12章 企業プロファイル

• 上位企業の市場シェア分析
• 企業プロファイル
  • SGS SA
  • Bureau Veritas
  • Intertek Group Plc
  • DEKRA
  • DNV GL
  • Eurofins Scientific
  • TAfA"V NORD GROUP
  • MAfA（C）Rieux NutriSciences
  • AsureQuality
  • UL LLC
  • NSF International
  • Kiwa
  • SCS Global Services
  • Control Union Certifications Germany GmbH
  • FoodChain ID Group Inc