![]() |
市場調査レポート
商品コード
1547647
機能性小麦粉の世界市場調査レポート:産業分析、規模、シェア、成長、動向、2024年から2032年までの予測Global Functional Flours Market Research Report - Industry Analysis, Size, Share, Growth, Trends and Forecast 2024 to 2032 |
||||||
カスタマイズ可能
|
機能性小麦粉の世界市場調査レポート:産業分析、規模、シェア、成長、動向、2024年から2032年までの予測 |
出版日: 2024年07月01日
発行: Value Market Research
ページ情報: 英文 231 Pages
納期: 即日から翌営業日
|
機能性小麦粉市場の世界需要は、2023年の886億9,000万米ドルから2032年には1,786億2,000万米ドル近くの市場規模に達すると推定され、調査期間2024~2032年のCAGRは8.09%です。
機能性小麦粉は、栄養素、繊維、生物活性化合物を強化し、基本的な栄養を超えた健康上の利点を提供するために特別に配合されたブレンド小麦粉です。これらの小麦粉は、穀物、豆類、ナッツ類、または種子から作られ、機能的特性を保持または強化するために加工されます。一般的な例としては、ビタミンとミネラルを強化した全粒粉、心臓の健康のためにβ-グルカンを強化したオート麦粉、タンパク質と食物繊維を加えたアーモンド粉などがあります。これらは、より健康的な食品を求める消費者の需要に応えつつ、栄養価、食感、風味を高めるために、製パン、調理、飲食品製造など様々な食品用途に使用されています。
機能性小麦粉市場を牽引する要因としては、機能性食品に対する消費者の関心の高まり、健康とウェルネスに対する意識の高まり、食品における天然材料と栄養価の高い材料への需要などが挙げられます。さらに、肥満、糖尿病、心血管障害などの慢性疾患の蔓延拡大が、予防的な健康対策や疾病管理をサポートする機能性食品材料の需要を牽引しています。クリーン・ラベルや自然食品運動の拡大も、合成添加物や強化剤のクリーン・ラベル代替品としてこれらの小麦粉を製品処方に組み込むようメーカーに促しています。さらに、ベーカリー、スナック、飲食品など、さまざまな食品用途でこれらの小麦粉製品が多用途に利用できることから、市場の可能性と消費者の魅力が拡大しています。また、小麦粉の加工・配合技術における技術革新により、官能特性と保存安定性が改善された小麦粉の市場開拓が可能になったことも、市場を後押ししています。しかし、消費者の認知度や流通チャネルが限られていることが、今後数年間の市場成長の妨げになる可能性があります。
この調査レポートは、ポーターのファイブフォースモデル、市場の魅力分析、バリューチェーン分析をカバーしています。これらのツールは、業界の構造を明確に把握し、世界レベルでの競合の魅力を評価するのに役立ちます。さらに、これらのツールは機能性小麦粉の世界市場における各セグメントを包括的に評価することもできます。機能性小麦粉産業の成長と動向は、この調査に全体的なアプローチを記載しています。
機能性小麦粉市場レポートのこのセクションでは、国と地域レベルのセグメントに関する詳細なデータを提供し、それによって戦略家が今後の機会で、それぞれの製品やサービスの対象層を特定するのに役立ちます。
このセクションでは、北米、欧州、アジア太平洋、ラテンアメリカ、中東・アフリカにおける機能性小麦粉市場の現在と将来の需要を強調する地域展望をカバーしています。さらに、すべての主要地域における個々の用途セグメントの需要・推定・予測にも焦点を当てています。
カスタム要件がある場合は、お問い合わせください。当社の調査チームは、お客様のニーズに応じてカスタマイズしたレポートを提供することができます。
The global demand for Functional Flours Market is presumed to reach the market size of nearly USD 178.62 Billion by 2032 from USD 88.69 Billion in 2023 with a CAGR of 8.09% under the study period 2024-2032.
Functional flours are specially formulated flour blends enriched with nutrients, fibers, or bioactive compounds to provide health benefits beyond basic nutrition. These flours are made from grains, legumes, nuts, or seeds and are processed to retain or enhance their functional properties. Common examples include whole wheat flour fortified with vitamins and minerals, oat flour enriched with beta-glucans for heart health, and almond flour with added protein and fiber. These are used in various food applications, including baking, cooking, and beverage production, to enhance nutritional value, texture, and flavor while meeting consumer demand for healthier food options.
The factors driving the functional flour market include the growing consumer interest in functional foods, increasing awareness of health & wellness, and the demand for natural and nutritious ingredients in food products. Moreover, the expanding prevalence of chronic diseases such as obesity, diabetes, and cardiovascular disorders drives the demand for functional food ingredients that support preventive health measures and disease management. Expanding the clean label and natural food movements also prompts manufacturers to incorporate these flours into their product formulations as clean-label alternatives to synthetic additives and fortifiers. Furthermore, the versatility of these flour products in various food applications, including bakery, snacks, and beverages, expands their market potential and consumer appeal. The market is also fuelled by technological innovations in flour processing and formulation techniques, enabling the development of flour with improved sensory attributes and shelf stability. However, limited consumer awareness and distribution channels may hinder market growth in the next few years.
The research report covers Porter's Five Forces Model, Market Attractiveness Analysis, and Value Chain analysis. These tools help to get a clear picture of the industry's structure and evaluate the competition attractiveness at a global level. Additionally, these tools also give an inclusive assessment of each segment in the global market of Functional Flours. The growth and trends of Functional Flours industry provide a holistic approach to this study.
This section of the Functional Flours market report provides detailed data on the segments at country and regional level, thereby assisting the strategist in identifying the target demographics for the respective product or services with the upcoming opportunities.
This section covers the regional outlook, which accentuates current and future demand for the Functional Flours market across North America, Europe, Asia-Pacific, Latin America, and Middle East & Africa. Further, the report focuses on demand, estimation, and forecast for individual application segments across all the prominent regions.
The research report also covers the comprehensive profiles of the key players in the market and an in-depth view of the competitive landscape worldwide. The major players in the Functional Flours market include Cargill Incorporated, SunOpta Inc., The Scoular Company, The Hain Celestial Group Inc., Archer Daniels Midland Company, Associated British Foods Plc., General Mills Inc., Parrish And Heimbecker Limited, Con Agra Foods Inc., ITC Limited, Shipton Mill, Limagrain, Maticnjak, Agrana Beteillingus AG, Bunge Limited. This section consists of a holistic view of the competitive landscape that includes various strategic developments such as key mergers & acquisitions, future capacities, partnerships, financial overviews, collaborations, new product developments, new product launches, and other developments.
In case you have any custom requirements, do write to us. Our research team can offer a customized report as per your need.