米タンパク質の世界市場規模：製品別、用途別、地域別、範囲および予測

米タンパク質の市場規模と予測

米タンパク質市場規模は2024年に13億5,000万米ドルと評価され、2026年から2032年にかけてCAGR 7.88%で成長し、2032年には27億3,000万米ドルに達すると予測されます。

米タンパク質の世界市場は、ベジタリアンの増加によるタンパク質が豊富な食品への世界の需要の増加により、予測期間中に大きな成長が見込まれています。米タンパク質に関連する健康上の利点は、スポーツ栄養学、栄養などにそれを含めると、準備のための重要なタンパク質として普及する必要があります。米タンパク質の世界市場における大手企業は、市場シェアを維持するために、新製品の発売、市場の拡大、中小企業の買収に注力しています。AIDP, Inc.（米国）、Axiom Foods Inc.（米国）、RiceBran Technologies（米国）などは、世界の米タンパク質業界の主要プレーヤーです。

米タンパク質の世界市場定義

主に白米と玄米から作られる米タンパク質は、グルテンフリーの豊富なタンパク質源です。米タンパク質は、炭水化物とタンパク質を分離するために選択的な酵素で米を処理することによって得られます。米タンパク質には多くの用途があり、炭水化物と脂肪の含有量が低いことから重要な植物性タンパク質と考えられています。消費者の健康意識の高まりにより、健康的で栄養価が高く、タンパク質が豊富な食品への需要が増加しており、これが米タンパク質の世界市場の成長を促進すると予想されています。

飲食品業界の成長は、飲食品製品に対する世界の需要と相まって、今後数年間の業界の成長を後押しすると予想されます。原材料価格の変動は、予測期間中の米タンパク質市場の成長を制限すると予想されます。また、製品の高コストが予測数年間における米タンパク質市場の成長を妨げると予想されます。

米タンパク質の世界市場概要

他のエンドユーザーセグメントの中では、飲食品が依然として米タンパク質の最大の消費者です。この分布は肉と肉の代用品に大きく影響されており、2022年の米タンパク質消費量の82.82%を占めています。米タンパク質は、菜食主義者、グルテンフリー、タンパク質豊富な食品など、様々な消費者ニーズを満たします。

ライス・プロテインは、チキンナゲット、ソーセージ、ミートボール、その他多くの製品に、異なる割合（3%、6%、9%、12%）で肉の補助食品として使用されています。調査期間中、4,444のスポーツ・栄養製品がこのセグメントの成長に寄与し、予測期間中のCAGRは最速の5.99%を記録すると予想されます。2021年には、世界のフィットネスクラブ産業の総市場規模は870億米国ドルを超えます。世界には20万以上のヘルス＆フィットネスクラブがあります。米タンパク質は体の代謝をサポートし、糖質をコントロールするのに役立ちます。米タンパク質は脂肪の燃焼を助け、細胞の水分補給を改善するため、健康維持に役立ちます。

乳糖不耐症の人は、この成分が低刺激性であることや他の栄養製品であることから、この成分をより意識しています。世界の乳糖不耐症者の数は2021年までに68%になると推定されており、米タンパクなどの他のタンパク質の需要が増加しています。精製米タンパク質の体内消化率は86～90％であるため、牛乳アレルギーの子供には牛乳がより良いミルクとして使用されています。

目次

第1章 米タンパク質の世界市場イントロダクション

• 市場概要
• 調査範囲
• 前提条件

第2章 VERIFIED MARKET RESEARCHの調査手法

• データマイニング
• 2次調査
• 1次調査
• 専門家のアドバイス
• 品質チェック
• 最終レビュー
• データの三角測量
• ボトムアップアプローチ
• トップダウンアプローチ
• 調査の流れ
• データソース

第3章 エグゼクティブサマリー

• 概要
• 絶対的収益機会
• 市場の魅力
• 将来の市場機会

第4章 米タンパク質の世界市場展望

• 概要
• 市場力学
  • 促進要因
  • 抑制要因
  • 機会
• ポーターのファイブフォースモデル
• バリューチェーン分析

第5章 米タンパク質の世界市場：製品別

• 概要
• 米タンパク質濃縮物
• 米タンパク質単離物
• その他

第6章 米タンパク質の世界市場：用途別

• 概要
• 医薬品
• 飲食品
• 化粧品
• 動物飼料
• その他

第7章 米タンパク質の世界市場：地域別

• 概要
• 北米
  • 米国
  • カナダ
  • メキシコ
• 欧州
  • ドイツ
  • 英国
  • フランス
  • その他欧州
• アジア太平洋
  • 中国
  • 日本
  • インド
  • その他アジア太平洋地域
• 世界のその他の地域
  • ラテンアメリカ
  • 中東・アフリカ

第8章 米タンパク質の世界市場競合情勢

• 概要
• 各社の市場ランキング
• 主な開発戦略
• 企業の地域フットプリント
• 企業の産業フットプリント
• ACEマトリックス

第9章 企業プロファイル

• Nutrition Resource Inc
• Shaanxi Fuheng（FH）Biotechnology Co., Ltd
• Axiom Foods Inc.
• Golden Grain Group Ltd.
• Bioway（Xi'an）Organic Ingredients Co., Ltd.
• AIDP Inc.
• RiceBran Technologies
• The Green Labs LLC
• Nutribiotic
• Top Health Ingredients Inc

第10章 主な発展

• 製品の上市／開発
• 合併と買収
• 事業拡大
• パートナーシップと提携

第11章 付録

• 関連調査