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市場調査レポート
商品コード
1865305
米タンパク質の市場規模、シェア、成長分析、分離方法別、ソース別、製品別、用途別、有機米タンパク質用途別、地域別-2025年～2032年の産業予測Rice Protein Market Size, Share, and Growth Analysis, By Segregation (Organic Rice Protein, Processed Rice Protein), By Source, By Product, By Application, By Organic Rice Protein Application, By Region - Industry Forecast 2025-2032 |
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| 米タンパク質の市場規模、シェア、成長分析、分離方法別、ソース別、製品別、用途別、有機米タンパク質用途別、地域別-2025年～2032年の産業予測 |
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出版日: 2025年11月06日
発行: SkyQuest
ページ情報: 英文 182 Pages
納期: 3～5営業日
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概要
世界の米タンパク質の市場規模は、2023年に1,693億米ドルと評価され、2024年の1,836億9,000万米ドルから2032年までに3,528億米ドルへ成長する見込みです。予測期間（2025年～2032年）におけるCAGRは8.5％と予測されています。
世界の米タンパク質市場は、主に健康、倫理、持続可能性への関心から、植物由来の食事に対する消費者の選好が高まっていることに牽引されています。この変化は、自然由来でクリーンラベル、アレルゲンフリーの代替タンパク源への需要を浮き彫りにしており、米タンパク質はその低アレルギー性、ビーガン対応、消化吸収の良さから主要な選択肢として台頭しています。ヴィーガン、ベジタリアン、フレクシタリアンといったライフスタイルの普及に伴い、米タンパク質の魅力は拡大を続け、市場成長に寄与しています。さらに、スポーツ栄養や機能性食品における利用増加に加え、筋肉修復をサポートするバランスの取れたアミノ酸プロファイルが、アスリートや健康志向の方々に好まれる原料としての地位を確立しています。この動向は、様々な食品における汎用性の高い機能性原料としての重要性をさらに強固なものとしています。
世界の米タンパク質市場の促進要因
世界の米タンパク質市場の主要な市場促進要因の一つは、植物性タンパク源に対する消費者の意識と需要の高まりです。健康志向の消費者が、食習慣の好み、アレルギー、環境問題などの理由から動物性タンパク質の代替を求める中、米タンパク質は低アレルギー性と高い栄養プロファイルから人気を集めています。さらに、ビーガンやベジタリアンの増加傾向は、食品・飲料、栄養補助食品、スポーツ栄養など様々な産業における需要を刺激しています。持続可能で健康志向の食事へのこの移行は、米タンパク質の採用を促進し、競争の激しいタンパク質原料市場において有力な選択肢としての地位を確立しています。
世界の米タンパク質市場の抑制要因要因
世界の米タンパク質市場の主要な市場抑制要因の一つは、代替となる植物性タンパク源の入手可能性と人気の高まりです。消費者の健康意識や環境意識が高まるにつれ、エンドウ豆、ヘンプ、大豆タンパク質など、独自の栄養的利点や機能性を備えた多様なタンパク源が模索されています。この変化により、特に味、食感、またはアレルゲン対応を優先する製品処方において、米タンパク質の需要が減少する可能性があります。さらに、米タンパク質が動物性タンパク質と比較して完全性が低いという認識が、特定の消費者層における受容をさらに制限する可能性があります。
世界の米タンパク質市場の動向
世界の米タンパク質市場は、植物性タンパク質に対する消費者需要の急増に牽引され、著しい成長を遂げております。健康志向の消費者が植物性食生活に傾倒する中、米タンパク質の魅力は低アレルギー性、消化性の良さ、クリーンラベルとしての訴求力にあります。この関心の高まりは、従来の動物性タンパク質に代わる栄養価の高い選択肢を求める消費者により、機能性食品、飲料、栄養補助食品など様々な用途への採用を促進しております。さらに、この動向は持続可能で環境に優しい食品源を求める広範な動きとも合致しており、市場の拡大をさらに加速させております。その結果、米タンパク質は健康志向かつ環境意識の高い消費者層の間で、好まれる選択肢として台頭してきました。
よくあるご質問
目次
イントロダクション
- 調査の目的
- 調査範囲
- 定義
調査手法
- 情報調達
- 二次と一次データの方法
- 市場規模予測
- 市場の前提条件と制限
エグゼクティブサマリー
- グローバル市場の見通し
- 供給と需要の動向分析
- セグメント別機会分析
市場力学と見通し
- 市場概要
- 市場規模
- 市場力学
- 促進要因と機会
- 抑制要因と課題
- ポーターの分析
主要な市場の考察
- 主要な成功要因
- 競合の程度
- 主要な投資機会
- 市場エコシステム
- 市場の魅力指数（2024年）
- PESTEL分析
- マクロ経済指標
- バリューチェーン分析
- 価格分析
世界の米タンパク質の市場規模：セグメント別・CAGR（2025年～2032年）
- 市場概要
- 有機米タンパク質
- 加工米タンパク質
世界の米タンパク質の市場規模：ソース別・CAGR（2025年～2032年）
- 市場概要
- 玄米
- 白米
- その他
世界の米タンパク質の市場規模：製品別・CAGR（2025年～2032年）
- 市場概要
- 米タンパク質分離品
- 米タンパク質濃縮品
- その他
世界の米タンパク質の市場規模：用途別・CAGR（2025年～2032年）
- 市場概要
- 食品・飲料
- 医薬品
- 化粧品
- 飼料
世界の米タンパク質の市場規模：有機米タンパク質用途別・CAGR（2025年～2032年）
- 市場概要
- スポーツ・エネルギー栄養分野
- ベーカリー・菓子
- 肉代替品・増量剤
- 乳製品代替品
- その他
世界の米タンパク質の市場規模・CAGR（2025年～2032年）
- 北米
- 米国
- カナダ
- 欧州
- ドイツ
- スペイン
- フランス
- 英国
- イタリア
- その他欧州地域
- アジア太平洋地域
- 中国
- インド
- 日本
- 韓国
- その他アジア太平洋地域
- ラテンアメリカ
- ブラジル
- その他ラテンアメリカ地域
- 中東・アフリカ
- GCC諸国
- 南アフリカ
- その他中東・アフリカ
競合情報
- 上位5社の比較
- 主要企業の市場ポジショニング（2024年）
- 主な市場企業が採用した戦略
- 最近の市場動向
- 企業の市場シェア分析（2024年）
- 主要企業の企業プロファイル
- 企業の詳細
- 製品ポートフォリオ分析
- 企業のセグメント別シェア分析
- 収益の前年比比較（2022年～2024年）
主要企業プロファイル
- Kerry Group plc.（Ireland）
- Axiom Foods, Inc.（U.S.）
- RiceBran Technologies（U.S.）
- Shafi Gluco Chem（Pakistan）
- Gulshan Polyols Ltd.（India）
- Prinova Group LLC.（U.S.）
- BENEO GmbH（Germany）
- Archer Daniels Midland（ADM）（U.S.）
- Golden Grain Group Limited（China）
- Shaanxi Fuheng（FFZ）Biotechnology Co., Ltd.（China）
- Bioway（Xi'An）Organic Ingredients Co., Ltd.（China）
- Gehl Foods, LLC.（U.S.）
- Nutribiotic（U.S.）
- Tiba Trade（Egypt）
- SACCHETTO S.P.A.（Italy）
- Farbest Brands（U.S.）
- Creative Enzymes（U.S.）
- Titan Biotech（India）
- VR Enterprises（India）
- The Green Labs LLC.（U.S.）
