北米の小麦ふすま市場の分析（2021～2031年）：市場範囲・区分・動向・競合分析

北米の小麦ふすまの市場規模は、2023年の64億6,608万米ドルから2031年には85億1,221万米ドルに達すると予測されます。2023年から2031年までのCAGRは3.5%を記録すると推定されます。

エグゼクティブサマリー - 北米の小麦ふすま市場の分析

北米は最大の飼料生産国のひとつです。Alltech Agri Food Outlookによると、北米では2023年に2億5,926万トンの動物飼料が生産され、ブロイラー、レイヤー、ペットフードが全飼料カテゴリーの中でトップです。小麦ふすまは畜産動物にとって豊富な食物繊維源であり、消化と腸の健康を改善します。さらに、飼料全体のタンパク質含有量を増加させ、家畜に望ましい栄養を供給します。北米では、動物飼料製造部門が確立されており、小麦ふすまの需要を牽引しています。

北米の小麦ふすま市場は、朝食用シリアルや栄養バーの需要増加により、著しい成長を遂げています。健康志向の高まりと利便性を求める消費者ニーズの増加が、この需要に寄与しています。朝食用シリアルは、いくつかの健康上の利点があるため、この地域の消費者にとって最も人気のある一般的な朝食の選択肢の一つです。米国農務省（USDA）によると、オートミールとシリアルは、特にミネソタ、アイオワ、ウィスコンシンで2022年に最も一般的な朝食でした。

健康的なスナックの選択肢として栄養バーの需要の高まりが消費者の間で生じています。この動向を受けて、北米の複数の主要企業が栄養製品の幅広い製品ポートフォリオを提供しています。例えば、2023年12月、スポーツ栄養企業のBarebellsは、健康的で機能的な食品を好む消費者の増加傾向に対応するため、Soft Bar Banana Caramelプロテインバーを発売し、栄養バー製品ポートフォリオを拡大した。

北米の小麦ふすま市場 - セグメント別分析：

小麦ふすま市場の分析に貢献した主要セグメントは、形状、カテゴリー、用途です。

形状別では、小麦ふすま市場は粉末/ミール、フレーク、ペレットに区分されます。2023年には、粉末/ミールが市場の最大シェアを占めています。

カテゴリー別では、小麦ふすま市場はオーガニックと従来型に二分されます。2023年には、従来型セグメントが市場で大きなシェアを占めています。

用途別では、小麦ふすま市場は、動物飼料、朝食用シリアル、栄養バー、飲料、焼き菓子、その他に分類されます。2023年には、動物飼料セグメントが市場の最大シェアを占めました。

北米の小麦ふすま市場 - 展望

高品質の飼料原料に対する需要の高まりと小麦ふすまの利点に関する意識の高まりが、動物飼料産業における小麦ふすまの利用を促進しています。小麦ふすまは、食物繊維、タンパク質、リン、カルシウム、ビタミンBなどの必須ミネラルの豊富な供給源であり、家畜、家禽、養殖飼料の理想的な補助食品となっています。飼料に配合することで、家畜の飼料全体の栄養価が向上し、消化器系の健康が促進され、飼料効率が高まります。世界の食肉、酪農、家禽の生産量が増加し、動物性製品の需要が高まるにつれ、小麦ふすまのような高品質で手頃な価格の飼料原料のニーズが急増しています。

小麦ふすまは汎用性が高く、さまざまな動物用飼料配合への組み込みが容易なため、飼料メーカーにとって魅力的な選択肢となっています。小麦ふすまは、生ふすま、パレット、ミールなど、さまざまな形状で使用できるため、さまざまな動物種や生産システムに合わせた応用が可能です。例えば、家禽飼料では、小麦ふすまは飼料の食感を改善し、胃腸の健康をサポートし、反芻動物の飼料では、消化を改善する貴重な繊維源として機能します。このような適応性により、小麦ふすまは現代的な畜産方法、特に持続可能で効率的な飼料ソリューションの優先順位が高まる畜産業界において、重要な原材料となっています。

食物繊維は、腸の機能を改善し、健康的な消化を促進し、便秘や腹部膨満感などの胃腸障害を予防する上で極めて重要です。食物繊維を多く含む小麦ふすまは、便通を整え、飼料効率を高め、家畜の健康全般に貢献します。動物の健康への関心と、より自然で持続可能な食品原料を求める業界動向の両方から、食物繊維を強化した飼料の需要が増加するにつれて、小麦ふすまの需要は動物飼料業界で増加しています。このように、動物飼料業界における小麦ふすまの使用増加は、市場の成長を後押ししています。

北米の小麦ふすま市場 - 国別考察

国別に見ると、北米の小麦ふすま市場は米国、カナダ、メキシコで構成されています。2023年には米国が最大のシェアを占めています。

米国の消費者の間では、朝食用シリアルは最も一般的な朝食の選択肢であり、従来の朝食の選択肢と比較して、より健康的で便利な選択肢として認識されています。乳製品や植物性タンパク質など、朝食用シリアルに革新的な原材料を使用することは、同国の複数の消費者にアピールしています。マジックスプーンとカタリナクランチは、ケトフレンドリー、低炭水化物、高タンパク質処方を提供する人気のシリアルブランドです。また、いくつかのシリアル・ブランドは、国内の消費者の一般的な健康問題に対応する朝食シリアルを提供しています。例えば、カタリナクランチは糖尿病患者の食事ニーズに対応したシリアルを提供しています。朝食用シリアルの人気の高まりが、国内での小麦ふすまの需要を後押ししています。これとは別に、同国では動物飼料の生産が増加しており、これが小麦ふすまの成長に寄与しています。

北米の小麦ふすま市場 - 企業プロファイル

市場で事業を展開する主要企業には、Grain Millers, Inc.、Ardent Mills、Bunge Global SA、American International Foods Inc、Limagrain Ingredients SAS、Siemer Milling Company、King Milling Company、Sunimpex、Nisshin Seifun Group Inc、Florist、Wings Impex、Sudzucker AG、STAR OF THE WEST、Hindustan Animal Feeds、Wilmar International Ltdなどがあります。これらのプレーヤーは、消費者に革新的な製品を提供し、市場シェアを拡大するために、事業拡大、製品革新、M&Aなど様々な戦略を採用しています。

北米の小麦ふすま市場 - 分析手法：

当レポートで紹介するデータの収集と分析には、以下の調査手法を採用しています：

二次調査の調査プロセスは、各市場の質的・量的データを収集するために、社内外の情報源を活用した包括的な二次調査から始まります。一般的に参照される二次調査情報源は以下の通りですが、これらに限定されるものではありません：

企業のウェブサイト、年次報告書、財務諸表、ブローカーの分析、投資家のプレゼンテーション。業界専門誌、その他関連、出版物、政府文書、統計データベース、市場レポートニュース記事、プレスリリース、ウェブキャスト。ただし、企業プロファイルに含まれる財務データはすべて米ドルに統一されています。他の通貨で報告されている企業の数値は、該当年の関連為替レートを使用して米ドルに換算されています。

一次調査：インサイト・パートナーズでは、データ分析を検証し、貴重な知見を得るために、毎年、業界利害関係者や専門家に相当数の1次インタビューを実施しています。これらの調査は、以下を目的としています：

二次調査の結果を検証し、改良します。分析チームの専門知識と市場理解を深める。市場規模、動向、成長パターン、競合力学、将来の見通しに関する考察を得る。1次調査は、様々な市場、カテゴリー、セグメント、サブセグメントを対象とし、Eメールでのやり取りや電話インタビューで実施します。参加者は通常以下の通りです：

業界の利害関係者（副社長、事業開発マネージャー、マーケット・インテリジェンス・マネージャー、国内営業マネージャー）、業界固有の専門知識を持つ外部専門家（評価専門家、リサーチアナリスト、国内営業マネージャー、主要オピニオンリーダー）

目次

第1章 イントロダクション

第2章 エグゼクティブサマリー

• 主要洞察
• 市場の魅力

第3章 分析手法

• 二次調査
• 一次調査
  • 仮説の策定
  • マクロ経済要因分析
  • 基礎数値の動向
  • データの三角測量
  • 国レベルのデータ

第4章 北米の小麦ふすま市場の情勢

• ポーターのファイブフォース分析
  • 供給企業の交渉力
  • 買い手の交渉力
  • 新規参入業者の脅威
  • 競争企業間の敵対関係
  • 代替品の脅威
• エコシステム分析
  • 原材料サプライヤー
  • 製造プロセス
  • ディストリビューター／サプライヤー
  • 最終用途産業

第5章 北米の小麦ふすま市場：主要市場力学

• 市場促進要因
  • 動物飼料における小麦ふすまの使用の増加
  • 小麦ふすまの健康効果に対する認識の高まり
• 市場抑制要因
  • グルテンフリー食品への需要の高まり
• 市場機会
  • 有機小麦ふすまへの嗜好の高まり
• 今後の動向
  • プレバイオティクス機能性食品の人気上昇
• 促進要因と抑制要因の影響

第6章 小麦ふすま市場：北米市場の分析

• 北米の小麦ふすま市場の収益 (2021～2031年)
• 北米の小麦ふすま市場の予測・分析

第7章 北米の小麦ふすま市場の分析：形状別

• 粉末/ミール
• フレーク
• ペレット

第8章 北米の小麦ふすま市場の分析：カテゴリー別

• オーガニック
• 従来型

第9章 北米の小麦ふすま市場の分析：用途別

• 動物飼料
• 朝食用シリアル
• 栄養バー
• 飲料
• 焼き菓子
• その他

第10章 北米の小麦ふすま市場：国別分析

• 北米
  • 米国
  • カナダ
  • メキシコ

第11章 競合情勢

• ヒートマップ分析
• 企業のポジショニングと集中度

第12章 業界情勢

• コラボレーション
• 事業拡大
• 新規参入
• 企業合併・買収 (M&A)
• 企業ニュース

第13章 企業プロファイル

• Grain Millers, Inc.
• Ardent Mills
• Bunge Global SA
• American International Foods Inc
• Limagrain Ingredients SAS
• Siemer Milling Company
• King Milling Company
• Sunimpex
• Nisshin Seifun Group Inc
• Florist
• Wings Impex
• Sudzucker AG
• STAR OF THE WEST
• Hindustan Animal Feeds
• Wilmar International Ltd

第14章 付録