アジア太平洋のカゼイネート市場の予測 (2031年まで) - 地域別分析 (製品種類別、用途別)

アジア太平洋のカゼイネート市場は、2023年に6億159万米ドルと評価され、2031年には10億5,278万米ドルに達すると予測され、2023年から2031年までのCAGRは7.2%と推定されます。

非食品用途でのカゼイネート使用の増加がアジア太平洋のカゼイネート市場を押し上げる

カゼイネートは、医薬品、化粧品、個人衛生製品、製紙など、食感や化学的安定性を変えるために幅広い非食品用途で使用されています。カゼイネートの乳化、粘度向上、安定化特性が、非食品用途での需要を牽引しています。カゼイネートは、石鹸、コンディショナー、シャンプー、保湿剤など、様々なパーソナルケア製品の乳化剤として使用されています。髪のボリュームを出すために、ヘアシャンプーやコンディショナーに使われます。静電気防止効果があるので、静電気を帯びた髪を安定させる。クリームやローションには保護剤として使われます。さらに、カゼイン酸ナトリウムは医薬品の中間体としても使用できます。カゼイン酸ナトリウムは、木材や紙をコーティングする接着剤として広く使用されています。カゼインは80年代以降、コーティング接着剤として接着剤の代わりとして製紙業界で広く使用されています。このように、カゼイネートの様々な有益な特性のおかげで、様々な非食品用途に使用されています。化粧品やパーソナルケア業界では、カゼイネートなどの乳タンパク質に対する意識が高まっています。パーソナルケアや化粧品メーカーは、成分としてカゼイネートを含む製品を提供しています。同様に、IVY BEAUTY CORPORATION SDN.BHD.は、「レイビー・ナチュラリー・ダブル・モイスチャライジング・ゴートミルク・ヘアシャンプー」を提供しています。このシャンプーには、もろくなった髪や枝毛を修復するカゼイン酸ナトリウムと乳酸が含まれています。このように、様々な非食品用途でのカゼイネート使用の増加は、予測期間中にカゼイネート市場に有利な機会を創出すると予想されます。

アジア太平洋のカゼイネート市場の概要

アジア太平洋では、カゼイネート市場は機能性食品および飲料の需要の増加とともに一貫して成長しています。健康意識の高まりが機能性食品や強化食品の市場を押し上げ、カゼイネート類の需要を生み出しています。カゼイネートには、食品にコク、食感、風味、色彩を与えるなど、多目的な機能性と栄養特性があるため、メーカーはカゼイネートを使用しています。牛乳、チーズ、ヨーグルト、バターなどの乳製品に対する消費者の嗜好の高まりは、カゼイン酸塩が製品に不可欠な成分と考えられているため、カゼイン酸塩市場の主な促進要因となっています。さらに、カゼイネートを含む乳製品原料の需要は、この地域の多くの国々の経済成長の加速、乳製品の需要と生産の増加、および酪農セクターを促進するための政府からの強力な支援のために高まっています。また、この地域には主要な乳製品メーカーが存在することも、この地域のカゼイネート市場の成長をさらに後押ししています。カゼイン酸塩は、その高いタンパク質含有量により、乳児用調製粉乳や栄養補助食品にも使用されています。乳児用調製粉乳におけるカゼイネートの需要は、乳児の栄養に対する親の関心の高まりや、カゼイネートを配合したベビーフードに関連する利点に関する意識の高まりなどの要因により増加しています。カゼイン酸塩は乳児用調製粉乳にとって好ましいアミノ酸プロファイルを持っています。政府のイニシアチブは、乳児栄養業界の成長をさらに加速させる可能性があります。例えば、2021年から2025年にかけて、中国国家衛生委員会（NHC）は子どもの健康を改善するための行動計画を発表しました。2025年までに、乳児、新生児、5歳未満児の死亡率をそれぞれ1,000人当たり3.1人、5.2人、6.6人以下に維持するとしています。このように、この地域の最終用途産業の成長がカゼイネート市場を後押ししています。

アジア太平洋のカゼイネート市場の収益と2031年までの予測（金額）

アジア太平洋のカゼイネート市場のセグメンテーション

アジア太平洋のカゼイネート市場は、製品種類、用途、国に分類されます。

製品タイプに基づき、アジア太平洋のカゼイネート市場は、カゼイン酸ナトリウム、カゼイン酸カルシウム、カゼイン酸カリウム、その他に区分されます。カゼイン酸ナトリウム分野は2023年に最大の市場シェアを占めました。

用途別では、アジア太平洋のカゼイネート市場はベーカリー＆菓子類、乳製品＆冷菓類、飲料、スープ、ソース、調味料類、乳児用調製粉乳、栄養補助食品、その他に分類されます。栄養補助食品セグメントが2023年に最大の市場シェアを占めました。

国別では、アジア太平洋のカゼイネート市場はオーストラリア、中国、日本、インド、韓国、その他アジア太平洋に区分されます。その他アジア太平洋が2023年のアジア太平洋のカゼイネート市場シェアを独占しました。

Royal FrieslandCampina NV、AMCO Proteins、Fonterra Co-Operative Group Ltd、Erie Foods International Inc、Glenstal Foods、Tatua Co-Operative Dairy Co Ltd、Ornua Co-Operative Ltd、Lactoprot Deutschland GmbH、Drytech Processes Pvt Ltd.などが、アジア太平洋のカゼイネート市場で事業を展開している主要企業です。

目次

第1章 イントロダクション

第2章 エグゼクティブサマリー

• 主要市場洞察
• 市場の魅力

第3章 分析手法

• 二次調査
• 一次調査
  • 仮説の策定
  • マクロ経済要因分析
  • 基礎数値の開発
  • データの三角測量
  • 国レベルのデータ
  • 限界と前提

第4章 アジア太平洋のカゼイネート市場情勢

• 市場概要
• ポーターのファイブフォース分析
  • 供給企業の交渉力
  • 買い手の交渉力
  • 新規参入業者の脅威
  • 競争企業間の敵対関係
  • 代替品の脅威
• エコシステム分析
  • 原材料サプライヤー
  • 製造プロセス
  • 流通業者または供給業者
  • 最終用途産業

第5章 アジア太平洋のカゼイネート市場：主要市場力学

• 市場促進要因
  • 食品サプリメントにおける乳タンパク質需要の増加
  • 飲食品産業におけるカゼイネート類の幅広い応用範囲
• 市場抑制要因
  • 植物性カゼインの革新と開発
• 市場機会
  • 非食品用途でのカゼイン使用の増加
• 今後の動向
  • 乳児栄養のためのカゼイネート需要の増加
• 促進要因と抑制要因の影響

第6章 カゼイネート市場：アジア太平洋市場の分析

• アジア太平洋のカゼイネート市場の概要
• カゼイネート市場の収益 (2021～2031年)
• カゼイネート市場の予測・分析

第7章 アジア太平洋のカゼイネート市場の分析：製品種類別

• カゼイン酸ナトリウム
• カゼイン酸カルシウム
• カゼイン酸カリウム
• その他

第8章 アジア太平洋のカゼイネート市場の分析：用途別

• ベーカリー・菓子類
• 乳製品・冷凍デザート
• 飲料
• スープ、ソース、調味料
• 乳児用調製粉乳
• 栄養補助食品
• その他

第9章 アジア太平洋のカゼイネート市場：国別分析

• アジア太平洋
  • 中国
  • 日本
  • インド
  • オーストラリア
  • 韓国
  • その他アジア太平洋

第10章 競合情勢

• ヒートマップ分析：主要企業別
• 企業のポジショニングと集中度

第11章 企業プロファイル

• Royal FrieslandCampina NV
• AMCO Proteins
• Fonterra Co-Operative Group Ltd
• Erie Foods International Inc
• Glenstal Foods
• Tatua Co-operative Dairy Co Ltd
• Ornua Co-operative Ltd
• Lactoprot Deutschland GmbH
• Drytech Processes Pvt Ltd

第12章 企業プロファイル・付録