サンプル依頼リスト カート
  • English
  • Traditional Chinese
  • Simplified Chinese
市場調査レポート
商品コード
1452651

北米のパン：2030年までの市場予測 - 地域別分析 - タイプ別、カテゴリー別、流通チャネル別

North America Bread Market Forecast to 2030 - Regional Analysis - by Type ; Category ; and Distribution Channel
出版日: | 発行: The Insight Partners | ページ情報: 英文 81 Pages | 納期: 即納可能 即納可能とは

価格
価格表記: USDを日本円(税抜)に換算
本日の銀行送金レート: 1USD=157.14円
北米のパン：2030年までの市場予測 - 地域別分析 - タイプ別、カテゴリー別、流通チャネル別
出版日: 2024年01月16日
発行: The Insight Partners
ページ情報: 英文 81 Pages
納期: 即納可能 即納可能とは
  • 全表示
  • 概要
  • 図表
  • 目次
概要

北米のパン市場は2023年に587億1,353万米ドルと評価され、2030年には725億9,775万米ドルに達すると予測され、2023年から2030年までのCAGRは3.1%で成長すると予測されています。

便利ですぐに食べられる製品への需要増加が北米パン市場を後押し

北米のパン市場は、便利ですぐに食べられる製品への嗜好の高まりにより需要が急増しています。現代の消費者の多忙なライフスタイルと、素早く簡単な食事ソリューションへのニーズが相まって、パンの消費が大幅に増加しています。調理のしやすさ、保存期間の長さ、持ち運びやすさといった利便性主導の要因により、パンは多忙な人々の間で人気の選択肢となっています。さらに、ローブ、サンドイッチ用パン、バゲット、ハンバーガー用バンズなど、多種多様なパンの選択肢が利用可能なため、多様な消費者の嗜好や食事要件に対応しています。

さらに、COVID-19の大流行もパン市場の急増に寄与しています。閉鎖や制限の間、消費者は保存が容易で賞味期限が長いパンのような主食に目を向けた。パンデミックによる家庭でのパン作りや料理活動の活発化も、人々が手作りの食事やスナックに安らぎを求め、パンの需要を押し上げました。その結果、ベーカリーやパン・メーカーは売上を伸ばし、消費者の嗜好の変化に対応するために製品ラインナップを拡大しました。

結論として、便利ですぐに食べられる製品に対する需要の増加とCOVID-19パンデミックの影響は、世界のパン市場の成長に大きく貢献しています。消費者が手軽で簡単な食事の解決策を求める中、多様なパン製品に対する需要は高まり続けています。市場が進化するにつれ、メーカーは消費者のニーズや嗜好の変化に対応するためにさらなる技術革新を進めるとみられ、北米パン市場の拡大を牽引しています。

北米パン市場の概要

北米は、消費者行動の変化により、パン市場の主要な業界参入企業に広範な成長機会を提供しています。この地域の人口は、パン、バゲット、ベーグル、バンズやロールパンなどの焼き菓子において、より健康的で便利な食品の選択肢を求めるようになっています。その結果、グルテンフリー、オーガニック、職人技を駆使した品種など、全粒粉パンや特殊パンの需要が高まっています。北米では、パンは忙しい個人や家族にとって便利で時間を節約できる食品と考えられています。したがって、スライスパンやサンドイッチのような、すぐに食べられる食品や外出先で食べられる食品の需要が、北米のパン市場の成長を牽引しています。The Observatory of Economic Complexity（OEC）によると、2021年に米国は74億7,000万米ドルのベーカリー製品を輸入し、世界最大のベーカリー製品輸入国になった。また、2021年には、ベーカリー製品は米国で77番目に多く輸入されており、同国は主にカナダ、メキシコ、イタリア、フランス、ドイツからベーカリー製品を輸入しています。したがって、米国全体でベーカリー製品の輸入が増加していることは、北米の人口の間でパンの消費が拡大していることを示しています。

北米では、健康とウェルネスに対する消費者の関心が高まり、機能性パン、サワードウ、古代穀物スライスパンなど特定の種類のパンの健康効果が高まっていることが、パン需要を牽引する主な要因となっています。さらに、これは高品質で栄養価の高い、グルテンフリー、低炭水化物パンのカテゴリーに対する需要も増加させています。さらに、北米のパン市場は専門的で職人的なベーカリー製品を提供しており、その結果、高品質の素材とユニークなパンの風味に対する需要が高まっています。消費者はこうした高級パン・カテゴリーに高いお金を払うことを望んでいます。このことは、パン・メーカーが製品を革新し、プレミアムで栄養価の高いものにする有利な機会を生み出しています。したがって、上記のすべての要因は、今後数年間、北米全体のパン市場の成長をサポートすると予想されます。

北米のパン市場の収益と2030年までの予測（億米ドル）

北米のパン市場のセグメンテーション

北米のパン市場は、タイプ、カテゴリー、流通チャネル、国によって区分されます。

タイプ別では、北米のパン市場はローブ、サンドイッチブレッド、バゲット、バーガーバンズ、その他に区分されます。2022年の市場シェアはパン類が最も大きいです。

北米のパン市場はカテゴリーに基づき、オーガニックと従来型に二分されます。2022年には従来型セグメントがより大きな市場シェアを占めました。

流通チャネル別では、北米のパン市場はスーパーマーケットとハイパーマーケット、専門店、オンライン小売、その他に区分されます。スーパーマーケットとハイパーマーケット部門が2022年に最大の市場シェアを占めました。

国別では、北米のパン市場は米国、カナダ、メキシコに区分されます。米国が2022年の北米パン市場シェアを独占しました。

Three Bakers Gluten-Free Bakery、Dr Schar AG、FGF Brands Inc、Dimpflmeier Bakery Ltd、Vibrant Health Products Inc、Wonder Brands Inc、Bakers Delight Holdings Ltd、Grey Matlock Bakery Inc、Grupo Bimbo SAB de CV、Campbell Soup Co.は、北米のパン市場で事業を展開する大手企業の一部です。

目次

第1章 イントロダクション

第2章 エグゼクティブサマリー

  • 北米主要洞察
  • 北米市場の魅力

第3章 調査手法

  • 調査範囲
  • 2次調査
  • 1次調査

第4章 北米のパン市場情勢

  • ポーターのファイブフォース分析
    • 供給企業の交渉力
    • 買い手の交渉力
    • 新規参入業者の脅威
    • 競争企業間の敵対関係
    • 代替品の脅威
  • エコシステム分析
    • 原材料
    • 製造プロセス
      • 混合原料
      • ライジング（発酵）
      • 混練
      • プルーフィング（二次発酵）
      • 焼成
      • 冷却

第5章 北米のパン市場：主要産業力学

  • 市場促進要因
    • 便利ですぐに食べられる製品に対する需要の増加
    • eコマースを通じたパンの入手可能性の増加
  • 主な市場抑制要因
    • 原材料価格の変動
  • 主な市場機会
    • 製品のイノベーション
  • 今後の動向
    • グルテンフリー製品に対する需要の高まり
  • 促進要因と抑制要因の影響

第6章 パン市場：北米市場分析

  • 北米のパン市場収益、2022年～2030年
  • 北米のパン市場の予測と分析

第7章 北米のパン市場分析：タイプ

  • ローフ
  • サンドイッチブレッド
  • バゲット
  • ハンバーガーバンズ
  • その他

第8章 北米のパン市場収益分析：カテゴリー別

  • オーガニック
  • 従来

第9章 北米のパン市場収益分析：流通チャネル別

  • スーパーマーケットとハイパーマーケット
  • 専門店
  • オンライン小売
  • その他

第10章 北米のパン市場：国別分析

    • 北米
      • 米国
      • カナダ
      • メキシコ

第11章 北米のパン市場：COVID-19パンデミックの影響

  • COVID-19前後の影響

第12章 競合情勢

  • 主要プレイヤーによる北米ヒートマップ分析

第13章 企業プロファイル

  • Three Bakers Gluten-Free Bakery
  • Dr Schar AG
  • FGF Brands Inc
  • Dimpflmeier Bakery Ltd
  • Vibrant Health Products Inc
  • Wonder Brands Inc
  • Bakers Delight Holdings Ltd
  • Grey Matlock Bakery Inc
  • Grupo Bimbo SAB de CV
  • Campbell Soup Co

第14章 付録

図表

List Of Tables

  • Table 1. North America Bread Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Billion)
  • Table 2. United States: Bread Market, by Type Revenue and Forecast to 2030 (US$ Billion)
  • Table 3. United States: Bread Market, by Category Revenue and Forecast to 2030 (US$ Billion)
  • Table 4. United States: Bread Market, by Distribution Channel Revenue and Forecast to 2030 (US$ Billion)
  • Table 5. Canada: Bread Market, by Type Revenue and Forecast to 2030 (US$ Billion)
  • Table 6. Canada: Bread Market, by Category Revenue and Forecast to 2030 (US$ Billion)
  • Table 7. Canada: Bread Market, by Distribution Channel Revenue and Forecast to 2030 (US$ Billion)
  • Table 8. Mexico: Bread Market, by Type Revenue and Forecast to 2030 (US$ Billion)
  • Table 9. Mexico: Bread Market, by Category Revenue and Forecast to 2030 (US$ Billion)
  • Table 10. Mexico: Bread Market, by Distribution Channel Revenue and Forecast to 2030 (US$ Billion)
  • Table 11. North America Company Positioning & Concentration

List Of Figures

  • Figure 1. North America Bread Market Segmentation, By Country
  • Figure 2. Porter's Five Forces Analysis
  • Figure 3. Ecosystem: North America Bread Market
  • Figure 4. North America Bread Market - Key Industry Dynamics
  • Figure 5. Impact Analysis of Drivers and Restraints
  • Figure 6. North America Bread Market Revenue (US$ Billion), 2022 - 2030
  • Figure 7. North America Bread Market Share (%) - Type, 2022 and 2030
  • Figure 8. Loaves: North America Bread Market Revenue and Forecast to 2030 (US$ Billion)
  • Figure 9. Sandwich Breads: North America Bread Market Revenue and Forecast to 2030 (US$ Billion)
  • Figure 10. Baguettes: North America Bread Market Revenue and Forecast to 2030 (US$ Billion)
  • Figure 11. Burger Buns: North America Bread Market Revenue and Forecast to 2030 (US$ Billion)
  • Figure 12. Others: North America Bread Market Revenue and Forecast to 2030 (US$ Billion)
  • Figure 13. North America Bread Market Revenue Share, By Category (2022 and 2030)
  • Figure 14. Organic: North America Bread Market Revenue and Forecast to 2030 (US$ Billion)
  • Figure 15. Conventional: North America Bread Market Revenue and Forecast to 2030 (US$ Billion)
  • Figure 16. North America Bread Market Revenue Share, By Distribution Channel (2022 and 2030)
  • Figure 17. Supermarkets and Hypermarkets: North America Bread Market Revenue and Forecast to 2030 (US$ Billion)
  • Figure 18. Specialty Stores: North America Bread Market Revenue and Forecast to 2030 (US$ Billion)
  • Figure 19. Online Retail: North America Bread Market Revenue and Forecast to 2030 (US$ Billion)
  • Figure 20. Others: North America Bread Market Revenue and Forecast to 2030 (US$ Billion)
  • Figure 21. North America: Bread Market Revenue Share, By Key Country (2022 and 2030)
  • Figure 22. United States: Bread Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Billion)
  • Figure 23. Canada: Bread Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Billion)
  • Figure 24. Mexico: Bread Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Billion)
目次
Product Code: TIPRE00008102

The North America bread market was valued at US$ 58,713.53 million in 2023 and is expected to reach US$ 72,597.75 million by 2030; it is estimated to grow at a CAGR of 3.1% from 2023 to 2030.

Increasing Demand for Convenience and Ready-To-Eat Products Fuel the North America Bread Market

The North America bread market is experiencing a surge in demand due to the increasing preference for convenience and ready to eat products. The hectic lifestyle of modern consumers, coupled with the need for quick and easy meal solutions, have led to a significant rise in the consumption of bread. Convenience driven factors such as ease of preparation, longer shelf life, and portability make bread a popular choice among busy individuals. Additionally, the availability of a wide variety of bread options, including loaves, sandwich bread, baguettes, burger buns, etc. caters to diverse consumer preferences and dietary requirements.

Furthermore, the COVID-19 pandemic has also contributed to the surge in the bread market. During lockdowns and restrictions, consumers turned to staple foods like bread, which are easy to store and have a longer shelf life. The pandemic induced rise in home baking and cooking activities also boosted the demand for bread, as people sought comfort in homemade meals and snacks. As a result, bakeries and bread manufacturers experienced increased sales and expanded their product offerings to cater to changing consumer preferences.

In conclusion, the increasing demand for convenience and ready to eat products, coupled with the impact of the COVID-19 pandemic, has significantly contributed to the growth of the global bread market. With consumers seeking quick and easy meal solutions, the demand for a variety of bread products continues to rise. As the market evolves, manufacturers are likely to innovate further to meet the changing needs and preferences of consumers, driving the expansion of the North America bread market.

North America Bread Market Overview

North America offers an extensive growth opportunity for the bread market key industry participants owing to the changing consumer behavior. The population in the region is increasingly looking for healthier and more convenient food options in baked goods such as bread, baguettes, bagels, and buns and rolls. As a result, there is a growing demand for whole grain and specialty bread, including gluten-free, organic, and artisanal varieties. In North America, bread is considered a convenient and time-saving food product for busy individuals and families; hence, the demand for ready-to-eat and on-the-go food products, such as sliced bread and sandwiches, is driving the bread market growth in North America. According to The Observatory of Economic Complexity (OEC), in 2021, the US imported US$ 7.47 billion in bakery products and became the largest importer of bakery products globally. Also, in 2021, bakery products were the 77th most imported product in the US, and the country primarily imports bakery products from Canada, Mexico, Italy, France, and Germany. Hence, the increase in imports of bakery products across the US indicates a growing consumption of bread among the population in North America.

In North America, a rise in consumer's interest in health and wellness and increased health benefits of specific types of bread such as functional bread, sourdough, and ancient grain sliced bread are the key factors driving the demand for bread. Furthermore, this has also increased the demand for high-quality, nutrient-rich, gluten-free, and low-carb bread categories. Moreover, the North America Bread Market is offering specialty and artisanal bakery products, which resulted in the growing demand for high-quality ingredients and unique bread flavors. Consumers are willing to pay more for these premium bread categories. This has created a lucrative opportunity for bread manufacturers to innovate their products, making them premium and nutritious. Thus, all the abovementioned factors are expected to support the bread market growth across North America in the coming years.

North America Bread Market Revenue and Forecast to 2030 (US$ Billion)

North America Bread Market Segmentation

The North America bread market is segmented based on type, category, distribution channel, and country.

By type, the North America bread market is segmented into loaves, sandwich bread, baguettes, burger buns, and others. The loaves segment held the largest market share in 2022.

Based on category, the North America bread market is bifurcated into organic and conventional. The conventional segment held a larger market share in 2022.

By distribution channel, the North America bread market is segmented into supermarkets and hypermarkets, specialty stores, online retail, and others. The supermarkets and hypermarkets segment held the largest market share in 2022.

In terms of country, the North America bread market is segmented into the US, Canada, and Mexico. The US dominated the North America bread market share in 2022.

Three Bakers Gluten-Free Bakery, Dr Schar AG, FGF Brands Inc, Dimpflmeier Bakery Ltd, Vibrant Health Products Inc, Wonder Brands Inc, Bakers Delight Holdings Ltd, Grey Matlock Bakery Inc, Grupo Bimbo SAB de CV, and Campbell Soup Co. are some of the leading players operating in the North America bread market.

Table Of Contents

1. Introduction

  • 1.1 The Insight Partners Research Report Guidance
  • 1.2 Market Segmentation

2. Executive Summary

  • 2.1 North America Key Insights
  • 2.2 North America Market Attractiveness

3. Research Methodology

  • 3.1 Coverage
  • 3.2 Secondary Research
  • 3.3 Primary Research

4. North America Bread Market Landscape

  • 4.1 Overview
  • 4.2 Porter's Five Forces Analysis
    • 4.2.1 Bargaining Power of Suppliers
    • 4.2.2 Bargaining Power of Buyers
    • 4.2.3 The threat of New Entrants
    • 4.2.4 The Intensity of Competitive Rivalry
    • 4.2.5 Threat of Substitutes
  • 4.3 Ecosystem Analysis
    • 4.3.1 Raw Materials
    • 4.3.2 Manufacturing Process
      • 4.3.2.1 Mixing Ingredients
      • 4.3.2.2 Rising (Fermentation)
      • 4.3.2.3 Kneading
      • 4.3.2.4 Proofing (Second Rising)
      • 4.3.2.5 Baking
      • 4.3.2.6 Cooling

5. North America Bread Market - Key Industry Dynamics

  • 5.1 Market Drivers
    • 5.1.1 Increasing Demand for Convenience and Ready-To-Eat Products
    • 5.1.2 Rising Availability of Bread Through E-Commerce Platforms
  • 5.2 Key Market Restraints:
    • 5.2.1 Fluctuating Price of Ingredients
  • 5.3 Key Market Opportunities:
    • 5.3.1 Product innovation
  • 5.4 Future Trends:
    • 5.4.1 High Demand for Gluten-Free Products
  • 5.5 Impact of Drivers and Restraints:

6. Bread Market - North America Market Analysis

  • 6.1 North America Bread Market Revenue (US$ Billion), 2022 - 2030
  • 6.2 North America Bread Market Forecast and Analysis

7. North America Bread Market Analysis - Type

  • 7.1 Loaves
    • 7.1.1 Overview
    • 7.1.2 Loaves: North America Bread Market Revenue and Forecast to 2030 (US$ Billion)
  • 7.2 Sandwich Breads
    • 7.2.1 Overview
    • 7.2.2 Sandwich Breads: North America Bread Market Revenue and Forecast to 2030 (US$ Billion)
  • 7.3 Baguettes
    • 7.3.1 Overview
    • 7.3.2 Baguettes: North America Bread Market Revenue and Forecast to 2030 (US$ Billion)
  • 7.4 Burger Buns
    • 7.4.1 Overview
    • 7.4.2 Burger Buns: North America Bread Market Revenue and Forecast to 2030 (US$ Billion)
  • 7.5 Others
    • 7.5.1 Overview
    • 7.5.2 Others: North America Bread Market Revenue and Forecast to 2030 (US$ Billion)

8. North America Bread Market Revenue Analysis - By Category

  • 8.1 Overview
  • 8.2 North America Bread Market, By Category (2022 and 2030)
  • 8.3 Organic
    • 8.3.1 Overview
    • 8.3.2 Organic: North America Bread Market Revenue and Forecast to 2030 (US$ Billion)
  • 8.4 Conventional
    • 8.4.1 Overview
    • 8.4.2 Conventional: North America Bread Market Revenue and Forecast to 2030 (US$ Billion)

9. North America Bread Market Revenue Analysis - By Distribution Channel

  • 9.1 Overview
  • 9.2 North America Bread Market, By Distribution Channel (2022 and 2030)
  • 9.3 Supermarkets and Hypermarkets
    • 9.3.1 Overview
    • 9.3.2 Supermarkets and Hypermarkets: North America Bread Market Revenue and Forecast to 2030 (US$ Billion)
  • 9.4 Specialty Stores
    • 9.4.1 Overview
    • 9.4.2 Specialty Stores: North America Bread Market Revenue and Forecast to 2030 (US$ Billion)
  • 9.5 Online Retail
    • 9.5.1 Overview
    • 9.5.2 Online Retail: North America Bread Market Revenue and Forecast to 2030 (US$ Billion)
  • 9.6 Others
    • 9.6.1 Overview
    • 9.6.2 Others: North America Bread Market Revenue and Forecast to 2030 (US$ Billion)

10. North America Bread Market - Country Analysis

  • 10.1 Overview: North America Bread Market
    • 10.1.1 North America Bread Market, by Key Country, (2022) (US$ Billion)
    • 10.1.2 North America: Bread Market, By Key Country (2022 and 2030) (%)
      • 10.1.2.1 United States: Bread Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Billion)
        • 10.1.2.1.1 United States: Bread Market, by Type
        • 10.1.2.1.2 United States: Bread Market, by Category
        • 10.1.2.1.3 United States: Bread Market, by Distribution Channel
      • 10.1.2.2 Canada: Bread Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Billion)
        • 10.1.2.2.1 Canada: Bread Market, by Type
        • 10.1.2.2.2 Canada: Bread Market, by Category
      • 10.1.2.3 Mexico: Bread Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Billion)
        • 10.1.2.3.1 Mexico: Bread Market, by Type
        • 10.1.2.3.2 Mexico: Bread Market, by Category
        • 10.1.2.3.3 Mexico: Bread Market, by Distribution Channel

11. North America Bread Market - Impact of COVID-19 Pandemic

  • 11.1 Pre & Post COVID-19 Impact

12. Competitive Landscape

  • 12.1 North America Heat Map Analysis by Key Players

13. Company Profiles

  • 13.1 Three Bakers Gluten-Free Bakery
    • 13.1.1 Key Facts
    • 13.1.2 Business Description
    • 13.1.3 Products and Services
    • 13.1.4 Financial Overview
    • 13.1.5 SWOT Analysis
    • 13.1.6 Key Developments
  • 13.2 Dr Schar AG
    • 13.2.1 Key Facts
    • 13.2.2 Business Description
    • 13.2.3 Products and Services
    • 13.2.4 Financial Overview
    • 13.2.5 SWOT Analysis
    • 13.2.6 Key Developments
  • 13.3 FGF Brands Inc
    • 13.3.1 Key Facts
    • 13.3.2 Business Description
    • 13.3.3 Products and Services
    • 13.3.4 Financial Overview
    • 13.3.5 SWOT Analysis
    • 13.3.6 Key Developments
  • 13.4 Dimpflmeier Bakery Ltd
    • 13.4.1 Key Facts
    • 13.4.2 Business Description
    • 13.4.3 Products and Services
    • 13.4.4 Financial Overview
    • 13.4.5 SWOT Analysis
    • 13.4.6 Key Developments
  • 13.5 Vibrant Health Products Inc
    • 13.5.1 Key Facts
    • 13.5.2 Business Description
    • 13.5.3 Products and Services
    • 13.5.4 Financial Overview
    • 13.5.5 SWOT Analysis
    • 13.5.6 Key Developments
  • 13.6 Wonder Brands Inc
    • 13.6.1 Key Facts
    • 13.6.2 Business Description
    • 13.6.3 Products and Services
    • 13.6.4 Financial Overview
    • 13.6.5 SWOT Analysis
    • 13.6.6 Key Developments
  • 13.7 Bakers Delight Holdings Ltd
    • 13.7.1 Key Facts
    • 13.7.2 Business Description
    • 13.7.3 Products and Services
    • 13.7.4 Financial Overview
    • 13.7.5 SWOT Analysis
    • 13.7.6 Key Developments
  • 13.8 Grey Matlock Bakery Inc
    • 13.8.1 Key Facts
    • 13.8.2 Business Description
    • 13.8.3 Products and Services
    • 13.8.4 Financial Overview
    • 13.8.5 SWOT Analysis
    • 13.8.6 Key Developments
  • 13.9 Grupo Bimbo SAB de CV
    • 13.9.1 Key Facts
    • 13.9.2 Business Description
    • 13.9.3 Products and Services
    • 13.9.4 Financial Overview
    • 13.9.5 SWOT Analysis
    • 13.9.6 Key Developments
  • 13.10 Campbell Soup Co
    • 13.10.1 Key Facts
    • 13.10.2 Business Description
    • 13.10.3 Products and Services
    • 13.10.4 Financial Overview
    • 13.10.5 SWOT Analysis
    • 13.10.6 Key Developments

14. Appendix

  • 14.1 Appendix