有機アーモンドの世界市場レポート 2026年

有機アーモンドの市場規模は、近年急速に拡大しています。2025年の16億7,000万米ドルから、2026年には18億4,000万米ドルへと、CAGR 10.1％で成長すると見込まれています。過去数年間の成長要因としては、オーガニック食品やクリーンラベル食品に対する消費者の意識の高まり、植物由来タンパク質源への需要増加、パッケージ入りナッツの小売市場への浸透拡大、有機農業認証プログラムの拡充、健康意識の高まり、そして自然食品への食生活のシフトなどが挙げられます。

有機アーモンドの市場規模は、今後数年間で力強い成長が見込まれています。CAGR 9.7％で拡大し、2030年には26億6,000万米ドルに達すると予測されています。予測期間におけるこの成長は、機能性および栄養価の高いスナックへの需要の高まり、eコマースによる食料品販売プラットフォームの拡大、持続可能な農業手法の普及、化学物質不使用および非遺伝子組み換え食品への嗜好の高まり、ならびに有機サプライチェーンの透明性と物流における技術的進歩に起因すると考えられます。予測期間における主な動向としては、再生型有機農業の拡大、ブロックチェーンを活用した有機サプライチェーンのトレーサビリティ、ナッツ栽培におけるAIを活用した精密農業、有機アーモンド向けの環境に優しい生分解性パッケージの採用、高級ナッツの保存のためのコールドチェーンの最適化などが挙げられます。

植物由来の食事への嗜好の高まりは、今後数年間における有機アーモンド市場の成長を後押しすると予想されます。植物由来の食事とは、果物、野菜、穀物、ナッツ、種子、および動物性製品の植物由来代替品など、主に植物から得られる食品を中心とした食事パターンを指します。植物由来の食事の普及が進んでいる背景には、健康やウェルネスに対する意識の高まりに加え、動物性食品の摂取に関連する慢性疾患への懸念があります。有機アーモンドは、栄養価が高く、自然栽培された植物由来の食材であり、スナック、乳製品不使用の代替品、ベーカリー製品、栄養重視の食品などに広く利用されているため、植物由来の食事への嗜好に合致しています。例えば、ベルギーに拠点を置く非営利団体「グッド・フード・インスティテュート・欧州」によると、2025年6月の時点で、6つの植物由来食品カテゴリーの2024年の総売上高は18億米ドル（16億8,000万ユーロ）に達し、2023年比で1.5％増、2022年比で6.8％増となりました。したがって、植物由来の食生活がますます普及していることが、オーガニックアーモンド市場の拡大に寄与しています。

有機アーモンド市場で事業を展開する主要企業は、環境管理を強化し、製品の差別化を図り、倫理的に調達された植物由来製品に対する消費者の高まる需要に応えるため、再生有機認証を受けたアーモンドミルクなど、先進的で持続可能な有機飲料ソリューションの開発に注力しています。再生有機認証アーモンドミルクとは、土壌の健康、生物多様性、動物福祉、および持続可能な農業慣行を重視する再生有機農業基準の下で栽培されたアーモンドを使用して製造された、アーモンドベースの飲料を指します。例えば、2023年6月、米国を拠点とする植物由来飲料メーカーのニュー・バーン・オーガニックス（New Barn Organics）は、持続可能な乳製品代替品と再生農業の普及を推進することを目的とした、「再生有機認証アーモンドミルク」を発売しました。この製品は、再生有機アーモンドを使用して製造されており、土壌の質、生物多様性、生態系の回復力の向上を目指す農業慣行を支援すると同時に、クリーンラベルや持続可能性に重点を置いた飲料に対する市場の嗜好の高まりにも対応しています。

よくあるご質問

• 有機アーモンドの市場規模はどのように予測されていますか？
  • 2025年に16億7,000万米ドル、2026年には18億4,000万米ドルに達すると予測されています。2030年には26億6,000万米ドルに達すると予測され、CAGRは9.7%です。
• 有機アーモンド市場の成長要因は何ですか？
  • オーガニック食品やクリーンラベル食品に対する消費者の意識の高まり、植物由来タンパク質源への需要増加、パッケージ入りナッツの小売市場への浸透拡大、有機農業認証プログラムの拡充、健康意識の高まり、自然食品への食生活のシフトなどが挙げられます。
• 有機アーモンド市場での主要企業はどこですか？
  • Olam Food Ingredients Pte Ltd、John B Sanfilippo & Son Inc、Mariani Nut Company Inc、Select Harvests Limited、Borges Agricultural & Industrial Nuts SAUなどです。
• 有機アーモンド市場の主な動向は何ですか？
  • 再生型有機農業の拡大、ブロックチェーンを活用した有機サプライチェーンのトレーサビリティ、ナッツ栽培におけるAIを活用した精密農業、有機アーモンド向けの環境に優しい生分解性パッケージの採用、高級ナッツの保存のためのコールドチェーンの最適化などが挙げられます。
• 植物由来の食事の普及が有機アーモンド市場に与える影響は何ですか？
  • 植物由来の食事への嗜好の高まりが、今後数年間における有機アーモンド市場の成長を後押しすると予想されています。

目次

第1章 エグゼクティブサマリー

第2章 市場の特徴

• 市場定義と範囲
• 市場セグメンテーション
• 主要製品・サービスの概要
• 世界の有機アーモンド市場：魅力度スコアと分析
• 成長可能性分析、競合評価、戦略適合性評価、リスクプロファイル評価

第3章 市場サプライチェーン分析

• サプライチェーンとエコシステムの概要
• 一覧：主要原材料・資源・供給業者
• 一覧：主要な流通業者、チャネルパートナー
• 一覧：主要エンドユーザー

第4章 世界の市場動向と戦略

• 主要技術と将来動向
  • サステナビリティ、気候技術、循環型経済
  • Industry 4.0とインテリジェントマニュファクチャリング
  • デジタル化、クラウド、ビッグデータ、サイバーセキュリティ
  • 人工知能と自律知能
  • IoT、スマートインフラストラクチャ、コネクテッド・エコシステム
• 主要動向
  • 再生有機農業の拡大
  • ブロックチェーンを活用した有機製品のサプライチェーンのトレーサビリティ
  • ナッツ栽培におけるAIを活用した精密農業
  • オーガニックアーモンド向けのエコフレンドリーな生分解性包装の導入
  • 高級ナッツの保存に向けたコールドチェーンの最適化

第5章 最終用途産業の市場分析

• 一般家庭
• 飲食品メーカー
• 製パン・菓子類業界
• 外食産業
• その他のエンドユーザー

第6章 市場：金利、インフレ、地政学、貿易戦争と関税の影響、関税戦争と貿易保護主義によるサプライチェーンへの影響、コロナ禍が市場に与える影響を含むマクロ経済シナリオ

第7章 世界の戦略分析フレームワーク、現在の市場規模、市場比較および成長率分析

• 世界の有機アーモンド市場：PESTEL分析
• 世界の有機アーモンド市場：規模、比較、成長率分析
• 世界の有機アーモンド市場実績：規模と成長、2020年-2025年
• 世界の有機アーモンド市場予測：規模と成長、2025年-2030年、2035年

第8章 市場における世界の総潜在市場規模（TAM）

第9章 市場セグメンテーション

• 製品タイプ別
• アーモンド（丸ごと）、スライスアーモンド
• 包装タイプ別
• パウチ、瓶、カートン、バルク包装、小袋
• 流通チャネル別
• スーパーマーケットおよびハイパーマーケット、コンビニエンスストア、専門店、オンライン小売、外食産業
• 用途別
• スナック、ベーカリー製品、菓子類、その他の用途
• サブセグメンテーション、タイプ別：ホールアーモンド
• 生のアーモンド（丸ごと）、ローストしたアーモンド（丸ごと）、塩味のアーモンド（丸ごと）、無塩のアーモンド（丸ごと）、皮をむいたアーモンド（丸ごと）、風味付けされたアーモンド（丸ごと）
• サブセグメンテーション、タイプ別：スライスアーモンド
• 生スライスアーモンド、ローストスライスアーモンド、ブランチング済みスライスアーモンド、加糖スライスアーモンド、無糖スライスアーモンド、フレーバー付きスライスアーモンド

第10章 地域別・国別分析

第11章 アジア太平洋市場

第12章 中国市場

第13章 インド市場

第14章 日本市場

第15章 オーストラリア市場

第16章 インドネシア市場

第17章 韓国市場

第18章 台湾市場

第19章 東南アジア市場

第20章 西欧市場

第21章 英国市場

第22章 ドイツ市場

第23章 フランス市場

第24章 イタリア市場

第25章 スペイン市場

第26章 東欧市場

第27章 ロシア市場

第28章 北米市場

第29章 米国市場

第30章 カナダ市場

第31章 南米市場

第32章 ブラジル市場

第33章 中東市場

第34章 アフリカ市場

第35章 市場規制状況と投資環境

第36章 競合情勢と企業プロファイル

• 有機アーモンド市場：競合情勢と市場シェア、2024年
• 有機アーモンド市場：企業評価マトリクス
• 有機アーモンド市場：企業プロファイル
  • Olam Food Ingredients Pte Ltd
  • John B Sanfilippo & Son Inc
  • Mariani Nut Company Inc
  • Select Harvests Limited
  • Borges Agricultural & Industrial Nuts SAU

第37章 その他の大手企業と革新的企業

• Harris Woolf California Almonds LLC, Hilltop Ranch Inc, Almondco Australia Limited, Sierra Valley Almonds LLC, Travaille & Phippen Inc, Treehouse California Almonds LLC, Campos Brothers Farms Inc, Gold Leaf Farming LLC, South Valley Farms Inc, Royal Nut Company Pty Ltd, Waterford Nut Co Inc, Anderson Almonds LP, Briden Wilson Farm, Burroughs Family Farms, The Almond Company LLC

第38章 世界の市場競合ベンチマーキングとダッシュボード

第39章 市場に登場予定のスタートアップ

第40章 主要な合併と買収

第41章 市場の潜在力が高い国、セグメント、戦略

• 有機アーモンド市場、2030年：新たな機会を提供する国
• 有機アーモンド市場、2030年：新たな機会を提供するセグメント
• 有機アーモンド市場、2030年：成長戦略
  • 市場動向に基づく戦略
  • 競合の戦略

第42章 付録