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市場調査レポート
商品コード
1627784
アーモンドの世界市場:予測(2025年~2030年)Global Almond Market - Forecasts from 2025 to 2030 |
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カスタマイズ可能
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アーモンドの世界市場:予測(2025年~2030年) |
出版日: 2024年12月13日
発行: Knowledge Sourcing Intelligence
ページ情報: 英文 146 Pages
納期: 即日から翌営業日
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アーモンド市場は予測期間を通じてCAGR 3.45%を記録し、2030年には市場規模が135億2,200万米ドルに達すると予測されます。これは、2025年に記録された113億3,000万米ドルからの大幅な増加を意味します。
世界のアーモンド市場を推進している主な要因の1つは、健康的な脂肪、実質的なタンパク質、必須栄養素を含むことによる需要の高まりと相まって、その健康上の利点に対する認識が高まっていることです。さらに、都市化の急速なペースと可処分所得の増加が、より栄養価の高いナッツ類を食生活に取り入れる動機付けとなっており、アーモンドはドライフルーツの中でも優れた選択肢として際立っています。
さらに、飲食品分野におけるアーモンド由来製品に対する消費者の需要の高まりが、予想される期間におけるアーモンド市場の成長を促進しています。例えば、2023年12月、アーモンドの著名な生産・販売業者であるBlue Diamond社は、同社の「アーモンド・ブリーズ」製品ラインに新たに「アーモンド・ブリーズ・オリジナル・アーモンド&オート麦ブレンド」を発表しました。同社によると、この乳製品不使用のミルクは、アーモンドとオーツ麦を組み合わせたもので、従来の乳製品を使用したミルクよりもカルシウムが多く、カロリーが低く、砂糖が抑えられているといいます。したがって、このような斬新で独創的なアーモンドベースの製品のイントロダクションは、予測期間中の市場拡大を促進すると予想されます。
アーモンド市場の促進要因
今日、人口の大部分は、おいしくて健康的なスナック・オプションを好みます。このような消費者の嗜好の変化が、アーモンド製品市場を牽引しています。近年、従来の牛乳や乳製品に対するアレルギーに悩む人が大幅に増加しています。その結果、こうした顧客層は豆乳、アーモンドミルク、ライスミルクなどの代替ミルクを好むようになっています。このシナリオは、アーモンドメーカーに、より幅広い選択肢を提供することになります。
近年、世界中で菜食主義を採用する人が増えているため、ビーガンミルクの人気が高まっています。その結果、アーモンドミルクは、低カロリー、高ビタミンD、骨を強化する特性など、数多くの健康上の利点があるため、ビーガンにとって最も人気のある選択肢の1つとなっています。また、アーモンドミルクをはじめとするビーガンの代替食品は、高タンパク質であると考えられています。
FAOによると、欧州と北米における一人当たりの生鮮乳製品需要は、全体としては横ばいか減少傾向にあるが、需要の構成は近年、全脂飲用乳やクリームなどの乳脂肪にシフトしています。乳脂肪摂取の健康上の利点により肯定的な光を当てた最近の研究が、消費者に影響を与えている可能性があります。植物由来の乳製品代替品(大豆、アーモンド、米、オート麦飲料など)は、北米、欧州、東アジアなど多くの地域で人気が高まっています。代用品は従来の選択肢を超え、様々なナッツ類、豆類、その他の作物などにも広がっています。乳製品ミルクに対する乳糖不耐症は、予測期間においてアーモンドミルクの需要が増加している主な理由のひとつです。例えば、米国国立糖尿病消化器腎臓病研究所によると、米国では約36%の人が乳糖不耐症です。
さらに、アーモンドの生産量の急増が予想され、予測期間中のアーモンド市場の拡大に貢献する見込みです。例えば、INCナッツ・ドライフルーツ統計年鑑2022/23によると、2022/23年の作柄では、アーモンドはドライフルーツ全体の生産量の27%を占め、他の品種の中でそれぞれ22%、20%、14%を占めるクルミ、カシューナッツ、ピスタチオを上回っています。このような生産動向は、アーモンドに対する需要の高まりを示す指標となっています。
INCナッツ・ドライフルーツ統計年鑑2022/23」によると、2021年の推定消費量はアーモンドが1,570万589トンと最も多く、全体の31%を占める。次いでクルミが97万7,272トン、カシューナッツが96万5,490トン、ピスタチオが78万6,200トンです。したがって、消費量の増加に伴い、ピスタチオの消費量も増加しています。
アーモンド市場の地理的展望
カリフォルニア州のアーモンド収穫量は著しく伸びており、世界最大の木の実作物となっています。アーモンドは、この地域では輸出と国内目的の両方において輸入作物とみなされており、食事療法の選択肢としてアーモンドを採用する人が増えていることから、その需要はさらに増加しています。さらに、アーモンド農家は他のどの作物よりも受粉を必要とします。そのため、国内の養蜂家にとっても主要な需要源となっています。彼らは一年中必要とされるため、養蜂ができなかったり、養蜂家の配達が遅れたりすると、生産コスト全体が上昇し、さらに国内のアーモンド生産に悪影響を及ぼします。
欧州地域における菜食主義者や有機食品に対する需要の増加は、予測期間中のアーモンド市場を牽引すると予想されます。加えて、飲食品産業を拡大させている主要経済圏は、この地域の大手市場プレーヤーによる市場シェア拡大のための投資の増加と相まって、市場成長機会を促進すると予想されます。これに加えて、消費者の嗜好の変化や、菜食主義者の増加による代替肉や代替製品の採用の増加が、今後数年間の成長をさらに促進すると予想されます。
例えば、複数の調査によると、英国のビーガン人口は過去数年間で大幅に増加しており、予測期間中も力強い成長が見込まれています。主要の市場開発企業は、アーモンドの健康ポジショニングと消費者マーケティング活動に注力するとともに、インドや中国といった新興国市場向けのモデルと戦略を開発しています。さらに、英国におけるeコマース産業の拡大が、先進的で革新的な製品を携えて市場に参入する新たな市場プレイヤーを引き付けているため、競争が激化し、メーカーやベンダーにとっての市場成長機会がさらに推進されています。
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業界および市場考察、事業機会評価、製品需要予測、市場参入戦略、地理的拡大、設備投資の決定、規制の枠組みと影響、新製品開発、競合の影響
The global almond market is expected to experience a CAGR of 3.45% throughout the forecast period, reaching a market size of US$13.522 billion by 2030. This represents a substantial increase from US$11.33 billion recorded in 2025.
One major factor propelling the worldwide almond market is the growing recognition of its health advantages, coupled with an escalating demand due to its content of healthy fats, substantial protein, and essential nutrients. Furthermore, the swift pace of urbanization and the increasing disposable income are motivating individuals to incorporate more nutritious nuts into their diets, with almonds standing out as an excellent choice among dried fruits.
Moreover, the escalating consumer demand for almond-derived products within the food and beverage sector is driving the almond market's growth in the anticipated period. For instance, in December 2023, Blue Diamond, a prominent producer and distributor of almonds, unveiled a new addition to its Almond Breeze product line - the Almond Breeze Original Almond and Oat Blend. This dairy-free milk combines almonds and oats, boasting more calcium than traditional dairy milk, fewer calories, and reduced sugar, according to the company. Hence, the introduction of such novel and inventive almond-based products is expected to fuel market expansion in the projected period.
Almond market drivers
A large portion of the population today prefers tasty as well as healthy snack options. This shift in consumer preferences is driving the global almond products market. In recent years, there has been a significant increase in the number of people suffering from allergies to traditional milk and milk products. As a result, this customer base is increasingly preferring milk alternatives such as soy milk, almond milk, and rice milk. This scenario provides the almond manufacturers with a wider option for their produce.
Vegan milk has grown in popularity in recent years as an increasing number of people around the world have adopted veganism. As a result, almond milk is one of the most popular choices for vegans due to its numerous health benefits, including being low in calories, high in vitamin D, and having bone-strengthening properties, among others. Almond milk and other vegan alternatives are also thought to be high in protein.
According to FAO, overall per capita demand for fresh dairy products in Europe and North America is stable to declining, but the composition of demand has shifted in recent years toward dairy fat, such as full-fat drinking milk, and cream. Recent studies that have cast a more positive light on the health benefits of dairy fat consumption may influence consumers. Plant-based dairy substitutes (e.g., soya, almond, rice, and oat drinks) have grown in popularity in many regions, including North America, Europe, and East Asia. Alternatives have expanded beyond the more traditional options, including various nuts, legumes, and other crops. Lactose intolerance to dairy milk is one of the major reasons for the increasing demand for almond milk in the projected period. For instance, according to the National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases, in the United States, about 36% of people have lactose malabsorption.
Additionally, the anticipated surge in almond production is poised to contribute to the expansion of the global almond market in the forecasted period. For example, according to the INC Nuts and Dried Fruit Statistical Yearbook 2022/23, in the crop year 2022/23, almonds constituted 27% of the overall production of dry fruits, surpassing walnuts, cashews, and pistachios which accounted for 22%, 20%, and 14% respectively, among other varieties. This escalating production trend serves as an indicator of the growing demand for almonds.
According to the INC Nuts and Dried Fruits Statistical Yearbook 2022/23, the estimated consumption was highest for almonds in 2021, with 15,70,589 metric tons, and accounted for 31% of the total consumption in 2021. Followed by walnuts, cashews, and pistachios with 9,77,272 metric tons, 9,65,490 metric tons, and 7,86,200 metric tons respectively. Hence, with the rising consumption.
Global almond market geographical outlook
California's almond crop is growing significantly, and it has the largest tree nut crop globally. Almond is considered an imported crop in the region in terms of both export and domestic purposes, and with the growing adoption of almonds as a dietary solution option, its demand is further increasing. Furthermore, almond farmers need more pollination than any other crop. Therefore, they are also the major source of demand for beekeepers in the country. Since they are required all year round, unavailability of beekeeping or delay in beekeeper delivery increases the overall cost of production and further negatively impacts the production of almonds in the country.
Increasing demand for vegan and organic food in the European region is expected to drive the market for almonds during the forecast period. In addition, the major economies expanding the food and beverage industry coupled with the growing investments by big market players in the region to increase their market share, are anticipated to propel the market growth opportunities. In addition to this, changing consumer preferences and increasing adoption of meat alternatives and substitute products due to the rising vegan population are anticipated to further propel this growth in the coming years.
For instance, according to multiple surveys, the vegan population in the United Kingdom has increased substantially over the past few years, with strong growth still anticipated during the forecast period. Major market players are focusing on almond health positioning and consumer marketing efforts, as well as developing a model and strategy for developing markets such as India and China. Furthermore, the expansion of the e-commerce industry in the United Kingdom is attracting new market players to enter the market with advanced and innovative products, thus increasing competition and further propelling the market growth opportunities for manufacturers and vendors
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