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市場調査レポート
商品コード
1998236
トルティーヤの世界市場レポート 2026年Tortilla Global Market Report 2026 |
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カスタマイズ可能
適宜更新あり
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| トルティーヤの世界市場レポート 2026年 |
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出版日: 2026年03月25日
発行: The Business Research Company
ページ情報: 英文 250 Pages
納期: 2～10営業日
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概要
トルティーヤ市場の規模は、近年著しく拡大しています。2025年の509億6,000万米ドルから、2026年には543億9,000万米ドルへと、CAGR6.7％で成長すると見込まれています。過去数年間の成長要因としては、世界のメキシコ料理の消費拡大、パッケージ入りフラットブレッドの需要増加、都市化の進展とコンビニエンスフードの普及、小麦およびトウモロコシの加工能力の向上、小売食品流通ネットワークの拡大などが挙げられます。
トルティーヤ市場の規模は、今後数年間で力強い成長が見込まれています。2030年には723億3,000万米ドルに達し、CAGRは7.4％となる見込みです。予測期間における成長は、より健康的なパン代替品への需要の高まり、植物由来および全粒穀物製品への注目の高まり、オンライン食品小売チャネルの拡大、トルティーヤ加工技術の革新、新興市場での消費拡大に起因すると考えられます。予測期間における主な動向としては、オーガニックおよびクリーンラベルのトルティーヤに対する需要の増加、即食タイプのフラットブレッドの人気上昇、グルテンフリーのトルティーヤ製品におけるイノベーションの進展、冷凍トルティーヤの品揃え拡大、保存期間の延長への注力の強化などが挙げられます。
健康的な食事への意識の高まりは、今後数年間で健康・ウェルネス市場の成長を牽引すると予想されます。健康的な食事とは、必須栄養素を供給し、全体的な健康を促進し、慢性疾患のリスク低減に寄与するバランスの取れた食習慣を指します。全粒穀物や古代穀物から作られ、あるいは食物繊維やタンパク質などの栄養素が強化されたトルティーヤは、栄養価の高い選択肢を求める健康志向の消費者のニーズに応えています。例えば、米国に拠点を置く非営利団体である国際食品情報評議会（IFIC）によると、2024年時点で、タンパク質摂取量の増加を目指す消費者の割合は、2022年の59％から2023年には67％、2024年には71％へと着実に増加しました。したがって、健康的な食生活への意識の高まりが、ヘルス＆ウェルネス市場の拡大を後押ししています。
トルティーヤ市場の主要企業は、本場の味やより健康的な食品を求める消費者の需要の高まりに対応するため、革新的な職人的な製造技術や、低ナトリウム・グルテンフリーなどのより健康的な配合を採用しています。こうした職人的な手法や健康的なレシピにより、トルティーヤ市場は本物の味と栄養価の高い製品に対する需要の高まりに応えることができ、競争優位性を高めています。例えば、2024年6月、米国に拠点を置く食品会社インシグニア・インターナショナルは、タコスやブリトーに最適なファヒータ、ソフトイエローコーン、ブリトー用小麦粉の各種類を含む「トラディシオン」トルティーヤを発売しました。これらの低ナトリウム・コレステロールフリーのトルティーヤは、無漂白小麦粉とグルテンフリーのトウモロコシを使用して作られており、北カリフォルニアの主要なスーパーマーケットチェーンに加え、南カリフォルニアやテキサスの一部店舗でも販売されています。品質と職人の技が光る味わいを重視する「Tradicion」は、トルティーヤ市場に新たな基準を打ち立てることを目指しています。
よくあるご質問
目次
第1章 エグゼクティブサマリー
第2章 市場の特徴
- 市場定義と範囲
- 市場セグメンテーション
- 主要製品・サービスの概要
- 世界のトルティーヤ市場：魅力度スコアと分析
- 成長可能性分析、競合評価、戦略適合性評価、リスクプロファイル評価
第3章 市場サプライチェーン分析
- サプライチェーンとエコシステムの概要
- 一覧：主要原材料・資源・供給業者
- 一覧：主要な流通業者、チャネルパートナー
- 一覧：主要エンドユーザー
第4章 世界の市場動向と戦略
- 主要技術と将来動向
- サステナビリティ、気候テック、循環型経済
- インダストリー4.0とインテリジェント・マニュファクチャリング
- デジタル化、クラウド、ビッグデータ、サイバーセキュリティ
- モノのインターネット（IoT）、スマートインフラ、およびコネクテッド・エコシステム
- 自律システム、ロボティクス、スマートモビリティ
- 主要動向
- オーガニックおよびクリーンラベルのトルティーヤに対する需要の高まり
- すぐに食べられるフラットブレッドの人気の高まり
- グルテンフリー・トルティーヤのバリエーションにおけるイノベーションの拡大
- 冷凍トルティーヤ製品の品揃え拡大
- 保存期間の延長への注力の強化
第5章 最終用途産業の市場分析
- 食品加工会社
- 製パンメーカー
- ファストフード店
- 食品小売チェーン
- 外食産業向け卸売業者
第6章 市場：金利、インフレ、地政学、貿易戦争と関税の影響、関税戦争と貿易保護主義によるサプライチェーンへの影響、コロナ禍が市場に与える影響を含むマクロ経済シナリオ
第7章 世界の戦略分析フレームワーク、現在の市場規模、市場比較および成長率分析
- 世界のトルティーヤ市場：PESTEL分析（政治、社会、技術、環境、法的要因、促進要因と抑制要因）
- 世界のトルティーヤ市場規模、比較、成長率分析
- 世界のトルティーヤ市場の実績：規模と成長, 2020-2025
- 世界のトルティーヤ市場の予測：規模と成長, 2025-2030, 2035F
第8章 市場における世界の総潜在市場規模（TAM）
第9章 市場セグメンテーション
- 製品タイプ別
- トルティーヤチップス、タコスシェル、トスタダ、小麦粉トルティーヤ、コーントルティーヤ、その他の製品
- 性質別
- オーガニック、従来型
- 加工方法別
- 生鮮、冷凍
- ソース別
- 小麦、トウモロコシ
- 流通チャネル別
- ハイパーマーケット、スーパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン、その他の流通チャネル
- サブセグメンテーション、タイプ別：トルティーヤチップス
- クラシック・トルティーヤチップス、フレーバー付きトルティーヤチップス、オーガニック・トルティーヤチップス
- サブセグメンテーション、タイプ別：タコスシェル
- ハードタコスシェル、ソフトタコスシェル、オーガニックタコスシェル
- サブセグメンテーション、タイプ別：トスタダ
- 伝統的なトスタダ、フレーバートスタダ、オーガニック・トスタダ
- サブセグメンテーション、タイプ別：小麦粉トルティーヤ
- 通常の小麦粉トルティーヤ、全粒粉トルティーヤ、グルテンフリーの小麦粉トルティーヤ
- サブセグメンテーション、タイプ別：コーントルティーヤ
- ホワイトコーントルティーヤ、イエローコーントルティーヤ、オーガニックコーントルティーヤ
- サブセグメンテーション、タイプ別：その他の製品
- トルティーヤラップ、ミニトルティーヤ、特製トルティーヤ
第10章 地域別・国別分析
- 世界のトルティーヤ市場：地域別、実績と予測, 2020-2025, 2025-2030F, 2035F
- 世界のトルティーヤ市場：国別、実績と予測, 2020-2025, 2025-2030F, 2035F
第11章 アジア太平洋市場
第12章 中国市場
第13章 インド市場
第14章 日本市場
第15章 オーストラリア市場
第16章 インドネシア市場
第17章 韓国市場
第18章 台湾市場
第19章 東南アジア市場
第20章 西欧市場
第21章 英国市場
第22章 ドイツ市場
第23章 フランス市場
第24章 イタリア市場
第25章 スペイン市場
第26章 東欧市場
第27章 ロシア市場
第28章 北米市場
第29章 米国市場
第30章 カナダ市場
第31章 南米市場
第32章 ブラジル市場
第33章 中東市場
第34章 アフリカ市場
第35章 市場規制状況と投資環境
第36章 競合情勢と企業プロファイル
- トルティーヤ市場：競合情勢と市場シェア、2024年
- トルティーヤ市場：企業評価マトリクス
- トルティーヤ市場：企業プロファイル
- GRUMA S.A.B. de C.V
- PepsiCo Inc.
- Easy Food Inc.
- La Tortilla Factory Inc.
- Ole Mexican Foods Inc.
第37章 その他の大手企業と革新的企業
- Catallia Mexican Foods LLC, Aranda's Tortilla Company Inc., Arevalo Foods Inc., Azteca Foods Inc., Fiesta Tortilla Factory Inc., Grupo Bimbo S.A.B. de C.V, Hain Celestial Group, Senor Pepe's Mexican Food Factory LLC, Siete Family Foods, General Mills Inc., Tortilla King Inc., Rudy's Tortilla, Franco Whole Foods, Los Amigos Tortilla Manufacturing Inc., Tortilla Company Inc.
第38章 世界の市場競合ベンチマーキングとダッシュボード
第39章 主要な合併と買収
第40章 市場の潜在力が高い国、セグメント、戦略
- トルティーヤ市場2030：新たな機会を提供する国
- トルティーヤ市場2030：新たな機会を提供するセグメント
- トルティーヤ市場2030：成長戦略
- 市場動向に基づく戦略
- 競合の戦略
