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市場調査レポート
商品コード
1997995
乳製品不使用アイスクリームの世界市場レポート 2026年Non-Dairy Ice Cream Global Market Report 2026 |
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カスタマイズ可能
適宜更新あり
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| 乳製品不使用アイスクリームの世界市場レポート 2026年 |
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出版日: 2026年03月25日
発行: The Business Research Company
ページ情報: 英文 250 Pages
納期: 2～10営業日
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概要
近年、乳製品不使用のアイスクリーム市場規模は急速に拡大しています。2025年の11億4,000万米ドルから、2026年には12億7,000万米ドルへと、CAGR 10.8％で成長すると見込まれています。過去数年間の成長要因としては、ヴィーガンや乳糖不耐症の人口の増加、冷凍デザートの消費拡大、植物由来のミルク代替品の普及、非乳製品向けの小売棚スペースの拡大、そして新しいフレーバーを試す消費者の増加などが挙げられます。
非乳製品アイスクリーム市場の規模は、今後数年間で力強い成長が見込まれています。2030年には18億米ドルに達し、CAGRは9.2％となる見込みです。予測期間における成長は、贅沢でありながら健康的なデザートへの需要の高まり、オンライン食料品販売やD2C（消費者直販）チャネルの拡大、タンパク質強化型非乳製品アイスクリームの革新、持続可能なパッケージングへの注目の高まり、外食産業チャネルへの浸透拡大に起因すると考えられます。予測期間における主な動向としては、植物由来の冷凍デザートの新製品投入の増加、クリーンラベルのアイスクリーム代替品への需要の高まり、乳製品不使用の食感におけるイノベーションの進展、プレミアムな非乳製品フレーバーの品揃えの拡大、アレルゲンフリーの配合への注力の強化などが挙げられます。
ビーガン人口の増加は、今後、非乳製品アイスクリーム市場の成長を後押しすると予想されます。ビーガン人口とは、すべての動物由来製品を排除したライフスタイルや食事を実践する人々を指します。この人口は、動物福祉、環境の持続可能性、個人の健康に対する懸念の高まりにより拡大しています。非乳製品アイスクリームは、植物由来の食習慣に合致しつつ、贅沢な風味とクリーミーな食感を提供するため、ヴィーガン消費者の間で人気の冷凍デザートとなっています。例えば、2023年2月、ヴィーガンライフスタイルを推進する英国の非営利団体「Veganuary」によると、公式キャンペーンの参加者は2022年の62万9,000人から2023年には70万6,965人へと増加し、ヴィーガン生活への移行が著しく進んでいることが示されました。したがって、ヴィーガン人口の増加が、非乳製品アイスクリーム市場の成長を牽引しています。
ヴィーガンアイスクリーム市場の主要企業は、製品ラインナップを充実させ、製品ポートフォリオを拡大するために、特にソルベを中核とした製品分野においてイノベーションを優先しています。アイスクリームにおけるソルベの中核とは、クリーミーなアイスクリームで包まれた、風味豊かなフルーツベースの冷凍フィリングを指します。例えば、2024年2月、英国に拠点を置くユニリーバPLCのブランド「マグナム」は、ソルベを中核に据えたヴィーガン向けブルーベリークッキーアイスクリームを発売しました。この魅力的な商品は、ヴィーガン仕様のバニラビスケット風味のアイスクリームを、カリカリとしたクッキーの欠片を散りばめたヴィーガン仕様のチョコレートコーティングで包み、フルーティーなブルーベリーソルベの芯を組み合わせたもので、ヴィーガンライフスタイルを実践する方々のニーズに応えています。
よくあるご質問
目次
第1章 エグゼクティブサマリー
第2章 市場の特徴
- 市場定義と範囲
- 市場セグメンテーション
- 主要製品・サービスの概要
- 世界の乳製品不使用アイスクリーム市場：魅力度スコアと分析
- 成長可能性分析、競合評価、戦略適合性評価、リスクプロファイル評価
第3章 市場サプライチェーン分析
- サプライチェーンとエコシステムの概要
- 一覧：主要原材料・資源・供給業者
- 一覧：主要な流通業者、チャネルパートナー
- 一覧：主要エンドユーザー
第4章 世界の市場動向と戦略
- 主要技術と将来動向
- サステナビリティ、気候技術、循環型経済
- バイオテクノロジー、ゲノミクス、およびプレシジョン・メディシン
- インダストリー4.0とインテリジェント製造
- デジタル化、クラウド、ビッグデータ、サイバーセキュリティ
- フィンテック、ブロックチェーン、レグテック、デジタルファイナンス
- 主要動向
- 植物由来の冷凍デザートの新製品投入の増加
- クリーンラベルのアイスクリーム代替品に対する需要の高まり
- 乳製品不使用の食感におけるイノベーションの拡大
- プレミアムな非乳製品フレーバーの品揃えの拡大
- アレルゲンフリーの配合への注力の強化
第5章 最終用途産業の市場分析
- 冷凍デザートメーカー
- 植物由来食品ブランド
- 小売チェーン
- 外食産業およびレストラン事業者
- オンライン食品販売プラットフォーム
第6章 市場：金利、インフレ、地政学、貿易戦争と関税の影響、関税戦争と貿易保護主義によるサプライチェーンへの影響、コロナ禍が市場に与える影響を含むマクロ経済シナリオ
第7章 世界の戦略分析フレームワーク、現在の市場規模、市場比較および成長率分析
- 世界の乳製品不使用アイスクリーム市場：PESTEL分析（政治、社会、技術、環境、法的要因、促進要因と抑制要因）
- 世界の乳製品不使用アイスクリーム市場規模、比較、成長率分析
- 世界の乳製品不使用アイスクリーム市場の実績：規模と成長, 2020-2025
- 世界の乳製品不使用アイスクリーム市場の予測：規模と成長, 2025-2030, 2035F
第8章 市場における世界の総潜在市場規模（TAM）
第9章 市場セグメンテーション
- フレーバー別
- チョコレート、キャラメル、ココナッツ、バニラ、コーヒー、フルーツ、クッキー＆クリーム、ストロベリー、その他のフレーバー
- ソース別
- ココナッツミルク、アーモンドミルク、カシューミルク、豆乳、オーツミルク、その他の原料
- 流通チャネル別
- スーパーマーケット、コンビニエンスストア、食品・飲料専門店、レストラン、オンラインストア、その他の流通チャネル
- サブセグメンテーション、タイプ別：チョコレート
- ダークチョコレート、ミルクチョコレート（乳製品不使用）、チョコレートファッジ、チョコレートミント、チョコレートヘーゼルナッツ
- サブセグメンテーション、タイプ別：キャラメル
- ソルトキャラメル、キャラメルスワール、キャラメルペカン、キャラメルトフィー
- サブセグメンテーション、タイプ別：ココナッツ
- ココナッツミルク、ココナッツクリーム、ココナッツアーモンド、ココナッツパイナップル
- サブセグメンテーション、タイプ別：バニラ
- クラシックバニラ、バニラビーン、マダガスカルバニラ、バニラシナモン
- サブセグメンテーション、タイプ別：コーヒー
- モカコーヒー、エスプレッソ、コーヒーキャラメル、コーヒーチョコチップ
- サブセグメンテーション、タイプ別：フルーツ
- マンゴー、ラズベリー、ブルーベリー、ストロベリー・バナナ、ピーチ、パイナップル、レモン、ミックスベリー
- サブセグメンテーション、タイプ別：クッキー＆クリーム
- チョコレートクッキー、オレオ風クッキー、チョコチップクッキー、シュガークッキー
- サブセグメンテーション、タイプ別：ストロベリー
- クラシックストロベリー、ストロベリーチーズケーキ、ストロベリーバナナ、ストロベリーレモネード
- サブセグメンテーション、タイプ別：その他のフレーバー
- ピーナッツバター、アーモンドジョイ、抹茶、チュロス、ミントチップ、ブラウニー生地、ティラミス、メープルペカン、クッキー生地
第10章 地域別・国別分析
- 世界の乳製品不使用アイスクリーム市場：地域別、実績と予測, 2020-2025, 2025-2030F, 2035F
- 世界の乳製品不使用アイスクリーム市場：国別、実績と予測, 2020-2025, 2025-2030F, 2035F
第11章 アジア太平洋市場
第12章 中国市場
第13章 インド市場
第14章 日本市場
第15章 オーストラリア市場
第16章 インドネシア市場
第17章 韓国市場
第18章 台湾市場
第19章 東南アジア市場
第20章 西欧市場
第21章 英国市場
第22章 ドイツ市場
第23章 フランス市場
第24章 イタリア市場
第25章 スペイン市場
第26章 東欧市場
第27章 ロシア市場
第28章 北米市場
第29章 米国市場
第30章 カナダ市場
第31章 南米市場
第32章 ブラジル市場
第33章 中東市場
第34章 アフリカ市場
第35章 市場規制状況と投資環境
第36章 競合情勢と企業プロファイル
- 乳製品不使用アイスクリーム市場：競合情勢と市場シェア、2024年
- 乳製品不使用アイスクリーム市場：企業評価マトリクス
- 乳製品不使用アイスクリーム市場：企業プロファイル
- Nestle S.A.
- The Hain Celestial Group Inc.
- Ben & Jerry's Homemade Holdings Inc
- Oatly Group AB
- Jeni's Splendid Ice Creams
第37章 その他の大手企業と革新的企業
- Reuben and Rose Mattus, Perfect Day Inc., Perry's Ice Cream, Daiya Foods Inc., Magnum, Arctic Zero, Talenti Gelato LLC, Frankie & Jo's LLC, Tofutti Brands Inc., So Delicious Dairy Free, Coolhaus, Happy Cow Ltd（HCL）, NadaMoo, Breyers, Bliss Unlimited LLC
第38章 世界の市場競合ベンチマーキングとダッシュボード
第39章 主要な合併と買収
第40章 市場の潜在力が高い国、セグメント、戦略
- 乳製品不使用アイスクリーム市場2030：新たな機会を提供する国
- 乳製品不使用アイスクリーム市場2030：新たな機会を提供するセグメント
- 乳製品不使用アイスクリーム市場2030：成長戦略
- 市場動向に基づく戦略
- 競合の戦略
