|
市場調査レポート
商品コード
1997900
ジュース濃縮物の世界市場レポート 2026年Juice Concentrates Global Market Report 2026 |
||||||
カスタマイズ可能
適宜更新あり
|
|||||||
| ジュース濃縮物の世界市場レポート 2026年 |
|
出版日: 2026年03月25日
発行: The Business Research Company
ページ情報: 英文 250 Pages
納期: 2～10営業日
|
概要
濃縮果汁市場の規模は、近年著しく拡大しています。2025年の676億米ドルから、2026年には721億4,000万米ドルへと、CAGR6.7％で成長すると見込まれています。過去数年間の成長要因としては、パッケージ飲料の消費拡大、果物・野菜の加工能力の増強、長期保存可能製品の需要増加、飲食品製造業の成長、および果汁濃縮技術の進歩が挙げられます。
ジュース濃縮液の市場規模は、今後数年間で力強い成長が見込まれています。2030年には946億4,000万米ドルに達し、CAGRは7.0％となる見込みです。予測期間における成長は、クリーンラベル原料への注目の高まり、機能性飲料および栄養強化飲料への需要増加、有機食品消費の拡大、コールドチェーンインフラへの投資拡大、乳製品およびベーカリー製品における濃縮液の使用増加に起因すると考えられます。予測期間における主な動向には、有機果汁濃縮液への需要増加、低水分加工技術の採用拡大、機能性飲料における濃縮液の使用拡大、常温保存可能なジュース用途の拡大、栄養素保持技術への注目の高まりなどが挙げられます。
消費者の間で便利な食品・飲料製品への嗜好が高まっていることが、ジュース濃縮液市場の成長を牽引しています。コンビニエンスフードとは、すぐに食べられる加工食品のことで、通常は食料品店で販売されたり、レストランで提供されたりするもので、常温保存可能な製品、常温保存可能な製品、または調理が最小限で済む、あるいは全く不要な冷凍製品などが含まれます。ジュース濃縮液は、飲食品の自然な色、風味、甘みを引き立てると同時に、手頃な価格で便利な抗酸化物質の供給源となり、予算を重視する消費者にアピールしています。例えば、2024年4月、米国を拠点とする業界団体である全米コンビニエンスストア協会（NACS）は、2023年の業界全体のフードサービス売上高が店舗売上高の26.9％を占め、2022年の25.6％から増加したと報告しました。また、1店舗あたりの月間調理済み食品売上高は12.2％増加し、店舗内カテゴリーの中で首位となりました。したがって、便利な飲食品に対する需要の高まりが、果汁濃縮液市場の成長を支えています。
ジュース濃縮液市場では、戦略的な提携やパートナーシップが重要な動向として浮上しています。各社は、革新的な製品を開発し、市場での存在感を高めるために、パートナーシップの構築をますます進めています。例えば、2024年1月、糖分削減技術を専門とするイスラエルの企業Better Juice, Ltd.は、飲食品業界向けの特殊原料を提供する米国の企業Ingredion, Inc.と提携しました。イングレディオン社の投資部門であるイングレディオン・ベンチャーズが、ベター・ジュース社のシリーズA資金調達ラウンドを主導し、同社の革新的な糖分削減ソリューションを米国ジュース市場へ迅速に導入することを可能にします。ベター・ジュース社の先進技術は、ジュースベースの飲料、濃縮液、および天然糖分を含むその他の液体から、単糖類を効率的に除去します。
よくあるご質問
目次
第1章 エグゼクティブサマリー
第2章 市場の特徴
- 市場定義と範囲
- 市場セグメンテーション
- 主要製品・サービスの概要
- 世界のジュース濃縮物市場：魅力度スコアと分析
- 成長可能性分析、競合評価、戦略適合性評価、リスクプロファイル評価
第3章 市場サプライチェーン分析
- サプライチェーンとエコシステムの概要
- 一覧：主要原材料・資源・供給業者
- 一覧：主要な流通業者、チャネルパートナー
- 一覧：主要エンドユーザー
第4章 世界の市場動向と戦略
- 主要技術と将来動向
- サステナビリティ、気候技術、および循環型経済
- インダストリー4.0とインテリジェント・マニュファクチャリング
- デジタル化、クラウド、ビッグデータ、サイバーセキュリティ
- モノのインターネット（IoT）、スマートインフラ、およびコネクテッド・エコシステム
- バイオテクノロジー、ゲノミクス、およびプレシジョン・メディシン
- 主要動向
- 有機ジュース濃縮液への需要の高まり
- 低水使用量加工技術の採用拡大
- 機能性飲料における濃縮液の利用拡大
- 常温保存可能なジュース用途の拡大
- 栄養素保持技術への注目の高まり
第5章 最終用途産業の市場分析
- 食品メーカー
- 飲料メーカー
- 乳製品メーカー
- 製パン・菓子類会社
- 外食事業者
第6章 市場：金利、インフレ、地政学、貿易戦争と関税の影響、関税戦争と貿易保護主義によるサプライチェーンへの影響、コロナ禍が市場に与える影響を含むマクロ経済シナリオ
第7章 世界の戦略分析フレームワーク、現在の市場規模、市場比較および成長率分析
- 世界のジュース濃縮物市場：PESTEL分析（政治、社会、技術、環境、法的要因、促進要因と抑制要因）
- 世界のジュース濃縮物市場規模、比較、成長率分析
- 世界のジュース濃縮物市場の実績：規模と成長, 2020-2025
- 世界のジュース濃縮物市場の予測：規模と成長, 2025-2030, 2035F
第8章 市場における世界の総潜在市場規模（TAM）
第9章 市場セグメンテーション
- タイプ別
- 果物、野菜
- 性質別
- 有機濃縮果汁、通常濃縮果汁
- 形態別
- 清澄濃縮液、粉末濃縮液、冷凍濃縮液
- 用途別
- 飲料、スープおよびソース、乳製品、ベーカリーおよび菓子類、その他の用途
- 最終用途別
- 食品産業、飲料産業、外食産業、小売または家庭
- サブセグメンテーション、タイプ別：果物
- 柑橘類ジュース濃縮液、リンゴジュース濃縮液、ブドウジュース濃縮液、ベリー類ジュース濃縮液、トロピカルフルーツジュース濃縮液、核果類ジュース濃縮液、果実類ジュース濃縮液、ミックスフルーツジュース濃縮液
- サブセグメンテーション、タイプ別：野菜
- トマトジュース濃縮液、ニンジンジュース濃縮液、ビートジュース濃縮液、緑色野菜ジュース濃縮液、根菜ジュース濃縮液、葉物野菜ジュース濃縮液、混合野菜ジュース濃縮液
第10章 地域別・国別分析
- 世界のジュース濃縮物市場：地域別、実績と予測, 2020-2025, 2025-2030F, 2035F
- 世界のジュース濃縮物市場：国別、実績と予測, 2020-2025, 2025-2030F, 2035F
第11章 アジア太平洋市場
第12章 中国市場
第13章 インド市場
第14章 日本市場
第15章 オーストラリア市場
第16章 インドネシア市場
第17章 韓国市場
第18章 台湾市場
第19章 東南アジア市場
第20章 西欧市場
第21章 英国市場
第22章 ドイツ市場
第23章 フランス市場
第24章 イタリア市場
第25章 スペイン市場
第26章 東欧市場
第27章 ロシア市場
第28章 北米市場
第29章 米国市場
第30章 カナダ市場
第31章 南米市場
第32章 ブラジル市場
第33章 中東市場
第34章 アフリカ市場
第35章 市場規制状況と投資環境
第36章 競合情勢と企業プロファイル
- ジュース濃縮物市場：競合情勢と市場シェア、2024年
- ジュース濃縮物市場：企業評価マトリクス
- ジュース濃縮物市場：企業プロファイル
- The Archer-Daniels-Midland Company
- Louis Dreyfus Company B.V.
- AGRANA Beteiligungs-AG
- Sudzucker AG
- Kerry Group plc
第37章 その他の大手企業と革新的企業
- Ingredion Incorporated, Dohler GmbH, Prodalim Group, SVZ International B.V., IPRONA SpA, Tree Top Inc., FruitSmart Inc., Milne Fruit Products Inc., Kanegrade Limited, Ventura Coastal LLC, Welch Foods Inc., SunOpta Inc., Lemonconcentrate SLU, Tricom Fruit Products Limited, Muhtaroglu Group
第38章 世界の市場競合ベンチマーキングとダッシュボード
第39章 主要な合併と買収
第40章 市場の潜在力が高い国、セグメント、戦略
- ジュース濃縮物市場2030：新たな機会を提供する国
- ジュース濃縮物市場2030：新たな機会を提供するセグメント
- ジュース濃縮物市場2030：成長戦略
- 市場動向に基づく戦略
- 競合の戦略
