ジュース濃縮液市場規模、シェア、成長分析：種類別、原料別、形態別、用途別、地域別－業界予測2026-2033年

世界のジュース濃縮物市場規模は、2024年に821億8,000万米ドルと評価され、2025年の867億米ドルから2033年までに1,330億6,000万米ドルへ成長する見込みです。予測期間（2026年～2033年）におけるCAGRは5.5％と予測されています。

世界のジュース濃縮物市場は、健康意識の高まり、自然で便利な飲料オプションへの需要、そして即飲製品の人気の高まりに後押しされ、著しい成長を遂げております。消費者の嗜好はクリーンラベルや添加物不使用の原料へと移行しており、メーカーは原料の透明性向上を迫られております。ジュース濃縮物は、飲料、菓子類、乳製品など様々な用途に幅広く活用できるため、多様な産業において魅力的であると言えます。新興市場においても、食習慣の変化や飲食品セクターの急成長により消費拡大が促進されています。さらに、膜ろ過や無菌包装といった加工技術の進歩により、風味・栄養保持性・保存性が向上し、国内外市場において最小限の加工を施した高品質ジュース製品の需要が高まっています。

世界のジュース濃縮物市場の促進要因

世界のジュース濃縮物市場は、飲料選択における利便性と効率性を重視する消費習慣の変化に後押しされ、堅調な成長を見せております。都市部の消費者が手軽に調理できる飲料を求める傾向が強まる中、すぐに飲めるジュース濃縮液の魅力が急上昇しています。こうした消費者は、便利な保存性と安定した風味体験を提供する製品を重視しており、メーカーはこうした嗜好に対応するため、製品の革新と適応を進めています。この継続的な動向は、新たなジュース濃縮液製品の開発に対する大きな関心と投資を喚起し、変化する市場情勢への効果的な対応と、忙しいライフスタイルにおける高品質飲料へのアクセスの向上を実現しています。

世界のジュース濃縮物市場の抑制要因

世界のジュース濃縮物市場は、主要な原材料である生鮮果実・野菜の供給と価格設定に関連する課題に直面しています。季節的な入手可能性や予測困難な気象条件などの要因により価格変動が生じ、供給の混乱を招く可能性があります。この生産コストの変動性は、業界の製造業者にとって重大な障壁となっています。さらに、生鮮食品の供給業者では品質のばらつきが生じる可能性があり、農業投入コストの上昇と相まって利益率を圧迫する恐れがあります。こうした状況は、業界内の価格安定性と長期的な戦略的計画の両方を阻害し、市場参入企業にとって不確実な環境を生み出しています。

世界のジュース濃縮物市場の動向

世界のジュース濃縮物市場では、加工技術の進歩に牽引された顕著な動向が観察されています。コールドプレス、真空蒸発、膜ろ過などの革新技術は、濃縮果汁の品質、風味、栄養価を向上させるだけでなく、保存期間の延長や持続可能性の促進にも寄与しています。これらの技術的進歩により、企業は健康志向で新鮮、かつ環境に優しい製品に対する消費者需要の高まりに対応できると同時に、生産工程全体での廃棄物とエネルギー使用量を最小限に抑えることが可能となります。その結果、業界は健康と持続可能性という現代の動向に沿った、よりクリーンで効率的な方法へと移行しつつあります。

よくあるご質問

• 世界のジュース濃縮物市場の市場規模はどのように予測されていますか？
  • 2024年に821億8,000万米ドル、2025年には867億米ドル、2033年までには1,330億6,000万米ドルに達すると予測されています。CAGRは5.5%です。
• 世界のジュース濃縮物市場の促進要因は何ですか？
  • 健康意識の高まり、自然で便利な飲料オプションへの需要、即飲製品の人気の高まりが促進要因です。
• 世界のジュース濃縮物市場の抑制要因は何ですか？
  • 生鮮果実・野菜の供給と価格設定に関連する課題、季節的な入手可能性や気象条件による価格変動が抑制要因です。
• 世界のジュース濃縮物市場の動向はどのようなものですか？
  • 加工技術の進歩により、濃縮果汁の品質、風味、栄養価が向上し、保存期間の延長や持続可能性が促進されています。
• 世界のジュース濃縮物市場における主要企業はどこですか？
  • Archer Daniels Midland、AGRANA Beteiligungs-AG、Dohler GmbH、Ingredion Incorporated、SunOpta, Inc.などです。

目次

イントロダクション

• 調査の目的
• 調査範囲
• 定義

調査手法

• 情報調達
• 二次と一次データの方法
• 市場規模予測
• 市場の前提条件と制限

エグゼクティブサマリー

• 世界市場の見通し
• 供給と需要の動向分析
• セグメント別機会分析

市場力学と見通し

• 市場規模
• 市場力学
  • 促進要因と機会
  • 抑制要因と課題
• ポーターの分析

主な市場の考察

• 重要成功要因
• 競合の程度
• 主な投資機会
• 市場エコシステム
• 市場の魅力指数（2025年）
• PESTEL分析
• マクロ経済指標
• バリューチェーン分析
• 価格分析

世界のジュース濃縮液市場規模：タイプ別& CAGR（2026-2033）

• フルーツジュース濃縮液
• 野菜ジュース濃縮液
• ブレンド

世界のジュース濃縮液市場規模：原料別& CAGR（2026-2033）

• 単一原料ジュース濃縮液
• 多成分ジュース濃縮液

世界のジュース濃縮液市場規模：形態別& CAGR（2026-2033）

• 粉末
• 液体

世界のジュース濃縮液市場規模：用途別& CAGR（2026-2033）

• 飲料
• ベーカリー・菓子類
• 乳製品
• スープ・ソース
• その他

世界のジュース濃縮液市場規模& CAGR（2026-2033）

• 北米
  • 米国
  • カナダ
• 欧州
  • ドイツ
  • スペイン
  • フランス
  • 英国
  • イタリア
  • その他欧州地域
• アジア太平洋地域
  • 中国
  • インド
  • 日本
  • 韓国
  • その他アジア太平洋地域
• ラテンアメリカ
  • ブラジル
  • その他ラテンアメリカ地域
• 中東・アフリカ
  • GCC諸国
  • 南アフリカ
  • その他中東・アフリカ

競合情報

• 上位5社の比較
• 主要企業の市場ポジショニング（2025年）
• 主な市場企業が採用した戦略
• 最近の市場動向
• 企業の市場シェア分析（2025年）
• 主要企業の企業プロファイル
  • 企業の詳細
  • 製品ポートフォリオ分析
  • 企業のセグメント別シェア分析
  • 収益の前年比比較（2023-2025年）

主要企業プロファイル

• Archer Daniels Midland（USA）
• AGRANA Beteiligungs-AG（Austria）
• Dohler GmbH（Germany）
• Ingredion Incorporated（USA）
• SunOpta, Inc.（USA）
• Tree Top, Inc.（USA）
• Kerry Group plc（Ireland）
• SVZ International B.V.（Netherlands）
• Sucocitrico Cutrale Ltda.（Brazil）
• Citrosuco S.A.（Brazil）
• Diana Naturals（France）
• Welch Foods Inc.（USA）
• China Haisheng Juice Holdings Co. Ltd.（China）
• FruitSmart Inc.（USA）
• LemonConcentrate S.L.（Spain）
• Prodalim Group（Israel）
• Cutrale Ltd.（Brazil）
• Mysore Fruit Products Ltd（India）
• Vie-Del Company（USA）
• Capullo Fruit Concentrates（Mexico）

結論と提言