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市場調査レポート
商品コード
1997810
冷凍ポテトの世界市場レポート 2026年Frozen Potato Global Market Report 2026 |
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カスタマイズ可能
適宜更新あり
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| 冷凍ポテトの世界市場レポート 2026年 |
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出版日: 2026年03月25日
発行: The Business Research Company
ページ情報: 英文 250 Pages
納期: 2～10営業日
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概要
冷凍ジャガイモ市場の規模は、近年着実に拡大しています。2025年の698億1,000万米ドルから、2026年には730億4,000万米ドルへと、CAGR4.6％で成長すると見込まれています。過去数年間の成長要因としては、ファストフード店の拡大、加工食品の消費増加、コールドチェーンインフラの整備、都市化の進展、そして大規模なジャガイモ加工施設の整備が挙げられます。
冷凍ポテト市場の規模は、今後数年間で着実な成長が見込まれています。2030年には876億5,000万米ドルに達し、CAGRは4.7％となる見込みです。予測期間における成長要因としては、外食産業およびホレカ（ホテル・レストラン・カフェ）セクターからの需要増加、持続可能な冷凍技術の普及拡大、冷凍食品小売チャネルの拡大、品質が安定した製品への嗜好の高まり、冷蔵物流への投資増加などが挙げられます。予測期間における主な動向としては、調理用冷凍ポテト製品の需要増加、先進的な冷凍技術の採用拡大、プライベートブランド冷凍ポテト製品の品揃え拡充、保存期間延長ソリューションへの注目の高まり、自動加工ラインの活用拡大などが挙げられます。
拡大を続けるファストフード業界は、今後数年間で冷凍ポテト市場の成長を牽引すると予想されます。ファストフード業界は、消費者に迅速なサービスによる食事やスナックを提供することに特化した外食産業の一分野です。冷凍ポテトは、生鮮ポテトに比べて利便性が高く、品質が均一で、保存期間が長いことから、ファストフード事業で広く使用されており、大量調理を行う外食環境に適しています。例えば、米国に拠点を置く飲食品企業Budget Brandersによると、2023年時点で米国におけるファストフードへの年間支出額は約2,000億米ドルであり、2027年までに9,317億米ドルに達すると予測されています。さらに、約5,000万人のアメリカ人が毎日ファストフードを消費しています。したがって、ファストフード業界の継続的な拡大が、冷凍ポテト市場の成長を後押ししています。
冷凍ポテト市場で事業を展開する主要企業は、利便性の向上とより健康的な調理法の促進を図るため、エアフライヤー向けに最適化された冷凍フライドポテトの開発に注力しています。エアフライヤー向けフライドポテトとは、高温の熱風を用いて調理した際に、レストランのようなサクサクとした食感を実現するよう特別に設計された冷凍ポテト製品であり、油をほとんど、あるいは全く使用せずに短時間で調理でき、脂肪分も低減されています。例えば、2024年4月、カナダに拠点を置く冷凍食品会社であり、世界最大の冷凍ポテト製品メーカーであるマッケイン・フーズ・リミテッドは、英国で「エアフライヤー」シリーズを発売しました。この製品ラインはエアフライヤー専用に開発されたもので、深い溝のあるクリンクルフライとフレンチフライが含まれており、それぞれ約8分と5分で調理が完了します。最小限の準備で、外はサクサク、中はふんわりとした食感を実現しています。この「エアフライヤー」シリーズは、家庭での調理の利便性を高め、従来の揚げ物よりも健康的な選択肢を提供するとともに、自宅で手軽にレストランのようなスナックを楽しみたいという消費者の高まるニーズに応えるものです。
よくあるご質問
目次
第1章 エグゼクティブサマリー
第2章 市場の特徴
- 市場定義と範囲
- 市場セグメンテーション
- 主要製品・サービスの概要
- 世界の冷凍ポテト市場：魅力度スコアと分析
- 成長可能性分析、競合評価、戦略適合性評価、リスクプロファイル評価
第3章 市場サプライチェーン分析
- サプライチェーンとエコシステムの概要
- 一覧：主要原材料・資源・供給業者
- 一覧：主要な流通業者、チャネルパートナー
- 一覧：主要エンドユーザー
第4章 世界の市場動向と戦略
- 主要技術と将来動向
- サステナビリティ、気候技術、循環型経済
- インダストリー4.0とインテリジェント製造
- デジタル化、クラウド、ビッグデータ、サイバーセキュリティ
- IoT、スマートインフラストラクチャ、コネクテッド・エコシステム
- 人工知能（AI）と自律型AI
- 主要動向
- 調理用冷凍ポテト製品の需要増加
- 高度な冷凍技術の採用拡大
- プライベートブランド冷凍ポテト製品の品揃え拡大
- 保存期間の延長ソリューションへの注目の高まり
- 自動加工ラインの活用拡大
第5章 最終用途産業の市場分析
- 食品加工会社
- ファストフード店
- 冷凍食品メーカー
- 食品小売チェーン
- 外食産業向け卸売業者
第6章 市場：金利、インフレ、地政学、貿易戦争と関税の影響、関税戦争と貿易保護主義によるサプライチェーンへの影響、コロナ禍が市場に与える影響を含むマクロ経済シナリオ
第7章 世界の戦略分析フレームワーク、現在の市場規模、市場比較および成長率分析
- 世界の冷凍ポテト市場：PESTEL分析（政治、社会、技術、環境、法的要因、促進要因と抑制要因）
- 世界の冷凍ポテト市場規模、比較、成長率分析
- 世界の冷凍ポテト市場の実績：規模と成長, 2020-2025
- 世界の冷凍ポテト市場の予測：規模と成長, 2025-2030, 2035F
第8章 市場における世界の総潜在市場規模（TAM）
第9章 市場セグメンテーション
- 製品別
- フライドポテト、ポテトウェッジ、ポテトの詰め物、ポテトスライス、ポテトチャンク、ポテトダイス、ベイクドポテト、その他の製品
- 流通チャネル別
- 企業間取引（B2B）、企業対消費者取引（B2C）
- エンドユーザー別
- 業務用、住宅用
- サブセグメンテーション、タイプ別：フライドポテト
- フレンチフライ、クリンクルカットフライ、シューストリングフライ、カーリーフライ
- サブセグメンテーション、タイプ別：ポテトウェッジ
- 味付けウェッジ、プレーンウェッジ
- サブセグメンテーション、タイプ別：ポテトの詰め物
- チーズ詰めポテト、肉詰めポテト、野菜詰めポテト
- サブセグメンテーション、タイプ別：ポテトスライス
- プレーンポテトスライス、味付けポテトスライス
- サブセグメンテーション、タイプ別：ポテトチャンク
- プレーンポテトチャンク、味付けポテトチャンク
- サブセグメンテーション、タイプ別：ポテトダイス
- ハッシュブラウン、味付けダイスカットポテト
- サブセグメンテーション、タイプ別：ベイクドポテト
- 丸ごとベイクドポテト、ベイクドポテト（半分）、味付けベイクドポテト
- サブセグメンテーション、タイプ別：その他の製品
- マッシュポテト、ポテトパンケーキ、ポテトトッツ、ポテトコロッケ
第10章 地域別・国別分析
- 世界の冷凍ポテト市場：地域別、実績と予測, 2020-2025, 2025-2030F, 2035F
- 世界の冷凍ポテト市場：国別、実績と予測, 2020-2025, 2025-2030F, 2035F
第11章 アジア太平洋市場
第12章 中国市場
第13章 インド市場
第14章 日本市場
第15章 オーストラリア市場
第16章 インドネシア市場
第17章 韓国市場
第18章 台湾市場
第19章 東南アジア市場
第20章 西欧市場
第21章 英国市場
第22章 ドイツ市場
第23章 フランス市場
第24章 イタリア市場
第25章 スペイン市場
第26章 東欧市場
第27章 ロシア市場
第28章 北米市場
第29章 米国市場
第30章 カナダ市場
第31章 南米市場
第32章 ブラジル市場
第33章 中東市場
第34章 アフリカ市場
第35章 市場規制状況と投資環境
第36章 競合情勢と企業プロファイル
- 冷凍ポテト市場：競合情勢と市場シェア、2024年
- 冷凍ポテト市場：企業評価マトリクス
- 冷凍ポテト市場：企業プロファイル
- McCain Foods Limited
- Lamb Weston Holdings Inc.
- J R Simplot Company
- Aviko Holding B V
- Farm Frites International B V
第37章 その他の大手企業と革新的企業
- Agristo NV, Cavendish Farms, Mydibel Group, Pohjolan Peruna Oy, AGRARFROST GmbH & Co KG, Oerlemans Foods B V, Bonduelle SA, 11er Nahrungsmittel GmbH, Clarebout Potatoes, Albert Bartlett and Sons, Ardo AG, Seneca Foods Corporation, Landun Foods, Goya Foods, Pizzoli Foods Corporation
第38章 世界の市場競合ベンチマーキングとダッシュボード
第39章 主要な合併と買収
第40章 市場の潜在力が高い国、セグメント、戦略
- 冷凍ポテト市場2030：新たな機会を提供する国
- 冷凍ポテト市場2030：新たな機会を提供するセグメント
- 冷凍ポテト市場2030：成長戦略
- 市場動向に基づく戦略
- 競合の戦略
